山梨のラーメン屋 Part60
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
>>341
すまんな
コミ症で出来るだけ人との関わり避けたいんだ
注文も出来れば食券がありがたい ↑
だから出来ればスープ割も カウンターに
置いといて頂ければ幸いです >>342
開店当初から今まで定期的に通っているけど、駐車場の件も食券の件も本当にそんなことあったのか疑問に思う
駐車場はABCの駐車場を案内しているのを見るし、食券を買うように店員に言われるまで買わずに並んでいるけどなぁ そうだよな
特に疑問に思ったことはない
とみ田の看板背負ってるし表向きあそこまでしっかりしてる店は山梨では珍しいくらいだよ 松壱家で醤油ラーメン肉飯セット1000円食べてきた
別々に頼むより40円くらいお得だったと思う
羽田家と大黒家の真ん中くらいの乳化度だからその日の気分で使い分けできそう
うまい具合に共存していってほしいなぁ
まだ二郎系のメニューは売り切れ表示で鶏白湯系のはそもそも券売機になかった
11時から14時まではライスバー無料(それ以外の時間は150円)だからお腹が
ぺこぺこな人でも大丈夫だね
https://i.imgur.com/SQsvV7d.jpg >>353
この肉飯ひどくなかった？
ビーフジャーキーみたいで 何で家系が同じような場所にかたまるんだよ
もっと近くに来てくれよ
郡内だけど… >>354
俺が食べたのはどこの店にもあるようなごく普通の
何の変哲もないミニチャーシュー丼だったよ
強いていうならタレがやや甘めかなってくらい
特に筋張ってたり水気がなくパッサパサだったり
硬かったりというようなことはなかった
上の刻みチャーシューは電子レンジで加熱してるっぽかったので
オーダーミスとかオペレーションミスで何度も加熱されて
干からびたジャーキー状態になっちゃったとかかな?
オープン当初の厨房はものすごい混乱状態だったし ふえ郎、限定のアゲネギまぜそばを食べてきた
通常の油そばが生卵・味玉・メンマ・ネギ・魚粉
なのに対し、アゲネギ・ポテトサラダ・とろけるチーズ
・マヨネーズ（クリームチーズだったかも？）がのってる
雰囲気的にジャンクガレッジのまぜそばに近い感じだった >>359
20号の下り車線沿い
東京インテリアの手前くらいにあるよ ふえ朗行くといつもアブラカタマリで頼むけど、アブラの甘み激ウマ
口の中でとろける 俺もいつもふえ郎でアブラマシマシにしている。
ふえ郎は、アブラマシマシ以上で真価を発揮する。 糞不味い家系なんてうんざりだ
どこかうまい支那そばの食える店ないかな？ 二郎も家系も糞だ！
あっ！うまい支那そばはホウライケンがあった！
変な色したメンマはアレだけどそれ以外は最高だ ふえ郎行ったら、絶対にアブラマシマシで注文するよ。 松壱家に行ったけど、店員が中国人？ばかりだった
知り合いらしき客の中国人を厨房に入れたり
その客のテーブルに座りだして雑談してたり
色々やばかった
他のおっさんは「だから硬めだよ！」とか切れてたし
カオスだった
味は大黒家や葵と似たようなもんだから
ライス食い放題のランチタイムにはおすすめだ
飯はパッサパサだったけど >>372
おれはメンマ抜き頼んだけど通じてなかった >>379
おまおれ
家系にメンマ入れんなよと思う らーめん工房寛菜のまぜそば食べたことある人っていないかな、いたら台湾まぜそばなのかどうか教えて欲しい がんちゃのトッピングが水菜からもやしに
大盛無料とか迷走した挙げ句これかよ、、、
お気に入りだったのに残念 >>385
高いから何？
コストダウンして不味くなったら本末転倒でしょ
材料費の高騰で過去にも値上げしてるんだから値上げって選択肢もあった
それに大盛特盛無料ってコストアップもやってるじゃん
鶏白湯でもやしは個人的に有り得ないって話だわ トッピング変わって不味くなったって話してんのに自分で買って食えとか頭悪いなぁwww >>394
おまえはカップラーメン買って自分で食えよｗ
あ、これ皮肉なw もやしが嫌なら抜いてもらえよ
水菜なんてなくてもあっても一緒だわ
