西荻窪のラーメン part16 [無断転載禁止]©2ch.net

2017/05/09(火) 00:24:19.39

大体のエリア区分：環八以西-武蔵野市以東　青梅街道以南-井之頭通り以北

前スレ
西荻窪のラーメン part15 [無断転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1449972202/

2017/09/06(水) 11:32:38.03

>>204は俺

2017/09/06(水) 19:31:52.71

すべて俺の自演だ

2017/09/06(水) 20:43:12.15

結局、ここって1～2人しかいないんじゃ。。。

2017/09/07(木) 08:24:54.12

>>204知ってる（笑）

2017/09/07(木) 11:18:06.93

ひごもんずを横目で通りこして、コタンの味噌食べた
そこそこかな

2017/09/07(木) 12:35:45.78

今日久しぶりに天鳳いったら店員全員女性でびっくりした
女がラーメン屋なんてできるのかな

2017/09/07(木) 12:45:52.32

おまえいくつだよｗｗｗ

2017/09/07(木) 12:48:36.00

町田の胡心房知らんのか？
あそこ10年以上前から女店員のみでやっとるぞ情弱
差別発言する権限なしやな

2017/09/07(木) 13:02:03.01

胡心房みたいなレアケース出されても
ほんとに女性にもつとまるなら、西荻のラーメン屋の半分は女性のお店になるはずだけど、
現実はそうじゃないし

2017/09/07(木) 13:12:23.60

西荻のラーメン屋の半分ｗｗｗｗｗｗｗ

2017/09/07(木) 19:13:53.08

餃子とメニューバリエーションが重宝した一圓。
独特のもやしそばと定食類が楽しめた秋福。
あんかけ系がバツグンだった桃井亭。
八荻屋はあいかわらず無駄にドロドロだし、
旧山ちゃんもさらに不潔になっただけ。
桃井四丁目交差点エリアはもう壊滅だ。。。

2017/09/07(木) 19:17:20.20

>>214
一園はチャーハンがそこそこ美味かった
近場でそこそこの味でそこそこ安くてそこそこ量が多い
ないと困るわけではないけど惜しい店だった

2017/09/07(木) 19:17:50.59

西荻のラーメン屋の半分てw

国分寺の紅葉も皆女の時間あるぞ
店主の嫁が立ってる時な

2017/09/07(木) 19:18:57.03

同時書き込みw

2017/09/07(木) 19:51:46.80

吉祥寺ホープ軒の社長の娘がやってる阿佐ヶ谷ホープ軒とか。

2017/09/07(木) 21:32:57.48

>>212
お前、友達いないだろ

2017/09/07(木) 21:44:17.83

まんこ店員はプロ意識低そう
分量も適当で毎日味が変わってるんちゃうか

2017/09/07(木) 22:14:05.46

いい歳して童貞丸出しのカキコして恥ずかしくないんか

2017/09/08(金) 00:29:05.29

東中野の好日も店員全員女性。

2017/09/08(金) 20:56:55.43

>>215氏
一圓のチャーハンの量の多さは私にはそこそこどころじゃなかったけど笑
でもランチの半チャーハンセットはお得感たっぷりでよかったなぁ

昨夜は西荻駅西友出てすぐの丸幸で久しぶりに醤油ラーメン食べた
あいかわらず器がでかい笑　でもこんなお店が桃井四丁目周辺にまた欲しいよ

2017/09/09(土) 10:51:35.16

おっぱいラーメン店の情報交換スレになりました

2017/09/11(月) 14:30:21.59

日本のヨハネストンキン

2017/09/12(火) 12:35:31.76

>>99
魚介出汁で頭やワタの苦みやエグミを楽しむなんて初耳なんだけど、どこでそんな話が出てるの？
出汁のワタヌキなんて何百年と受け継がれてきた常識だと思ってたんだけど
受け継がれたのはそっちの方が美味いからでしょ
でなきゃとっくにワタ有・頭有がメインになってる
それなりの「大人」がいくお店はちゃんとワタヌキしてるよな
頭取りやワタヌキしてないもんだしたらすぐわかるから何言われるか分かったもんじゃないよ

