西荻窪のラーメン part16 [無断転載禁止]©2ch.net

2017/05/09(火) 00:24:19.39

大体のエリア区分：環八以西-武蔵野市以東　青梅街道以南-井之頭通り以北

前スレ
西荻窪のラーメン part15 [無断転載禁止]©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1449972202/

2017/11/29(水) 09:48:21.10

俺もあそこは一度食べると満足しちゃって1年ぐらい行かない

2017/11/29(水) 11:35:33.08

でも記憶の隅にはあって、最近行ってないな、行かなくちゃってなる。不思議。

2017/11/29(水) 14:14:30.76

トンキンヒトモドキ

2017/11/29(水) 22:06:08.57

越してから2年昔から気になってたが今だ行ってない
マー油が黒くないのがちょっとな

2017/11/30(木) 00:09:43.01

>>400
コタンはいいね。餃子をつまみにビール飲みながらマンガ読むのは至福の時間。
シメはやっぱり味噌ラーメン。

2017/11/30(木) 00:14:48.10

>>409
いいよね
味噌もスッキリしてるし
たまに昼のランチにもいってるわ

2017/12/01(金) 07:31:23.54

初めてコタンの味噌ラーメンを食べたら
スープに酸味を感じました
店主「酢は身体に良いからなっっ･･･」とか言って
味噌スープに酢をブッこんでいそう
味噌にあわせるなら魚介ダシ・しじみダシなどに
してほしいものである

2017/12/02(土) 14:04:16.96

>>411
腐ってたんだろ。

2017/12/02(土) 14:18:25.48

コタンのラーメンはあの酸味が特徴でしょ。

2017/12/02(土) 14:36:53.21

味噌ラーメンに
すっぱさ
求めてませんよw

2017/12/02(土) 18:35:27.60

酷い例えかもしれないけど
スーパカップ味噌のような酸っぱさも
でかまる味噌のようなコクも好きだ。

2017/12/02(土) 19:08:52.66

コタンの味噌初めて食ったときはほぇっ？って思ったけどクセになる味だと思うんだよな
月１くらいで20年弱通ってるわ

2017/12/04(月) 10:58:07.76

411ですけど

ニンニクチップ
今でも卓上にありますか？
コタン

2017/12/04(月) 21:06:25.08

>>417
あるよ。生ニンニクもある。

2017/12/05(火) 12:40:12.56

>>418
生の方思いっきりカビてた事有ったなー

2017/12/05(火) 18:58:09.23

>>419
チップは使うけどおろしのほうは確かにうるさいちょい怖い

2017/12/05(火) 19:19:45.37

ふくきやも飲みながらマンガ読める店だった。今も店あるのかな。

2017/12/07(木) 03:57:25.19

>>421 ずっとシャッター閉まりっぱなし
年輩の常連客が利用する憩いの店だったけど
儲けが少なかったのかもね

八荻家にでも久々に行ってみます

2017/12/07(木) 12:25:08.12

>>422
そうなんだ。再開してほしい。
あそこはラーメンの味もよかった。

2017/12/07(木) 16:57:49.27

>>421があぼーんで見れぬ。どこの店の話だ

2017/12/07(木) 18:40:41.00

>>424
ふくきや

2017/12/11(月) 06:54:48.77

中華味かね
にんにく餃子うまそうですね
辛くない麺類はないのかな？

2017/12/15(金) 16:00:57.17

佐々木製麺客あまり入ってないな…
潰れられてもつまらんからお前らもっと行け

2017/12/15(金) 17:06:33.08

塩ラーメンも醤油ラーメンも特製を食べましたけど
あの場所まで食べに行く必要性を感じられない
特徴の無いラーメン
駅近くの○福でワンタンメン食べた方がマシですね
シンプル醤油ラーメンならば
旅人の木くらい美味しければ通いますよ

2017/12/15(金) 18:14:56.83

肉そば千はうまい！
https://i.imgur.com/AD3XUmf.jpg

2017/12/16(土) 02:47:52.55

煮干し塩だけは美味しいけど
今は有るのか無いのか不明だし
来客多数で忙しい時に
店員も店主もスープの種類を何度も間違えて作るから
もう絶対に行きませんよ

2017/12/16(土) 07:46:47.71

千は大の頃の味そのままって感じで安定してる印象。

2017/12/16(土) 07:53:07.44

>>431
だよね
荻窪の大はなんか大っぽくなくなってた
二郎っぽくさえない

2017/12/16(土) 10:50:48.93

千のおすすめは煮干し？味噌もあったよね

2017/12/16(土) 18:08:13.53

油ラーメンの辛味噌は旨いよ

2017/12/16(土) 23:23:27.56

天鳳どうしちゃったんだよ
TwitterもFacebookも更新しない
TwitterFacebook割引で天鳳でうま辛味噌ラーメン食べるのが、人生の生きがいだったのに

