山梨のラーメン屋 Part59 [無断転載禁止]©2ch.net
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>>528
貴重なさつまラーメンがまたひとつ逝ったか
っていうかあれって看板がずいぶん色褪せてたからもうとっくにやってないのかと思ってた
昭和の時代に一世を風靡したフランチャイズの店がどんどん世の中から消えていくね
中には本部自体がとっくに消滅してる所も多いけど
そんな昭和のFCの中ではくるまやラーメンと並んでまだ多少元気のあるどさん子ラーメンを
俺は先日食べてきたよ
医大前のシャトレーゼ跡地にできた店ね
http://i.imgur.com/RQCpvzb.jpg >>529
味噌好きには好評だったな
俺は味噌好きじゃないから選択肢には入らなかったよ >>529
さつまでしたか。数年前に行ったら、昼間から老人が集う居酒屋みたいだった。 さっぱり系っていわれて・・・
まじでおすすめできるとこないわ >>541
どっかあるでしょう
じゃあ範囲を絞って甲斐市、昭和、甲府市、山梨市、甲州市、笛吹市、近辺で 蓬来軒サイトみたらなんか怖くていけない
イキってる感じなの 画像見た感じだと平和園が昔ながらのラーメンぽくて麺もいい感じだね >>548
くるまやが山梨のローカルチェーンだと思ってるようだが違うからな
もっと詳しくなれ みどりやと言いたいとこだけどさっぱりって言うのかなあれ… 昨日、豚火の前を通ったが客が並んでたな
円熟が一番良かった頃でもあそこまでは居なかった >>550
おかめってずいぶん昔に行ったけどまだやってるの？ やっているよ
長浜ラーメンのRamboが大和に移転していた。
びっくりだな >>557
味だけじゃなくて移転を繰り返すやり方までハングリードラゴンを真似てるのかな
うゑずと同じテナントに華源餃子館っていう四川中華の店が出来てたよ
中国語の看板が立ってたから山梨在住の中国人向けのわりと本格的な店かもね ドッカンドッカン落ちてるな
半径3kmにもけっこー来てるわ ランボーの例の看板をあんなところで見たときは吹いたw
移転のペース速すぎない？ >>563
医大の所と大月の時は
そういえば近くにあったなと思っていったら無くなっていたw 大和に移転って旧大和村のこと？
どの辺りか教えてください 甲斐大和駅近くの国交省の出張所のむかい。
昔食堂？があったところ。
勝沼から国道二十号線で笹子峠、笹子トンネル向かっていけば看板が見える。
大月側から笹子峠下るとたぶん見落とす ありがとう
うゑのやのところですね
早速行ってきます 瑠奈は引退しなかったらあと２年くらいは関西発のナビゲーターやれたのかな？ 久々に山梨帰って来たわ
煮干しベースの清湯系でうまい店ない？
明日食いに行きたいんだけど >>574
山梨って二郎インスパイア系しか流行ってねーのかよ
スレたどってもつまんなすぎるわ >>575
流行りで飯食ってんのか
ラヲタってこんなのばっかなんだなw >>576
流行りについて発言したら、いつも流行りだけで食ってるみたいな拡大解釈やめてください笑
まぁ実際初めて行く店とかは流行りで食いに行くこともあるけど、うまい店見つけたいとか思った時、１つの要素として流行りを意識するって普通じゃない？
そんなにバカにしたいなら全然どうぞw >>579
バカっぽいからバカにしただけやで(^^) 態度悪い聞き方だから教えなかっただけ
>>575見てみりゃ分かるよな
美味い店あるけどここで発言してるのは一部の信者と店のステマばっか
そんなの山梨スレじゃなくても同じだけどなw
お前にゃ次郎冠者がお似合いですよっと 次郎冠者は業務用スープでバイトにテキトーにつくらせてるんだからもっと安くするべき
ボリすぎ 外注だと原価下がるんか？
うまいし 安いしじゃ、店でスープ作るのあほくさいなw 今どき業務用はめちゃレベル高いって、んで色々考えちゃうって水道橋の某家系店主が言ってた。
店で（上手に）豚骨炊けばモノが違うけどどれだけの人に違いを分かってもらえるのか。