実際私も別の店だがワタヌキしてない煮干しラーメンにぶち当たったことがある、まずくて残したよ
ワタヌキしてないスープをうまいと感じるのは少数派だと思うがなぁ
それか安い煮干使ってるはずがないから美味いという噂のプラシーボってやつｗ

>>102
お前の舌はピーマンの苦みと魚のワタの苦みが同じだと感じるのか

2017/09/12(火) 16:48:19.58

100以上前のレスになに文句つけてだタコ
バカなの？死ぬの？

2017/09/12(火) 18:30:51.44

文句つけてだw

2017/09/13(水) 07:21:57.88

今の煮干系は水出汁主流の製法だし、頭や腸と取ってる店は少ないぞ。
初耳で、どこでそんな話が出るもなにもラーメン本や店主がそう言ってるし。
苦味やエグミが出たスープを合わないからといって
自分の価値観を押し付けるもんじゃない。
それをあえてやってる店は沢山あるのだから。

>>226は時代が5～6年前から止まっているのか無知なのやら。

2017/09/14(木) 00:56:43.24

とにかく、レイジは、プラシーボラーメンということを思い出した

2017/09/14(木) 08:20:47.77

プラシーボ、プラシーボ、ヤッホー、ヤッホー

2017/09/19(火) 04:05:36.69

RAGEまぜそば
まぜそば専門店になってしまえ！と
言いたくなるくらい旨いね
完売になるのが早いけど

RAGEつけめん
これは食べたことない
どんな感じだろう？
近々食べてみます

2017/09/19(火) 12:58:02.15

>>226
こいつ痛過ぎだろw

2017/09/19(火) 18:34:56.13

痛いプラシーボラーメン

2017/09/19(火) 18:57:53.02

麺尊（笑）

（笑）をハゲしく禁じ得ないw

2017/09/23(土) 14:46:40.28

５年ぶりに「ひごもんず」行ってみました
豚の頭部を使用し寸胴でスープを炊いていると聞いていたので
「キモイなぁ･･･」と思って長年この店を利用しませんでした
しかしどうでしょう
豚骨醤油ラーメン￥７００を注文
５年前に食べた頃よりも確実に美味しくなっている！
荻窪・吉祥寺を含めて考えてみても
豚骨ラーメン店ならば西荻窪「ひごもんず」が無双で美味しいでしょう
今後しばらくのあいだは
「ひごもんず」ヘヴィーローテしそうだ

