ラーメン二郎西台駅前店25 [無断転載禁止]©2ch.net
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― 営業時間
月 木 11:00〜13:30 17:30〜21:30
水 土 11:00〜14:00
火 金 11:00〜14:00 18:00〜20:00(夜は店主ワンオペ SUBラーメンのみ)
定休日は今の所 日・祝のみ。
但し状況によって早閉めや器具故障で突然休むこともあるのでtwitterで確認すること
金曜夜は限定メニュー(油そば等)をやる場合あり
昼も豚マシが可能に、新たに豚Wを開始
― ルール
飲み物持ち込み不可(水を除く) 店内に自販機あり
麺マシ不可
各種マシマシ不可
豚マシ 2枚まで
― 昼限定ルール
カタメ不可
― SUBラーメン
ニンニク以外のコール不可
― 場所
東京都板橋区蓮根3〜8〜14(仮店舗として)
― 西台店公式twitter@jiro_nishidai
https://twitter.com/jiro_nishidai
前スレ
ラーメン二郎西台駅前店24 [無断転載禁止]©2ch.net
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1/3 >>627
味噌一て、信州味噌だっけ?
みそはちは信州味噌の味噌ラーメンが売りらしい
高島平には江戸前味噌があるし、この辺の味噌ラーメンも賑やかになってきた みそはち行ってみっかな
二郎慣れるとそれ以上の金額出したくないよなw そういやラーメンで一番食わないのって味噌ラーメンかも知れないな
別に嫌いなわけじゃないけどね 西台限定の味噌ラーメンてあるんだぜ
かったるいのか最近やらないけどな 塩て美味い店ないよな
元も言われるほど美味くなかった
>>632
みそはちは8月中は休みだよ
昨日、行って閉まってたから二郎行ったw >>636
マジか(´・ω・`)
帰り道がてら寄ろうかと思ってたけど無駄足踏まなくて助かったわ
ありがとね 塩は池袋のヤクルトファンのとこは好き
裏メニューは総じてハズレだけど そろそろ私怨のアンチがうざいねー
まあ並びが少なくなるのは歓迎だが そっかヒロシはラーメンには生卵投入してほしくないんだね。
汁無しとか油そばとは違うなんかこだわりあるんだろね。 >>636 マジかよ
やっぱたろうとオーナー同じじゃねぇの?最初から怠けてるじゃん >>636
8/30.31だけ休みで10月まで無休だって
出てたよ。今の所ね >>643
昨日も休み
張り紙の上に書き足してあった
突然いつ休みになるかは分からないな アカツカくんってオープン以来ずっとだよね
三田でも見るけど今西台にはいついるの? >>646
彼の野菜とかの盛りは良い?
新小金井だと盛り付け土田氏がやるからわからん いろいろ気になるね
麺あげも三田ではデロ気味
新小金井ではちょいカタメ
実際のとこどうなんだろ 川越は開店当初は旨かったけど不味くは無いが今微妙になったてるぞ 川越なんて残念な物参考にされたらかなわんなぁ…
平日は客飛んでる程なのに 参考にしに行くというよりも自慢しに行く方があの人らしい 博の事だから確実に様子を見に来たアピールをするだろうな。。。
「俺そんな食べれないから!ほんとちょっとでいいから」何度か言うな
あとは「上出来だよ~俺もここまでできなかったよ~」みたいな 数ヶ月前かな松戸のテツトモの動くほうに顔似てる助手が西台に喰いに来てた。
でその助手店主目指してるらしく、川越の助手になってた。
最近千住の店主も様子見に来ていた。
ヒロシも励ましにきてたのかも。 ヒロシ言うには助手の方が数倍楽。
店主なんてスゲーつらいとか。 千住の 「ラー油あります。」 ツイーットたどってくと元松戸助手が結構でてくるけど
それはつまり千住店主が元松戸助手を励ますために川越まで喰いにいったってこと。 >>650
野菜っつーかもやしだしな
もやしの盛りで一喜一憂してる豚どもw
ほんと滑稽というか貧乏くさっ
て思うわ >>664
言っとくが、助手も大変なんだぞ
助手は楽でいいとか言うよりも、助手の苦労を考えてやれる想像力持てよな
それが店主ってもんだろ ヒロシは店で高田馬場時代守谷店主と一緒に働いた話しとかしてるし
助手時代のこと忘れてはいないよ >>670
だったら助手を一人前にして独立させてやれ お前ら明日味噌がけ食いに行く?
