ラーメン二郎 荻窪店 10杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
最近批判ばっかしてたけど、昨日食ったらマジでうまかったぞ。またいつ便所臭くなるかわからんからまだ信用はしないけどな。w まあたまにうまい時もあるということで しょっぱい方向にブレが起きることが頻繁なことを除けばかなりの優良店なんだがねえ
俺の体調との兼ね合いかもしれんけど | | / \ . |
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最近また美味くなってるみたいだね
来週あたり行ってみようかな 桜台の時に比べて係長が調子に乗っていてウザいな
オレンジと喋りすぎ 調子乗ってようが喋ってようがなんでもいいんだけど
コールミスしかけてる時あるからそこだけは怖い 昨日、代替わりして初めて行ってみたけど、スープが酷いな
塩っ辛くてコクも旨味もなく雑味だけが目立つ
ここまで不味いのは直系では珍しい
豚はまぁまぁ普通だし、盛りも見た目は良いけど、流石にあのスープはないわ
永田の時の塩が食べたくなった ここはガールズバーですよ。
ラーメンはあくまでオマケ。 豚は歯応えあるタイプで、臭みがなくなってきて良いんだけど、スープがペラペラになってきてない? いやほんとね、豚が合格点なだけにね。スープがもったいない。
なんでここまで安定しねーんだろか >>21
マシマシってこの店はやってないんじゃないかな? >>23
マシなら出来る?それともマシというシステムそのものがない? >>24
コールの復唱のときにマシって聞いたこと無いような気がするから
マシもないんじゃないのかな?
マシマシはやってないって言ったのは聞いたことある >>24
多分係長だとマシって言うと分かっていても嫌がらせで無しを出してくるよ
「ニンニク多め」なら増えるかも >>27
かといって最近できた店舗ではダブルコールも使われてないだろ
直系二郎でもマシマシコールが通る店が有るのも事実
まぁ俺もマシと言う時は全マシぐらいだが… >>28
つまり「マシ」コールが恥ずかしいと思ってない、という理解でよいのね?
それと「ダブル」が通じるのはNS系と品川くらいなんだから、例外中の例外だよ。 >多分係長だとマシって言うと分かっていても嫌がらせで無しを出してくるよ
>「ニンニク多め」なら増えるかも
多めとか変に修飾語をつけんほうがいい
なんも変わらんしわかりづらいだけ どんだけ係長に恨み持ってんだよ
マシって言えば普通に通じるわマシマシは知らん マシやマシマシとか言う図々しい乞食には減量したくなるわな マシマシも二郎から生まれた二郎語なんだからやってやれば良いのにな。
品川は今だにタワーも通じるよ。
かなりクギは刺されるけどな。 >>27
マシマシなんて普段決して言わない俺もめじろ台行くとどうしても「アブラマシマシ」と言わざるを得ない 新店主になってから初めて行ったけどびみょーな店だね
興味があった大判豚はぱっさぱさ
あと変な臭いが気になった、スープ飲むと普通なんだけど麺を啜るとなんかウンコくさい
ポン酢はいいね、気に入ったわ ここのスープの臭さをどこかで嗅いだと思ったら東大和のホープ軒の匂いだな さっき前通ったら客一人しかいなかったぞ。お前ら行ってやれよ w 久しぶりに食ってきたがまた味落ちたな
スープはあまり濃くないのに臭みが出てきてるし
豚は大きいだけで硬いし野菜の盛りも悪くなった >>47
最近行ったが千住は何故か大丈夫だった。
新新代田はダメ。 薄いスープを乳化させた感じだからカエシが表に出過ぎてしょっぱいんだよ 荻窪がNo.1って言う奴がいない時点でコアなファンはいないのと同義だろうな
ランキング付けしたらNSより下かも
馬場オヤジあたりが荻窪店再開してくれたらもっと人気出たんだろうな 都心のアクセスがいい二郎よりはマシな味はしてるだろ。
でもまぁ真ん中よりは下だけどね は?どういう釣りだ?
馬場出身ってだけだろニワカハゲ >>57
都心のアクセスのいい二郎とか書かないで具体的に書こうよ >>63
いや…そんなこと書くまでもなく分かるだろ >>65
このスレで具体性のない称賛する書き込みだとオレンジの自演に見えるぞ 最近は麺が戻って汁が絡むようになった
程良い乳化スープが麺の一本一本にまとわり付いてとろける様な味わいだよ 久々に行こうかな
最近はまた味よくなってきたのかな? 良くなってきたというか、ハズレの確率が減った感じかな。
ハズレの日は本当にしょっぱい。 食ってきたけど豚が固いしケモノ臭がしてまずかった
麺量、野菜量も減った
スープは少し良くなったけど去年の秋の方が美味かった気がする 獣臭であったり、パキパキ豚は、煮込みが足りんのよな。
硬くて臭い牛スジがトロトロで甘くなるのは時間をどれだけ掛けられるかによる。
結局のところやる気の問題になるんだよなあ。 豚は二郎では硬い部類だけど、噛んだ時に味が出てくるというか、これはこれで良いと思う
臭みは一時期より大分改善されてきてはいるよ
それよりスープかなー
一口目にレンゲで口にすると、うめ〜って思うんだけど麺食べ進めるうちに酸味が気になってくるのと、味の奥行きが物足りなくなってくる
卓上のタレ足すと良いのかね そうそう。
何度か自作二郎したことあるけど、
弱火で2時間ぐらいじっくり煮込まないと
柔らかい豚は作れない。 荻窪のは太いから2時間でも足りないだろうな
つーか乳化スープだからそこそこ強火で炊いてるんじゃないかな? 最近は割といい方に安定してるで。並んでまで食おうとは思わないけどな。まあ並びはないけど w 平日夜運が悪いと5人ぐらい外に待ちがあったりする
でも変な客もいないから回転は悪くないわ ラーメンが臭いよりはいいだろ。そういう時もあるけどな w 豚骨を長時間炊くんだから匂いが出て当たり前
圧力鍋で短時間で炊けば匂いが皆無
素人が足りない頭で考えても無駄だから 他の店舗にない匂いがあるってことは調理法が違うんだろうよ
おそらく豚骨を下茹でなしで煮込んでるんだろうな。下茹でして一度煮汁を捨てればそこまで豚臭くはならない 二郎じゃ基本的に下茹でや血抜きはやってないと思われる
圧力鍋で炊くと蓋せずに煮てれば飛ぶはずの臭みが残ると家で調理してて思うんだが…
多分原因は材料の良し悪し、調理前(精肉)からの管理、火加減や炊き時間にあると思う >>82
二郎はそんな手間掛けない
灰汁も旨みのうちな考えだから
ゲンコツすら割ってないし
酸味があるって書き込みあるから管理の問題が大きい
閉店後にしっかりスープを冷ましてない状態で冷蔵庫に保管すると腐敗しやすい
せめてスープの温度を21度まで下げるのは基本中の基本だからな 今週ダメかもな
スープが臭くてやたらショッパかった そこであったかいゆで汁ですよ
豚の臭みも消える生臭さです >>94
伝え聞いたところによると、ひばりヶ丘で働いてた時に野菜の茹で加減が絶妙だったからとかなんとか >>96
へー!ひばりヶ丘で働いてたんだね!行ったことないなぁ
教えてくれてありがとう(^o^) 最近まずい (>_<) ブタが酷いよ。野菜はクタだし、助手によるの?悪いけど半年あけます。 ブタの臭みを醤油ダレで誤魔化そうとしてる。
でがらしのカスブタ出さないで〜 (>_<)
他の二郎のブタ美味しいのに。 小ぶたの麺半分、野菜ニンニクを食うんだけど、カロリーどれぐらいなんだろ・・・スープもそんな飲まないようにしてるからむしろヘルシーなんじゃねーかとか思ってしまう スープ飲まなけりゃ幾分かマシだとは思うが二郎食ってんのにそんなの気にしたら負けよ ここのネギサービスってデフォになったのかな?
久しぶりに行ったけど乗せてくれた >>103
多分ここの店に期待するだけ無駄なんじゃないかと思い始めてきた
いつも助手とヘラヘラしながらのオペレーションだしやる気ないんだよ
空いてるのと中央線沿線なのだけが取り柄の店だね >>107
半年で4,5回は行ってるけど一回も当たったことない・・・ >>104
他の二郎でもパサ豚はいってるよ。
ここはほぐしてあるからまだ良いよ
野菜アブラと混ぜて食べるとおいしいよ
助手の違いも大きいよね
オススメは昼か月、金曜夜 >>110
どうも桜台行く人が三谷を嫌ってるようだよね
俺も荻窪では月金の三谷の方が接客、サービスともに良いと思う >>112
三谷が良い?
頭大丈夫か?
三谷は小豚の食券(プラ)を出しても、ワザと小ラーメン出すんだぞ!
しかも「小豚のお客様トッピングは?」と聞いてるのにw
で、豚の量が少ないから
「小豚注文したのですが、これ小豚ですか?」って聞くと、
誤りもせずに卵の器で豚を出す←これを2回やられたぞ!
あいつは気を付けろw 助手3人もいんの?
女の子とデブメガネしか知らんかった >>113
その助手3人の中にユデたんが入ってたら病院行ってくださいね この間、一枚神保町の豚っぽいのが入ってたけど便所臭くて残念です w >>117
カスー??は自慢の愛車で多摩から荻窪まで食いに来てるのか >>119
いや、荻窪行くときは電車で出掛けた帰りに寄ること多いなカスー?? 暑い中並んで美味くないしもう閉店でいいよ
次の店主に期待 いやぁ、今日もまずかった!
ごっちゃんした!
スープと豚が絶望的に不味い。
食ってて本気で不味いと思うのは
ここと小滝橋だけだわ。 別に不味いと思わないけど、少なくとも麺と野菜は旨いよな? まずいまずいとうんこ臭いは流石にネタだと思ったほうがいいぞ は?一時期まじで豚からヤバイ匂いしたから
もみけしてんじゃねえよカス
事故前が一番ひどかったな 最近、麺とスープが絶好調なのにここの奴は煮豚にしか興味無いのか?