インスタ映え(笑)重視か 水菜があってもなくても味が変わらないって相当の味覚音痴だよな 水菜入ったラーメン嫌いだから大歓迎
添え物の癖に主張が強すぎて邪魔にしか感じない がんちゃにこんなに擁護派がいるとはなー
水菜よりゆでもやしのがみんな好き？ 原価が高騰して行う選択肢は主に材料の変更か値上げだけど
がんちゃは前者を選んだだけだろ
値上げをしたらしたでそれに不満を吐く客だって多いでしょ 大盛特盛り無料で水菜をもやしに
原価高騰によるものじゃなく豚の餌路線に行った気がするんだが >>401
基本的にモヤシの食感好きだけどスープにもよるね
店主がそれがベストと思ってるならどちらでも良い
好きだったメニューが変わって残念なのは判るよ
むらまさの担々麺も初期は水菜が入っていて楽しみの一つだったのになくなってしまった
牛タンやスジもかなり良い出来だったのになぁ 水菜をトッピングで頼めば良いし
もやし無しも出来るのだから
俺は水菜大嫌いだから
今のままが最高 >>384
そんなに嫌なら
手前で作れ
その方がよっぽど安上がりなんだろ？ >>406
頭悪すぎるだろ
映画つまんねぇって言ったらお前が関東やれって言うの？ >>399
味の話してんじゃねーんだよwww
必要性のこといってんだよ >>409
味が変わるなら必要性変わるだろ
バカなの？死ぬの？ 今日はふえ郎行って、アブラカタマリのニンニクチョモランマ注文するぞ！ >>407
違う 映画だって嫌なら見に行かなきゃ良い
ラーメンも一緒
甲府の水道水が不味くなった
って言うなら文句言っても
良いと思うけどね もっと言えば 店主が作りたいラーメンを
作っているんだから それが嫌なら行かな
きゃ良いだけ
お前が店に出資しているなら別だけど
俺には合わないで良いじゃねえ 不味くなった→自分で作れ
って言ってる奴に対してのレスなんだから合ってるだろ
不味くなった→なら行くなよ
なら合ってるけど
不味くなったって個人的感想言ってるだけじゃん
ラーメンスレで味の感想言って何か問題あんのか？ 久しぶりに大黒家に行ったらチャーシューがペラッペラになっていた
二度といかね >>415
ニホンゴワカラナイナラ
コナクテイイヨ 大黒家なんてにこにこ家以下の味だからな
行く価値ねーわ にこにこ家は家系ラーメン名乗っちゃダメなレベルで不味かった
あの店主修行しないで店出したでしょ素人丸出しだった でも、にこにこ家は豚骨を炊いて本格的なスープ使ってたよな >>416
そう言われればそうだけど、この前は特に酷かった
安いハムレベルの薄さで目を疑った
これ切ったんじゃなくてスライスしたのか？というレベル
たまたま俺のだけ薄かったのかもしれないが
本当に不愉快でした >>422
工場系はうんたらかんたら不味いと喚いてたやつがいかに馬鹿かってことだよなあ 国母家があれば今でも通用したのにな。
横濱家とにこにこ家、選ぶとしたらお前らどっちが好き？ 横浜家はなぁ
家系として風体だけはいいんだがなぁ
味と常連客との会話がなぁ 横濱家正直言ってもう終わっとるやろ。
家系の店が増えてきたしな。
横濱家の豚骨はとにかく薄い。 にこにこは某家系で修行して
味はオリジナルにしたからダメじゃん〜
某家系のオーナーは۹(◦`H´◦)۶ﾌﾟﾝｽｶ！ 明日のランチは久し振りにとんとんに行けそう
楽しみだー にこにこ家は結構面白い試みをしてたよね
朝9時半頃から営業してたりさ
あと油を鶏油かラードか選べた時期もあったよ
でも豚骨醤油にラードじゃ山岡家じゃないですかとも思ったけど
敷島の花道もたしかあっさりは鶏油でこってりはラードっていうメニューだったな にこにこ家好きだったけどなあ
昼なんかは結構混んでたし店畳むほど苦しそうな感じ無かったのに にこにこ家好きだった人って多いんやね。
横濱家が好きな人は少なそうなんだけど。(笑) にこにこの店主は横浜と違ってはは人当たりが良かったしね にこにこ屋って値段も良心的だったよな。
セットメニューは特にお得だったし。 うぇずってうまいけど濃厚すぎるな
しばらく食わなくていいわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
