【小江戸】川越の美味いラーメン屋15 [無断転載禁止]©2ch.net

2017/07/20(木) 19:38:54.96

前スレ
【小江戸】川越の美味いラーメン屋【14品目】
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1487931728/

2017/12/21(木) 15:39:16.63

田家本店っていつから店長変わったの？

2017/12/21(木) 18:00:50.08

清兵衛って夜の行列はどのくらい？

2017/12/24(日) 11:56:46.08

中本都度メニューもないし味も秋津に比べるとかなり落ちる気がするんだけどなにあれ？酷いわ

2017/12/24(日) 14:22:57.36

>>687
都度無いのは開店間もないから仕方ない
来月から卵麺とゴモミは始まるぞ
しかし味が評判悪かったかつての大宮より酷いのが・・・

2017/12/24(日) 15:54:04.32

>>687
はじめのうちは通常メニューのみってのがデフォ
ちなみに年明け4日から卵麺とゴモミ始まるってよ
まあ宮本の店だからあまり期待しないでおいた方が吉
秋津は中本全体でもかなり上位に来るから比べちゃダメ

2017/12/24(日) 16:59:55.47

>>688
来月から都度メニューやるんですね都度メニューもうまくなかったらもういかない
チェーンなのに店によって味の差が大きすぎるのおかしいわ

2017/12/24(日) 17:17:06.14

12時にアングラ見に行ったら思ったより並んでなかった
もりそばが前よりキリッとした感じなのは松本醤油が軸になったからかな
ワンタンは大きめでうまかったが、つけ麺よりラーメンでの方が相性いいんだろう
席がカウンターのみ8人しか無いので、タイミング悪いとかなり並ぶ予感

2017/12/24(日) 17:29:02.67

今日アングラ再開の日なんだな
全く話題になってなくて気付かなかった

2017/12/27(水) 23:11:37.65

WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW

バスの運転手

男性 - 埼玉県
若い頃は北は北海道から九州鹿児島まで全国を駆け巡るトラッカー！！今は地元と主に北陸を走るまんまの運ちゃんっす♪画像は某ラーメン屋さんでのマイボトル♪

平均点80.691点
最終レビュー日2017年12月26日
2,126 892 0 22,924
自己紹介
こんちわっす！
若い頃は北は北海道から九州鹿児島まで全国を駆け巡るトラッカー！！
今は地元と主に北陸を走るまんまの運ちゃんっす！
ラーメンに限らず麺類なら何でも大好き♪

子供の頃から本を読むのが大嫌い・・・
作文を書くのなんかは、とんでもない。
したがって文章を書くのが、とても下手です。そこは勘弁願いますm（_　_）m

私は情報を食べています♪

2017/12/27(水) 23:11:52.42

WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW

バスの運転手

男性 - 埼玉県
若い頃は北は北海道から九州鹿児島まで全国を駆け巡るトラッカー！！今は地元と主に北陸を走るまんまの運ちゃんっす♪画像は某ラーメン屋さんでのマイボトル♪

平均点80.691点
最終レビュー日2017年12月26日
2,126 892 0 22,924
自己紹介
こんちわっす！
若い頃は北は北海道から九州鹿児島まで全国を駆け巡るトラッカー！！
今は地元と主に北陸を走るまんまの運ちゃんっす！
ラーメンに限らず麺類なら何でも大好き♪

子供の頃から本を読むのが大嫌い・・・
作文を書くのなんかは、とんでもない。
したがって文章を書くのが、とても下手です。そこは勘弁願いますm（_　_）m

私は情報を食べています♪

2017/12/27(水) 23:44:30.74

WWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW

（西武）バスの運転手

男性 - 埼玉県
若い頃は北は北海道から九州鹿児島まで全国を駆け巡るトラッカー！！今は地元と主に北陸を走るまんまの運ちゃんっす♪画像は某ラーメン屋さんでのマイボトル♪

平均点80.691点
最終レビュー日2017年12月26日
2,126 892 0 22,924
自己紹介
こんちわっす！
若い頃は北は北海道から九州鹿児島まで全国を駆け巡るトラッカー！！
今は地元と主に北陸を走るまんまの運ちゃんっす！
ラーメンに限らず麺類なら何でも大好き♪