コシのある麺がカエシとアブラに絡みまくっててマジでウマい。 >>133
ここのスープは豚の旨み感じる二郎のスープじゃなくて家系風のスープ
麺も小麦の風味が生きてないしコシが弱い麺を固めに茹でて誤魔化してるだけ まあよくブレるから何とも言えないが
当たりの時は絶妙なバランスなんだな、これが。 >>134
お前たいして他のラーメンも食ったことねーんだな このスレでオレンジ、ユデ、係長、三谷の何れかが不味い書き込みに対しての擁護をしていそうw 毎日ガラス越しにユデを見つめる>>143
念のため通報しといた方がええんちゃう? >>146
スレとツイッターにまえ粘着してたユデちゃんのストーカーも入ったことないとか言ってなかったっけ。ガラスばりの弊害 東小金井のインスパ店他力也って店。
スープが旧荻窪の上ブレの時のに似てた。麺は違うけど…
旧店主時代チャイナ君や泥さんを知らない(興味ない)人には不要の情報だと思うけど。
食べてて何故かナガタ氏を思い出してしまった… 旧時代って卓上で現金でトッピングとかやってたんよね? そそ、生唐辛子良かったよ。
10円玉握りしめて泥のタイミングで注文してた。
あいつすぐにキレるからw 30円だったっけか。高台に置きっぱにすると強めに言われるんだよな。
「そのお金は何ですかっ」 今日、17:30閉店ギリギリに行ったら閉まってたよ(準備中の札が掛かってた)。 >>163
×強力
〇匂いが酷い残り方をする中国産のなかでも安いやつを使ってる >>153
つい先日食べたけど非乳化だったよ。変わったのかブレか?
「そのお金なんですか!?」懐かしいなw ニンニクなんて国産がチョビっと入ってるよりガツンと食いたい。
ジャンクフードなんだから産地なんてどうでもいいんだよ。 旧荻二は、唐辛子(一味だったかな?)ボトルが2個、しかもカウンターの両サイドしか無くて端に座れると嬉しかった。
まー、端に座れなくても生唐辛子注文すれば良かったからどうでもいいんだけど、ちと懐かしいなーっとw
今の荻二はと言うとどうでもいい。はよ3代目希望でつよw 接客もイマイチだろ
仙川や目黒の接客は平気だけど係長とオレンジにはイラっとさせられる
野猿の若い助手達をタチ悪く成長させた感じ 個人的には野猿は接客が受け付けなかった...ラーメンじゃなくて二郎食いにいってんだからいいんだけどさ 野猿は今やインスパのような感じだからな。移転する前の感じは好きだったけど ブタと野菜はノーマルに戻ってた。
店の人ここ見てそうだね。
あと女性店員さんが茶髪になってた。 >>172
何でオレンジがここ見てるって分かったの? >>179
二郎で麺が美味くなったと言えばヤワめ寄りってことじゃ? ここの今の麺はデフォで硬めだからデロ麺好きとしては微妙 >>185
本当かどうか分からないけど、以前あそこはペットショップだったらしいよ!
分かるよな? 書き間違い m(_ _)m
最近おいしい。
くさみ無いよ。 >>185
僕はユデリンのワレメ物件をズバズバすすりたいです(^_^;) 最近美味くなったって聞いたから行ったけど変わらないじゃねーか 荻窪の100円ショップでゆでちゃんに似た美人が働いていた。二郎やめてそっち通うわ オマケなのかほぐし豚がちょこんと乗っていて嬉しかったです。 ほぐし豚もネギも当たったことない。月一ぐらいで行ってるんだけどなー
助手が女の日じゃなきゃダメなのか? >>195
男の人だったけどネギ乗せてくれたよ
顔覚えられたのかもw ネギはないけどほぐし豚はいつでも乗ってるよ
誰にでも乗るんじゃないの 昼間の女助手の時はいつも乗せてくれるけど昨日夜いた眼鏡デブはなかったや 常連は、ほぐし以外にもネギトッピングがあるんだぞ! 豚柔らかくてかなり美味しくなってたぞ
麺もスープもいい感じだし 近所にあるひばりと比べたらスープ、麺、豚、野菜の茹で方すべてで劣る 失礼な話で申し訳ないと前置きしますが、
某店員さんの脚が桜島大根かと思いました。
露出する脚では無いと自分は思います。
m(_ _)m あなたは女性ですか?female
私はyudechanの素晴らしい足を見る。
とても興奮します。exciting hot pants
my cock is mashimashi Sakurajima daikon class mukumi >>207
>>209
アウアウカー Sae9-RHkk 前から感じてたんだけど、ここってさ、スープの量があまり入らない器に変えてない?
再オープン当初と比べると食べ終わりのスープの量が異常に少なくなってるんだけど、みんなはどう思う? >>211
スープがあまり入らない器って、底上げしてあるってこと?
そんな器があるのか知らんが、オープン当初から器は変わってない
通いつめて麺量が増えてんでしょ。同じ器で麺が増えれば当然スープは減る 最近スープ減らしてそう
ヤサイアブラカラメでも決壊しそうなことがないよ カラダの水分は重力で下へ行きます。
脚マッサージやヨガでムクミを解消できます。
暑いですし軽装する事は自由です。
他者の目のやり場に配慮して頂きたい所存です。 荻窪の格安ピンサロBで今日いきなりNG宣告をされ、嬢と二度と会えなくなりました
思い当たる理由は以下
・メアド渡した
・嫌がってるのに肛門へ指入れした
・座位で素股モドキをした
・嬢の目の前で脱ぎたてパンティーのクロッチに思い切り鼻と口を当て深呼吸した
・四つん這いにさせバックから肛門とオマ○コに激しくしゃぶり付いた
どれが決め手になったのでしょう?
私は肛門への指入れだったかな〜と思います スープが減ったというか、濃厚になってテロテロ麺にものすごい絡む
新荻窪になって最高の出来だと思うよ 今日、臨時休業みたいだぬ。
桜台が昼からやるみたいねー。
桜台が昼(今日はダーイシのワンオペらしいが)と夜はじめたら荻窪には助手貸せないかもね。 >>222
そっか 荻窪だけにウ○コが原因なんだな
分かったぜ 後ろ姿美人 >>222
お前みたいなクズは心臓が止まればいいと思う 荻窪二郎は全盛期でもウンコ味なんてしないし普通に旨かったぞ
ただし肛門の臭いはしたが 客商売はホント大変だな。
小学生並の知能のオッサンにも美味いラーメン喰わせなきゃいけないんだよなぁ。 あれ?過去三回普通に食えてた小が死ぬかと思った。
マジで麺量増えてませんか?? 風邪気味な時に食べると治ります。
豚のニンニクすごい。 さっき食ってきた
味が薄くなりスープの油に埋もれてた
さらに豚も薄いし全体的に量が減って残念 豚は運が悪かっただけだろ
昨日の俺のは今まででもかなり厚い方だった >>236
麺の量も減った様に思いましたよ
麺を引きずり出すのに苦労する感覚無くサクッと完食
並んでいたので回転のために豚も麺も減らしているっぽいですね。。。 二郎全般で麺量はアバウト
麺少なめ連続でありがたくない麺マシがあるからな 残す人多くて少なめになったんじゃないのかな
俺も前は小でキツかったけど最近は余裕になったし >>241
ひ〜ど〜い (>_<)
私的に38点ですw 二ヶ月ぶりに今日の昼行ってきたけど、前回と同じでスープも豚も塩っぱ過ぎて不味かった。
ここの店長は味覚障害なのか? どうして二郎の店員ってどこの店舗も屑みたいな奴ばっかなの?
人気店の驕り? 店員さんは普通の人間だと思うけど
二郎はスピードが大事なんでテンポ良く行かないといけないというプレッシャーがあるんだよ。
ここの女性店員さんの接客は素晴らしいと思うよ。
あなたがネガティブに感じるのは金と権利意識ばかりがあって感謝の気持ちが無いからだよ。
チップをあげるつもりで笑顔でお礼を言ってみれば? ここはすんげー食うの遅いのいたが全然せかされてなかったよ 女性の店員さん初めての人とか声小さい人に厳しくない?
食べるスピード遅くても食べるのに集中していれば急かされないのはすごいありがたい >>247
京急川崎の昼の部行ってみるのお薦めするよ
なんというか全てが優しい なんつーか乳化していてオイリーだけどライトなスープ
NSが乳化スープ作ったらこんな感じかも
豚も面積だけでペラペラでボリューム無かったしあまり混まないから二郎初心者にはいいかも 昨日初めて小滝橋行ってつけ麺食ったけど豚は断然小滝橋の方がうまかったよ 荻窪の豚、半分バラ肉に変わったのにお前ら全然気づかないのな
肉の違いも分からないとか美味い不味いを語る以前の問題だと思うよ >>255
行ってない奴がテキトーに書き込んでんだろ バラ肉始めた代わりに薄くなっとるのは事実よ
関内やひばりの角煮みたいなトロトロ系じゃなくて亀戸みたいな脂身がプリプリな印象だった 豚も美味しくなってスープの臭みも全然なくなって今が一番旨いよね
少なめにしなくてもスルッといけちゃうし豚入りか大にしてみようかな 久しぶりに来たがゆでちゃんの話題少なくね?
ラーメンの話は他所でやってくれよ 気色悪く女の話しして女店員やめさせようとするホモは氏ね 僕にはちゃんと嫁がいます
ただ僕が乗ると重すぎてグニャってなります(^_^;) >>266
えっ なんで主語を「僕」から「みんな」に拡げちゃったの?
