ラーメン富士丸 Part38【フジマル】 [無断転載禁止]©2ch.net
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富士丸(旧マルジ)について語るスレです。
営業時間
18:20〜24:00（全店共通）
定休日 : 月曜（全店共通）
神谷本店：
住所：東京都北区神谷3-29-11（北本通り沿い）
最寄駅：東京メトロ南北線 志茂駅
西新井大師店；
住所：東京都足立区西新井1-7-7（環七西新井１丁目交差点そば）
最寄駅：東武伊勢崎線西新井駅から大師線に乗換「大師前」下車
明治通り都電梶原店：
住所：東京都北区上中里3-18-1（明治通り昭和町交差点そば）
最寄駅：都電荒川線梶原徒歩2分
JR宇都宮・高崎線尾久徒歩8分
JR京浜東北線上中里徒歩10分
※前スレ
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1499344548/_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 並び時に蚊に刺されまくった。この時期虫除け必須だね。 マルジの頃うまっかったんだよなー（西新井
最近評判悪そうだね 今もうまいけどな？
俺がたまたま当たりの日にばっか行ってるわけ？ 西新井は味が濃くなった
ただそれだけ
未だバランスとセンスと段取りが悪い ボール紙を切って注意書するのも吉田さんの影響かな
荘もやってるだろ >>8
美味くないからマルジの頃より客が減ってるんだがな。 きずなの混ぜそばは食う価値あるぞ
ラーメンと同じ値段で刻みネギとうずらと炙り豚が入ってめっちゃうまい >>12
相手にされてないの気づけよww
だーれにもww
俺もこれで最後だぞかまってやるよ >>14
富士丸なんてほとんどの二郎厨から相手にされてないのに気づけよwww
俺はしばらく通ってやるよ 富士丸は美味しくなくて客少ないけど
回転の悪さは超一流だよなw
あの回転の悪さは二郎でも勝てないw
マサに至っては麺投入せずに謎掃除しちゃうしw >>13
次はそれ頼んでみるかな
初めて行く二郎系は毎回通常のラーメン頼んじゃうわ 新代田で食ってた客が店主に臭いんで風呂入ってから来て下さい的な事言われてちょっと荒れてんな。
お前らも気を付けろよ。
もちろん俺も気を付ける。 まぁ知らないうちに汗が乾いて酸っぱい臭いしてる人いるもんなー。
ところで今日なんで神谷休みなの？二人とも他の店行ったりしてるから、二人の都合じゃないんだよな？ お盆休みなかったからその分遅めながら休みとったんじゃない？
神谷はほとんど臨休無しだから2、3日休んでも誰も文句言わないさ いやさ、今日西新井にいたらしいじゃん、二人とも。休んでないやんて話。 西新井にいたんなら支店巡回のための臨休だったのかもしれないけど梶原へは行かなかったの？
１ヶ月くらい前は休んだ他店の穴埋めでやむ無く臨休があったけど、やっぱ本店は色々と大変だわ！ 梶原は客入り悪くないからな
以前メガネ君が常連客と思しき奴と作りながらカウンター越しに話してたが売上が悪いと吉田さんに怒られたりもするんだってさ
だから昨日西新井に居たならテコ入れの意味合いだろな
一度辞めた奴を引っ張って来たわけだし肩入れするのも不思議じゃない
つうか吉田さんも居たそういう日にこそキン肉マンの奴は西新井に行った方が良かったんじゃないのか？ キン肉と吉田普通に話してたじゃん
よかったな、嫌われてなくて 肉ジジイは話してもないのに話したようにブログで書く前科がある またこいつかw
大好きなジジイの写真かかえて岡山へ行ってろやww >>27
一応常連さんだし売り上げに貢献してるからねw 神谷、20時過ぎにベンチ越えだったのでそのまま通過してしまった。 >>34
やっぱそうだった？
腐ってるというか何だか薬品っぽい変なにおいがする気がしたんだ やっぱり腐ってるよな！
俺は19時に行って豚入り食べたが無理して
食べたが、自宅で吐いたぞ。
怖いな。。 それは本当なの？
もしいたずらの書き込みならちょっと問題だと思う。本当なの？ 昨日21時頃食べたが、相変わらず豚臭さはあったが、腐ってるみたいな臭さはなかったぞ
大体、毎日あれだけの量の豚が出てるんだから、腐ってるヒマなんてないだろｗ
煮豚作ったことあればわかるけど、夏でも一日程度じゃ腐らん
