【二郎系】ラーメン滋悟郎★3

2018/10/11(木) 21:24:06.26

宮二郎でテイクアウトど豚骨買ってきて食べた
てっきりスープと麺だけだと思ってたから
山盛りの野菜も渡されてビビったわ

家でも二郎系のラーメンが食べれるのはかなり嬉しいが
具材によって賞味期限がかなり違うから注意が必要
野菜は多分3日保たない

2018/10/11(木) 22:48:39.46

>相手の事を想像出来る方、来て欲しいな
とか辞めていったたかがバイトに投げつけるくらいだから奥さんは相当な嫌味を毎日言われてるだろうね
たぶんだけど奥さんは悪いのは私だから怒られてもしょうがないみたいな心理にされてると思う

でも一番かわいそうなのは子供達だ
あんなラーメン作りしか能がないような父親に写真をTwitterに晒されたりとかマジで嫌だ

2018/10/12(金) 00:39:52.36

接客に関してはもう全く期待してないからどうでもいいや
とりあえず豚増しを安定して供給出来るようにしてくれるとありがたい

2018/10/12(金) 05:24:52.81

>>767
ほほう野菜付きなのか
豚とかアブラとかニンニクもついてる？

2018/10/12(金) 09:17:42.38

>>770
内容はスープと背脂と豚が混ざってるのが
真空冷凍されてる
あと麺とモヤシ＆キャベツ
ニンニクと生姜は入ってない

ヤサイと麺は店と同等の量、豚はやや小さめ
だったけど冷凍？してあるせいか
めっちゃホロホロで旨かった

2018/10/12(金) 14:02:06.33

いやまじで宮二郎で美味いとか絶対味覚やばいから笑
周り含めて宮二郎アゲ聞いたことねーよ？
つまり店主自演以外ないから？ばれてるぞ

2018/10/12(金) 15:24:17.34

結局この辺だと滋悟郎とアカギ(富士丸系)以外はなんちゃって二郎の域を出ないからなー。滋悟郎の接客は個人的には諦めた。

2018/10/13(土) 12:37:13.40

あれ、バイトの子いるやん！って思ったら
奥さんだった>滋悟郎

もっと可愛らしくなったな、ﾊｧﾊｧ…

2018/10/13(土) 13:27:35.53

きも

2018/10/14(日) 00:17:24.74

まだ産まれて間もない子供の面倒見ながら店先にも出なくちゃならないなんて気の毒だね。

体を壊さなきゃいいけど。

夜泣きやらで大変な時期なのに。

2018/10/14(日) 07:33:59.87

>>776
突然辞められたようだし、相手の事を想像出来る人に来て欲しいなは一人営業になる事、代わりに奥さんが出る事考えろやって事なんだろ

一人営業になれば結局は、待ち時間長くなり俺たち客に迷惑かけるわけだし

2018/10/14(日) 08:08:41.63

>>777
バイトがいるときにも臨休しまくってる人が何言ってるんだ？　

開店時間もまもれないくせに

みんな　オマエが言える立場かって思ってるわ

2018/10/14(日) 08:16:01.40

30分遅れで暖簾かけるとき
すいませんの一言もないからな
10分なんて誤差に決まってるだろ！
雨が降ろうが降るまいが！

2018/10/14(日) 09:54:20.45

一度だけ開店待ちしたことあるけどムスッとした顔で無言で幟立ててたな
客商売だからってんじゃなく社会人として挨拶ぐらいするだろ普通
体育系なのになんなのあれ

2018/10/14(日) 10:29:24.17

群馬で、あるいは太田で随一の二郎系って
自負がいろんなマナーや常識をないがしろに
しているのかもしれんな

無愛想でも、挨拶ができなくても、臨休しても
人気があるから問題ないと思ってるのかも
でなければあんなお前が言うな的ツイは
しないだろう

2018/10/14(日) 12:59:38.54

二郎系は愛想良くしちゃいけないとかあるんか？w

2018/10/14(日) 17:06:12.14

二郎系は愛想良くしなくていいと思ってるんじゃね

2018/10/14(日) 21:16:10.94

自分の事を棚に上げて人に文句を言う人種を一番軽蔑する
これに尽きる

2018/10/14(日) 22:56:27.43

日曜営業はありがたいけどあれじゃあね

2018/10/15(月) 05:29:43.49

別に特別愛想良くする必要もないけど客商売として最低限のレベルに達してないんだよなあ
寡黙でもいいけど人としてあたりまえの部分はちゃんとしなきゃ
近所の人といきあったらおはようございますとかこんばんはとかそんな子供でもわかるレベルの話