主語のデカい人 って笑われるけど、わざとマネしてみたの? このスレはいつも本当のマドンナは係長ってとこにオチ着くよな。 久しぶりに行ったらすげえしょっぱく感じた。
あと、ブロガーって大変だな、券売機から店内から調味料まで撮影して…。
当然ラーメンも着丼、麺リフト、調味料かけ、色んなバージョンを撮影してた。 お野菜ではないだろな
お初の店くらいだろ券売機撮るとか うわあ本当に気持ち悪いブロガーだな。これでいい歳したおっさんなら引くわ
どんな見た目してたの?こいつ 汚野菜は見た目小汚いジジイでジロガーの中でもっとも嫌われてる
はやく死ねばいいのに >>277
何を今更
小麦粉のところも、人こなさすぎだからなあ
逆転一発、炎上商法、アフィ収入マシマシで。 >>273
俺も昨日行ったけど死ぬほどしょっぱかったね。 汚野菜はラーメンの撮影よりも
運転中に写真撮ってる方が問題なんだが。
マジ危ない。氏ねばいいのに。 食べるの遅いヤツに何もチェック入れない伝統が守られていてうれしい
永田ー泥のときは遅い家族、頼まない子供にちゃんと小鉢出してた
並びがきつくなった今は行かなくなったけどな >>282
あとは外待ち客の晒しもひどいぞ。
これって法律や条例の違反とかにならないのかな。
ttp://livedoor.blogimg.jp/ramen_freak/imgs/7/1/7106a2e9.jpg
土曜のPPの人、気付いてるか? 昼も夜も店内の雰囲気が良いな。
他店によくあるピリピリムードが無い
毎日同じ顔突き合わせてりゃ、会話も無くなるだろうが、
ここは助手がローテーションしてるから話題も尽きないんだろう。
旧荻窪みたいな陰険な雰囲気が好きな奴は目黒とか桜台に行け。 >>293
靴アイドルオタってアイドルが履き潰した靴拾ってきて匂い嗅いだりする人? ここ同じロットの人がすくなめ何人かいたら多くなる?
明らかに多かった。。 油が多いのか食後の胃もたれが辛かった
滅多に二郎食って胃もたれなんて起き無いのに 過去最高に美味いブタが入ってた
偶然かもしれないけど
一時期はひどかったから、これはあり
ただスープに液体油の量が多くなってるのは好かん 永田と泥さんはラーメン作りやめちゃったのかな
二人の二郎が一番好きだったから悲しすぎる
臨時営業日カレンダーとかあったくらいだから、ファンはそれなりにいただろうし >>301
バラ肉に変わって液体脂増えるのは普通の道理だろ文句言ってんなよハゲ 豚が旨くなった代わりにスープの油キツくなったのはそのせいだったのか・・・
今度からデフォで麺半分でいいかな >>306
今まさに新小金井街道店でやっているらしい。
もちろん旧荻窪の塩つけとは全く別なんだろうけど。 永田の塩ラー(有料唐辛子20円)は大好きだった
金曜日2年ぶりに食べに行ったけど、スープが淡泊で量も多くかなり苦痛だった
舌の劣化と思われ、引退する 前に食べた時はただでさえ脂が増えててスープの量が減ってたのに、豚が変わって更に酷くなったのかw スープの量は少なくてよくない?
濃厚なほうがいいわ。 スープが少なくて濃厚って何だ?
その理屈はおかしいだろ
説明してみ 豚=高価
醤油=安価
水=無料
以上の材料を使ってなるべく原価が安く濃度の高い豚スープを作りなさい。 量が多いはスープじゃ無く、全体のボリュームが多くしんどかったと言う意味
言葉足らずでした 豚肉の塊(比較的安価な肩肉)でダシを取り課長と醤油で味を整える
また、塊はタレ用の醤油に漬け込むことで味を染み込ませると共に醤油にもダシを足す
非常に濃い味のスープに負けない様に安価でもある強力粉で打った極太の自家製麺を打ち
豚肉と同様にダシ取りを兼ねてもやしとキャベツを茹でたものと合わせて盛り付ける
味の好みはさておき、二郎は安価に量を食べられるよう洗練されたシナジーの塊である 最近は写真撮る客と普通の客とで違いがありすぎるな
ネギとほぐし豚は別としても野菜の量や豚の大きさが違いすぎる
それに丼の縁にスープがかかって見た目にも汚いことが多い 写真撮る客=常連かブロガーてことか?
そういう奴には綺麗なの出すってか >>320
それって言うのは簡単だけど見極めるの大変だと思うぞ?
昔と違って首からカメラぶら下げてる訳じゃないから、こいつは撮らないと踏んでテキトーなウンコラーメン出したの撮られたらオダブツだもんな >>321
インスタだのツイッターだの自分記録用だの写真くらい幾らでも撮るだろ >>323
誰でもスマホ持ってる以上そいつが写真撮るかどうかなんてわかるわけねーじゃん
顔見知りにしか良いラーメン出してねーんだろ?って話 >>325
一様にアホ面した豚共の顔なんか
いちいち覚えてられるかよwww >>325
僕のことも忘れないでください(^_^;) 荻窪って野菜マシマシしないのかな?今日野菜マシマシって言ったら、女助手が野菜ね〜だけで全く増されてなかった。ひばりと勘違いしてるのかな? 直系でマシマシの乞食コールが通る店ってあるの?
インスパでも行ってろよ >>333
インスパしかいったことないんだろ?直系でマシマシ出来るとこいっぱいあるわ! 少なくとも桜台は野菜マシとただの野菜の量同じだぞ
マシマシなんて頼んだ日には減らされるだろ。盛りなんて所詮店員のさじ加減だし、常連ぶったうぜえ客だと思われたら減らされるよ どこの店舗も野菜と野菜マシは、同じ量だろう
その間にちょいマシがはいる。桜台は、野菜マシマシ通るけど、量がハンパない 野菜ちょいマシってそのままと野菜マシ(=野菜)の間じゃないの? 今日初めて行ったがかなり凶暴な味に感じたわ
スープはど乳化で量も多いしカエシも結構効いてたな
おまけにあの豚のデカさたるや
行く前は優しい味って聞いてたのに印象違ったな >>337
桜台はちょいマシだと減らされるぞ
「ちょいマシって意味がわかりませんけどぉー?」って店員の煽り付き >>340
助手がユデの時しか荻窪で食べたことないんだが、係長と三谷は荻窪でもちょいマシコールに対してその対応なの? >>339
優しい味は昨年末くらいまで
年越してからはひたすら辛い時期が続き、最近ましになってきたと思う >>344
いや助手が誰だろうと荻窪には並びがほぼ無いような中途半端な時間にしか来れない
で、係長や三谷は荻窪ではちょいマシコールに普通に対応してるの?
桜台だけでの話ならスモジと一緒で一部の特殊例なんだから一々挙げてたらキリがない
実際多くの店舗では通じるし、ちょっとマシたい時に下手に「少し」とか言うよりかはよっぽど分かりやすい >>347
お前さんが言うチョイマシってどの程度なの? 店主に聞けばいいじゃない
俺の知ってる限りチョイマシというコールに対応してるって公言してる店舗はどこにもないよ >>347
ヤサイコールは野菜を増して下さいの省略形
なのでヤサイとヤサイマシはイコール
故にヤサイチョイマシはノーマルより少し多くして下さいになる
係長の件はチョイマシがヤサイコールより増えると思った(ヤサイの上にヤサイマシがあると思った)のに
ヤサイコールより少なくされたって馬鹿が騒いだから、係長が意味わからんて返しただけの話 なんか自信持ってチョイ増しの説明してる人がいるけど
それってどこの店から派生した言葉なの?
出どころ不明な上に、通じるっていうのも君の妄想なだけじゃない?
多分どこの店でも通じてないよ オーレの感覚だと
ちょいマシ<コールのみ<マシ
やなあ
たまに「ちょっとだけ増してください」って言うけど確かに人によって感覚は違うから難しいよなあ 先週の土曜に行ったら顔だちも髭も濃い男が助手だった
見たことがない顔だが本来どこの店舗の助手なんだろう?
桜台系ではありえない冷たい野菜(三田くらい)でびっくりした ちょいマシなんてアホみたいなコール使わずに日本語喋ればいいだろ >>348
アブラでしか使ったことないけど、ちょっと足してくれればいいかな
マシの半分くらいが理想だけど、微調整面倒だろうし面倒くさいお願いしてるのはこっちだからノーマルのマシと量が変わってなくても何とも思わない
>>349>>351
公言?無料トッピングの案内の張り紙が無い店があったような気がするけど気のせい?
多くの店舗というのは言い過ぎたかもしれんけど実際に色んな直系店で通じてるしネットにも証拠画像たくさんあるのに、よく君の妄想だけで自信満々に「多分どこの店でも通じてないよ」とか言えるよね
>>350
ヤサイちょいマシ>ヤサイと勘違いした馬鹿が店で係長に文句付けたってこと?
>>355
足してもらいたいトッピングが複数ある時は、ちゃんとした日本語の文章で言う方がかえって呪文みたいになって店員が一瞬固まって聞き返されたりすることがあって面倒くさかったりもする
まぁ細かい要求してるオレが悪いんだけどな >>357
ヤサイとアブラだと話が違うよ
ヤサイはコールしなくても載るからなあ 君達と推測で煽りあってもしょうがないので店員さんに聞いてきた
基本的にお客さんの考えたコールは対応しないコメントもしない。ちょい増しやチョモランマも含む。
不慣れなお客さんとかが変わったコールを言ってみたい気持ちはわかりますが
そういうお客さんの対応に時間取られるより、待たせず、より早くご提供したいと考えてますのでなるべく周りに合わせて注文してくださるようご協力お願いします。
ただ、対応しないと言ってもこっそり対応する場合もあります。
しかしちょい増しという言葉の「ちょい」というのは辞書で調べると「わずか」と言う意味ですので
日本語どおりに対応したところでお客さんは気づくのでしょうか?
それともわずかに盛ればいいという意味?