まして火入れしてあれだけしょっぱくしてれば、数日置いておいても大丈夫なくらいだろ >>38
少なくとも俺は何か薬品っぽい変な味を感じたよ
ただし腐ったようなにおいや食感じゃなかったけどな 神谷店では何度か食べたことあって言ってるんだよな？
富士丸限らず、いわゆる二郎系の豚は、カネシとかの強烈な臭いがするのが当たり前なんだが。
というのも、昨日一見さんっぽい人が店出たあとクセーとか言ってるの見かけたから。
>>39にも書いたが、21時過ぎに食べた俺は、別にいつもの富士丸と違いは感じられなかった。 仕入れと消費の回転が早いし、煮豚にしてカネシ漬けにしてるんだから腐ることはまずないよ
臭いと感じるのは血抜きがうまくいってない豚出されたんだろ
あれは獣臭やエグみが鼻と口内に広がって食えたもんじゃないからな 豚切れ確かに珍しいなぁ。富士丸の豚は、豚自体に味がしっかりついてるのがいいよね。それがしょっぱ過ぎるって人もいるみたいだけど。二郎の豚食べてても味があまりしないから、ただの脂身食べてる気分になる。 豚切れが珍しいと言うことは、普段は余って翌日に持ち越しってこと？ 本店で豚切れは珍しいね
まさか日曜の残りを常温保存で臨休明けに出したりは？ まぁあんな固くて汚いブタなくても問題ないよね。
冬場はブタ冷たいから更に固いしw 神谷で豚切れって初めて聞いたわ
いつも奥に漬け込みしてる豚がたくさんあるのにな >>48
いや、君みたいな富士丸素人君とかどうでもいいんでw >>49
何年前だったか忘れたけど一度だけ豚切れに遭遇したことあるな
閉店間際だったけど豚切れ後の客に野菜やら卵やら追加サービスしてた >>48
だからー、キチガイかまうなって言ってるだろww
徹底してシカトな！ まぁ富士丸を美味しい美味しいと言って
喜んで食べてる奴は俺の中でキチガイだがな。
二郎厨みんなからバカにされて惨めwww 受け皿無しで麺が垂れ下がってるとかねぇわ
それともこういう盛り付け込みでカウンターをいちいち消毒してるとか？ 店主が注文間違った
それに客が文句
わざとｸﾞﾁｬｸﾞﾁｬに盛り付けしたラーメンを作り直して嫌がらせ
らしい 500食えるやつがこんな繊細なクレームとか今更感は否めない >>62
http://i.imgur.com/hNU8TAg.jpg
雑菌まみれの台拭きと麺が触れてるよかマシだろイーッヒッヒッヒby三田本店 >>63
うわ、確かにこれは酷いなw
ってかぞうきんを勝手に下敷きにする客も頭おかしいよなw >>64
本店麺増しの場合はオヤジさんから台ふき下に敷いてっていわれんじゃなかった？ 大豆は体に悪い
http://i.imgur.com/DwmoJx2.jpg
加工デンプン(増粘剤)はデンプンを凄まじく化学処理した薬品
http://i.imgur.com/wDUoGXz.jpg
http://i.imgur.com/bf1lLUE.jpg
断糖と高濃度ビタミンＣで癌と闘え 西脇俊二（ハタイクリニックの医師）
統合失調症、うつ病、パニック障害は糖を抜くと３日で治った。
http://i.imgur.com/MmLHog5.jpg
http://i.imgur.com/hm0OLR0.jpg
ダダモ博士のNEW血液型健康ダイエット
http://www.amazon.co.jp/dp/4087604330
Ｏ型は、小麦、トウモロコシ、豚肉、大豆、チーズ、蕎麦、ピーナッツ、カシューナッツなどを食べると体調が悪くなる
Ｂ型は、小麦、トウモロコシ、鶏肉、カニ、貝、エビ、ピーナッツ、蕎麦、カシューナッツなどを食べると体調が悪くなる
日本人は牛乳を消化することができない
植物油は体に悪い最悪の食べ物
アメリカとオーストラリアの牛肉は成長ホルモンが大量に含まれてるので体にすごく悪い
養殖のサーモンには抗生物質が、マグロには水銀が大量にあるので体にすごく悪い
；；；；；；；；； >>57も>>63も、マトモな衛生観念と
食い物への正常な感覚持ってるやつからしたら
どっちも受け入れ難いと思うけどな。
30年近く前、三田に初めて連れてって貰った時は二度と来るまいと思ったよ。
職場の近くに今は無きフーズ系が出来て初めて
リピートする様になった。 常に雑菌を胃袋に入れる事で強靭な胃袋が造られるんだよ。 その程度の雑菌ニンニクが殺してくれるからへーきへーき
