ラーメン二郎西台駅前店26 [無断転載禁止]©2ch.net

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― 営業時間
月 木 11:00〜13:30 17:30〜21:30
水 土 11:00〜14:00
火 金 11:00〜14:00 18:00〜20:00
火(夜)店主ワンオペ SUBラーメン
金(夜)油そば
定休日は今の所 日・祝のみ
但し状況によって早閉めや器具故障で突然休むこともあるのでtwitterで確認すること
昼も豚マシが可能に、新たに豚Wを開始
― ルール
飲み物持ち込み不可(水を除く) 店内に自販機あり
麺マシ不可
豚マシ、豚Wは1人1枚まで
ニンニク以外マシマシ不可
ミニラーメンは豚マシ不可
レンゲはネギ(青、白)に付属
― 昼限定ルール
麺カタメ不可
― SUBラーメン
コールはニンニクのみ
―油そば
コールはニンニク、アブラ
おかわりでヤサイ、後のせ調味料
― 場所
東京都板橋区蓮根3〜8〜14(仮店舗として)
― 西台店公式twitter@jiro_nishidai
https://twitter.com/jiro_nishidai

前スレ
ラーメン二郎西台駅前店25 [無断転載禁止]©2ch.net
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1502266289/
1/3

― 通常メニュー
ラーメン
大 800円 麺460g 豚130g
小 700円 麺350g 麺280g(少なめ)麺180g(半分) 豚130g
ミニラーメン 600円 麺160g 豚60g
豚マシ 150円
豚マシW 300円
うずら(5個) 100円
生卵 50円
ネギ(青) 100円
ネギ(白) 100円
ビール 300円
酎ハイ 200円

― 火曜 夜メニュー
SUBラーメン(醤油 塩)
並 700円 麺230g 少 600円 麺180g

― 金曜 夜メニュー
油そば(詳細は日により異なる)
前例
油そば 850円 麺半分 800円
味噌がけ 900円
麺の量は"通常のラーメンより多い"とのこと

2/3

― おおよその流れ
・ドアの前で待ち、店主に"呼ばれたら"ドアを開け、店内に入る
 (ドアを閉めるか開けたままにするかは案内される)
 先に麺の量だけ聞かれる場合あり
・入口券売機にて食券を買う 1万円札は使えない
・ネギ(青)(白)を注文するとレンゲがつきます
・麺の量を聞かれるので店主にきちん聞こえるように大きめの声で伝える
 必要であればカタメ、油少なめ、味の薄めを伝える
 先に豚マシやトッピングを購入したか聞かれる場合あり
・席に案内されたら着席し、食券をカウンターに置き、席の番号を確認しておく
 ミニラーメンの場合は脂の多い豚か少ない豚にするか店主から尋ねられます
・水が欲しい場合は冷水器、他のドリンクが欲しい場合は店内自販機で用意する
・ニンニクを入れるか尋ねられるので必要なものだけコールをする(ニンニク以外のマシマシ不可)
 コールはニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ
 ニンニク"なし"は"マシ"と混同するのでニンニク"抜き"、もしくは"そのまま"
 ニンニク抜きで他をコールする場合はニンニク抜きは不要
例「7番少なめの方、ニンニクは入れますか?」
 「そのままで」(ニンニクも他のコールも不要の場合)
 「入れてください」(コールがニンニクのみの場合)
 「ニンニク多め」(ニンニクマシの場合)
 「ヤサイカラメ」(ヤサイ、カラメでニンニクが不要な場合)
・食べ終わったら丼ぶりをカウンターに上げ、カウンターにある布巾でテーブルを拭く
・使用済みティッシュは冷水器の下のごみ箱へ 飲み終わったペットボトルは入り口のごみ箱へ
・通行する自転車に気を付けて退店する

並んでる際に大きな声で話したり、広がって並んでしまうと近隣の迷惑になるので控えてください
3/3

テンプレは暫定版です
卵とレンゲに関しては申し訳ないですが自分はわからないのでネギだけにしました
ニンニクマシマ=シが通ったとのことでニンニクはマシマシを入れました
・油少なめ=油抜き
・ニンニクマシマシ=ニンニク多め(?)
など表現などが異なる場合があるので未確定です

5ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b3bb-VS9A)2017/09/12(火) 19:22:18.31ID:HAhN2AzB0
昨日行ったけどひろしがヤサイマシマシでーすって復唱してすごい量だしてたよ。
ヤサイもマシマシ通るようになってる模様

6ラーメン大好き@名無しさん (KR 0H97-t/Ub)2017/09/12(火) 19:44:20.35ID:MOdsbknDH
テスト

7ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1aea-+qdT)2017/09/12(火) 19:58:19.74ID:x0XTOe4k0
あとニンニク無しでっていうと
軽く説教されるよ

今日生卵頼んだけどレンゲは付かなかったよ
今まで付いた事もない

9ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa43-crBI)2017/09/12(火) 20:10:38.77ID:heL/Q8+7a
レンゲはネギだよ

僕は麺マシを要求します(^_^;)

女子はブラジャーしていくと
ノーブラで来店するように言われる

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13ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM06-0pVZ)2017/09/12(火) 21:53:01.28ID:Fr0cVAL8M
>>4
油少なめ=油抜き
博が少な目を理解してくれてるか?
現状は油が層になるぐらいなのを少しだけ有るぐらいに上手い具合にしてくれ!ってのを油なしって極端な対応する恐れがあるから。。。

ビール・チューハイ値上げしてなかったっけ?

いちおつ
前に野菜増し増し通じたって書いたら嘘つき呼ばわりされたでござる
疑り深い人&思い込みの禿げしい人が多いなと思ったもんだ

それがしからも>>1おつ

17ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b3bb-VS9A)2017/09/12(火) 22:45:41.64ID:HAhN2AzB0
>>15俺も通らないと思ってたけど増えてるのしっかり見たから通るんだろな

昼豚増し解禁とのことだけど豚Wも昼やってる?

スープ多めって出来ますか?

20ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM06-0pVZ)2017/09/12(火) 23:37:42.99ID:Fr0cVAL8M
>>18
豚増し解禁?それは豚増しの豚が旨くないから夜も頼む人が減って余るからだよ。単に出汁を採った後の豚の処理
なので客も上手く立ち回らないと旨味が抜けたカスカスのしょっぱい豚食べるだけになる。小の豚と豚増しの豚は同じ豚じゃない。

豚うまいけどなぁ

>>1
次スレ
「店主に呼ばれたらカンカン踊りで入店」もテンプレに

>>20
豚Wあるかどうか聞いてるだけなのに何頓珍漢な事言ってんだこいつは

ちなみに俺は知らない、スマン

24ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM06-0pVZ)2017/09/12(火) 23:46:39.83ID:Fr0cVAL8M
>>23
頓珍漢じゃねーよ
真実だわ。

25ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM06-0pVZ)2017/09/12(火) 23:52:53.57ID:Fr0cVAL8M
豚増しの豚は。。。明らかに旨くないじゃん。豚増しじゃない豚は旨いよ。差が有るのは誰が食べたって分かるでしょ。

>>25
で、豚Wはあるの?

>>1

>>5
前々からマシマシは通したり通さなかったりで気まぐれな印象があるけどなぁ

昼間でもWあるよ

今日の昼は助手?

一見での豚増しはやめた方が良い。他の店で言うほぐし豚のような旨味が抜けきったスッカスカの豚が混ざる。

>>29
Aカツカ君とマダムで営業だと思う
レポよろしくね

歴史枚方にて汁なし200チーズ2枚。持ち込みワイン、グラス、コルク抜き、ブール

続く行列と、騒ぐ高校生をクニさんが一喝すると、一気に店内はヒリヒリした雰囲気に。
席に案内され、おもむろに袋からワインを取り出し、持参したコルク抜きで開けようとすると
思いがけず高いスポーンという音。
そして全員の注目を浴びるワタス。