お客さんの求めてる量がわかればそのように対応するのですが、良ければ別の言葉でお願いしたいです。
だとよ
まあ一言でいえば迷惑馬鹿ってこった まぁこの店は偉そうなこと言う前に旨いもの提供しろと、接客は良いですね。 >>358
足す量の話しなんだから一緒でしょ
>>359
録音して文字起こしでもしたの?そんな長文よく覚えられたね
しかもコメントしないとか言いながらコメントしてるし
辞書で〜お客さんの求めてる量が〜とかもっともらしいこと書いてるけど、それならニンニクのコールでよく使われてる少な目や少しも同類なんだけどね
周りの客がちょいマシコールして店員も復唱して普通に通ってるの何度も見てるから一部の店舗を除いて今後も使わせてもらうよ
357の最後の方にも書いたけど、経験上
、複数トッピングする時は丁寧な日本語の文章で言うよりもちょいマシ使う方がいちいち聞き返されたりせずに済むし時間も取らないからね
じゃあな 店の人が通じてないよって言ってるのに
何意地張ってるんだよこの馬鹿
もういいから店の人に聞いてみろよ
お前が馬鹿なのがわかるからさ
それができないほど内気な性格ならネットでも大人しくしてろや
恥ずかしい奴 まぁ1番知りたいのは、荻窪で野菜マシマシ出来るかできないか?ちょいマシ?笑わせんな、何しに二郎にきてんだよ 時間帯にもよるんだろうけど、チャイナ君、泥時代から100回近く寄ってるけど
ちょいマシコールなんか聞いた事無いな ニンニクを言わないと泥は切れたけどな >>366
ヤサイマシマシも、やってないよ的なこと長田自ら言われてる大学生おったな
ま、三田でも総帥に鼻で笑われるが それにしても平日昼間待ち無しで入れるのは、ありがたいが、逆に心配になる。汁なしや、つけ麺などできないのかな? twitterでここ数日のラーメンの画像を見たのだが
以前の大判豚に戻したのかな?
去年10月から1月頃の味になっていたら嬉しい 小麦粉って、常連気取りでまじウザイ・
新代田にこもってろよ 係長だとニンニク少しに対してもつっかかってくるぞ@荻窪 >係長だとニンニク少しに対してもつっかかってくるぞ@荻窪
それはさすがに係長の方がおかしいと思うが
一応少な目っていうのが正しいコールだぞ
まさか少し増やすって意味じゃないよな? >>373
>少し→通常量より少し「増える」
ゴメン意味が分からん…のはオレが変なのか?
まぁこんだけ解釈違う人間が多いんだから、助手も大変だね。 トッピングはデフォでも入っていて、マシ(増量具合)を聞かれてる
だから少し、は少し増量になる。 ニンニクの場合「少し」又は「少な目」は少量投下
ヤサイの場合「少し」又は「少な目」はデフォルトの盛りを減らす ニンニクセルフにすれば皆困らない
確か桜台の汁なしの時はセルフだしオレンジも真似ればいいのに >>382
客任せで好みの量入れられた方が混同するコールする奴出てこなくて済むから楽だろ
インスパだが立川マシマシとか野郎はニンニクセルフなことに対して高評価が多いと思う >>380
そもそも普通でなんて間違ったコールなんだよヴォケ! >>383
前の奴の飛び散った油とか入りそうだからそれはやめてほしいwニンニクセルフは初心者向けだね〜 「普通」ってなんやねんって話だしな。
個人的には「そのまま」もよくわからん。
「ニンニク無し」か「ニンニク有り」が伝わりやすいのかねー ニンニク無しはニンニクマシと混同するってよく言われてるから駄目じゃね? まぁ慣れれば通るようになるから頑張れや。
ニンニクが多過ぎたらレンゲにでも乗せとけよ。 そのまま→ニンニクなし
少し→そのトッピングが通常より少なめで
普通→意味不明なので「ニンニクいれますか?そのままですか?」と聞かれる >>389
ユデから「入れるんですか?」と聞かれたら脊椎反射で「ハイ、お願いします!」だな 普通でって言った客にユデが「入れるんですか?入れていいんですね?」って追い込んでたの思い出してな ゆでりんに挿入れてほしいな…
俺のア◯ルは宇宙だ!!!!!!!!!!ゆでりんのち◯こマシマシィィィィィィィィイイイイイイイイイイイイイ!!!!!!!!
ヒィイイイイイイ!!!!!すごい!!!!!!ゆでりんのすごい!!!!!!!!!!!!!! >>396
>>398
自分のブログの中に書いてろよ。
小麦粉、きも過ぎ… >>399
味の話してるやつがいねーんだから可もなく不可もなくでしょう 酔った勢いで小豚頼んだんだが全然余裕で食い切れた
量減ってるね もるせがさん荻窪二郎には二度と行かないのか
20回以上通っているのに麺マシはしてくれないし
ほぐし豚のサービスもしてくれないしで頭にきたのかな 荻窪って少し通うと飽きるからだろ
大量の脂を乳化させただけのスープで >>408
×二度と行かない ○出禁なので二度と行けない
>麺マシはしてくれないし
増そうが減らそうがお店の胸先三寸
ここは野菜マシマシも野菜コールも殆ど変わらない(当然ブレは有る)
×頭にきた ○頭にウジがわいた
オレンジ店主はよく我慢した方だと思う。 女性の助手さんにしつこく話し掛けて、オレンジ店主に注意され恥をかく
常連サービスや麺マシをしてくれないので、頭にきている
↑の理由で、もう二度と行かないと怒ってるのだと思います(^_^;) でもユデちゃんみたいな超可愛い女の子がいたら、
話しかけて仲良くなりたくなる気持ちはわかるなぁ。 少し視野を広げてみたらどうですか?
ラーメン屋の女性店員さんに固執せずに
男性ばかりの場にいないで、おめかしして
キレイな女性のいる社交場にでも行ってみたら
いかがでしょうか? ゆでとかただのBBAやのになぜにそんなに騒ぐんやろ
可愛いJKのバイトやったらまだしも… 冷静に考えてもるせがってジロリアンが頭おかしいだけじゃん
店側何も悪くなくてワロタ >>416
可愛いJKのバイトに騒いだら悪いじゃん そもそもユデにも会話の相手を選ぶ権限はあるしな
常連ぶってるヤバそうな奴に延々と話掛けられ迷惑してる空気読んでオレンジも注意してんだろし
ユデも裏でオレンジにグチってんだろ もるせがさんは毎週土曜日にシェーキーズ荻窪店へ必ず行き
ランチバイキング食い放題でピザを食いまくるだけでなく
エンタメ小説を読みながら11時から15時まで居座り
気持ち悪いデブがいつもいると他の客が寄り付かなくなったのか
結局は閉店に追い込んでしまった剛の者だからなあ
縁起でもない客を厄介払いできてオレンジもほっとしているかも ゆでなんて、化粧で固めてるだけ、下半身見たことあるか?ぶっとい足してんで〜 ユデちゃんストッキング履いてくれないかな・・・
脚フェチなもんで、
ストッキング脚眺めながらだったら大豚もペロリといけちゃう 永田の塩ヤサイマシがうまかった
猫背の背後霊みたいな助手もなつかしいな 永田の塩は鷹の爪(現金20円だった?)頼んでニンニク入れずが
一番美味かった。しかし永田時代は麺量が目黒に毛が生えた程度だったからなー
オレンジさん二郎は豚は開店してからこの方ずっと試行錯誤中だけど、
麺量は小でも充分満足感得られるから有り難い。 オレンジって何故無精髭なんだろ
故意にあの長さにしてるみたいだが剃り忘れたみたいで汚らしい >>430
童顔だからヒゲないと客に舐められるとでも思ってんだよきっと >>430
ユデちゃんにじゃりじゃりすると、喜んでもらえるからだと思います。うらやましいっす(^_^;) さほど若くない女助手は愛想はいいけど
鼻がふくろうや鷲などの猛禽類と一緒です
きっと栗がでかいんだと思います >>438
ラーメン二郎桜台駅前店 23杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
116 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Sa52-A7rE)[]:2017/08/16(水) 01:15:33.05 ID:3P8be+dBa
てすと
ラーメン二郎 荻窪店 10杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
438 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Sa52-A7rE)[]:2017/08/16(水) 01:21:49.02 ID:3P8be+dBa
さほど若くない女助手は愛想はいいけど
鼻がふくろうや鷲などの猛禽類と一緒です
きっと栗がでかいんだと思います
多摩二郎39 めじ野猿仙川小金府中ひば [無断転載禁止]©2ch.net
632 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Sa52-A7rE)[]:2017/08/16(水) 01:28:22.77 ID:3P8be+dBa
なのかは凄いパネマジだった あくびはするしカスも付いてるし
やっぱメグにしとけば良かった
このソースだけでどこの店だか分かる奴
いるだろ
ラーメン二郎川越店 7増し [無断転載禁止]©2ch.net
550 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Sa52-A7rE)[]:2017/08/16(水) 01:45:57.03 ID:3P8be+dBa
電動入りしたさとみよりも可愛い助手っているか?
豚りえさんスレッド [無断転載禁止]©2ch.net
68 :ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエーT Sa52-A7rE)[]:2017/08/16(水) 01:55:09.58 ID:3P8be+dBa
女二郎を再起不能にしたのはこいつですか? 二郎は3年前くらいに食券買おうとして
列に戻ろうとしたら後ろのDQNが詰めてて無理してその前に入ろうとしたら、そのDQNから首元掴まれてレツカラ追い出されてから行ってないな
ちなみに今はなき大宮だ 後ろに並んでたDQNも普通に俺より先に食券買いに行ってたからシステムは知ってたハズだ 男には闘わなアカンときがあるねんで。
次は頑張りや。 >>441
後ろの奴がお前より先に食券買ってたならお前が横入りした事になるだろアホか
それとスレチだこの知恵遅れが あぁ、そこは確かに難しいタイミングだな。
後ろの奴が食券買っている時に441が並んだなら、ゆずるべき。 ここに限らず、食券先に買えシステムはマジで意味が分からない。
どっちが先に買った先に並んだでトラブルになるし、
口論までいかなくてもお互い嫌な気分になるでしょ。
先頭付近の人を押し退けて狭いところに潜り込んでまで早く買う意味あるの?
