喜多方ラーメン坂内・小法師 Part.2 [無断転載禁止]©2ch.net

2017/08/28(月) 01:57:45.29

無いので立てました。
何回食べても美味しい坂内・小法師のラーメン。
語りましょう。
※前スレ
喜多方ラーメン坂内・小法師
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1397957347/

■坂内・小法師
http://www.mensyoku.co.jp/

2018/04/16(月) 23:10:41.18

六角家は仕方ないね
東京チカラめしのところだし

2018/04/16(月) 23:48:02.51

北海道って荻窪系や八王子系みたいな
濃い醤油味か塩味で中細～中太麺を
出している店って無いの？
全部がカンスイ臭い太麺ゴワ縮れなのかね
北海道と沖縄にだけ行った事が無いんだ

2018/04/19(木) 12:49:09.48

復活祭でピり辛香ばし塩ラーメン食ってきたよ
ここで過去評判聞いたら反応超薄かったから期待してなかったけど青唐ほどではないが美味かったよ
これならリピしてもよいと思った

2018/04/19(木) 14:15:22.94

こんなに　美味しい　ラーメンは　もっと　値上げして当然です。　! !

2018/04/19(木) 14:23:29.21

きめぇ

2018/04/19(木) 19:15:43.71

値上げに音を上げる

2018/04/19(木) 19:37:34.72

さっさと青唐をレギュラー化すりゃいいのに

2018/04/20(金) 11:32:17.12

>>700
ネギラーメンと似た感じでしょ？

2018/04/20(金) 13:23:14.19

>>705
1年以内の坂内新参すぎてまだネギラーメンを食べたことがないのでわからないｗ

塩ラーメンに焦がしねぎと香味ラー油がかかってて名前の通りピり辛
そしてその上に水菜と白髪ねぎとキャベツとみょうががどっさり載ってたよ

坂内の塩ラーメンはあんまり人気ないのかな？

2018/04/21(土) 06:36:52.94

冷やし中華一年中やってくれよ…頼むよ

2018/04/21(土) 12:20:31.01

ジャージャー麺やってくれ

2018/04/21(土) 14:28:52.34

ジャージャー麺なんて一度もなくね？新しくってことか

2018/04/21(土) 22:50:49.24

俺は和風冷やしがあればいいよ

2018/04/22(日) 09:48:48.07

幸楽苑で冷やし中華やってる
https://www.kourakuen.co.jp/category

坂内・小法師は５月から
http://ban-nai.com/menu1.htm

2018/04/22(日) 11:35:02.18

冷やし中華は中細麺でツルツルっと食べたい
ここのゴワゴワ麺じゃ清涼感が無い

2018/04/22(日) 12:34:29.87

加水率が高い多加水麺は冷やし中華に合う

2018/04/22(日) 16:04:07.41

幸楽苑はもうすぐいきステになる

2018/04/22(日) 19:06:34.37

和風冷やしの肉は鶏にして欲しい

2018/04/22(日) 22:03:29.85

鶏とか勘弁してくれ！ブロイラーは生臭くて食えないし
鶏自体にプリン体が多いから体に悪い

2018/04/23(月) 00:30:20.98

作りおきの鳥のチャーシューって臭いこと多いから嫌だわ

2018/04/23(月) 10:17:32.86

バカ臭い　??

2018/04/23(月) 16:25:21.02

作り置きじゃないチャーシューってあるのか？

2018/04/23(月) 16:27:06.88

注文受けてから作ってると
思ってるのだろう

2018/04/23(月) 17:00:18.22

上の二人、馬鹿なの？

2018/04/23(月) 17:08:30.68

>>721
皆お前がバカだと思うよ

2018/04/23(月) 17:12:38.00

チャー、シュー、メーン(^q^)

2018/04/23(月) 17:30:10.70

プリン体気にする方が塩分多いラーメンは意識しないんですね

2018/04/23(月) 17:46:53.63

>>721
そんな美味しくない鳥チャーシュー出してる店は潰れると思うよ

2018/04/24(火) 13:41:01.67

モバイルクーポン見せて会計したのに紙のクーポン券をくれた
値段みたら紙のほうがどれも10円高いんだな
今度からは紙クーポン使ってほしいってことか
やだよ
しかしスマホの電池切れに備えて使いそうなのだけ財布にいれとくかな

2018/04/24(火) 13:49:37.35

福島県の喜多方市ってところにある坂内食堂ってラーメン屋が大人気らしいな
是非そのすぐ近所に小法師は喜多方店を出店して張り合ってほしい

2018/04/24(火) 14:11:54.09

ﾂﾏﾝﾈ

2018/04/24(火) 15:15:03.97

>>725
ところが、、客がまったく入らない某カレーチェーンは不思議なことに　潰れないんだ

2018/04/24(火) 16:46:22.97

直営店なんじゃね？

2018/04/24(火) 19:50:05.89

山形県の冷やしラーメンはほとんど鶏なんだけどな
豚より冷やしに向くと思うが

2018/04/24(火) 19:52:19.53

>>730
怪しい人は見ちゃいけません！ってお母さんに言われなかった？

2018/04/24(火) 19:57:59.37

それって　夜中に　裸になって、、お母さんの上に乗ってた人　??