子供の頃から本を読むのが大嫌い・・・
作文を書くのなんかは、とんでもない。
したがって文章を書くのが、とても下手です。そこは勘弁願いますm（_　_）m

私は情報を食べています♪

2017/12/28(木) 00:44:28.11

わかりやすNGワードつけてくれるとか親切やなぁ

2017/12/28(木) 10:10:09.47

最近いろどりやってますか？

2017/12/28(木) 12:22:59.13

>>697
数日前はやってましたよ。

2017/12/28(木) 15:32:07.43

>>698

>>65

2017/12/28(木) 18:18:53.43

ラーメンもいろどってましたか？

2017/12/28(木) 18:31:15.70

「もめん」が・・・ｏｒｚ

2017/12/28(木) 18:40:03.18

もめんはパワーアップするみたいですね？

https://twitter.com/choiwaru_panda_/status/943115906976169984

2017/12/28(木) 18:44:36.28

グロアカウント貼らないで

2017/12/28(木) 21:30:53.92

なんか勘違い？↑

2017/12/28(木) 21:53:11.80

>>702
どういうこと？

2017/12/28(木) 21:59:12.95

もめんにドルオタキモ助手降臨か
終了のお知らせとしか思えん…

2017/12/28(木) 22:00:54.36

そのツイートとレスを見せられても何のことか分からないし
会話のツリーにラーメンの器の前にアイドルの名刺置いて撮ってるグロ写真が見えてただただ不快

2017/12/28(木) 22:43:19.09

以前話題になっていた、花笑み中華そばかれんで味噌食べた。

北海道にあるような味噌とは方向性が違うけど、確かに素晴らしく美味いな。

2017/12/31(日) 11:42:39.85

年末年始の休みは二郎も頑張るなと思ったが～立川ﾏｼは元旦営業で年中無休かw

2017/12/31(日) 12:40:58.52

頑者はまだやらないの？食いたくて食いたくて体が震えます！来年まで待てません。

2017/12/31(日) 12:57:12.20

支店たくさんあるし今はもう本店と大差ないんだから支店で食べればいいじゃん

2018/01/01(月) 13:22:53.24

今日は流石にやってる店無さそうだな
辛いラーメンが食べたいんだが

2018/01/01(月) 13:28:33.60

今年は、居酒屋と煮干しラーメンメインのお店を出す予定です！
ラーメン好きの多くの人が『煮干し』このキーワードに敏感です！
居酒屋は、どんなお店にしようか考えるだけでも楽しさいっぱいです。

三号店はカレー屋さんかな？
居酒屋バーかな？楽しもう！！
自分と一緒に頑張りたい、お客様を喜ばしたいと思うスタッフがいっぱいいてくれて嬉しい！！
ノウハウ身につけたい方仲間になりましょー！ラーメンだけでなくノウハウ全部教えます

スタッフにコールでシフトインです。
よろしくです。

2018/01/01(月) 21:49:14.25

>>712
日高屋は営業してる～チゲ味噌を目一杯で辛くしてって頼みな

2018/01/02(火) 22:33:26.44

初ラーメンに日高屋はｗ

2018/01/03(水) 00:34:40.87

チゲ味噌うまいけどな立川行ってきたわ
餅用意して正月営業ウリにしてるみたいだな
あとヒーヒー麺とかいうのあったけどどの位辛いんだろ？
大門の辛唐麺ぐらいまでなら何とか食えるが
そこまで辛いもの好きじゃないんで蒙古タンメン中本とかは絶対行きたくない

2018/01/03(水) 01:45:36.72

年末に秋田ラーメン行ってみた

醤油塩味噌、細麺太麺、あっさりこってり有り
とんとらの劣化版
秋田要素が何なのかは最後まで分からなかった

2018/01/03(水) 05:44:02.47

川越市のはなぶさ、上福岡の鶏口と、はしごしてきた
うまかった！

2018/01/03(水) 08:22:58.32

秋田ラーメンはまの秋田要素は秋田県やなまはげのポスターでしょ

2018/01/04(木) 10:54:17.55

去年の話だが近喜屋行ったら店内汚すぎやろ
ラーメンはまぁ悪くはないがアレじゃ保健所に突っ込まれるぞ
自分でできないなら掃除してくれる店員雇えと

2018/01/04(木) 14:17:44.81

>>720
去年話題になっていた店内の臭いは
どうでしたか？
年末年始も休まないで営業していたので
大掃除どころか普通の掃除もしてないでしょうね。

2018/01/04(木) 23:31:56.51

もういいよ。きんきやの臭い汚いって話飽きた。

2018/01/05(金) 02:42:25.39

ネオ・サイタマとかいうツイの鍵垢でしか文句言えないアホがいるんだが
なにあれ

2018/01/05(金) 13:07:08.46

>>723
川越古本ねこや

2018/01/05(金) 17:28:24.96

新生こじまはどうなんよ？

2018/01/05(金) 20:54:31.98

近喜屋の店内の臭いニオイだどうのって気になったからそれも兼ねて行ったが
あのニオイは前から多少ながらあったから気にならんかった、夏場は知らん
汚いのは本当どうにかしろとは思うが