自分が先頭に来たら買えばゴチャゴチャしなくて済むし
自動的に順番どおりに買ったことになるだろ。 並ぶ前にチラッと店内見て食券買ってる人が後ろに並んだらゆずれば良い
いきなり首締められたら警察呼べ 先に食券買ってなかったら列の進みが遅いと思ったり、もるせがみたいな臭い豚が来たら並び途中で帰っちゃうかもしれないだろ
そこで食券を先に買わせとけばまず帰らないし、もし帰られてもただのプラ札一枚が700円に化ける
店にとって都合がいいから先に買わせてるんだよ >>447
店側の意図は多分そうだろうとは思ったけど
事情あって列抜ける人に返金するつもりないから
こういうシステムにしてるのかね。 回転が悪い時に先茹でするために食券把握したいからだろ。 関内>>>野猿≧三田>荻窪≧会津>京都>仙台≧新潟>>>札幌
いままで食った地方二郎の中ではこんな感じ その中じゃ関内新潟仙台しか食ったことないが、新潟仙台より上はないわ >ここに限らず、食券先に買えシステムはマジで意味が分からない
お前がアホなのはわかった
説明が無駄になるのも予測つく
バカは大人しく食券買っておけ
説明してほしかったらしてやるよ どう考えても小銭稼ぎの為じゃないから安心して宿題やってクソして寝ろ >>445
ここに限らずって書き出しからにわか丸出し
そんなの店によってルールは違うんだからそこのローカルルールに従えよって話 >>450
それだったら桜台本店みたいに大きさ確認すれば客の負担が減るだろ
どうせ助手が確認しに来るなら同じ事 あと食券先買いなら宣告人作らなくても券売機止めるだけで済む利点もある 小ぉーだの大ぃーだの叫ばなきゃいけないなら、食券買ったほうが良いわ。 食券買っても小とか大とか確認されるのウザいよな?
先に買わせるなら小とか大とか客に言わせたり見せさせたりしないで欲しい。
だから俺は先に並んで店の中に入ってから買う様にしてる。 >>461
お前荻窪行った事ないだろ
ニワカは黙ってな >>465
もっと良い手あるよ。
荻二郎着いたら直ぐに並ぶ。
で、自分の後ろに人が2〜3人並んだら食券買いに行く。並ばなかったら店内で買えば良い。
そうすれば稀に食券を先に買いに行った奴より前に並べて少し得した気分になれる。 ロットで回してるんだから順番なんか少しくらいずれたって大差ないだろ
食券買ってないとかツレ待ちだからとかで俺の前の奴が後ろ行けって助手に言われてたら
「どうせロットなんだから少しくらいいいよそのまんまで」
って言うわ
店によってはそれやると微妙に豚が厚くなるしw 今日15時くらいに行ったら店内に客が1人しかいなかったのでビックリした。自分の後も5分に1人位で来てる感じで、1人前毎の提供だった。荻窪大丈夫か? 仕事休みの土曜にわざわざ食いに行く店じゃないからな
休みなら神保町、ひばり、関内、めじろ台あたりに俺は行く 荻窪も一年以上経ったったんだしつけ麺なり汁なしなりやってもっと盛り上げろよな いやーオレンジは現状維持で精一杯やろ。
ちゃんとしないとここのスレ民に叩かれてるんだしw 勇気をもって一回味をリセットすべきだ。独自の味を築き上げたのは
わかるが客足が結果を物語ってんだよな。
前はうまくなった的なレスが続いたら試しに食ったりもしたけど
何回も騙されたからもう半年ぐらい行ってない。
味のベースを三田か桜台にしてくれたら通うんだけどなー。無理かw 底辺二郎と言われた旧荻二郎のときは2週に一度は寄ってた 塩ラー唐辛子
ニュー荻二郎は2回行ったけど、食するのが苦痛に感じられやめた
ここほんとに美味いか? おれは味より店のにおいがだめでいかなくなっちゃったな >>477
正直まずい。最下層クラス。
永田ラーメンは異端だけど
あれはあれでうまかった。 最近、数ヶ月振りに行って来た。
もちろん数人でも並んでたらスルーしようと思ってたがすんなり入れた。
感想は、ただただ熱いだけ!脂の量を増やし過ぎ。
豚は更に薄くなった。
量も若干減ったかも。
早く3代目にならないかなー 折角の新店主での再開なのに期待が外れたり店員の対応が気に食わなかったりしてる人がアンチになってるんだろ
少しずつ改良されつつあったのに最近は悪い方向に向かってる部分が多いように俺は思う 近所だから月2-3回食いに行ってるけど、あんまり美味くないなw
美味くなったら通うペースが上がって成人病にぐっと近くから今くらいで良いやw 立地とアクセスはそう悪くない二郎なんだから頑張ってほしい
と言いながらこの1年半じわじわ劣化の一途を辿っている気がする ここの油多めな乳化スープじゃつけ麺に合わないと思うぞ
冷えたら固まった油ドロドロでキツそう >>485
どう劣化してるん?最近行った中じゃ関東の中で一番好きだけど。(藤沢、京都、京成大久保、新潟は未訪問) >>489
関東から出たことないけど今は栃木が一番好き 気に入らなきゃほかいきゃええのにこのスレに貼りつくアンチさん乙(⌒-⌒; )デス 今日の昼は桜台ぽくてまあまあ美味かったですよ。
だがしかし豚が猛烈にパサってて口の中がサバンナちほーだよ! 一枚がバラだろ
なお豚増しにしても硬くてパサな腕肉ばかり入れられてバラは増えない模様 今日夜行ってきたけど、全部バラ肉になってましたよ。
柔らかくてトロっとしてました。気持ち味が薄いけど、スープの味が濃いからちょうど良かった。
荻窪美味しくないとかいう人多いけど個人的には悪くないけど。他の店が美味しいのもわかるけど、ニンニクマシマシやアブラマシマシとかで食べてる人に説得力あるのかと思うのは自分だけですか? 二郎経験は関東のみで10店舗ほどのこの僕
荻窪食ったのは去年の末あたりだったか?
荻窪はそれが最初でそれからは行ってない。
そう、その時食べた荻窪は問答無用でまずかった
僕はもう二度と荻窪にはいかないと神に誓った。
ただ助手の女の人は美人だった…
夜のポエム。 お盆休み前に喰った豚入りはバラ2枚腕2枚端豚1枚だったな
バラは柔らかく腕はミッシリとした感じでどっちも旨かったぞ
端っこの1枚はツバ持っていかれるカッチカチの奴だったがw お前らあのパサの方の豚を腕肉だと思ってんの?
ほんとセンスねーのな。そりゃ店主もやる気無くすわ 助手時代のオレンジは本当にいやなやつだったが、店持ってからは別人
近いし空いてるから、できれば食いにいってやりたい
でも前にもあったけど、あの味終盤苦痛なんだよな
豚も前よりよくなったし、丁寧に作ってるのはよくわかるんだが
やっぱり方向性の問題、、、、残念だ >>504
Ima demo hontouni iya na yatsu! >>506
omae no houga harukani uzai yatsu death! yudechan asiga chou futo kute donbiki desu >>509
kimi ha zensin ga futo kute ase kusai death! 前はあのなんか薬臭い石田のラーメンに嫌気がさして独立オレンジに鞍替えしたけど、今は桜台の味が懐かしい >>514
新代田店
荻窪店はtumbler使ってるし、リプしないから関係ない
撮影禁止中の新代田Twitterにもるせが(無職)が「店外の撮影は良いのでしょうか?」
と質問 新代田店主「(このクソ忙しいのに付き合ってらんねぇ……)」
ともるせがをブロック 逆恨みした奴が放ったコメが上の文
荻窪は別の理由
常連盛りしてくれない&もるせがが女性店員にしつこく迫りオレンジさんに
窘められたのを逆恨みしてもう行かない宣言
どちらも身から出た錆
因果応報
自縄自縛 / ./ヽ |
| /// | |
\/\ /ヽ / 国民搾取へ
(( ^ ) ^ ))
∧ ノ・・ヽ /(
゚ 人 ⌒ 人 ゚
\ ___> __ <____ 電通の工作
\/ ゚・。.._ _。゚ \ /
\ ヽ /
\ヽ / ヽ /
\ @/ .:.:..\@/ 秘書隠蔽化
 ̄ ミミ川ミミ_
⊃ .:: / σ\ヽ:. ⊂
⊃ ::( ( .◎ ) :: ⊂二
\ ::`.. \:/ ..':: 内閣機密費
\ ::::ミ_ミ:::: /
\ _ ●) _:*_ _ /
\_ /::::::::i Y:::::●)::::ヽ __/
/:::::::::::| |::::::::i i:::::::ヽ
./:::::::ミ"i i` "゛ | |/::::::i
i:::::::| | | | | ヽ:::ヽ
i::::/ ,,=| |=,, ,,=| |,,|::::i
i リ / ・\,!/ \|::i 昭恵っ!機密費っ
(|i ⌒ ノ ヽ ⌒|:i
(| (_ _) |i ブーーッ!!!!
ヽ /:::|:: ヽ i
ヽ : :::トェェ::ヽ \ニ 。 ・
__/\_ノ `ー'´ ヽ ≦ ニ ゚ 。 /´`;
 ̄ / ヽ \_ニ__// `ミ ゚ 。 / / .,. -、
> ヽ ハ___ハ/ @ i l⌒l / ∠ __,,,...、 あんだけ通っててほぐし豚乗せてもらえなかったもんなw
よっぽど嫌われてたんだなw ひざがぐにゃぐにゃの人はもう一生来ないらしいよ。めでたしめでたし。 ラーメン屋の女店員に構ってもらえないぐらい女っ気がないのか。哀れ。 ゆでちゃんってそんな鼻おかしいか
ちゃんと見たことない 鼻筋とおってるから肉団子鼻の奴等のコンプレックスを刺激するんかね もる○がって誰に需要あるの?