2017/12/18(月) 02:09:20.67

小っさい生き甲斐

2017/12/18(月) 09:35:09.63

>>435
水泥棒

2017/12/20(水) 16:36:39.44

>>435 中本スタンプコレクターの友人が
一番オススメという白ゴマ坦々麺を食べたら
「麺類で初めて食べ残した」との感想

醤油ラーメンと塩ラーメンが
サッポロ一番よりもマズかったので行きませんよ

荻鷹が西荻窪で歴代最高の
美味しいラーメン店でした
吉祥寺で表現するならゲツメンみたいな

2017/12/20(水) 18:13:24.28

>>438
サッポロ一番なんて相当おいしいじゃん
サッポロ一番以下の店なんて山ほどある

2017/12/20(水) 18:43:04.34

幌トは好きだったけど

2017/12/20(水) 20:09:47.62

少なくとも麺創房さくらと西荻家は天鳳よりまずそう

2017/12/20(水) 20:29:47.94

肉そば千コタンいしはら丸福はつね
くらいかな
たまに博華とか

2017/12/21(木) 03:14:36.25

さくら ≦ 真風
西荻家＝荻窪商店

今になって考えると西荻窪で
牛骨ラーメン麓郷
鶏白湯ラーメンまる助
残っていてほしいラーメン店でした

2017/12/21(木) 09:12:28.81

トンキン弁はオカマ言葉w

2017/12/22(金) 12:32:45.54

>>438
＞荻鷹が西荻窪で歴代最高の美味しいラーメン店

えっ？

2017/12/22(金) 17:38:57.89

>>445わかる！その気持ち！あれのどこが・・・

2017/12/24(日) 01:54:51.59

荻鷹
あっさりと澄んだ塩スープでしたが
旨味とコクが深い味わいだったよ
亀有・道の塩ラーメンよりも美味しく
昭和歌謡ショー地球の塩ラーメンのような
塩スープに海老の旨味がプラスされた
荻鷹の海老塩ワンタンメンは
西荻窪ラーメン史上で最高でした