2018/10/15(月) 11:56:04.79

カウンターで聞いてる限りじゃいらっしゃいませ、ありがとうございますはきちんと言ってるけどね。

ただ声を張ってないからあれでは聞こえないんじゃないかと思える。

麺量を聞くときもワンオペで入口の客に店内に誘導するときも声が小さいし。

2018/10/15(月) 21:27:55.56

麺の量教えてください～(腹話術)
でキレた事あんのかな

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JP 0H8f-JUUB) · 2018/10/16(火) 07:20:19.21

ラーメンまぜそばが美味いだけにもったいないよなぁ。
開店時間の遅れと遅れた時のあいさつでもあればなぁ･･･
個人的だけどカウンターの下が斜めで座ると足が微妙にひっかかるのも地味に嫌

2018/10/16(火) 16:25:48.43

アメブロ見たが奥さん滅茶苦茶理解あるじゃねえか
店主はもっと大切にしろよ

バイトが集まらなかったり長続きしないのは
運が悪いとか外的要因の所為にする
んじゃなくて自分の指示や営業スタイルに
問題があるかもしれないって考えるようにした方がいい

2018/10/16(火) 20:24:34.90

>>790
過去に保育園のイベントに出ないと嫁さんに怒られる…みたいな書き込みあったから、
家の外では旦那が強い(旦那を立てる)ようにして、中ではしっかり旦那をコントロールって感じじゃね？

