岡山のラーメンpart81
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岡山のラーメンについて語るスレです。
他県のラーメンと比べる必要もなく、あくまで岡山の店の情報を具体的に語りあうのが目的です。
流れ的につけめんは亜種という考え方です
意味もなく具体的な店の比較もなく、
店名も出さずただ岡山の店はという評価しない荒しはスルーでお願いします。
あくまで岡山のラーメン店の情報で意見交換しましょう
【荒らしは】岡山のラーメンpart80【完全無視で】©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1471030600/ あぁ、ラーメン板はここだ
この>>53の謎言動に惑わされた
死ねよゴミ>>53だけにゴミ タウン情報おかやま1月号
イケ麺グランプリの投票を
よろしくお願いします。 天満屋グループの行政処分を受けた警備会社:山陽セフティが残業代未払いで集団訴訟になってるって本当ですか？
天満屋以外の天満屋グループの会社は皆ボーナスも退職金も無いって聞いてたんですが、残業代すら支払わないってことですか？
天満屋グループの会社ってやっぱ山陽セフティと同様にそうなんですか？ずっと求人出てるし...
おまんらちゃねらーの情報収集力で事実の詳細をggrでタノムス。 >>61
世の中、パクチーを美味いと言うのも居れば受け付けない奴も居る
大統領の味が好きってのも普通にそこらに居るだろ
実際一時期は大人気だったし 大統領はたまに食ってもいいかな、と思える時がある
そんな時くらいしか行かないから無料券貰っても使う時が無いんだよなぁ
一ヶ月程度じゃもう一回食べたくなる感が出ない 駅前の隠岐の島ラーメン
リニューアルで地味にパワーアップしてたわ
魚介出汁は濃厚なのに野菜がたっぷりだからぐいぐい飲める
チャーシューは炙りになってアブラパワーアップ
麺は最初から大盛で、さらに替玉無料
コスパは最高
肉たっぷり、ライス特盛のチャーシュー丼が
たった200円なのもうれしい
これはリピ確定ですわ >>61
ino 1月号に妹尾店のクーポン券あるぞ
ino、この号で休刊なんだってな、残念… 結局、駅近の小豆島ラーメンってとこに食べに行った。
隣の隠岐の島ラーメンも気になったが。 星野仙一のお姉さんが経営しとる「一仙」はラーメン無料で振舞うんか？ チャリティーだからいくらかお気持ちをって事じゃね？ 小豆島ラーメンって最近味変わったよね
醤油が全く感じられなくなった
前は良かったがもう再訪はないかな 去年の冬にはもうスープが始まってたな醤
醤は、あの濃い醤油とカタクチイワシ出汁のこってりスープが美味かったのに
何を勘違いしたのか、あっさりスープに変えるという暴挙
高齢サラリーマンと女性客が多いから、そっちに合わせたのかな
はっきり言って改悪だね
あのこってりスープが飲めるから、値上げしても我慢して通ってたけど
今のスープに1000円払う価値はないな
それとも、隠岐の島との差別化でも狙ったのかね。オーナー同じらしいし 値段高っいし替え玉頼んでも10分くらい平気で待たすしここ2年くらい行ってないわ 仕事ちゃんとしてるから客としてはどうでもいいかな。店の垢に凸ってる奴らのが目障りだw わかる
ラーメンきずなに最近マナーの悪い客増えたけど
そいつらがやってんのかな
店員についてはなんとも思わんが、マナーが糞悪いあいつらは腹立つわ
見た目くっそ弱そうなくせにイキってるわ
うるせえわ食うの遅いわで
糞客がいるとせっかくのラーメンがまずくなる アホなバイトはさっさと首切ってその旨告知すれば、変な奴来なくなるのに >>78
オタバイトくんが話題になり出したのつい数日の話だし
多分その弱そうなのにイキってる奴らってオタバイトくんの仲間連中じゃないの？
きずなをたまり場にしてたみたいだし 雪がやばくてつらい
ラーメン食わなきゃやってられないよ 真庭市＆近辺のラーメン屋があれば教えて欲しい。
短期の出張なんだけど、知人に聞くとラーメンファミリー(?)くらいしか知らないそうだ。
せっかくなので岡山のラーメンをいろいろ食べたいので情報あればぜひ。 >>82
真庭は岡山県民が行ってもどこで飯食えばいいか分からんレベルで何も無い
ラーメンは諦めてそば屋かうどん屋でも探した方がいいぞ >>83
そうか
それはえらいとこに行くことになったもんやな、がっくりやで。