2018/04/24(火) 19:58:02.43

さらっとカレー屋の話を始めたぞ
鶏チャーシュー君かな？

2018/04/24(火) 20:28:24.35

カレーの専門家チャンドラ

2018/04/25(水) 13:14:00.31

クーポン来たから、行ったら結構混んでた。
チャーシューがいつもより薄くなってたw
ライスと漬物とチャーシュー券が付いてて550円。お得だなぁ。

2018/04/25(水) 14:27:48.10

>>736
薄いって言っても川口店よりは十分ましだろ
川口店のぼったくりっぷりは半端ないからな

2018/05/01(火) 11:48:06.97

なんかスープが脂っこくなった

2018/05/01(火) 15:05:56.25

缶ラーメンスープなのに　??
もう　いちいち　スープ取ってねぇべ　! !

2018/05/01(火) 17:58:24.44

今日から冷やし中華が始まったね
喜多方の冷やし中華はあっさり系でうまい

2018/05/01(火) 18:54:30.75

冷やしでもチャーシューメンできるようにして欲しい

2018/05/01(火) 20:20:55.93

脂の冷えたバラチャーシューそんな大量に食いたいか？

2018/05/09(水) 12:33:08.12

5/17（木）・18（金） 2日間限定

焼豚ラーメン祭

焼豚ラーメン 940円→790円
ねぎ焼豚ラーメン 1040円→890円
ねぎラーメン 760円→630円

2018/05/09(水) 12:35:00.53

>>742
和風冷やしのチャーシューって温かくない？

2018/05/09(水) 16:47:43.15

冷やし中華の流れだったから・・・

それよりまた調布店除外かよ
千歳烏山で途中下車してもいいけどなんか味が落ちるんだよな烏山

2018/05/09(水) 18:18:16.01

いつも用事があるときに限ってキャンペーンやるなぁ
悲しいな～

2018/05/09(水) 20:38:15.58

>>741
どんだけゆとり脳だよｗ
トッピングでチャーシュー頼めば良いだけだろ

2018/05/10(木) 11:47:04.13

中華風冷やし始まったけど、寒いなー

2018/05/10(木) 14:24:13.87

ビールのクーポン使えるのは一回だけなの？

2018/05/10(木) 18:58:52.14

5/10～6/11までの紙クーポンもらった
「たっぷりチャーシューラーメン」
チャーシューが1.8倍で1100円

・・・通常メニューでは出してないようだけど

2018/05/10(木) 19:14:40.87

ただでさえチャーシュー多すぎなのにさらに増やすのかw
焼豚ラーメン祭り絶対行く！

2018/05/10(木) 19:58:24.66

普通の焼豚ラーメンだと１３～１５枚くらいだっけ
１、８倍だと２３～２７枚くらいかな

2018/05/10(木) 20:06:46.79

普通は12枚だね

20枚なんじゃね？

2018/05/10(木) 20:16:48.68

ここのチャーハンってオススメ？
いつも炙り焼豚ご飯頼んでしまうんだが

2018/05/10(木) 20:47:37.10

>>750
画像うpはよ

2018/05/10(木) 21:44:01.18

>>753
ずいぶん少なくなったなぁ
せめて14枚はあってほしい

2018/05/10(木) 21:53:11.67

>>749
当然１回だけ

2018/05/10(木) 21:53:53.36

公式の画像で確かめてみると最低13枚はあるぞ
13～14枚じゃないか？

2018/05/10(木) 22:25:14.36

>>754
半チャーハンだと炒め過ぎな時があるからフルがおすすめ

2018/05/10(木) 22:35:24.30

チャーハンデフォのメニューであったっけ？

2018/05/10(木) 22:59:30.30

>>760
地方の郊外型店舗だとあったりする

2018/05/11(金) 22:09:38.75

川口店は超絶薄くて10枚あるかないかだな

2018/05/11(金) 22:28:51.69

練馬中央は分厚いのくるよ！

2018/05/12(土) 04:04:27.00

繁盛店は焼豚が薄い気がする

2018/05/12(土) 14:14:20.62

スープも薄くなるしな

2018/05/12(土) 17:56:55.17

たっぷりチャーシューメン?
わしは都内８軒を20数年前から利用しとるが
チャーシューメンの焼豚はだいたい12枚ぢゃな
3～4回に1回は13枚入りぢゃが、薄いか、小さい端っこが混ざっとる時ぢゃな
12×1.8＝21.6なので22枚が客観的にみて妥当な枚数と思うがのぉ