2017/09/23(土) 16:40:58.08

はつねのワンタン、ワンタンメンってうまい？

2017/09/23(土) 18:24:44.43

普通にうまいけど並んで食うほどでもない

2017/09/23(土) 18:48:02.92

ハツネはやっぱりタンメンがダントツにうまい。

2017/09/23(土) 20:03:17.98

そうかー
並びが少ないときに食ってみるわ
サンキュー

2017/09/23(土) 20:08:20.97

修羅の国トンキン

2017/09/24(日) 00:56:26.36

タンメンなら博華のタンメンも美味しい
ただ最近麺が変わって以前とちょっと違うけど
炒め野菜に鶏ガラスープ＋塩胡椒＋ゴマ油のシンプルタンメンは
やっぱりおすすめ

2017/09/24(日) 00:58:18.62

>>242
あんまり好きじゃないんだよなぁ
あそこは炒める系のそばのほうがうまい気がする

2017/09/24(日) 13:28:41.50

はつねは試してみたいけど何か引きが弱いんだよな～

2017/09/24(日) 13:35:47.48

はつねは嫌いじゃない程度だから近所で遅くまで開いてていつも行きやすい店なら通ったかもしれん

2017/09/24(日) 13:50:39.86

西荻に住んでいたことあるけど有給取ったときは高確率で行ってた
平日は並びも少ないし
他のラーメン屋はいつでもいけるし

2017/09/24(日) 14:39:15.62

はつね
タンメンにチャーシュー入れるとうまいけど、高評価すぎる。

2017/09/24(日) 18:34:40.83

タンメン大盛チャーシューで1200円か
中本並みに高い
せめてチャーシュー2枚150円だったらジャス1000円で切りが良いが

2017/09/24(日) 19:54:56.71

ジャス

2017/09/24(日) 22:00:25.01

>>248
そこまで出すんだったら満来で食った方がいいレベル

2017/09/26(火) 01:42:22.07

ラーメンの味もタンメンの味も
はつね＜日高屋

2017/09/26(火) 03:51:54.47

>>251
タンメンなら日高屋＜福しん　　しかし西荻にはなかったなスマソ
ならタンメンは満洲で十分　　これまた西荻にはなかったなスマソ

2017/09/26(火) 04:58:40.37

スレチ厨が来るぞー

2017/09/28(木) 13:54:41.01

トンキンヒトモドキ

2017/09/28(木) 18:35:12.20

チェーンなら松軒食堂がいちばんだが、西荻にはないな

2017/09/29(金) 15:54:20.20

今日は２回目の佐々木製麺で
味玉醤油ラーメン食べた
この店のスープならばワンタンがすごく合いそう
ワンタンメンも作ってほしい

2017/09/29(金) 17:11:32.96

今日は２回目の佐々木製麺で
味玉醤油ラーメン食べた
この店のスープならばワンタンがすごく合いそう
ワンタンメンも作ってほしい

2017/09/29(金) 17:22:13.36

>>257
２回書くほどのワンタン愛、わかります。
俺もあそこでワンタン麺たべたい

2017/09/29(金) 17:52:41.46

ぇぇ･･･
うっかり２度投稿してしまったんです

佐々木製麺所ってあの全粒粉麺を
卸し売りするのが本業でラーメンは
昼間営業している展示施設のような店
なのかも？？
帰りぎわ店主夫妻に夕方とか夜営業は
今後しないのか？聞いてみたら
当然のごとく「できないんですよ～」と
申し訳なさそうに答えてくれました
ラーメンの方の業務で儲けようとは考えて
いないということは
やはり製麺所ということなのでは？

2017/09/30(土) 18:12:15.82

ワンタンメンはいしはらでいいよ、高いけどｗ

2017/09/30(土) 22:20:50.71

佐々木製麺所、今日は短い行列ができてたぞ

2017/10/01(日) 03:48:01.86

>>261
営業時間四時間かよ！？
そりゃーありつけない筈だわｗ

2017/10/08(日) 16:16:27.10

昼時のRAGEって行列ならび待ち
しているんですね
意外にも女性客が多く
ならんでいました

2017/10/08(日) 16:29:06.43

>>263
ただ、提供時間が遅いだけだろ

2017/10/09(月) 08:54:26.18

>>263
プラシーボ

2017/10/09(月) 09:18:48.97

トンキン弁はオカマ言葉w

2017/10/10(火) 16:45:47.33

女性客は大抵食べるの遅いしね。
食べログとか観てくるカップル客もデートの一環でまったり楽しんでるので時間がかかる。

2017/10/10(火) 18:32:38.60

まんこ連れの場合、席が並んで2席空くまでストップするのが何より致命的

2017/10/11(水) 00:49:43.23

まんこも居ない奴の僻みがウケるw

2017/10/14(土) 21:44:39.11

RAGEは女性客が食べても体臭がキツくならないように
作られている清湯系ラーメンだもんな
女性客から支持されても不思議ではない

俺にとって
RAGEの味はパンチ不足というこったw

2017/10/15(日) 08:26:50.88

家から一番近いラーメン屋がREGEだが上品少量コスパ悪だから滅多に行かんな
こないだ家から2番目に近いTOMBOに興味半分で行ったらREGEより更に物足りなくてこれならREGE行くなってなったわ
REGEはまぜそばだけは旨いからな