40分ほど走れば津山らしいがそこならなんとかなるかな。 俺は食ったことないけど、高梁とか新見にある山金ってとこがうまいと小耳に挟んだことがある
総社まで行けばまあうまいとこがないでもないが、そこまで行くくらいならもう倉敷行けよってなるしなー 高梁かーギリギリ圏内っぽいね。メモしとく。
たい焼きラーメン・・だと・・？ 山金はまぁまぁ上手いけど真庭の勝山とか落合から新見まで移動して食うかって言われたら微妙だな
津山ならホルモンうどん、真庭でも蒜山まで行けるなら蒜山焼きそばとか食っといた方が無難かな >>87
ラーメン不毛の地やなあ
蒜山焼きそばって何年か前B級グルメのグランプリか何かだったっけ？
そういうのもいいね >>88
そうそう
ただ、同じ真庭でも場所によっては40分以上掛かるかも
あと、今の季節積雪もあり得るから気をつけてね ラーメンよりおいしい稼げる情報サイトとか
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』
QKPWN >>89
ラーメンスレでなんだが蒜山焼きそばにとりあえず期待。
ところで蒜山焼きそばって本家とか元祖とかそういう店はないんかな？
最悪、何件か食べ歩くけど・・
冬の中国道はヤマサキ？から向こうはいつも雪が積もってるイメージがあるわ。
ありがとう、とりあえず慎重に行く。 >>92
ほーん
木材関係で仕事に行くから山がちなんかなとは思っとったが
ラーメンどころか飲食にすら事欠きそうやな 岡山市と倉敷市だけで120万人
岡山県は194万人、つー事は2市以外に74万人しか住んでない
だから2市以外の県道なんか2市が作ってやってるようなもん
2市以外の者はせめてその県道通って2市に来てラーメンがんがん食って
ついでにがんがん買い物もしてお金落として帰るように 魚介系なら琥屋
大勝軒系なら烏城
ってのが自分のお薦め えびすは初期に行ったけど器温めて無くて付け汁がすぐに冷めたからそれ以来行ってない
今はよくなってるの？当時魚介系濃いめのつけ麺はあそこしか無かったんだよな えびすは何も言わなかったら冷やで出る
注文のときに熱盛りでって言えば器も熱くしてくれるよ
岡山で美味いつけ麺食べるなら、つけ麺大将だな
スープはあそこが一番美味い
マグマでって言えばボコボコ煮えたぎるスープを出してくれるから
あなたの好みにも合うと思うよ
カレーやトマトにホルモンと限定メニューがあるのもいい >>101
つけ麺大将美味そうだな行ってみよう。ありがとう
昔はいわ田が岡１だと思ってた。ただ店主が神経質でなかなか足が向かなかったわ いわ田も不味くはないと思うけど、店の雰囲気が苦手だなあ
味も、つけ麺大将と比べるとどうしても見劣りする >>101
いや麺が冷たいのは基本でその時でもつけ汁の器が熱いのは基本だよ
熱盛りは正直パス、それならわざわざつけ麺でなくてもいいし この時期は身体が温まるラーメンの方が
より美味しく感じるな 岡山 つけ麺
で検索すればいいだけだろw
岡山のつけ麺なんて数少ないからそれでほとんど網羅できるわ。 つけ麺大将は岡山で一番美味いよ
魚介たっぷりの贅沢な出汁にたっぷりのチャーシュー
ボリュームたっぷりの太麺に熱々のマグマ
https://www.instagram.com/p/BeY6k4FA8qR/
最後はライス投入でおじやにして食べるのが最高 行儀悪いし人前ではしちゃいけないのは重々承知してる
だがしかし、天一のこってりにご飯投入だけは
40年来止められないんだ
カウンターの片隅で人目につかないようにやるので許しておくれ 21日のvoice愛で
ラーメン屋のオーナーが大好きなラーメン屋
の特集するらしいです。 あの御方が麺をブッチブチ噛み千切りながらお上品に
召し上がられるのを拝見出来るのが楽しみです ぐり虎の魚介豚骨をひさびさに食べたがなんだろうなこのもう一息感
ほん田と夏海は近場にありながらうまく棲み分けできている。夏海が分家扱い(？)だけど決して劣化ではなく特徴付けできている、気分で使い分けできていた。
ぐり虎はなぁ
ほん田の名前だすなよほんと。 店舗が遠いからってナメてんのかなぁ。岡山をバカにしているよね。
成瀬家も本家が遠いけど、変な言い方だがちゃんとしている。中野本店に近い。忠実で安心して食べれる。 >>118
ほん田ってひがじゅうの店？
ちょうど出来た頃すぐ近くに住んでたけど
行列は凄かったな
ま、あの店主の真似は簡単にはできんだろな >>118
味を引き継いでる的なコメントあるの?