店側も客側も誰一人として必要としてなくね? 夜の部 六時前(雨降り出す前)にお店に入ったは良いけど万券しか無くて急遽
「崩して来ます!」と叫んで(恥ずいwwww)
トイメンのファミマでウーロン茶買って万券崩して入店した坊主のオッサンですw
着席したら明らかに喰えるスペースじゃなかったのを見かねて角席側のお客さんに
詰めて貰えるように言って貰ってアザーッス!
ドラクエのパペットマン並みに片方の肩上げて喰うの覚悟してたっすw
小豚、端豚があり得ない大きさで更にアザッス
じつに旨かったっす!何かいつもより腹パンっす!ご馳走様っす!
また寄らせて貰うっす!
http://i.imgur.com/mgSnCLN.jpg もるせがは最近いろんなとこの二郎スレに出没してるよ
ここにも来てたし因みに本物はスップな もる公がわざわざ新代田の店先に出向いて、店主が気付くまでガン飛ばしてたらしいが、荻窪でもかますんじゃねw >>531
コート着たモルモルが荻窪のガラス戸の前に立ちユデちゃんが視線を向けた瞬間にガバっとご開帳!
こんな感じでお願いします ユデちゃん「汚っ。オレンジのほうがいい(^_^;)」 店もスレも過疎っぷりがぱねぇ
よっぽど立川の場所でやった方が流行ったんじゃないかな 荻窪なんてたいしたラーメン屋ないし値段は十分安い方だし何故かねえ
やっぱ味は嘘をつかないのかね もう最近美味くなったとかのステマにひっかかる人もいなくなったな
余計な宣伝で逆にアンチ増やしてる事にやっと気が付いたのかもな うーん 多分文句言っているやつ来なくても店も困らないし俺も困らない ブレはあるけど普通に美味いしな
店員のお姉さんも可愛いし(*^^*) 安定してレベルが高くない味を出す店と、ブレが激しくてひどい日は完食できないほどキツイ味を出す店と
どっち行きたい? >>542
ブレと言っても別に不味いわけではないけどな(´・ω・`) 大頼んだけど大丼じゃなくて小丼っぽい小さめの丼での提供だったんだけど変わった?
麺量も少し減ったように思えたし https://i.imgur.com/p4SOT7s.jpg
https://i.imgur.com/YLAZ1JC.jpg
十二分に旨いし、量も前と変わらんが俺が記憶力皆無の味障なのか?
だが昨晩夜の部は俺からしたらややショッパかった
涼しくなってきて汗かきたりないのかもしれん 画像大きすぎリサイズして
いや味はおいしいと思ったけどね
旨みも強くて麺もスープをよく持ち上げてて麺の硬さも柔らか目から少し元に戻ってよくなってたし
でも荻窪は量も魅力だったんだけどな >>546
撮ったのそのまんまアップしてるwごめんなさいm(_ _)m
茹で前600グラム以下なら大も喰えないことは無いんだけど、
腹八分目が最初から最後まで美味しく頂けるんで麺量が多いとされる二郎は
小豚、または小豚ダブルで頼んでます
同ロットで退店するの1位か2位じゃないと気が済まないしw 同じロットに少なめとか麺半分の人多いと自分の分増えるんかね
明らかに多かった。ここみんな食うのゆっくり目だからいいけど >>548
この現象って他の二郎でもあるんかな?怖いんだが 去年の今ぐらいの時期に初めて行ったけどまだスープ臭いのか 久々に行こうと思ってたけどやめとこ 10年前の今ぐらいの時期に初めて行ったけどやめとこ しょっぱいのはすごい時あるのは認める
たまに身体が慌てる >>549
テボで一人分ずつ茹でるめじろ台なら安心 ユデ豚と限定トッピングが食べたいです(^_^;)
これだろな やっぱり大注文した時の丼小さくなってる
気のせいや勘違いじゃない
味はちょっとしょっぱか目だけどおいしかった
ここの卵の味ちょっと強いよね >>555
端的に言うとユデちゃんにフレンドリーに接して気持ち悪がられて行きにくくなった 女性の店員さんなら昼間か土曜日にいるんじゃないかな? うぅ、残念です(>_<)
君達みたいな無職ニートではないので(>_<) 今日もオレンジにガンを飛ばしに行きます(^_^;) 明日は僕がガン飛ばしにいきます
美味しいのお願いします! 並んでるか?そろそろビキニ👙で行こうかと思ってんだけど ここ見てから食いに行ったらオレンジの髪と髭がチン毛に見えてきたw
多分部屋に落ちていても区別つかない 未だに小を普通に食べきることができそうもないな。
いつも小少なめで十分になってしまう。金曜日行ったら
かなりしょっぱかった。ほぐし豚トッピングしてくれたけど
かなりしょっぱくて野菜と一緒に食べてもかなり強い。
もう少しスープのしょっぱさが控えめなら良いのに。 僕は別にこのお店で違法行為やストーカー行為など断じてしていません(^_^;) 昨日いた助手ってもしかして新立川店主かな
手際良いし何処かで見た顔だったけどどこの助手だったか思い出せない 神保町の短パン助手タクちゃんのこと?
三田、府中、荻窪と八面六臂の活躍をしてるよね >>588
タクちゃんは知ってるけど違う
細身の男性 >>589
なんで立川だと思うのよ?
そんでもっと特徴言ってくれよ >>590
新店舗の前って各店舗回るからそれかなと
三谷、係長、タクちゃん以外で細身、やや色黒、短髪、30代位でオレンジとおしゃべりしてた 大宮の旧助手はヒゲしゃなくて宍戸って呼ばれてた人じゃない?
顔濃いめの人 スープと豚がかなりしょっぱい。ヤサイはシャキ気味、麺はつるつるでこちらは好み。美人の助手なんていなかった。 玉ねぎとかメンマって食券があるの?
自分の前のロットの人達が
玉ねぎとかのってたのだけど‥ 大頼んでも小丼に無理やり盛るようになった
オレンジが助手に大丼洗うのが面倒とか言ってた
スープもケチれるしいいこと尽くめだな
お陰で早く冷めて糞マズい物体が出来上がるしな >>597そうだったんだ、教えてくれて
ありがとう。 >>420
俺はいつも吉祥寺店に彼女と行くからもるせが来んなよ >>600
最近では臭男薔薇族ROZEを炎上させ、ジローきんを引退に追い込んだ真正の疫病神だぞwww >>612
夜も土曜もいません。
何故かというとユデちゃんは平日の昼に訪れる僕に会いたくて働いているからです(^_^;) 何だ今日の麺は?ぬるぬるじゃねえか
ゆでのピンクブラ紐見えたからいいけどよ ユデの汁がヌルヌルだったんじゃね?
ここはあまりユデ汁を給水して溢してないからドロドロなんだろう くだらねw
相変わらず気持ち悪い奴しか居ねーなおいw 豚が駄目だった。
Twitterでみると大きさが日毎バラバラだよ。 俺食った時は塩味が足りなくてカラメボトル使ったぞ
その時はやたら乳化しててトロトロスープだったからかもしれないけど
ヤワ麺で乳化スープ好きなら今のは悪くないんじゃないかな 荻窪の柔らかめの時の麺嫌い
まだ硬めって断ってるの? じゃあ明日はユデちゃんのヌルヌルをズバつきに行くかな 1ヶ月くらい前に行ったとき麺がデロってて好みじゃなかった
もっと固めにして欲しいな かたいラーメン食べたいんだったら、博多ラーメンで「はりがね」とか言えばいいじゃん カタメ不可になってから暫くはデフォで硬かった
それがここ1ヵ月程デロ麺化した
俺は今のスープには硬い麺よりデロ麺合うと思うけど好みの問題だろうね 701 ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM2b-bzCp)[] 2017/10/01(日) 16:56:45.22 ID:2If8FIugM
硬麺がうまいと思ってんのってインスタントで育った以外ありえるの?
逆に聞きたい 昨日食べてきたけど、全くデロじゃなかった
茹で時間間違えてる?ってくらい固かった
あとスープの塩気が強過ぎに思う
最近は仙川多いからかな
まぁ美味しかったけどね 久しぶりに行ったけど、店主の小汚さ&無愛想さがパワーアップしてるじゃん・・・
それを全部打ち消すテキパキしてる助手は相変わらずいいね
まっ、バランスの取れた良いコンビってことか 店主絶対にここ見てるな
麺の硬さが話題になったらまた茹で時間を替えた
俺はデロの方が良いと思うぞ 無精ヒゲはカッコ良くないし飲食店やるなら直した方が良いぞ
本人はカッコいいと思ってるみたいだけど >>647
マスターイシーダに憧れちゃってるから仕方ない ラーメンもダーヨシの作るレベルのものなら並ばなくて最高なんだがなあ >>647
考え過ぎだろ
あれは本当に不精だからでしょw
でもほんと、汚らしいよね いつも半端な長さで剃ってるの見たことない
恐らく本人の意思であの長さにしてるんじゃないかな あれだけ食べ歩きしまくってたら
たくましくなるわな ラーメン二郎食べたら、ハゲますか?
