芦屋・西宮周辺の美味しい店 part.39 [無断転載禁止]©2ch.net
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芦屋・西宮周辺の美味しい店を語ろう♪
※前スレ
芦屋・西宮周辺の美味しい店 part.38
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1493724681/l50
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 一竜行ってきた
普通に美味いがチャーシューぺらい煮豚っぽいやつだった
固さは柔 普通 カタ バリカタ ハリガネ(粉落とし)がある
ノーマルは680円で替え玉100円
券売機やけど替え玉現金OK
全部乗せ1180円はチャーシュー6枚くらいに味玉明太子ねぎ増量やがコスパ低いな 「これが好きやから」の近所の交差点の角の空き店舗
あそこに二郎系の店来てくれたら並ばんでええしラーメンエリアとしてもっと客集まると思うわ
チェリー亭やマッチョでもええし二郎（本物♂）でもOKやけどとにかくラーメン屋に来て欲しいよね
寒いと並ぶんしんどいねん 暑くてもそうやけど >>487 今後の改善に期待しようや ええかげんに二郎系のお店も増えてほしいし ここと神戸スレで二郎二郎言い続けてるやつだろどうせ 二郎好きなのは良いけど流石に同じ事書き込みすぎだろ 今年の新店はイマイチだったなぁ。なかた復活はめでたかったが。
来年はイイ感じの店が来てくれるといいなぁ >>415
気を失うかと思うくらい不味かった
どんな人間が作ったら長尾中華そばをあんな不味くできるのか教えてほしい、本気で 生粋
各メニュー解禁しとるんであっさり食べてみるわ 居酒屋、それもチェーン展開するようなところのラーメンに期待するのが間違ってる
個人店でも醤油・味噌・塩・トンコツとかいろいろやるところはあまり行きたくないのに 生粋のあっさり醤油食べてみた
とりあえず最初だけは確かにあっさりで飲みやすいスープだったけどチャーシュー麺にしたのがマズった
味が染みてきて結局くどくなったな
んであっさりだからいけるやろとぼっかけ飯頼んだのも失敗
単品として食べたらまだ美味しいと思うけどそれでも味に飽きてくる
あの量は正直いらない
ラーメンがこってりだと多分もっとヤバい
レモン汁とかあってもあれは無理やなー
あっさり醤油のスープそのものはなかなか美味しかったから普通に食べりゃよかったわ あのラインでやるなら、三宮か元町くらいでボッカケラーメン的なものでもやったらよかったんじゃないかなーって思うんだが。
牛骨はあっさりとちょい甘めくらいで客の反応見て改良していくとか チャーシュー麺だとどの位の量入るのか知らないけどチャーシューが厚めなだけにあのラーメンにはそんなに枚数要らないかなぁ
おつまみチャーシュー的なのが有るならラーメン頼まずにビールのアテとしては良いかもだが >>501
チャーシュー麺は10枚
ぼっかけ飯食うなら腹ペコでも避けたほうがいい
店には悪いが胸やけで残したとか初めての経験だった… >>502
あの厚さで10枚は凄いな
それそこラーメン荘の豚ラーメンの豚と同じくらいの量有りそう
スープのクドさを考えるとチャーシュー麺食べるならあっさりラーメンに白ご飯の組み合わせになるかなぁ
あの店でラーメン頼むの前提なら唐揚げやぼっかけ飯は頼まないでおくw ようやっと腹をすかせてさまよう西宮の学生達の選択肢が増えてきたのか・・・生粋には頑張って欲しい 貝だし昨日行ったんだが客少なくて店主も以前より機嫌悪そうに感じた
スープの味も若干落ちた？ 知らんけどただでさえ客が減ってるのなら尚の事機嫌悪そうにしてたら残った客すら去って行くだろうに
ラーメン屋の接客にそこまで期待して無いけど言うて接客業だからなぁ ラーメン文化が20年遅れの神戸ならともかくぼちぼち現代に追いついてると思われる西宮で貝だし屋がうまくいかんのは不思議だなあ 場所的には文句なしの立地でしょう貝だし 頑張って欲しい 贔だしやは開店当初の味ならなぁ
店員の愛想も悪いし 貝だしやはチャーシューが不味いな
あんな堅いチャーシューじゃ厚切りで出す意味も無いし、薄切り頼んでもまだ分厚い >>514
今はそんな感じになってるのか