って位の人じゃないとどのみちニンニクに腹ヤラれるから ニンニクのここがスゴイ！！！
食中毒のサルモネラ菌も殺す
O157も殺す
ガンの原因のピロリ菌も殺す
水虫も殺す
ダニも殺す
性病の原因菌も殺す
オウム真理教が使おうとした化学兵器の炭疽菌も殺す
12万倍に薄めても殺す
とにかく菌を殺す
ニンニクのここがダメ
良い菌も殺す
臭い 23:00過ぎにいた、常連と思わしきデブオヤジ二人組が女助手にプレゼント渡してたり、
三人で写真撮るよう頼んでたり、最後は顔本で繋がろうとして、ひたすら気持ち悪かった その時間じゃ忙しかったろうにな。店員、特に女の店員と仲良くなりたい気持ちが全くわからない訳じゃないけど、仕事中なんだし、ある程度の距離感は持つべき。店員さんが話しかけてくれたら一言返すレベルで丁度良いと個人的には思う。 お前そんなにうらやましいのかよw
>>66じゃ知った風な事ダラダラ書いてるし偏執狂だなww >>76
一人が白髪まあまあフサフサ、スパッツに短パン、
もう一人は帽子かぶってたかな？
どちらも超デブ ここのボウル盛りや三田の麺マシ画像をimgurに上げると
外人さんがよくコメントしてくれるんだよ
ちょっと抜粋
We're gonna need a bigger bowl!!!
（俺らもでっかいボウル用意しなきゃ（使命感）！！！）
You know what it needs?some more starch!
（こんなに大量のデンプン要るかあ？（呆れている））
Why am I suspicious that that is secretly a cake disguised as noodles
（俺はこれは実はラーメンに見せかけたケーキなんじゃないかと密かに勘繰ってるんだ）
訳は勿論意訳だが、まあ、呼んでて面白い 夢を語れ白山の小林公太さん
２４時間テレビで、片岡安祐美さんへの公開プロポーズ大成功 少し前に梶原のブタメン食ったんだが 豚が四枚だけだったな
そんなもんだっけ？ちょっと少なく感じたが 柔らかくて味は良かったよ >>87
原点の神谷が良いと思うよ
味は二の次であまり並びたくないなら西新井
白(お椀1杯分くらいの油そば)も食いたいなら梶原 さっきアサ秘ジャーナルで国立科学博物館が骨格標本を作る為に
ゴリラを三週間煮込んだ激ヤバ映像が富士丸のスープにそっくりだった テメーは新聞配達だろ
_,,..r'''""~~`''ｰ-.､
,,.r,:-‐'''"""~~`ヽ､:;:;:＼
r"r ゝ､:;:ヽ
r‐-､ ,...,, |;;;;| ,,.-‐-:､ ヾ;:;ゝ
:i! i! |: : i! ヾ| r'"~~` :;: ::;",,-‐‐- `r'^!
! i!. | ;| l| ''"~~ ､ i' |
i! ヽ | | | ,.:'" ､ヽ､ !,ﾉ イェ〜イ
ゝ `-! :| i! .:;: '~~ｰ~~'" ﾞヾ : : ::| 足立土民のﾊﾟﾝﾁｮｯﾊﾟﾘ見てる〜？
r'"~`ヾ、 i! i! ,,-ｪェI二エﾌﾌ : : :::ﾉ~|`
,.ゝ､ r'""`ヽ､i! `:､ ー - '" :: : :／ ,/
!､ `ヽ､ー､ ヽ‐''"`ヾ､.....,,,,＿,,,,.-‐'",..-'"
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ヽ `'" ノ テメーは新聞配達だろ
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ヽ `'" ノ >>90
玉ちゃんロケ離脱したもんな 観てた人が居て嬉しいw >>87
まぁ三店とも美味しくないから
正解はいかない >>87
まぁ三店とも美味しいから
正解は全店行く ブタの血管の処理してないだろ
他のラーメン屋で血管入りのチャーシュー出すとこなんてないぞw ラーメン屋の職人は料理に関しては素人レベルの人もいる。
ラーメンだけ作れればいいわけだからな 焼肉店でもレバーの断面に管が出てるやつが有るが
俺あれも無理だわ。 きちんと血抜きして臭み取っていればいいんだけどな。
いろんな部位使っていても処理ができてないならしょうもない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
