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岡山のラーメンpart81
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00011 (ﾜｯﾁｮｲ e1c3-537K)
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2017/10/28(土) 04:59:37.24ID:ByyKb+Jj0
岡山のラーメンについて語るスレです。
他県のラーメンと比べる必要もなく、あくまで岡山の店の情報を具体的に語りあうのが目的です。

流れ的につけめんは亜種という考え方です

意味もなく具体的な店の比較もなく、
店名も出さずただ岡山の店はという評価しない荒しはスルーでお願いします。

あくまで岡山のラーメン店の情報で意見交換しましょう

【荒らしは】岡山のラーメンpart80【完全無視で】©2ch.net
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1471030600/
0567ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 59d8-InHF)
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2018/07/14(土) 02:44:27.38ID:fRhO+E+50
>>328
外人？
0568ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd0a-InHF)
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2018/07/14(土) 10:14:02.74ID:ZgXbDuRGd
>>563
どうやらマジみたいじゃん
沼津市の物に対する器物破損で逮捕された犯罪集団と付き合いあって事件への関連を疑われたんだって
ってか前に炎上してた店員と同一とか大丈夫か？きずな
0569526 (ｱｳｱｳｶｰ Sa55-GcM+)
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2018/07/17(火) 21:58:04.22ID:N5Y+6i+5a
また岡山いく機会が出来たから隠岐の島ラーメンいってくる。
自分で書いててなんだけど、なんでチャーシュー丼付いてたんだろう。
どこにもセットとか表示がない
0571ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 9f8a-xcdX)
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2018/07/20(金) 19:58:11.90ID:48cuhAYo0
ターニングポイントは
消費税が上がってから便乗値上げしたときだろうな

他の店も便乗値上げしたけどせいぜい数十円のところを
山下商店は露骨に値上げした
その時を境に、年を重ねるごとに客離れが顕著に出てるね

値上げの分、味も良くしました。ってうたってはいるが
1000円コースに見合うだけの味か？っていうと微妙な出来ではある
もともと学生客が多い店だっただけに
味はほぼ同じで安い店、1000円帯だけど他所では食えない味の店、客がそっちに一度でも逃げたら中々戻らない
0574ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd32-ZUBS)
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2018/07/26(木) 21:47:49.12ID:ynlVQBPCd
今を粋ろ並んでた
0582ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ e646-XuXc)
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2018/07/29(日) 18:17:01.99ID:02X+sVaB0NIKU
　　　　　　 　 ＿＿＿_　　　
　　　　　　 ／ ＼　　／＼　ｷﾘｯ
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　　　　／　　 ⌒（__人__）⌒ ＼　　　　＜博多ラーメンなんて括りは無い
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　ﾐ　ﾐ　ﾐ　　oﾟ(（●）) (（●）)ﾟo　　　　　　ﾐ　ﾐ　ﾐ　　ラーメンだぜ？何をどうくくろうがその人の勝手だろww
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　|　　　　|　　 l||l　从人 l||l 　　　　 l||l 从人 l||l　　　バ　　　
　ヽ　　　 -一''''''"〜〜｀`'ー--､　　　-一'''''''ー-､　ン
　　ヽ ＿＿＿＿(⌒)(⌒)⌒)　)　　(⌒＿(⌒)⌒)⌒)) バ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ン
0584ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ d600-3ouB)
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2018/07/29(日) 19:09:37.10ID:lixgC/+N0NIKU
>>580
それ長浜。
「博多ラーメン」は他県の人がそれらをひっくるめて言い出した名称。
今や長浜ラーメンは博多ラーメンの一部みたいな扱い。
0590ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sp47-ozQz)
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2018/07/29(日) 19:59:58.04ID:WAfUoelvpNIKU
>>588
ここはスレチを論議するスレではないからお前こそスレチだな

ここは岡山。一般的に長浜でもなんでも博多ラーメンとか豚骨ラーメンでだいたい通じるからどうでもよろし
白濁豚骨は豚骨でよかろう。
博多ラーメンなど存在しない！とかリアルで言って場の空気を破壊しないようにな。
0599ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴWW e646-Glpv)
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2018/07/29(日) 22:50:37.52ID:02X+sVaB0NIKU
細かいすれ違い（スレ違い？）で延々といがみ合っていても仕方ないから
ここからしばらくは倉敷のカルト店、ラーメンけん太について語ろうではないか
まずは俺から···食ったことない
0600ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Saef-vWOL)
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2018/07/30(月) 12:38:03.27ID:7S9oZ+iLa
>>584
長浜は豚骨の臭いと油は多いけど、スープペラペラだろ
580に挙げた店のスープとは全然異なる
0603ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｰｲﾓ MM43-xmHO)
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2018/07/30(月) 18:40:46.69ID:9aHbBdyHM
>>601
次は俺の番だな。
見た事しかない。
0605ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp47-ozQz)
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2018/07/30(月) 21:45:29.94ID:pKf3e3RNp
独り言が痛々しいのが居るが盛大にシカトしつつっと

塩
醤油
とんこつ

でジャンル割って君らのそれぞれ好きな店は？
俺は塩、醤油とはんにゃ。とんこつはイマイチ足が向かないからわからない。
0609ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr47-Us19)
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2018/07/31(火) 03:10:59.79ID:YYtZ7Tdxr
人気の岡山ランキングはこちら！
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美味しい店で猛暑を乗り越えよう！