2018/05/12(土) 18:32:58.23

俺は大手町・八王子・四谷をよく使うが
13枚以下に遭遇したことはないぞ

2018/05/12(土) 23:11:17.86

チャーシューがそぎ切りみたいな感じで本当に薄くなったね

2018/05/12(土) 23:34:14.15

焼豚がペラペラの店には行かない事にしてるから問題ない

2018/05/13(日) 03:18:13.96

笹塚と初台は厚めだしたまに端っこがゴロって入ってる
ただどういうわけか初台より笹塚の方がうまいんだよなぁ

2018/05/13(日) 05:28:10.29

チャーシューの薄い店は店員がまかない用に着服してるかと疑っている

2018/05/13(日) 08:33:30.58

そういうのを　天使の分け前　と言う、、、

2018/05/13(日) 16:19:00.90

有楽町店はチャーシューの厚みはいまだに保っているな

チャーシューは枚数で見てもしょうがない気がする
スープの表面積に対して、坂内のチャーシュー麺だったら焼豚の面積の合計で少なくとも120％できれば130％近く行っていて欲しいわな
「祭り」は面積比200％以上盛るということかｗ

2018/05/13(日) 21:10:59.85

渋谷のチャーシューは厚いけどクーポンが使えないんだよなあ

2018/05/13(日) 21:30:48.36

チャーシュー麺でチャーシューがペラペラだったらガチで大損した気持ちになるわ

2018/05/13(日) 21:36:31.96

それだけ増量するなら、いっその事
切らないで塊のまま出してくれ

2018/05/13(日) 22:16:34.51

>>776
食感は大事だろ
調理舐めてるの？

2018/05/14(月) 03:24:48.53

ここの天使も　お金　大好き　・・・

2018/05/14(月) 03:26:31.05

大塚店のチャーシューは薄い

2018/05/14(月) 20:33:00.48

和風冷やし初めて食べた。そこそこ美味いがチャーシューが別皿なのが嬉しい。
サービスの半ライスにワサビとチャーシュー載せて食べるとウマー。今年の夏ははまりそう。

2018/05/14(月) 23:25:51.12

>>777
食感の好みなんて人それぞれだろう
極薄のバラロールが好きな者も居れば
アッサリしたモモ肉のジューシーさに
縦横わからん角煮みたいなのが好きとか
丼一杯に横たわるお箸で切れる物が好きとか
硬くて肉の食感が好きとか低温調理の
ローストポークっぽいのが好きとかさ

ここのはバラ肉だけれど脂抜きされている
それでも多く食べるとしつこくなる
半分をモモ肉やロース肉とかなら良いのだが

2018/05/15(火) 00:17:12.80

>>780
冷製チャーシューは味はうまいの？
脂が固まってないか？

2018/05/15(火) 02:21:35.33

昔は別皿ではなかったので
チャーシューの脂が固まって悪いことづくめだった。

2018/05/15(火) 05:22:06.87

>>782
別皿って書いてあるじゃろ

2018/05/15(火) 10:06:48.24

思い出横丁の和風冷やしはチャーシュー別皿じゃないんだよな
だから固まった白い脂がスープの上に浮いてる

2018/05/15(火) 11:22:04.21

>>785
注文時にチャーシュー別皿で　すらもしゃべれないのか

2018/05/15(火) 11:46:33.29

>>786
２回目の時にそういうのはやってないと言われたから
和風冷やしの時は歌舞伎町かパークタワーで食ってる
今は別皿OKになってるのかどうかは知らん

2018/05/15(火) 12:20:18.57

ホームページのメニュー写真では別皿になっているから、別皿提供がデフォでしょ。

2018/05/15(火) 15:48:11.25

本部が経営してる大森店とかはホームページのメニュー写真に忠実だけど
フランチャイズ加盟店は本部社員が指導しないからめちゃくちゃ

【予告】「焼豚ラーメン祭」開催! 5月17日(木) 18日(金)の2日間限定!

焼豚ラーメン940円→790円
ねぎ焼豚ラーメン1040円→890円
ねぎラーメン760円→630円にてご提供!

2018/05/15(火) 16:02:25.14

明日から焼豚ラーメン祭なのか
おいらは、みそ味が好きだから、みそ味にするんだが
青ネギがのっていないんだよね

2018/05/15(火) 16:29:17.00

みそネギうまー
このみそが一番好きなみそ
南東北のみそウマー

2018/05/15(火) 16:32:36.75

>>786
ごめんなさいも言えないの？

2018/05/15(火) 16:51:17.77

>>790
青ねぎのってるメニューって何？

2018/05/15(火) 17:00:49.06

>>793
地域差があるかもしれないが、自分の地方の坂内の普通の喜多方ラーメンにはのってるよ

好みの問題かもしれないが、自分は味噌ラーメンには青ネギが好み

だから、普通のラーメンを味噌味にしてもらってる

2018/05/15(火) 17:03:54.62

>>793
ちなみに、昔の坂内味噌ラーメンは青ネギ＋トウモロコシが入ってた
これは最高だった

2018/05/15(火) 21:51:37.78

コーン缶を持ち込んでいいかな？

2018/05/15(火) 23:03:17.75

ここのお土産の餃子って焼きですかね？生なのですかね
持ち帰りの人を見たことない

2018/05/15(火) 23:04:49.60

>>789
坂内と小法師の違いは本部直営店かフランチャイズ店かの違い？