それよりアングラ新店舗行ったがラーメン高すぎ
あの混ぜご飯に350円はボッタクリもいいとこ、蔦意識するなら質追いついてからにしてくれ

2018/01/05(金) 21:46:12.16

アングラ肉混ぜごはんは食べてないけどラーメンはうまかった。

2018/01/05(金) 22:51:14.42

自分もアングラ行って来た。
ワンタン麺旨かったよ。
以前の店は知らないんだけど、前からあんなに高かったの？

2018/01/05(金) 23:09:51.86

>>728
違う、イメチェンした

2018/01/05(金) 23:29:33.66

>>724
まぁ、関わっちゃイケナイ系の人物ってことがわかったわ
アイツやべーなw

2018/01/05(金) 23:32:58.26

アングラは観光客ホイホイに～もうｶﾞﾝ者も10年も喰ってないなw

2018/01/05(金) 23:37:39.84

アングラって前のとこでやってたトンコツ醤油のラーメンって今のとこではやってないの？

2018/01/05(金) 23:38:41.22

ガンジャラーメンないんか…

2018/01/05(金) 23:56:05.92

10年ぶりくらいの南古谷の大勝軒
かなり酷い目に遭いそれきりになっていたけど前回以上にカオスだった…
大勝軒がどうこう以前にもうなんか日高屋の方が味も接客もまだ全然マシw
食ってるお客に席移動させるわ
ラーメンお盆ごとバーン！て置くわww

御大の顔を外看板や店内に貼りまくる店はダメダメの法則通りだった
駐車場にまでデカデカと遺影がw
まあ行く俺が悪い

2018/01/06(土) 00:05:09.32

それでも10年続いているのだから客はそれなりにいるのかな

2018/01/06(土) 00:45:52.70

不思議なことにそれなりに出入りはあるんだよ
東池系はかつての名店が軒並み潰れて行ってるのにな
俺んときも食ってる間に満席になる事もあった
まあ客層見ると普段山田うどんとかで食ってそうな連中ばかりではあったw
それにクソ田舎のくせに本家よりも値段も高い
もりチャーシューとか1300越えww

2018/01/06(土) 01:24:39.64

>>733
ひかりの方でまだやってるんでない？

2018/01/06(土) 07:54:55.76

>>736
おっちゃんがやってる時はチャーシュー大きくて美味いからよく食ったけど
今の感じになってからはもう行ってないなぁ
なんで味とか全体的に引き継げないんかな、勿体ない

2018/01/06(土) 08:43:36.71

>>738
ラーメンはどこにでもあるただの醤油ラーメンだし
もりそばのスープに至ってはただの砂糖酢醤油汁だった
麺も酷いよ歯ざわり喉越し全く大勝軒を感じられなかった

2018/01/06(土) 10:12:49.80

>>737
入間市のアウトレットに期間限定で出店してるから、本店スタッフはそっちに行ってるんじゃない？

2018/01/06(土) 10:49:37.45

>>740
何に対しての返答なの？w
アスペかよw

2018/01/06(土) 15:08:36.01

>>741
レスも辿れない無能君チッス

2018/01/06(土) 15:19:38.37

>>742
再開したアングラには以前のガンジャラーメンはない
↓
ひかりではやっているよ
↓
本店のスタッフは入間に←？？

いや、全然意味わからんわ

2018/01/06(土) 18:37:32.62

>>741>>743
バカ発見晒しアゲ

2018/01/06(土) 18:57:34.28

>>743
アスペだから仕方がない
カッカしなさんな

2018/01/06(土) 19:14:45.77

もういろどりの話はいいよ

2018/01/06(土) 20:00:39.98

>>737
そうなんだ？ありがとう

2018/01/06(土) 20:33:25.50

オマエら元気屋知ってっか？
くっそうめぇゾ

2018/01/06(土) 22:25:45.51

有名ですよね

2018/01/07(日) 01:08:19.42

悟空かな

2018/01/07(日) 14:17:25.92

>>726
近喜臭い抑えられているなら行ってみるかな

三井アウトレットの醤油ラーメンは
CP悪いけど場所代があるから仕方ないと
思ったけど、川越であの内容であの価格は無いわ
ちなみに蔦というより元スタッフの人の店を
意識しているのではないかと