2017/10/15(日) 09:25:37.55

日本のヨハネストンキン

2017/10/15(日) 10:06:51.57

南口だと八龍が好きだわ。セットや定食もある貴重な中華屋。

2017/10/15(日) 11:39:16.56

普通の醤油ラーメンだとどこがお勧め？佐々木製麺はやってる時間が短いから却下

2017/10/15(日) 12:04:50.06

>>274
山ちゃん

2017/10/15(日) 12:27:55.20

三ちゃんと丸福かな。

2017/10/15(日) 17:50:55.89

天鳳の醤油ラーメンは
オヌヌメ

2017/10/16(月) 14:32:04.45

>>273
おすすめある？

2017/10/16(月) 14:45:33.52

チャーパン

2017/10/16(月) 18:58:05.65

>>278台湾丼

2017/10/17(火) 20:43:59.21

金竜って北口のアーケード終わりあたりにあるじゃん
あそこ何食ってもうまいんだが
味噌ラーメン以外

2017/10/17(火) 21:14:22.47

修羅の国トンキン

2017/10/17(火) 21:42:47.02

>>281
やらかしたｗ
味噌ラーメン食って二度と行くかと思ったわ。

2017/10/17(火) 21:50:12.19

>>283
残念だったな
ただのラーメンはうまいよ
おれはモヤシそばよく食う
定食もうまいよ

2017/10/19(木) 09:17:40.22

スレ違いだけど、黄金町の名物屋の親父さん、女将さん、長い間お疲れ様でした。
名物屋さんでの思い出が沢山蘇えってきます。

2017/10/19(木) 13:26:00.47

スレチ厨が来るぞー

2017/10/21(土) 12:32:10.73

佐々木製麺所、西荻窪で一番好きかも
麺がいいですね

2017/10/21(土) 23:20:26.38

佐々木製麺所は麺は名前の通りよかったけど
チャーシューがなんかダメだったな。

2017/10/22(日) 10:24:57.03

あの１５：００まで営業の店
スープの味が凡庸すぎて結局はつね
と大差ないですよね？w
１５：００までの店に予定あわせて
無理して食べに行く必要性を感じられない

2017/10/22(日) 10:29:57.64

はつねと一緒にすんな

2017/10/22(日) 11:11:32.10

営業時間短い店は信用できない

2017/10/22(日) 16:29:57.66

>>291
これ。

2017/10/22(日) 17:40:17.75

>>291
べんてん

2017/10/22(日) 19:10:49.45

翔丸喰いてw

2017/10/22(日) 19:16:00.50

辛子油そば食いてえなあ
あと、反対側の通りにあった矢作も

2017/10/22(日) 20:25:38.39

2年前に西荻越して来て翔丸どの辺りにあったか探してるんだけどいっけん

2017/10/22(日) 20:28:47.78

途中で書き込む押してしまったw

どの辺りか探してるんだけど今一軒家になってる所？
確か乙女通りの道だった気がしたが

2017/10/22(日) 21:13:33.76

そうだよ

2017/10/22(日) 21:32:49.12

>>297
食べログに地図のリンク残ってるからそこでストリートビュー見てみ。

2017/10/22(日) 21:48:06.81

>>299
いま寿司屋だよ。その前は睦月とかいうラーメン屋だった。ナスビいまどうしてるんだ？

2017/10/23(月) 00:27:52.11

やっぱり半地下になってる鮨しら澤って寿司屋か
昔来た時はたしか店前に自転車止まってたりしてたな

べんてんより旨い翔丸の麺また食べたいわ
ラーメンも油そばも未食のまま大久保も閉店だったから
今なら家から一番近いラーメンだったんだけどな

2017/10/23(月) 02:41:59.88

西荻窪と大久保でも翔丸へ食べに行っていたよ
西荻窪時代は店の雰囲気はドンヨリ
無口なヒゲ店主も相まって重たい空気
大久保時代は店内も明るい雰囲気になり
ラーメンの味も素晴らしい美味しさでした
若い協調性のある男性従業員も一人増えていたが
明らかに寡黙ヒゲ店主とは折り合い悪そうでした
食べログ最後のクチコミ投稿内容が当時の現状を表している
翔丸という店名の由来からも
あのヒゲ店主は危ねえセンスの持ち主だったのでは？？

2017/10/23(月) 13:54:48.26

ニヤー丸組に入るんニャー！

2017/10/23(月) 16:05:02.99

>>302
店主がどんな奴だろうが関係ないだろ
肝心なのは味
満足できる一杯かがすべて