いい嫁さんだねぇ

2018/10/17(水) 01:52:35.45

むしろ嫁は旦那の仕事中の態度を矯正してやれよ

2018/10/18(木) 09:41:31.39

娘の運動会参加で土曜の昼休みだって。

嫁さんに怒られないように保育園の行事にちゃんと参加すんだね。

2018/10/18(木) 19:02:42.73

ワンオペやめて。
何やねんあの長蛇の列。

もっとバイトの時給上げたらんかい。

2018/10/18(木) 19:41:46.03

>>794
いや、バイトが続かないのは時給のせいではないだろ

2018/10/18(木) 19:44:27.73

最近行列少なくない？
集団客が居ないときに当たっているだけか？

2018/10/21(日) 21:00:58.52

今日初めてダイサン行ってみた、すぐに座れて食べれるのはよかったが
全体的に劣化大者って感じだな、でも750円で麺４００ｇはよかった

2018/10/22(月) 12:08:18.87

>>797
俺が行った時は液体油ギトギトスープの景勝ふじ麺って感じだったぞ。
豚も薄いし二度と行かない

2018/10/22(月) 22:14:32.13

ダイサンは不味い

2018/10/23(火) 09:24:49.64

俺がいけそうな日に限って臨休食らうよぉ～

2018/10/25(木) 11:21:42.49

昼間の開店時間は守られたことないけど夜はちゃんと守るんだな。

３分前に開けてきてびっくりした。

2018/10/25(木) 17:45:32.09

リツイート多くて消すのが大変

2018/10/25(木) 21:27:50.08

RTミュートすれ

2018/10/26(金) 14:44:02.30

アカギは固定客いっぱい掴んだからツイッターのフォロー解除ですか？
ユーチューバー呼んで宣伝してもらってるからもうTwitterはいいんですか？

2018/10/26(金) 14:44:47.83

まぁそんな事は関係なしに行くけどなw
ただ騒ぐ高校生がもう少し減ればなあ

2018/10/27(土) 01:28:52.21

>>804
良く見てるね笑
本当だ、俺フォローされてる
選ばれし男

2018/10/30(火) 08:42:47.32

>>797
ダイサンって名前だけ変えたいちだいだよな
無理矢理作った感じ
でも、豚薄いけど普通のラーメン屋からみたら750円で量食えればいいんじゃないか？

2018/10/30(火) 12:16:21.71

大者とダイサンは両方ともにオーション麺だが、滋悟郎の半分しか茹で時間ないんだけど
滋悟郎のオーション麺と何が違うのだろう

2018/10/30(火) 12:40:25.03

作り手によって個人差があるからじゃない。

その日の天候や気温で加水率を変えたりしてるしね。

2018/10/30(火) 23:26:06.69

滋悟郎の方がツルッとしているイメージだが。

2018/11/01(木) 14:39:11.55

なんだ、今日も臨休か
機材でも壊れたか？

2018/11/07(水) 14:54:56.59

店内の汚れ凄いね
製麺機のまわりや調理場出入り口とか

2018/11/07(水) 21:30:29.62

>>812
まずはあの暖簾に触れないように避けることから始まるお店だ。

2018/11/08(木) 00:19:33.83

開店当初はあののれんもきれいで
立派だったんだけどなあ

今じゃ視界に入れたくもない

2018/11/09(金) 13:01:01.88

キレイだろうが汚かろうが脂がたっぷり入った二郎系食えば腹を下す。

2018/11/10(土) 15:07:09.44

今日って近くでなんかのイベントあった？
開店待ちしてたけど
こっちがラーメン食べる時間でも
第2ロットに後続客が居なかった

2018/11/10(土) 20:09:29.81

このニヶ月で太田近隣の二郎系に色々行ってみたが
味や値段等で個人的に総合的な判断すると
また行きたい合格な店は大者、ジライヤ、立川マシマシ、滋悟郎
もう行きそうもない店は宮二郎、長嶋、ダイサン、アカギ、熊谷肉飯店、、ジャンクガレッジ、承太郎
こんな感じになった

2018/11/11(日) 02:37:37.31

>>817
つの旨は行ったかい？

2018/11/11(日) 02:49:03.22

つの旨は立川マシマシ並の微妙さやったわ。
栃木街道店は滋悟郎と同じくらい美味しかったで

2018/11/11(日) 11:08:37.70

>>818
つの旨は気になるが行ってない、自宅が太田なので前橋方面にまったく用がないので、あの距離をラーメンを食べるためだけには行かないんだ
高崎方面は伊勢崎MOVIXで映画見た後とか国道354使えば15分くらいで大者着けるのでギリギリ範囲内かな

>>819
栃木街道店は美味しいよね、宇都宮に行くついでで寄った、ただ近隣というには離れているのと滅多に行くことはないので対象外かな
また宇都宮の方に行く時は寄ると思うが、一年に一回あるかないかのレベルだよ

2018/11/11(日) 19:06:22.25

movixから大者１５分は無理だろ～w

2018/11/11(日) 20:10:00.78

運がいいと15分でいける、まあ国道３５４を飛ばすけどねｗ
２７号は信号多いので遠回りでも354号使う

2018/11/12(月) 00:28:28.35

乳化になれてるとつの旨のスープは物足りない、ペラいと感じる事があると思う
ただ何回か食ってると豚の質の高さとその出汁が溶けたスープ+醤油のキレが癖になる事がある、自分はそのパターンで非乳化に目覚めた

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JP 0Hcb-Qxai) · 2018/11/13(火) 04:14:59.69

なんかカウンターのトッピング説明の紙が見やすくなってたな
すぐ汚れそうだしラミネートしてあげたいわ

2018/11/13(火) 09:32:52.51

>>816
ここは後半空いてる時が多いよ。
つの旨みたく学生もいないからなんだろうけど

2018/11/16(金) 18:54:27.16

大食いラスカルまじでキモい

2018/11/16(金) 18:55:20.80

らすかるマジでキモい

2018/11/17(土) 22:13:38.18

奥さんの団地妻感がすごい

2018/11/22(木) 05:22:47.61

深谷の前、赤星があったところ二郎系ができるみたいだね
らーめん縁次
ジライヤや宮二郎みたいな豚骨ベースとリプしてる

2018/11/22(木) 20:49:59.65

>>829
深谷だとちょっと遠いな、熊谷行った時のついでで行ったとしても、熊谷警察署から店まで行く距離で刀水橋まで行けちゃうな
でも一回は行ってみるだろう

2018/11/23(金) 18:42:02.83

栃木街道店は旨いに決まってるだろ
ホンモノ二郎でも上位なんだし
小金井出身だったな

ジゴロウさんも多摩系っぽくて良店だな。麺も言われるほど悪くはないが固麺厨の気があるのはグンマーだから致し方ないのか？

しょうがは二郎標準の刻んだものでトッピングにあるのは高ポイント

ジライヤとかいうとこが業務用のおろししょうがだったのがたまげたからな
あれ刺身用のやつだぞw クサイタマ野郎が～

つか本家の小金井が味変わってしまったのでここは味変えないで欲しいな

2018/11/23(金) 20:05:48.11

旨いに決まってるとか頭悪過ぎな※で草

2018/11/23(金) 20:09:51.87

ここんちはスープがもうちょい温かければ化けるなと思った。
ヌルいんだよなー

2018/11/23(金) 20:33:49.04

>>833
これから寒くなるからもっとスープはぬるくなるぞ
熱いスープ飲みたければ、二人以下のロットになる時間帯に調整して行くといい

2018/11/23(金) 21:28:47.23

>>834
>>833
むしろオレはぬるい方が食べやすいから好きだな

2018/11/23(金) 21:53:00.41

アカギはラーショみたいに一杯作るごとにお湯を足してないから火をかけたままだどスープが煮詰まるからぬるいんじゃないの。

野菜は熱々だからあまり気にならんけど、

2018/11/24(土) 01:17:15.48

>>831
マジレスすると店主の車は宇都宮ナンバーだから栃木人

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JP 0H7f-Ui7j) · 2018/11/24(土) 06:38:06.54