1回も食ったことないんで気になるわ >>675
高架下時代と同じなら、油そばシリーズで自分の中では要らないやつ
ただ、subの味噌は高架下時代とは別ものの旨さだったから、良くなってる可能性はあるけど
何れにしてもを、油そばは塩に限る←主観w >>676
むしろ女性だけの状態にしたいのかもな
考えてる事はわかるぞ
野獣め トヨダ君育てようとして成功しなかったんだよ
アカツカ君しか残らなかった
女性助手なら独立希望じゃないしやりやすい面もあるから
冷水麺締めとかはやらせないだろうな
だから西台のつけ麺は終わりました >>677
旧店舗時代とはかなり別物になってるから一度は食べて見た方が良いよ
自分も塩が一番好きだけど味噌は一番一般受けしそうな万人に受け入れられるよう味
辛いのとの相性もいいから途中で追加おすすめ 当たり前だろ。
足でボール転がして何がおもしろいんだ 違う品種になるのかね
今より美味しくなるといいなあ
調整待ちしてないでどんどん食べてここで感想書いておけば不満点が解消されていくと思うよ
お湯割り言われてたのも解消されてきてたしね 銘柄とか産地とかどうでもいい。
アメリカ産だって昔と違って臭みもなく美味しいし出がらしの味の抜けた豚を柔らかくしてしょっぱく味つけするぐらいなら銘柄とか要らない 何だ昨日は旨い日だったか
ここんとこの味とサッカーあったから避けちゃったよ
行かない日に限って旨いとか >>693
西台はスープが熱ければ旨い。温いと不味い。そんな感じの店です。 博は早く帰りたいからすぐ前倒し開店しすぎ
1時間早く前倒し開店してラストまで営業しないで必ず早めに終了するからな
特に金夜は遅くなってくる客もいるだろうに ヒロシに「夜来ないの?」とか言われるけど
早じまいじゃしんどい
今も渋滞の中 >>680さん情報ありがとうございました
お腹が限界で辛いの頼む余裕はなかったですが最高の油そばが食べれました
http://i.imgur.com/ZgsBjGy.jpg 予想通り早じまい
18時〜20時が公式なのに
16時30〜19時すぎ終了とかもうね
夜しか行けない人、金夜だしニンニク入れたい人等いるはずなのに
博よもうちょっと自分本意でなく考えてくれ 金曜夜
博に振られて
桜台
係長ワンオペ
2時間コース 「食材は充分、用意してありますが無くなり次第....」
ツイッターで食材は充分とか書くならもうちょっと長く営業すると思ったら。。。そもそも開店時間早めすぎだし地元の客を軽視しているようで不快。
これブロガーだなんだの影響だろ。。。 >>699
そういう時にチクリと早仕舞いに当たったら残念なんで夜は来れないですって言うチャンスじゃん 営業時間はこうしとけw
開始→準備ができたら
終了→麺又はスープがなくなったら(又は、帰りたくなったら) 最終ロット客の時間に閉店時間を合わせてるからいつも通りだったんだなぁ ここはヒロシがルールブック
気に入らない人は他へどうぞ 不味いとか旨いとかは好きに言えばいい
好みの問題だからな
だがな、店の営業時間は店主が決める
文句言うな 社会常識として開店時間とか大幅な変動があるなら、変えても良いけど、事前にその旨告知するのがすじだと思うけど。。。店主だから何でも変えていいとか子供じゃないんだから
この状況だと客は何を目安に行けばいいんだ?ちょっと考えれば。。。 地元の客を軽視してるやら社会常識どうのこうの周りの為みたいに言ってるが、要は自分が気に食わないってだけだろw
俺は早い時間行くから助かってるわ〜
30分前には開けるとか、並ぶ人のことを考えてくれる良い店主だと思うw いや、営業時間も休みも好きに変えていいよ
ただそれに対して不平不満が出るのも当然なので
別にファンスレでないここに、そういうレスが付くのも誰も咎められはしないだけ 無職ははやくから食えてウハウハ
変則勤務者はあてが外れて困惑
一般勤務時間帯の労働者は無理ゲー
数の比率からいって不満が多くなるのは当然だな
まあ限定とかどうでもいいから美味いスープに戻してくれ
油でごまかし過ぎ 豚を又変えるのかな?
川越喰いに行ったのは豚仕入先の金井畜産での打ち合わせの帰り?
つうか豚よりスープなんとかしてほしいが 豚替えるのはいいんじゃない
色々やってみる人だから
話題作りが元々美味い 豚を変えればおのずとスープも変わる
ただどう転ぶかはわからんが >>715
一般勤務時間帯は何時だと思ってたの?
ちなみに自分は18時過ぎに会社出て有楽町駅から西台向かって、20時頃に油そば食べられました^-^ 豚が変わるなら期待できるな
高架下時代は今より独特の獣臭が店から漂ってたけど
味の深みは今よりあったと思う
豚の味しかり
まあ、凄い硬いのはあったけど あれっSUBって何なん?
二郎のデフォのラーメンが食えない時間帯があるの?
昔、豚ラーメン目当てで通ってたのになんか残念だなぁ〜。
ちなみに…桜台の昼も油そばだけってマジ? >>721
西台高架下時代通ったけど、豚で一度も外れたことなかったよ。
評判も安定の神豚ってかなりカキコされてたじゃん。どうしちまった? もう、通い難いから、山手線から近い美味い二郎系行こうかな…(~_~;)
豚増し諦めれば、池袋、歌舞伎、大、麺徳辺りで楽しめそうな気もしてきた…。
盛太郎は化学調味料がメチャ多過ぎて飽きるんだよな〜(^_^;) >>722
煮込みの浅いサブ寸胴スープ使用の代替品営業
夜は月木の週二日しか二郎じゃない それもかなり早終いなのでご注意あれ >>723
いやーメインの豚は神豚だったけど
おまけで入れてくれたのには時々顎の力いるのあったよ
まあ運なんだけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています