ラーメン二郎 めじろ台店★1台目 [無断転載禁止]©2ch.net
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【住 所】八王子市椚田町513-9
【最 寄 駅】京王高尾線 めじろ台駅
【営業時間】11:30-14:30/18:00-21:00
【定 休 日】木曜日・日曜日・祝日
【地 図】https://goo.gl/maps/evyddKbb6W32
【臨時休業情報等(店非公式)】a0001676167@mobile.mag2.com 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:7bff9ed63942b4cd01610d20b2c06e65) 2人体制になるってメルマガに書いてあるな
とうとうデブがクビになったか 食ってきた
店主、ヌー、奥さんの３人体制だった
昼だからなのかスープ薄くて獣臭いスープなのが残念 >>960
情報ありがとう
久し振りに食べに行こう デブいなくなったのか？よくやった
久々に俺も食いに行くかな 定休日明けの月曜日は凄まじい行列できるだろうから来週あたり行こうかな デブ助手も仙川バックれた山根よりはまともだった様だな >>968
マジだったら期待はしないけど一回だけ食べに行ってみるか 二郎とは似ても似つかない意識高い系のラーメン屋だったら受けるw 「いらっしゃいませ」より先に麺のかたさを聞かれそう。 そして食後も「ありがとうございましたー」ではなく硬さを聞かれるのか そしてSNSにあげると｢今日はご来店ありがとうございました。カタメにしますか？｣と返信がくるんだな 店主のあだ名はもちろんカタメ店主…ではなくデブか。 食ってきたけど回転クッソ遅くなってて草も生えない…誰もラーメン食べてないとかいう異常 つまりヌーの仕事はデブより遅かったって事か
食器洗いなんて食洗機だし他の店舗でも2人で回してるところがほとんど >>982
麺あげてから次入れるまでの時間は府中より長いかな、休業後かなり改善されたし
>>983
ヌー氏の手際より親父さんの仕事が増えたのがデカいよ 消えたデブ助手が新店舗出すってソースはどっからでてきたん？ >>985
オヤジさんの増えた仕事ってつけ麺の冷水締めくらいじゃね？
3人居ても麺上げ後は次ロット内容が決まるまで作業して無かったと思うよ >>981
>>982
まさにそうだった。
15人座ってて5人以下しか喰ってなかった。 今度助手増えても以前のようにはいかないだろうな。
たぶん遅いままだと思う。今の越谷みたいに。
でも越谷は店主が茹でも麺上げもここの倍速で動いてるからまだマシ。 親父さんの店なんだし俺は遅くても親父さんが親父さんのペースで作ったラーメンを食いたい
回転早く食いたいなら隣の野猿に行けばいい
移転前の平日昼閉店前が二郎なのに長閑な時間が流れててアットホームな雰囲気で大好きだった どうでもいいけど、いつもヌー君が着ている酪農なんとかって書いてあるTシャツが気になる。 >>988
18席で7杯ずつのロットだから11人食ってない状態は常にあるになる
15人座ってて4人食べてるのはなんらおかしくない
移転前なんて14人誰も食ってないのなんか普通だった 他店と比べてみても大して変わらないのに、この差は何なんだろうね。 店主とヌーのツーオペだた
特にオペがもたついてる印象はなかったなぁ
昨夜ね 14:00着、外待ち13人（計≒20人目）で着丼まで50分かかった。3ロットで50分はやっぱり遅い
ただ、ヌーが特にとろい印象はしなかった
しいて言えば店主の麺茹ではじめが遅すぎる 着席してから5分後に茹ではじめた
印象的だったのはやっぱり客が食べるのが特別に遅いし、マナーがなってないって事かな
つがいの雄が雌が食べ終わる迄約10分間席占領とか他店では見れない現象が普通にあるし、
全体的に客がのんびり食べている
それがめじろ台なんだろうけど、いらいらする このスレッドは１０００を超えました。
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