ガス代使って汗だくになって、どれだけの人に価格の違いを見出してくれるのか。
そこは一応「工場製のクリーミースープじゃないよん」って看板でアピールしてたけどね。
冠者みたくベースは業務スープで、ひと手間加える程度が商売上手なのかもしれん。
ところで大黒家MAXが閉店だって。 昨日大和を車で通る用事があったから
また移転する前にRamboに行ってきたよ。
長浜ラーメンて美味いもんだな 山梨のスレは理論的に話せないコンプばっかなのがよくわかったわw 目安として食べログのランキングを見れば二郎系は全く上位に入っていない状況で
二郎系ばかりが話題になるのは信者がヒステリックなのと叩きやすいからだろ
山梨県は関係ないよ >>589
ちょっと山梨でてた田舎モンが上から目線でﾔﾏﾅｼﾊｰﾔﾏﾅｼｶﾞｰって言ってるだけだからw
どうせ大学で東京でも行ってた大学生が荻窪あたりのラーメン屋行って通ぶってんだろ 山梨の食べログ メチャクチャだろ
いくらなんでも ありゃおかしいわw >>591
山梨だけじゃないけどな
同じような文面でレビュー数1のマンセー書き込みとか多過ぎて笑うわ あかつきどうした？
つーかアルプス食堂店閉めたのか あかつき この間行ったら 店主療養の為 休業中てあったけど いつからかわかる人居る？
再開して欲しいなぁ… アルプス食堂って人気あったよな
食べに行ったけど なんでかわからなかった >>598
>>600
店主鬱のためだよ
ツイッターみろし あかつきって酒飲んで居座る常連が癌だと思う
店主も気にしてそう >>603
オタク色が一般の客を遠ざける。
常連はガン。 いかにもってジジイが酒飲んで座敷に居座り店員含め話しまくってるのが問題
狭い店も相まって 30日の水曜日で閉店する学院の近くの大黒家MAXで食べ納めしてきた
油そばを開店したせいか人手不足なんだってさ
そもそもあの立地って中途半端なんだよね
昭和本店は車移動の郊外客が行くし、駅前店は中心部で働く人とか
学校が終わって自転車で遊びに来た高校生たちが行くけど、学院の学生は
昼食は学内で食べるし放課後は車移動だからあのへんの店には行かないだろ
その割には家賃高そうだし近くに広い駐車場まであるから相当お金かかってそう
だから昭和でも駅前でもなくあそこを閉店させることにしたのかなって思った
燻製チャーシューは吉村家とか直系の肉らしい噛みごたえの燻製チャーシューとは
完全に別物のほろほろ崩れるタイプなんだけどサラミというかカルパスみたいな風味で
それはそれでおいしかった
http://i.imgur.com/cFuTfEQ.jpg >>614
もう閉店するんだ
行ったこと無いけれど、駐車場が変なトコにあるのがいけない気がする 今頃レビューするのは構わんが以前と今では味変わってるんだよな
今は他の2店と近くまろやかな味だが前はもっと燻製の風味が強くて濃かった
チャーシューも同様 >>615
そうそれ。
特にスポーツ入学の奴らはほとんどチャリ。
ちなみに魂心家は東京にある家系ラーメン店
まくりは魂心家が始めたシステムで大黒家がそれをパクった。 >>616
家賃は某不動産でタダ
三店舗を任された店長が
辞めたからお店が回せない！ >>620
テナントと駐車場は全てダイタの物だからな。
あそこの物件は元々寿司屋だったけど継いだ息子が寿司屋としての腕がなく居酒屋にしたけど鳴かず飛ばず。最後は借金の果てにダイタに買い取ってもらったってこと。 昭和の大黒屋で結構前にチャーシュー丼のでかいの食べてた人いたんだけどあれって裏メニューかなにかなのか１回食べてみたいなって思った。
チャーシュー丼並にライス大とか買えばできるのかな？知ってる方いたら教えてくださいまし >>624
スーパーでお肉とご飯買ってきて自分で作ろう。
安くて量おういよ。 >>618
いや、町田商店もまくり券やってるから。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