ニヤニヤしているクニさんを尻目に何事もなかったかのように、
ワインをグラスに注ぎ、ワインを飲みながらラーメンの到着を待つ。

そして、ラーメンが出てきたら、ワインとのマリアージュを楽しんでみる。う、うまい・・・

次は持参したブールという丸いフランスパンにポークを乗せて、食してみる。
これはうまい!一気にラーメン→ワイン→ラーメン→ワインとその手は止まらない。

ラーメンを食べ終わると、クニさんが、「合う?」と聞いてきたのて、「はい、最高のマリアージュでした」と答えると、
クニさんは「その席だけラーメン屋ちゃうかったで^ ^」とニコニコしながら言われました。

久しぶりに、ゆっくりとした贅沢な時間をランチに費やせました。ご馳走様でした。
https://pbs.twimg.com/media/DJLm8MoUEAA64B1.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DJLm8MpUQAAJ1A0.jpg

クニさんだかクンニさんだか知らんがどっちもキチガイだな
他の客の迷惑なだけ

34ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-WxHp)2017/09/13(水) 10:58:03.22ID:Rwt2ZktPa
>>24
トンチンカン

35ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp3b-H50+)2017/09/13(水) 11:32:17.36ID:mwgoPmd0p
並びどんなもん

>>5
確実に食べきれる人だったのかもね
以前、女二郎さん?にも出してた
>>8
ありがと、テンプレに入れないでよかった
次回も入れないようにするね
>>13
油少なめ初回 席についてから手を挙げて油少なめと伝えたところ
助手「n番さん油抜きに変更です」
店主復唱「はい、n番油少なめで」
ってやり取りとか、油少なめって言ったら油抜きって復唱、油抜きって言ったら油少なめって復唱だったり
スープに油分があるから、注文に応じて後入れ液体油を入れないって事かと
全体的ににわかでごめんね

37ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa43-crBI)2017/09/13(水) 12:14:00.74ID:z3YIQK+Oa
ヒロシとアカツカ君だと鳥頭だから間違えるよ
注意要

38ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa47-+qdT)2017/09/13(水) 15:28:21.32ID:idi++P11a
液体油抜きで!
対応してくれるよ
抜きは無理だから実質は液体油少な目ってことだけどね

>>36
ヒロシは「ヤサイ、ニンニク」と言われると「ハイ、ニンニク、ヤサイ」次の人が「ニンニク、ヤサイ」と言うと「ハイ、ヤサイ、ニンニク」と、必ず逆に言い返す天邪鬼だよ。

>>32
こいつに西台で同じことしてほしい
流石のヒロシも呆れて注意できないかもしれん

>>39
^^;

42ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b3bb-VS9A)2017/09/13(水) 20:00:32.20ID:GqynSsx60
>>40ここは持ち込みオッケーだからな。さすがに二郎ではやれる奴なんかいないよ

ヒロシ「お金返すから帰って」

そんなヒロシに

けつほられて

46ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a1ce-SGtB)2017/09/14(木) 14:22:34.21ID:+3EIHr/Q0
>>39
ニンニクヤサイって言ったら ヤサイニンニクって言うけど
ヤサイニンニクって言ったら そのままヤサイニンニクって言うぞ 捏造辞めろ

47ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 61bb-FLaP)2017/09/14(木) 14:32:32.86ID:vtV/TOB90
ニンニクを先に言って喜ばれるのって相模大野くらいか

48ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a1ce-SGtB)2017/09/14(木) 15:28:57.40ID:+3EIHr/Q0
相模大野とか行ったことあるんか君ら
電車で1時間半とか気がひけるぜ

>>48
オマエ、ここに張り付いてるだけの引きこもりだろ?二郎を語るなや

50ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 816c-A8mT)2017/09/14(木) 17:42:53.29ID:oyeSIDOq0
今日はいつもとかなりベクトル違う今までに無い感じのスープだったけどかなり旨かった
豚汁感も有り独特の香ばしさがあって少しだけ赤羽を感じた
少ししょっぱいからこのスープと最近のマイルドスープを交互に出して欲しい

51ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 93ea-b96K)2017/09/14(木) 18:39:00.73ID:6Gsd+ui80
>>50
いつもと同じでした。違うのは油の量がいつもに増して多かったくらい

52ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 816c-A8mT)2017/09/14(木) 19:28:22.29ID:oyeSIDOq0
西台はどんなにブレようが西台たらしめる味があって、その調味料を別の物に変えたかもっと風味強い物を追加した?
まぁその調味料は塩だとは思うんだけど
調理方法に手を加えた感じはしないんだよな

タレのブレンド間違えて大量に作ったのでは

全て気のせい

55ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c99d-GyLN)2017/09/14(木) 21:48:21.61ID:LVlIWHIN0
一定の水準は保ってるけどあたりがこないな

確信した
旨いものを不味い空気の中で食う→凡
不味いものを旨い空気の中で食う→旨い
食う環境って大事だね

57ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 61bb-FLaP)2017/09/15(金) 01:15:13.58ID:IHfTkwL/0
今日桃の木かな来てたんだなAV女優の

58ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 93de-egRj)2017/09/15(金) 01:51:35.87ID:KBJB0VEs0
AV女優とか言い方古いよ
今はセクシー女優て言うんやで
Fカップテクニシャンの桃乃木かなでも可
バックに沢山の汁待ちしてる人を尻目に二郎してきたらスィ
https://i.imgur.com/pIgrWD0.jpg

お尻いい形してるんだろうなぁ

59ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 11ea-OLQT)2017/09/15(金) 01:56:06.07ID:ZSpLaUoG0
写真撮ってるのは野猿の時にもいつも一緒に来てるイケメンマネージャーやろ。毎晩タダで好きなだけカナを抱けて羨ましいぜ!
それはそうとヒロシがカナを知ってたか否かだな。対応が気になるわ。

60ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 61bb-FLaP)2017/09/15(金) 01:59:04.04ID:IHfTkwL/0
>>58それはただテレビ向けにオブラートに言ってるだけだろ
AV女優が普通だから

バカAV女優はAV女優だ
単にテレビや一般雑誌などで取り扱われた時に聞こえがいいように
メディアがセクシー女優なんて分かりにくい表現を使い出しただけ
精神病を統合失調症と言い換えるのと同じだよ

62ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 61bb-FLaP)2017/09/15(金) 02:03:14.58ID:IHfTkwL/0
かぶったな。最近はAV女優が普通にテレビに出るようになったから優しい言い方にしてるだけなんだよな。
>>58はメディアに踊らされたアホだな。

63ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa1d-KIey)2017/09/15(金) 06:15:49.60ID:TWJdHTg7a
桃の木来たんだ
野猿に行くとサインが貼ってあるよな
ヒロシも飾るのか?
うーしっしっしっ

64ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdb3-/Zmp)2017/09/15(金) 06:45:51.72ID:RlDTLnnRd
>>58
きも

65ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdb3-/Zmp)2017/09/15(金) 06:49:01.88ID:RlDTLnnRd
西台はこないだ、オリンピック出てた陸上選手の村山紘太がきてたくらいだし
意外と有名人来るんだよな

というかバリバリの現役陸上選手が二郎食ってることに驚愕したわ

>>59
イケメンてw
ゴツい感じのおっさんが一緒におったわ

現役アスリートなら消費するエネルギーも相当だし
二郎食った程度のカロリーは、一日の練習で余裕で消化できるだろうしな
ボディビルダーやボクサーの減量期とかでとにかく体脂肪落とすしかない以外は
思ってるよりスポーツ選手にとっての二郎は悪いものではないのかもしれん
少なくとも俺たち一般人が食うよりは確実に体内へのダメージは蓄積しないだろうなw

>>67
現役アスリートだとよく僕の事をご存知でしたね(^_^;)

>>59
違うだろー!!!
ハゲだろー!!!

70ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa85-l/5L)2017/09/15(金) 13:23:00.55ID:Ldvt67WHa
スープと言うより液体油ではないか

わざわざ三流アスリートを証明しにくるようなもんだろ

72ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdb3-N+Wn)2017/09/15(金) 15:12:19.82ID:8cz6RWKyd
>>67
アスリートにあんな大量の化学調味料はとらせてはいけないかとw

お前らは少しくらい運動しろよ

74ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa85-l/5L)2017/09/15(金) 16:12:41.81ID:nv4t24UHa
自己管理できない奴は何やってもダメだ
三流丸出し

そういえば水泳選手だの高校球児だの公式ツイッターによるとひばりにはよく足繁くアスリートも通ってるらしいね

76ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa85-l/5L)2017/09/15(金) 16:36:08.89ID:nv4t24UHa
>>75
三流だけどな

77ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 13a9-pJSA)2017/09/15(金) 17:04:12.91ID:Km7MjDax0
パチンコ屋ドサ周り芸人
栃木にも来てたな

78ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdb3-/Zmp)2017/09/15(金) 17:08:13.51ID:RlDTLnnRd
3流(オリンピック日本代表)

79ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 61bb-FLaP)2017/09/15(金) 17:26:45.18ID:IHfTkwL/0
AV女優とか言い方古いよ
今はセクシー女優て言うんやで(キリッ

80ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa85-l/5L)2017/09/15(金) 18:20:58.45ID:nv4t24UHa
AV女優は汚いし病気がこわい
同じどんぶりを使いたくない
俺は好きではない
こんな奴みて抜いてるバカが日本をダメにした

そういう商売してる人ほど、病気とかは念入りに検査してるとは思うけどな
好みの問題は人それぞれだから何も言うまい

>>80
でもお前童貞じゃん

83ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa85-l/5L)2017/09/15(金) 18:55:32.58ID:nv4t24UHa
>>82
子供いるけど

中古女の汚いどんぶり使ったんだねw

今何かと話題のラーメン荘
盛りが超絶汚いな
美味いのか不味いかは知らんがああいうのが二郎と勘違いされたりするのは甚だ迷惑な話だ

西台って結構有名人来るよね、先日はウエンツ、今回は桃の木か

ももちゃん、、、

ふぅ...

88ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp4d-PBLE)2017/09/15(金) 23:52:40.22ID:ZCsd67BUp
>>83
ブサイクでも嫁できて良かったな
まぁ両親の顔がお察しなだけに子供が生まれつきハードモードなのは可哀想だが

89ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa85-RKYy)2017/09/16(土) 00:09:35.13ID:snVNFQ2da
>>80
科学の発展は戦争とエロだから

90ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa85-l/5L)2017/09/16(土) 06:31:30.87ID:GqVliPjDa
>>86
有名人来るとか喜んでる時点で終わってる

>>90
喜んでると読み取るお前の頭が終わってるわ
三流のおっさんは汚いどんぶりでも舐め回してろよw

有名人来たならお好み焼き連れてけよ

93ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 13a9-pJSA)2017/09/16(土) 10:23:04.96ID:iZ/E7IuJ0
マジレスすると枯れたおっさんには エー部位 とか せくしい とか書かれてもピンとこないな

94ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H85-KIey)2017/09/16(土) 10:24:47.22ID:py2R9PTdH
魚屋路今日鮪解体ショーやるってよ
誰か行くか?

95ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2be3-CNFA)2017/09/16(土) 11:03:10.19ID:nCOeB1up0
水曜日は助手クンの日
接客も丁寧で、ラーメンも美味い
個人的には博より全然いいけど
赤羽周辺で新店舗出さないかな

新人の頃から見てると愛着湧くよな
自分が同じ立場だったらとっくにキレて辞めてるわ
頑張ってほしい

9794 (アウアウカー Sa1d-KIey)2017/09/16(土) 11:16:53.70ID:OR+zIJaJa
鮪が搬入されたぞ

彼いつもタオル巻いてるけどイケメンだよな
頑張ってる人はカッケーなって思うわ

近場に店出したら、ヒロシの脚がごっそりとかw

100ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2be3-CNFA)2017/09/16(土) 11:44:27.12ID:nCOeB1up0
助手クンはホント好感が持てる
バカ店主の理不尽な扱いにも関わらず
しっかりやってる
いつか自分の店を持っていいもの出してもらいたい

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