なんにせよ今普通に激辛ラーメンがジャンルとして存在するのは白根の影響であることは間違いない
それまでも激辛ラーメンを置く店はあるにはあったが味わうというよりただのチャレンジメニューだったしな
辛いだけではなく美味しいものとして普及したのは白根の影響が大きい