ニンニクて男性ホルモン増強して、油で頭皮つまるよね 禿げるだろうな
現にヒバジ開店から12年間二郎喰ってるがだいぶ毛量減った
二郎だけが原因とは言い難いがな ちゃんと油洗い流してたまには美容院か床屋でシャンプーして貰えよ。
頭皮は清潔にしような ケバブ売っている中東の人と思えば、ヒゲはあまり気にならなくなるんじゃないのかな。
ちなみに荻窪でカラメコールしてるヤツ、
ムダだからな。 荻窪は野菜マシマシ ニンニク辛め チーズはイケますか? 旧荻窪でニンニク野菜にしたらもやし三本しかマシてなかったのも今では良い思いで ニンニク入れますか?の時に緊張感が走るのは何故ですか >>662
モヤシ、チョモランマでコールしたら
顔に熱湯かけられますか? スープも豚もおいしいんだけど
麺の柔らかさと熱さなんとかならないかな
早く硬めに戻ってほしい >>665
そんなの通用しないよ
品川の野菜コールが変わってるのはダブルとかトリプルあと久しく聞かないけどタワー
あと品川は野菜のおかわり有りw >>665
ニンニクチョモランマと言ったら関内じゃなかったかな 対応してない注文すると、店側は爆裂お父さんバリにキレるんですか? >>670
「二郎家家訓、未対応のコールするヤツは〜」
以降、店長によりジャイアントスイングの上、
青梅街道に放り投げられます 店長
「ニンニク入れますか?」
俺
「野菜マシマシ、モヤシ・ニンニク、チョモランマ辛めで」
店長
「あぁ(怒)?ちょっと、箸置け、お前ら!!」 >>673
ヤサイマシマシが食べたければ駅から手前のラーメン大へどうぞ
味はお察し >>674
塩に胡椒ゴリゴリうまいぞ
大が好きなやつは二郎より好きだぞ ダメ元でオーダーして、ジャイアントスイング されるのも、また一興 大の塩は中央線沿線でどこが旨い?
ちなみに練馬大の塩は旨かった 荻窪二郎の店主さんよく見たら足利尊氏の騎馬武者姿の顔に似ている(^_^;) オレンジまさかの知り合いだった
確かに二郎が大好きだったけど
まさか店長にまでなっているとは… ユデちゃんまさかの嫁だった
確かに二郎が大好きだったけど
まさか助手にまでなっているとは… オレンジは性格的に気難しいところがあるから
みんなの書き込みをみてなんか納得かも。
調理のセンスはかなり高かったと思う。 荻窪でカラメコールしてる奴
コール聞いてるフリだけでカラメ足してないからな。
気づいている客はカラメコールしません。
ちなみに油少なめも微妙。 つーか盛り付けって殆ど助手任せだよな
よく見ると豚切って載せるぐらいしかやってない >>681
バーガw
なーにが調理センスだ黙れ料理音痴
助手はデブスだし空席だけが取り柄
再修行の噂まである閑古鳥ビンボー店 いや、オレンジは調理とか盛り付けにはセンスもこだわりもあるよ
知っての通り気分屋だから機嫌には左右されると思うけどw
だから味に指摘があればここに書けば改善されると思う
彼の性格上書き込みを見ないわけがないからね。
ただ、味にはプライドあるだろうけどカラメとかは無視かもね。プライドあるからw
いずれにせよ、二郎マニアが極まって自分が店長とか感慨深い。
体に気をつけて頑張ってください。 >>690
オレンジの名誉のために言うと、彼はニンニクが大好きなのです。
いつもニンニクを摂取してたと言っても過言じゃないくらい。
だからある意味平常運行です。 野菜マシマシ、ニンニク・モヤシをチョモランマで、アブラ・カラメでお願いします。
って言ったら、全部不可ですか? >>692
野菜マシマシ、モヤシをチョモランマの時点できっと地球上の全てのラーメン屋がポッカーンとするよ 野菜マシ、アブラ・ニンニク・カラメはどう
ですか?
これなら、無茶ではないはず てか卓上にFZボトル常備してあんのにカラメ言う奴は知恵遅れ FZボトルでググったがなんも出てこんぞ
アレのことを言ってるのはわかるがなんなんだよ FZボトル カネシ商事という会社が作っているラーメン二郎専用醤油の事をFZと呼ぶそうです。
株式会社エフゼットという所が販売している事からFZと呼ばれます。
なのだな 無駄な知識を得てしまった… そしてこれから当たり前のように使う自分が見える 東京都世田谷区桜丘にある豊栄開発株式会社というところが葛飾区青戸6丁目の現場で
近隣住民とトラブルを起こしていました。事情を知っている近所の人に聞いたところに
よるとここの会社の従業員の態度があまりにも悪いので近隣住民が注意をしたそうなのですが
その後その腹いせにその近隣住民に対してわざとトラックで道を塞いだり、睨みつけて
きたりなどの嫌がらせや威圧行為をしてきたそうです。解体工事で近隣住民に迷惑を
かけているという自覚がまったくない会社のようです。トラブルを事前に回避するという
意味でも豊栄開発株式会社には仕事を依頼しないほうが賢明のようです。 お前ら無知すぎっしょ
カラメで出てくるカエシはFZとみりんを合わせて豚を漬け込んだもの
卓上のはただのFZ
味の深みが全然違うよ。荻窪がカラメ無効なのかどうかはしらんけど カエシ→所謂麺だれ
カネシ→以前に使われてた二郎の醤油
FZ→現行の二郎標準醤油
カラメ→カエシで豚を漬け込んだ後の汁が入る(=カエシ)
卓上ボトル→恐らくカエシの豚仕込み前のものじゃ無いかと言われている(脂が浮いてない、≒カエシ)
これぐらいは二郎に通ってりゃ一般常識だろ >>711
まとめるとこれだよね
卓上調味料については良くわかんないし >>710
直接舐めれば違いは判るだろうけど、既に豚の出汁が充分入ってるラーメンに
入れてその違いが判るレベルのヤツが二郎なんて食わねーよw >>715
深夜便弾丸ツアーっぽいから、いるんじゃない >>706
そういうことなんだぁ
俺は今はカネシ商事とは関係なく、もう完全に自分のところ(身内企業のFZ)で作ってるのかと思ってた
じゃあカネシ商事製であるなら今でもカネシと呼んでも或る意味間違いではないんだね
ほらよく居るじゃん、カネシと使うと待ってましたとばかりに「今時カネシとかw」と突っ込んでくるヤツw >>717
カネシ商事関係者乙
オヤジに絶縁されたんだから大人しくしてろ >>717
ねぇ、カネシって商社であって醤油製造業じゃないよ?
最初頼んでた樽元が廃業して、レシピ持って他の業者に頼んだ時の代理店がカネシ商事
今ではカネシを仕込んでた柴崎も工場がパチンコ屋になってるらしい
今のFZはおやっさんの親族経営商社 野菜チョモランマ、ニンニク・アブラ・カラメでお願いします ニンニク入れますか?
カネシFZカエシのカラメでお願いします ニンニク入れますか?
アブラ・カラカラで
常識だよ〜 店員に迷惑かける様な素人は、二郎に行かないで欲しい
二郎は修行を積んでからじゃないと行ってはいけない
常識だろ? 昨日行った時にトロそうなおっさんだったけど呪文じゃなくて
もやし、少なめで〜にんにくちょっと入れて〜って言っていたんだけど助手のお姉ちゃんは後半聞いてないで次に行ったみたいでニンニク入れてなかった
おじちゃんは丼来た後、ニンニク入ってないよって怒っていたけどお姉ちゃんもニンニク言わなかったよね〜って応戦してた
(どっちもそんなに感じ悪くないよ)
やっぱり、伸びるのも困るし短い時間の間にロットのリクエスト聴くには呪文が必要なんだなと思った >>731
そんな事を言っているうちはまだ素人
初心者がもたつくのは当たり前、それくらい温かく見守ってやれよ ジロリアンで2チャンネラー(笑)
外見的に岩尾みたいなイメージ(笑) >>731
何だその理不尽極まりない持論はw
その修行を二郎でするんだろタコ 土日の昼に荻窪覗いてみたけどゆで氏は平日昼のみ勤務なんですかね ユデちゃん大人気
ただの茶髪足太ねーちゃんなのに不思議 僕は、本当は荻窪店に行きたくて行きたくて仕方無いのです(^_^;) >>749
どうせ限定メニューとかだしたら金輪際解除するんだろ
守谷みたいに 正直、僕が訪問したら黙って盛れよ!と思う事があります(^_^;) >>748
以前は黒髪の清楚系でオタ好みだったんだけどね・・・ >>752
お前らみたいなヲタ避けの為だろカスー??
どっちも可愛すぎだけどなカスー?? 久しぶりに行ったけど豚がめちゃくちゃでかくて柔らかくなってた 夜行くとバラ豚だけで昼行くとロースっぽいデカいの乗るっぽくないか? 先週の土曜はバラ豚だけだったね
在庫調整じゃないの? 今日大豚頼んだけど全部バラ肉だったよ
お昼は土曜にしか行けないから傾向は判らないけどね 法則は知れ渡らなくていいよ それでまたルール変えられたら意味ないしさ
モジャランダムでいっとくれ あの柔らかさでバラだけだと
豚入りにした時にちょっとした飽きてしまうな お前ら選挙行けよ
自民が勝つと好きなラーメンも食べられなくなるぞ どんな理屈だよ 書いたからには納得できること書いてみろよw そもそもまともな政党無いじゃねぇーかよ
野党の議席は増やしても政権握らせられる器が無いよ
マジで日本の政治はオワコン 消費税あがっても公共のサービスなんてなんも良くなってないし、
むしろ悪化してる
利権に群がった議員とヤクザに吸い取られるだけ
そして一般市民にはねかえって物価があがるだけの二重苦
ラーメン850円平均くらいになるんじゃないかな うまい二郎なら仕方ないが
荻窪みたいな底辺で850円はないわ >>763
滅茶苦茶省略して簡単に言うと、物価や税金が上がって使える金が減る
>>765
安倍だって政権握って良い器じゃねーよ お前、これ以上日本の物価が下がると思ってるの?タイ人に爆買いされるほどのデフレだよ?
日本が魅力があるから突然、外国人が来たと思ってるの?