2018/01/07(日) 15:05:12.62

卓上の能書きの仕様や何故かワンタンやらモロで笑える

2018/01/07(日) 20:51:13.97

蔦を意識してるのは構わないんだがやっぱり値段が高杉
麺もスープも美味しいのにあの値段で評価ガタ落ちなんだよなぁ
蔦何度か行ってるけど、あそこはあの値段でも納得できた

とりあえずラーメン類と混ぜご飯それぞれ100円引きしてくれ

2018/01/07(日) 21:43:50.17

元スタッフの店も松本醤油だしねー
意識してもいいんだが、如何せん高いし、そもそもアングラらしさがない
あんなアングラを待ち望んでいたわけではない

2018/01/07(日) 22:24:03.19

アングラはもりそばの麺量だいぶ減らしたね
大盛頼んだけど以前の並くらいの量になってた
原料に拘った結果なのかね

2018/01/08(月) 20:43:27.67

昨日昼過ぎに中本の前通ったらすごい行列だったよ
いつもあんなもんなの？

2018/01/08(月) 20:47:28.40

祝日だから観光客じゃないの

2018/01/08(月) 21:33:28.15

むしろ並んでない中本の店舗ってあるんですか？

2018/01/08(月) 21:55:42.51

>>758
本店だって秋津だって大宮だって時間帯によっちゃ並んでないぞ

2018/01/08(月) 23:13:21.35

祝日に参拝と観光客が集まっただけじゃね
場所も丁度いいからな

2018/01/08(月) 23:16:53.00

川越の中本1回だけ行ったけど麺はダマになってるわ、客から見えるところで店長が延々とバイトを叱ってて行ったことを後悔した

2018/01/09(火) 00:00:17.93

>>756
都度調理メニュー始まったからかな

2018/01/10(水) 14:53:53.89

こひやツイッター更新しとらんけど潰れたのか？

2018/01/10(水) 17:05:18.33

トシノ？

2018/01/11(木) 18:15:19.35

開店して少し経ちましたがアングラは夜の部は混んでますか？

2018/01/11(木) 19:38:45.04

ハイ！

2018/01/11(木) 20:23:51.21

アングラって名前にしないで店名変えたほうがいいんじゃね
面影無し

2018/01/11(木) 20:54:36.05

こっちは頑者やらないなら食べたくないですよ

2018/01/11(木) 22:35:27.99

川越に関係ナイが昨夜(水)紙板橋の中本で北極を喰った
普通にタンメンを喰えば～しっかし川越店は席数が少過ぎw

2018/01/11(木) 23:08:45.91

日本人が書いたとは思えんな

2018/01/13(土) 05:40:44.62

こんな前衛的な文章を見たのは何年ぶりだろう??

2018/01/13(土) 14:26:53.12

中年にありがちな適当に書き散らした文章じゃん

2018/01/13(土) 14:38:19.85

中坊だろ

2018/01/13(土) 23:31:32.25

アングラって、前にやってた辛肉もりそばとか無くなってて、
完全に新しいメニューになってんだね
店構えもスタッフ衣装もメニューも具材の盛り付け方も、
ミシュラン意識してるのか？って感じの意識高い系で、
西川越のアングラを期待していた俺は超残念だった
味も量も微妙だし（ビールにお通しつかないし）もう行くことはないだろうな。。。

2018/01/13(土) 23:40:15.84

そうかい

2018/01/14(日) 00:25:28.16

頑者系列っていつ頃からこれほど色気を出すようになったのかなー
アングラ西川越ができたころまではまだよかったのに

2018/01/14(日) 00:27:22.70

あそこまで一新するなら店名引き継がないで欲しいけどアングラの名前なきゃあの場所でやっていけないだろうしなぁ

2018/01/14(日) 01:10:13.05

味は悪くない、美味しい部類
だがアングラではない悪い意味で意識高い系
贋者って名前にしたらどうか

2018/01/14(日) 01:42:53.38

>>774
御名答
奥さん曰くミシュラン目指し始めたんだってさ

2018/01/14(日) 01:44:32.97

最近はよしかわ好きになってきた
頑者系はもういいや

2018/01/14(日) 02:02:29.24

よしかわはアングラとはベクトルが違う様な気がするけど
昔のアングラ知ってれば尚更

2018/01/14(日) 02:23:56.97

店名アングラじゃ無くてポピュラーにしろよ

2018/01/14(日) 02:50:13.81

面白くない

2018/01/14(日) 02:51:03.61

煮干し系とか魚粉系はもうたくさん。

2018/01/14(日) 08:35:06.26

>>776
ラー博に出店したあたりからおかしくなってきたイメージあるわ
昔は「他店舗展開せずに、横ではなく縦方向に進化していくのが頑者です」
なんてインタビューで言ってたのにな