初期はどちらかといえばホロホロだったのに オープンしたころに二回行ったが、でかいチャーシューは麺類とかのマネをして失敗した感じだと感じたな
オレは店員の愛想とか気にしないほうだが、さすがにあの店主は客商売向いてないわｗ
正面でずっと睨みつけるようにコッチ見られると困るな。対面じゃない形式で奥で料理したほうが良かったな 一風堂とか神戸にもあって西北にも進出したのに西ノ宮出店をためらう【ドカ盛りマッチョ！】と【チェリー亭】【神起】【ひかり製麺堂】【神戸ラーメン 第一旭】【肉八】【三七十家】・・・・
ヘタレ過ぎて許せん 本家が来たら終わるでお宅ら >>518
どれもこれも別に西宮に来なくてもいいようなんばかりやな 牡丹も牛骨ラーメンを出すらしい。なんやブームなんか？ >>517
しっかり市場を分析して流行ってるラーメン屋の要素を抜き出してまとめ上げた店なんだけど、あのチャーシューは違うんだよなー 贔だしやのあのスープなら鶏チャーシューのようなあっさりした感じの物のほうが合ってる気がするな >>519
西宮ガーデンズができて以来、三宮は一気に衰退した。
神戸線と今津線の接続駅を抑えられてる以上、西宮ガーデンズの700億円は永久に
三宮へは返って来ない。
ラーメン屋が西北エリアの700億円を狙って来ない理由がないのに頭が硬いラーメン屋は来ないわけなのよね どっちかというと主客が逆かな
震災を契機に北口周辺の居住空間としての開発が進み、ガーデンズオープンもその一貫の側面もある
神戸市北区西区長田なんかから全体的に西へ南へと人が動いた ID:/hpLRNpn0から荒らしの臭いしかしねぇ 贔だしもたんろんも接客悪いし、味も落ちてると思う。 たんろんはマジな話だいぶ味落ちたと思うけどな
絶対二年ぐらい前のほうがラーメンは美味かったぞ
油そばはあんま変わらんみたいやがそれも味落ちたみたいな話出てなかったっけ？ 怒鳴るレベルの声で「っらっしゃっせー！」とか言うような店もカンベン
入り口だけでいうとかならともかく、全員が怒鳴ったりして、オレの耳の横の通路にいる店員まで怒鳴ったりして 体育会系は声だしゃ良いと思ってるからな。状況判断出来る脳なんて持ってないよ >>531
何人か無愛想気味のはいてるな
悪気はなさそうなんやけど ラーメン屋に接客態度求めるとか女子かよとしか思わんなあ >>534
数人しかおらん店員で何人か居たら大問題だろw >>538
塚本に行ったのか。
久しぶりに行ったら若い店員二人が喋りながら仕事してたので、あの人が居たときとは変わったなと思った。 そこまで愛想良くしてくれなくても良いけど気になるレベルで無愛想過ぎると流石にな
まぁどのレベルから気になるかなんて人によるが 愛想以前に、店主が店員を延々怒鳴りつけてる有名店もあったな
あれは閉口したわ >>544
そんな意味不明なことを考えるなんて自分が日本人じゃないのだろうな 女客取り込めたら売上二倍だからな。接客もマシになっていくだろう
今までそれに気付かない所がラーメン屋のアホなとこなんだよな。
たろうなんてあの味でも見た目と接客良くして下手な普通のラーメン屋より流行ってるからな >>545 図星だったか 目つり上がってエラ張ってるもんなお前 >>544
お前コンプレックスのかたまりなのな。
美味いマズいに国籍とか関係ないやろ。 >>546
行列出来るレベルで繁盛したら今度は回転率落ちるから女は邪魔になったりするんだけどな
女性客狙いならそもそもラーメン専門店なんてやらない方が良い
男と女、二兎を追うものは一兎をも得ず 尼龍
あのへんに夜に行くことがないので、ずっと気になりながらもようやく初訪問
期待が高まりすぎてたのか全然普通だった・・・ >>548 コンプ？ｗ しつこく絡んできやがって何を訳の分からんこと言うとんねん ド底辺チンカス お前が頭おかしいってことだけはわかったわ はよ帰れ ラーメン（＝拉麺）言うぐらいやから道頓堀の金龍みたいに店主が中国人でも他の国でもでもありうるやろ 冷麺で売っとる朝鮮人もおる
何抜かしとんねんゴミ >>545 が >>552
はいはい。
毎度の荒れ狂うスレ汚しが、またやってきたな。
しょーもない国籍の話を持ち出され、無関係の我々は辟易だわ。
らーめんの味の話だけしておればよろし。 昨日生粋行って来たが俺には合わんかったわ…