安いからだよ そんなこと書いてる前にラーメンの金くらい心配しない程度に働けよ アベチョンにニンニクマシマシ食わして下痢させろ
つーかテロリストには是非アベチョンをターゲットにしてもらいたい まあ…選挙に勝ったのだから消費税20%は国民の総意ということなんだろう… 仙川が休みだったから久々行ったが、平打ち細麺になってた
スープとの絡み良くて美味いけど、ジャンク感強いなw
相変わらずブタがいまいち ひばりに寄せて来たか
しかしひばり程の行列でも無いのに細麺にする意味がわからんよな
どんだけ迷走してるんだよ ユデちゃんの指入れサービス100円
とかすれば行列できるよきっと 昨日の夜10人以上並んでて驚いたw
味もかなり旨くなってて驚いたw どう旨くなったのか書いてみろ
スープの脂がドギツイままだったらぜってえ行かねえぞ >>778
クリーミーさが更に増して大量の麺に絡み付くようになったお(>_<) >>779
あのとろっと感は休み明け(主に月、金)限定のような気がするんだけど、
どうなんだろう。 >>776
指入れってメイド喫茶とかである「今日のスープのお味は〜。おいちい」とかってこと?
ラーメン屋だからそれくらいあってもいいと思います ユデちゃん昼しかバイトしないのにおカネ持ってるよね
休みの日にはいっぱい食べ歩き
他にも仕事持ってるのかな、おしえて詳しい人 ユデちゃんとどうしたら仲良くなれますか?(>_<) 僕は積極的に話しかけていたら、店主さんに注意されました(^_^;)
この店は接客がなってないので、金輪際の刑です(^_^;) もうキモい やめましょう 飯食いに行くところだからさ もっと世の中見ろよ〜パチ屋の店員の方が可愛いし、話易いべ 野菜マシ、ニンニク、アブラ、カラメで
カラメで
カラメで >>734
まず基本から
「ラーメン二郎はラーメンではなく、二郎という食べ物である」
もしかして、単純に「ラーメン二郎食いてえな」と思って、軽い気持ちで食べてるのではないだろうか?
そんな生ぬるい素人みたいな考えでラーメン二郎を食べるのは、店主に対して非常に失礼だ。
・店員は神様だ。店内ではどんな行為をされても従え
・トッピングを聞かれたら0.5秒以内に即答しろ
・最初にひとくち食べて美味しかったら店員に「今日も美味しいです」と言うのが礼儀
・他の客の食べるペースを観察して自分が遅かったらペースを上げろ
ラーメン二郎を食べる事自体、店側も客も真剣勝負なんだよ、生ぬるい気持ちで食べて欲しくない ・マシマシでトッピングを注文したなら、お腹壊そうが、気分悪くなろうが、残さず食べるのが最低限のマナー
・店内のティッシュは食べる時間のロスになるから使うな
ラーメン二郎は、常識さえ守れば普通の美味しいラーメン屋だ。自称ジロリアンが変なこだわりをもって厳しいルールを押し付けてくるだけで、そんなのは無視してかまわない。 ・完食したら、店員に余裕があるタイミングで
「今日も美味しかったです、ごちそうさまです」と大声で伝えながら斜め45角度のお辞儀をしながら、器をカウンターに置け
ラーメン二郎は、常識さえ守れば普通の美味しいラーメン屋だ。自称ジロリアンが変なこだわりをもって厳しいルールを押し付けてくるだけで、そんなのは無視してかまわない。 ・他の客の迷惑だからどんなに大盛りでも5分で食べきれ(女子も同様だ)
・時間のロスになって他の客の迷惑になるし、店員に迷惑がかかるのでトイレは使うな
ラーメン二郎は、常識さえ守れば普通の美味しいラーメン屋だ。自称ジロリアンが変なこだわりをもって厳しいルールを押し付けてくるだけで、そんなのは無視してかまわない。 久しぶりに来たら食券は並ぶ前に買えとか言われたよ
いつからこんなルールになったんだ
オープン日以外一度も並んだことないから知らなかった 俺もこの前久しぶりに行ったら並んでてみんな先に食券買ってたから真似して買った
そもそもここでそんなに行列出来てるのあんまり見たことなかったし。
でも実際食ったら美味くなってたからこれは並ぶわと思った。 >>803
二郎を並のラーメン屋と同じに考えない方がいいな、店員は神様だ ラーメン屋のルールごときで
マウント取ってくるガイジいてワロタ ケンカはやめようぜ どっちもカッコ悪いぜ
間違えたら頭かいててれればいいんだぜ
その程度以下だぜ こんなこと >>806
>>803じゃないが皆が皆入口付近から並ぶわけじゃなし行列伸びててそのまま並び始めれば確実に気付かんだろ
そこまで予想出来ない奴が無駄に煽んな 買ってから列へ戻ると集団に並ばれて後ろに回される事があるしあまり良くない気もするが店のルールだからしょうがない
二郎でも殆どが入店時購入で先買いは少数派だしね
個人的にはめじろ台のように動線の途中に券売機があるのが理想的だな 列を外れて一旦券売機に行く意味はイマイチわからんよね 確かに 僕は力士時代、あたって砕けると言う戦法を良く使っていました(^_^;) なんかさ、このスレで書いてて誰の反応が欲しいんだろ すごい謎 ユデちゃんは夜は入ってないんですか(>_<)?
何してるのかな(>_<)? >>824
ラーメンの味は安定してマズく、
底辺二郎としての地位を確立しちゃったし
新しい話題もないから仕方ない >>827
そこに可愛いユデちゃんがいるからだろう ユデたん料理はできないよ
コンビニフードや外食大好き
だからいい足なんだよ 知り合いにラーメンとか肉ばかり食ってる女がいるけど
美人なのに体臭がすごい 僕はカブトムシの臭いがするってよく言われます(^_^;) 僕は酢臭いです(^_^;)
お尻の穴の臭いがするってよく言われます(^_^;) 僕はトイレで大をしても自分では拭けないのでノーワイプです(^_^;)
なので普段相当ウ○コ臭くなります(^_^;) 乳化きらいなのでユデ汁でのばしてください(^q^)/ そんなこと言ったらゆでちゃんがいるから〜とか言いそう
なんか面と向かってお前、キモいんだよ!って言ってもニヤニヤしてそう 僕は麺増し!って申告する時の顔がニヤニヤしてるってよく言われます(^_^;) 遅めの昼に行ったけど外待ちが出来ていて繁盛してるようだった
味も前と比べると雲泥の差でメチャクチャ旨かった
ひばりが落ちぶれて糞不味くなったし今度から荻窪をホームにするかな ここって美味いんだけど夢中にさせるほど美味くはない様に思う
数年前の神保町、ひばり、めじろう、関内とかって狂い貪り喰いたくなるほど旨かった
記憶が美化されてるだけなのかな? >>848
だって男だらけの二郎で
可愛い女の子が接客してくれるんだよ?
マジ天使だわ 僕はユデさんに執拗に話しかけて店主さんに注意されました(^_^;)
常連サービスもやらないし、麺増しなんて、何度も言ってるのにやってくれないし、本当にダメな店だと思います(^_^;)
早く潰れればいいのに(^_^;)アブアブ >>855
美味しい豚を食べられない豚はただの豚なんで(^_^;) 今日の営業時間ってどうなってますか?
誰か教えてください 3時頃行ったら、並び6人 周り見たら結構なボリュームなんでヤサイ少な目
これで700円はお得だと思う 帰る時女の店員さんが戸を開けてくれた 土曜の15時で並んでるのは珍しいな
ひばりの行列見てゲンナリして荻窪行くと大抵空席ある まだ柔らかめなの継続してる?
早く硬めに戻らないかな デロ麺好きとしては今のままにして欲しい
麺固めをふっか これでデロなの?ちょうどいいよ!オレンジ、そのままいけ
あっもうちょっと感じ良くなってもいいぞ! ユデちゃんと目があった時は旨味が増しますね
調理的には中の中だったけどおいしかったです(^o^)/ しょっぱすぎなのはなんとかなった?
っていうか、あれオーダー次第でなんとかできるのかな
薄めで とか言えばいいのかな 美人な女性店員が珍しいから、どうしても話題になってしまうのは理解できる >>871
今は珍しくもないけどユデちゃんと大久保のアイさんは美人助手さんのハシリだよね
俺は栃木街道の助手さんのファン >>872
京成大久保はチョンババじゃん(¬_¬) >>870
味ウスメで注文してみたけどあまり変わらなかったよ。。。 麺少なめにして野菜増せば味薄くなるし体にも良いぞ
個人的には最近デフォで少し薄いと思う 最近はそこまで塩分強くないし、かなり乳化していて麺とのバランスも良いぞ
好みわかれるだろうけど、コッテリした感じ好きなら今がオススメ 噂では聞いていたが、蒲田行ったら
本当にマズすぎて笑ったw
荻窪より下があったのが驚きだわw >>879
オレもそう思う
食後の満腹具合が、昔の少なめと今の小とで一緒な気がする
オレの胃が前より拡張されてるのかもしれん >>879
少なくなってるな
前は小でもキツかったもんw
多分残す人多かったからだな ユデちゃんもひばりヶ丘の水曜助手みたいにコスプレすればいいのに 最近の柔麺旨いよなカスー??
ユデ汁浸けて啜りたいぞカスー??カスー??カスー?? 小滝橋に比べたら流石にまだマシだけど歌舞伎町には随分と差をつけられたね。
歌舞伎町と同じリニューアル同士なのにこうも。 固めでたのんでもデロデロにとけてるよな歌舞伎は
小滝橋も醤油味のお湯だし
ここらへんなら荻窪か新代田だわ 最近通りかかった時に行列が出来る程に復活していて驚いた。
近くの大は息しているか。 >>894
小滝橋醤油味のお湯とかここ最近食べてないのバレバレ ユデ汁濃いめっていつお願いすればいいですか(^-^)? 自分が荻窪より下だと思っている店舗は
新橋、歌舞伎町、小滝橋、池袋、蒲田、亀戸、府中、会津 かな
(一応全店食べてる)
でもここのスレ見ると、もっと遥かに低そうだね
こんなに評価が低いとは知らなかった・・・ この間歌舞伎町移転後初めて食べたけど、皆が言うほど荻窪と大きな差はないと思う。麺の食感と豚のパサ度合いくらい。乳化系あまり好きじゃないからだと思うが。 このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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