2017/12/24(日) 20:41:27.06

>>447
一年もやってなかったよね？

2017/12/25(月) 01:32:57.95

そのぐらいでしたね

あれは貴重な塩ラーメンだったよ

恵比寿のAFURIのチー油塩ラーメンよりも
旨味が芳醇だった

2017/12/25(月) 06:22:12.48

荻鷹はたしかムジャキ系だったから荻窪の一凛や中野の大門にちかいんじゃないかな。

2017/12/25(月) 06:40:31.73

そのあとの幌トとムジャキだったよ

2017/12/25(月) 06:50:23.18

沖縄そばも多分ムジャキっぽいね。

2017/12/25(月) 07:01:10.25

あそこは長いな
もう５年くらいか？
1回しか食ったことないけど
幌トは好きだったな
裏手の麗郷も結構いったな

2017/12/25(月) 07:46:59.23

ムジャキ系はどこも駅近の超好立地をずーっと押さえてる印象。

2017/12/25(月) 14:36:43.31

西荻の史上は翔丸一択だろ

2017/12/25(月) 22:39:00.55

たまには光華も思い出してあげて下さい

2017/12/26(火) 07:02:15.84

>>456
あそこ旨かったな

2017/12/26(火) 10:39:14.77

餃子も旨かった。青梅線の方に移ってから機会があればと思いつつなかなか機会がない。
喜膳の醤油も作り手のムラがあったけど美味いときがあった。旨味調味料バンバンで。

2017/12/26(火) 13:45:24.50

味噌ラーメンの美味い店が欲しい

2017/12/26(火) 15:17:33.99

味噌なら丸福の味噌が好きだな。
コタンもかなり変わったタイプだけど好み。
一番好きだったのは閉店しちゃった桃井亭の味噌。

2017/12/26(火) 16:29:50.47

味噌なら天鳳じゃないかな
辛いの好きなら、うま辛味噌ラーメン一択
荻窪の楓は味噌ラーメンなのにトッピングてコーンが無い時点で論外

2017/12/26(火) 18:23:12.82

味噌ラーメンではないがでじまの味噌ちゃんぽんがうまいとかなんとか

2017/12/26(火) 20:18:10.03

桃井亭は大好きだったけど、味噌ラーメンは新中野にあった銀龍みたいなタイプで
単品として成立してると言うより、他の何かと組み合わせてようやく完成品として光る感じ。

2017/12/27(水) 23:43:28.43

>>462
味噌チャンポン？気になるから
とうとう
でじま行ってみますよ！
チャンポン以外にサイドメニューは
あるのだろうか？

2017/12/28(木) 04:24:49.65

>>464
サイドというか皿うどん大好きだからおれはいつも皿うどん
だから味噌ちゃんぽんは食えてない
隠れファンがいるらしいんだよね

2017/12/28(木) 11:51:15.70

>>464
から揚げあったなぁ。頼んだことないけど。
マンガ本もそこそこ豊富。

2017/12/28(木) 12:11:59.15

出島はふつーのちゃんぽんしか食ったことないけどめちゃくちゃうまいと思う。

2017/12/28(木) 12:59:52.64

杉並区宮前で食べた
リンガーハットよりも
おいしいなら認める

2017/12/28(木) 15:52:00.37

>>468
ずっと美味いよ。行ってこい。

2017/12/28(木) 16:02:09.96

>>468
旨いに決まっておろう

2017/12/30(土) 06:55:37.54

リンガーなめんなよ、近場は全部きえたけどな
以前テレビ番組で本場長崎の人にチャンポンのオススメ店を聞いて回ってたら
リンガーハットって声が一番多くてワロタ

2017/12/30(土) 08:19:55.49

リンガーハットもうまい
でじまもうまい
長崎亭もうまかったな

2017/12/30(土) 15:02:13.55

出島うまそうだなー
ビールと餃子でちょっと一杯からのちゃんぽんとかもできる？

2017/12/30(土) 16:12:10.00

元旦から開いてる気合いの入ったラーメン屋ってないの？

2017/12/30(土) 16:55:16.61

>>473
できる
大ぶりな餃子食いながらブリーチ読みながら飲むビールはうまい！

2017/12/30(土) 19:33:28.00

>>473もちろんできまっせ！

2017/12/30(土) 21:56:20.62

>>475、476
年明けにでもいってくるわ！楽しみ。

2017/12/31(日) 02:21:27.38

https://twitter.com/paishio

2017/12/31(日) 02:31:32.42

ww
わざわざ町田まで行ってラーメン食べるなら
汁場・進化
選びますよ

2017/12/31(日) 09:28:37.05

>>474
ひごもん

2017/12/31(日) 18:28:46.80

今日は流石に千やってないかな？

2017/12/31(日) 18:50:48.23

わかんない

2017/12/31(日) 19:36:21.21

もう遅いけど千、今日は18時まで営業だったよ

2018/01/02(火) 02:18:50.72

千年明けは何日からだろ？

2018/01/02(火) 11:59:57.23

千年後の明日からじゃねーかな

2018/01/02(火) 12:08:02.20

さすがに千年後はやってないんじゃないか？
一応貼っとくね
https://i.imgur.com/TN5dcLb.jpg

2018/01/02(火) 18:09:49.75

１０００は麺が大盛なだけ
スープはマズいし肉もマズい

2018/01/02(火) 21:10:29.31

家から最短で喰いに行けるインスパ

2018/01/02(火) 21:11:43.66

さて今年はどの店がなくなるかな

2018/01/02(火) 21:14:48.18

わかんない

2018/01/02(火) 21:36:05.18

千はメニュー色々あるけど定番の肉そばが美味いのかな？

2018/01/02(火) 22:34:52.25

>>491
塩ラーメンがオススメ
味玉と玉ねぎが入ってて白黒胡椒を大量にゴリゴリゴリゴリするのが幸せへの近道

2018/01/03(水) 06:47:19.86

お前大スレにも寄生してるだろ？

2018/01/03(水) 07:16:58.07

>>493
してます

2018/01/03(水) 08:06:24.99

>>488
大は元々は堀切二郎らしい。

2018/01/03(水) 09:21:51.24

らしいじゃなく元堀切二郎だろアホ

2018/01/03(水) 09:55:29.73

堀切の大が元二郎な
大堀切、蒲田店に続いて三店舗目が西荻店

2018/01/03(水) 11:29:58.41

堀切二郎は吉祥寺生郎系
これ豆な

2018/01/03(水) 23:22:51.24

佐々木製麺所は１月４日（木曜日）から
営業だそうです
無欲のシンプルラーメンを吟味してみようか
しかし朝１１時～１５時までという
営業時間どーにかなんないかね･･･

2018/01/04(木) 18:52:14.25

じゃあ
西荻窪グルメな重鎮に敬意を表して
今から
でじまデビューして来ます！！
よーし！！
堪能すっぞおお！！

2018/01/04(木) 20:27:22.17

>>500
うp頼むぜよ

**464 468 500** (ﾜｯﾁｮｲW 0f81-6PjP) · 2018/01/04(木) 21:21:23.54

>>501 おらアナログ世代
画像をみんながどこかにアップして
画像のURLをココに貼るなんて
おらにはでけねえ！

味噌ちゃんぽんAセット（+チャーハンと餃子）
海鮮の旨味が効いている味噌ちゃんぽん
やさしい味のスープだけど持続する旨味
餃子：西荻窪で最高の焼き餃子確定
チャーハン：異様にパンチの効いた
旨味が濃厚な驚愕のチャーハンですね
チャーハン＞味噌ちゃんぽん

※むかし料理の鉄人という番組で
陳健一氏が料理人の技量が如実に反映する
メニューはチャーハン
チャーハンを食べれば店主の技量が判る
と語っていましたが
でじま無双です

８龍と彩虹で満足していた
おらは井の中の蛙だでえ

2018/01/04(木) 21:29:23.82

でじまって
塩ラーメンと醤油ラーメンもあったんですね
堂々とラーメンとして認めます
ラーメン類は値段が良心的！
次回はラーメン類いってみます

2018/01/04(木) 21:30:48.85

>>502
まじかよ
味噌ちゃんぽんも気になってたけどチャーハンもうまいとはな
行くとどうしても皿うどん頼んでしまうんだよなぁ……
土曜に西荻行くから行ってみるわ