どんなラーメンでも大体美味しく食べてきたが、一口目からこれから始まる地獄を覚悟したね
水じゃなくて美味しくないお茶だったせいで流し込む事も出来ず
ハマる人にはハマるだろうがそうじゃ無い人には…って感じだったな
人気が出れば俺の味覚がおかしいと思おう 生粋10日ぐらい開けて行ったがちょっと油っぽさは抑えられてたわ。
レモン汁初めて使ったけどドバっと出すぎて焦るわ。スシローの醤油差しみたいな感じのポンプ式にしてほしい。
>>554
安っぽいジャスミンティー置くなら水のほうがええわなぁ。一風堂みたいなルイボスティーでもいいと思うけど。 生粋討ち死にしたやつは大阪の北浜のぼっこ志行ってこい
あれが本当の牛骨ラーメンだから 誰も話題にしてないけどいっちょうがいつの間にか甲子園口駅前なできてた
>>556
神助と比べるとどんなもん？ >>557
麺IZMごえんがいっちょうになったのか？ >>558
そういやメニューかなんかにごえんなんたらってのがあったけど扉にはいっちょうってあったよ
唐揚げとライスフリーだったしまんまいっちょうだな
テーブル調味料の昆布酢もあったしまぜそばの食べ方の説明も同じだった
場所はじゃんぼ総本店の斜め向かい 焼畑商法っぽくなってきたな。
まあ、もっと大手もやってるしな・・・一年くらいやって名前をかえて、もうちょっとやって撤収 正直混ぜそば、和え麺とかは〆ご飯入れたいから最初に唐揚げライス食うと微妙なんだよなぁ >>561
言えてる
唐揚げお代わりしてご飯まで食うと、肝心のまぜそばさえイラン感じになる >>562
別に強制ちゃうから唐揚げ2個だけ頼むとかできるやん >>563
さりとて肝心のまぜそばがなかなか来なけりゃ、唐揚げお代わりせんわけにはいかんがね たまにあっても平打ちor手打ち麺なんだよな
細麺の縮れ麺で美味しい店てどこかに無いものか… >>556
人に勧めるなら店名間違えんなw
そこは難波の鶏白湯だ
北浜の牛骨はぶっこ志やんけ
危うく難波行くとこだったわ
神助以来の美味い牛骨やった
やっぱ牛骨ラーメンのチャーシューは濃い味付けはいらんな 来年こそは本家の本物の二郎ラーメンが西ノ宮で食べられますように すでに進出を果たした京都から来てください アーメン 二郎系の何が良いのかわからない
好きなのは別にいいけど押し付けてくんな >>574
>行列はもう要らない
意味不明
本家が来ても行列は解消せんだろ ドカ盛りマッチョとチェリー亭も来たらよろしいですやん みんな同じ2号線という通りで勝負せえよ 相乗効果でみんな流行るで？ 一乗寺はなぁ
ここスレ住人の生活エリア考えると食いに行くにしても話のタネに1回行くかー位だもんな
地元民頑張って盛り上げてくれよなって感じだけど来なきゃ来ないで荘のラーメン好きだから構わんかな
実際至近距離に二郎（系）複数作って客の取り合いする旨味もなかろう >>579
馬鹿には需要と供給の意味が分からんのだろうよ ラオタなら西宮から一乗寺くらいならしょっちゅう行く距離だろ
オレはただのラーメン好きなだけだし、京都にいたときに十分あちこち行ったから、今はわざわざ行かないがｗ >>582
ラヲタしか居ない訳ちゃうからなぁ
神戸大阪までならともかく京都は流石に遠いって思う層も少なからずおるわけでな
六甲道のちぇりーや歴史難波ののスたマッチョあたりは足伸ばせても一条寺まで行こうって気にはならんかな俺は こんな板に来といて何だけど一乗寺まで行く交通費考えるとラーメン目的で行くには高くつきすぎるなぁと思ってしまう
どうせ行くなら元を取る為に最低2杯は食べたいという貧乏人魂が出てしまうが二郎食った後に2軒目（或いは2軒目に二郎）行く余裕は無いだろうなぁと思うと中々足が向かない 西宮北有料道路が無料になるから、だしと麺行きやすくなるわー。ほうれん草も 自分が実際に京都にラーメン食いに行くとしたら、それを絡めての京都観光かなぁ
京都駅からちょっと歩くけど500で一日チャリ借りて、一番遠くを一乗寺にして腹を減らしつつ観光しながらニ、三個所くらいまわる感じ
そういうのを二月に一回。奈良と交互に。まあ、今のオレはしないけどｗ >>585
マジか
ほうれんそう行きやすくなるな
しぇかは…w ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