◆岡山ラーメン店　暫定ランキング　2018年版＜速報＞
【Aランク】ーーーーー殿堂入りーーーーー
こびき：A+
楽長：A
一照庵：A
【Bランク】―――こだわり厳選素材の優良店ライン―――
にこいち：B+　　
そば作：B+　　西本：B+　
きずな：B+　
ぐり虎：B　　匠：B　　成瀬家：B　
じょーだん：B-　　
隠岐の島：B　　つけ麺大将：B
琥家：B　　山下商店：B　
はんにゃ：B+　←New!
【Cランク】―――好みが別れる優良店ライン―――
天神：C+
どかいち：C　　ダントツ：C　　
冨士屋：C　　かたやま：C　　
大輔：C　　小紫：C　
餐休：C　　すわき：C　　麺屋咲：C
王様：C　　醤：C
浜ラーメン：C　←New!
花ざかり：C　←New!

【ランク外】―――味が悪く財布にも厳しい暴利店＆味はよくないが財布には優しい粗悪店ライン―――
やまと：D　　だて：D
山富士：D　　あまいからい：D　　浅月：D
金八：D-　　ぼっけゑ：D-
0620ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 0ffb-r4BR)
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2018/08/10(金) 00:35:33.26ID:O46PRvKk0
昼時に表町通ったんで久々にラーメンでも、とウロウロしたけど
ここでステマ満載だった店（名前すら忘れたが、宝来軒のちょい南）が潰れてカレー屋になってた

あと、ぐり虎が中国電力のあたりに移転してた
結局、宝島で焼き飯ラーメンセット食べたが
最高に懐かしい味で大満足だった
0628ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b3b3-IpHs)
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2018/08/11(土) 22:05:29.48ID:FQKwb1ex0
>>627
621 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr03-BESP) [sage] :2018/08/11(土) 13:27:59.46 ID:/cTyUGDAr
過疎→連投→過疎→連投

622 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr03-BESP) [sage] :2018/08/11(土) 16:06:32.61 ID:/cTyUGDAr
わかりやすい


え？何？よく聞こえなかったなぁ
0632ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b3b3-IpHs)
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2018/08/11(土) 22:41:32.77ID:N+8x0vr60
>>631
627 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM3a-IJVd) [sage] :2018/08/11(土) 21:53:17.46 ID:2H+kXbVXM
>>623
>>611
バカの一つ覚えみたいな煽りしか出来ねぇなら来なくていいよ低能

あれぇ？
少し前の自分のレスを忘れちゃうウンコクズにどうこう言われたかないなぁ
0634ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdea-jss9)
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2018/08/11(土) 22:55:07.10ID:k0aCIukcd
個人の主観で構わんが教えて欲しい
ぐり虎とはんにゃの昆布水どっちが美味い？
0639ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr03-1B4P)
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2018/08/14(火) 12:06:57.17ID:iEa1RUFjr
まったく情報が入ってこない
ダントツ隣の116を実食したのでレポ

結論から先に言うと、ダントツを越える高コスパ店だった
豚しゃぶラーメン並600円
並にもかかわらず麺は400グラム肉は200グラム超と、ダントツが割高に感じられてしまう驚異的な安さである
さらに800円の大盛りは替玉食べ放題というデブにはたまらない高コスパ

…とコスパだけなら地域最強クラスなのだが
困ったことに、色々とアンバランスな出来なのである
先ずスープが何故かあっさり系
鯖節たっぷりの魚介スープは出汁に深みもあってうまいのだけれど、妙に健康志向で
二郎系カネシの中毒性を期待していると肩透かしをくらう
麺も何故か全粒粉中太麺で、妙にブヨブヨと柔らかいため食感がイマイチ
これなら丈でだしてる細麺の方がまだ相性が良いのではないだろうか

温泉卵無料サービスだったり
水がレモン効いてて爽やかだったり
食べるラー油が自家製だったり
細かい気遣いが光るのだけれど、パンチが弱く色々と惜しい店
モヤシなんか要らねえから肉を食わせろ！って人には最適かも。ぜひ肉増し完食に挑戦してほしい
0641ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sacb-obJk)
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2018/08/14(火) 20:40:38.11ID:vPFpiAOYa
まぁでも二郎系ならきずな一択だな
0645ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 0f23-nS87)
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2018/08/19(日) 20:02:43.87ID:HuOBGYni0
誰かこの人の質問に回答してあげて下さい。
岡山市でラーメンの材料、ゲンコツ、背脂が買える場所を教えてくださいm(_ _)m

普段、ネット注文しているのですが家二郎を振る舞う人数が急遽増え、追加の… - Yahoo!知恵袋 https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q10194836955?fr=and_other
0648ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW d97e-l5n7)
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2018/08/23(木) 02:03:13.29ID:R0FcmfkG0
味噌ラーメンうまい店ないですか
0655ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｰｲﾓ MMa1-l5n7)
垢版 |
2018/08/24(金) 22:56:21.60ID:OiDiU24yM
>>653
サッポロ一番は塩の方が旨くねーか？
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