修行しただけならオリジナリティありでもいいと思うんだけど
まあ塩が一番旨いと思う私 >>112
替え飯として店がメニューに出してるのにそれを行儀悪いとかないわ
ものを知らないやつに限って間違った礼儀を語るから困る
礼儀礼節で言ったらそっちの方がだいぶ行儀悪いことしてるで >>111
こんな所に書かないでサンヨー食品に言って下さい。
テレビコマーシャルでおすすめしてますよ。 >>123
あっそ
＞替え飯として店がメニューに出してるのにそれを行儀悪いとかないわ
どこの店の話よ。勝手にそんな残飯屋の話にすり替えるなっつの
残飯は残飯スレでやれ。ここはラーメンスレだ 家で好きに食べる分は自由だが
ねこまんまはマナー違反
カレーを混ぜ混ぜして食べるのと同次元
雑炊やリゾットを引き合いに出す人がいるが
端からその状態で出てくるものとは別問題 >>125
え？ラーメンスレに居るのに替え飯文化も知らないの？
替え飯でググってどうぞ 自分理論ごり押しってみっともない
しかもあたかも正論みたいに >>127
わからんやっちゃな
会話が成り立たんわ >>126
ほーん、そーかそーか
(ここで飯を投入) はふはふうまうま >>110
行ってきたわ確かに美味しかった！
でもマグマ言うの忘れてて普通の熱さのつけ汁出てきた
次は忘れない 文化だろうがなんだろうが見た目に汚い、行儀悪いからしないだけだっつの
やりたいなら勝手にやれよ
やっている奴をどうこう言っている訳でもないのになーに顔真っ赤にしてんだコイツら ラー学推しのこびきは8位でぐり虎は出ても来なかったな
ラー学推しなんてこんなもんなんだよなw voiceの話題も何も今まで散々擦り倒した店ばっかじゃんよ 1位:天神
2位:富士屋
3位:麺屋匠
...普通だな
妥当といえば妥当。テレビ的にはこうするでしょ
岡山っぽい店を選ぶとしたら 天神は平日のお昼数時間しか営業していないので
行きたいのに行けない。
旦那さんが生きてた頃の土曜日に1回行っただけ。 隠岐の島ラーメンや麺屋大輔がランキングに入ってたのは評価する
利益度外視でがんばってる店といったらここいらだよな
（ラ学に親を殺された兄貴が発狂してるけど）中華そばこびきもちゃんとランクインしてたし
おさえる所はきちんとおさえた、なかなかいいランキングだと思ったわ 岡山ラーメンランキングというより岡山市内ラーメンランキングって感じだったな
店主達もブラっと行く見たいなコメント多かったし遠くより近場の岡山市内のラーメン屋が必然的に多くなった感じかな
倉敷の月のうつわ、水島のみず川、笠岡ラーメンの1つ位は入っても良さそうだし 麺屋大輔はちゃんとランクインしてるからね。仕方ないね
もっとも市内びいきがなけりゃ麺屋大輔は一位とってもいいとは思う
純粋にラーメンの出来だけで言ったら上と下は入れ替わるね >>145
RSKのvoiceで検索して過去の番組欄に飛ぶと
放送ではやらなかった25位のランキングまで見れるよ >>142
＞利益度外視でがんばってる店といったらここいらだよな
そんな店は無い >>145
詳しいことはvoice愛のサイトに記載。
ちなみに、来週火曜日の深夜に再放送。 >>146
>>148
ありがと、サイトでみれた
しかし元祖じゃんがらがランクインとは・・・チェーン店だよね
西本入ってないのは残念 >>146
よく見てみなよ
10位以下はランキングじゃないよ
今回出演した店を並べてるだけだよ >>150
ほんとだ、なんてまぎらわしい
しかし、楽長もランクインしてないとは・・・ 地元民が食べ比べ！とことん味にこだわったランキング見とけよ見とけよー
◆岡山ラーメン店暫定ランキング 2018年版＜速報＞
こびき：A+
楽長：A
かどもん：A
―――こだわり厳選素材の優良店ライン―――
にこいち：B+
醤：B-
じょーだん：B-
そば作：B+
みやま：B
いわた：B-
琥屋 ：B-
冨士屋：B+
西本：B+
ぐり虎：B
―――好みが別れる優良店ライン―――
天神：C+
どかいち：C
きずな：C+
ダントツ：C
成瀬家：C
―――馬鹿舌なら大喜びボッタクリ糞まずライン―――
王様：D+
かたやま：D-
一喜：D-
きよね：D-
やまと：D
だて：D
金八：D-
ぼっけゑ：D+ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