これでもラーメン丼温めるようになってからはだいぶヌルくはなくなった
冬になるから野菜も盛り付けるまで保温してほしいが･･･ロットの最後にあたると全体的にぬるい

2018/11/24(土) 07:12:35.83

>>837はジライヤの事な。

2018/11/24(土) 16:43:02.12

アカギもラーメンぬるいのか？
滋悟郎だけかと思っていたが

2018/11/25(日) 16:45:05.10

滋悟郎がヌルいのは、常連は全員諦めてるだろｗ
ヌルいのを単純に遅らせる方法は背脂増やしてスープの上をコーティングすることだね、俺には無理だけど

2018/11/26(月) 01:34:33.72

ファーストロッドのときはスープ熱いで。

2018/11/28(水) 23:43:32.45

って事は最初の5杯だけか、ぬるくないのは

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JP 0Hf6-n43E) · 2018/11/29(木) 07:41:20.59

熱いのがいいなら平日のラッシュすぎた1時半すぎ行くといいぞ
一人前だから作業も速い。豚はスープに入れて置いて暖めたほうがいいが

2018/12/01(土) 13:56:24.59

ダイサンに昨日の夕方行ったんだが、すり鉢丼で食べてて、ハカリで重さを量ってる、明らかにブロガーだと思われるハゲの人がいた
まあブロガーだろうがハカリで量ろうがどうでもいいんだが、問題はそいつがクチャラーだった
あのとんでもない量をずっとクチャクチャ食べやがる、ああいうのは自分が害悪だと認識してないんだろうな
ハゲでデカ盛りを食べるブロガーってどいつだろう、ちなみにわかるのはハゲなのと、使ってるハカリの乗せる部分が金属製（銀色）ってことくらいだ

2018/12/01(土) 14:24:15.72

>>845
もっと詳しくおしえてくれ！！
そいつはひょっとしたら
ええぶにっていうキモ秤ブロガーかもしれん！

2018/12/01(土) 14:27:03.42

>>845
https://blogs.yahoo.co.jp/iibuni/folder/694138.html

2018/12/01(土) 17:50:01.33

>>847
この人ではないな、そもそも丼がすり鉢じゃない

2018/12/01(土) 23:38:37.27

なんか食べログでダイサンにすり鉢おかせてほしいって無理言ったやつおらんかったっけ

2018/12/02(日) 05:47:01.99

ナツメグって奴じゃない？

2018/12/02(日) 11:21:00.38

>>850
ナツメグではないね、ナツメグは立川マシマシオープンの時にハカリで測ってる奴いるなって思って後で食べログみて、こいつがナツメグかってわかった
そもそもナツメグはハゲてないし、最近のブログ見ても使ってるハカリはプラスティック製だし
ダイサンにいた奴はハゲで、使ってるハカリの表面部分が金属製のやつだね

2018/12/02(日) 22:30:50.67

>>845
Kazutansって奴だった。

ダイサンの食べログに載ってたよ。

2018/12/02(日) 22:36:56.26

１０分遅れての開店はやめてくれー

2018/12/02(日) 23:52:32.29

>>852
食べログ見てみた、すり鉢といい、ハカリといい、たぶんこの人だと思う

2018/12/03(月) 01:35:27.34

>>853
以前、業者の食材納品が遅れるからという理由で開店が30分遅れたことがある。
それに比べれば10分程度なんて

2018/12/03(月) 10:45:15.41

ラーメン縁次は行った人どうだった？
なんか営業時間がやたら短いんだが…

2018/12/03(月) 18:29:37.53

>>856
ココ読めばいいんじゃない、コレだけ見ると営業時間が短いとは思えないけどね
http://sai2.info/archives/20181130-03.html

2018/12/03(月) 18:34:39.56

縁次のツイッター見たら閉店時間を22時に変えてるね
色々改善するから二日は休みにするとか、オープン直後はまだまだ問題ありそうだな
そのうち落ち着いたら一回は行ってみるかな

2018/12/03(月) 20:12:42.27

>>853
昼の開店は10分遅れは普通だから。

時間通りに開店したことないんじゃないかね。

2018/12/03(月) 20:14:22.36

群馬では滋悟郎がベストかな。
大者はチャーシューがマズ過ぎる。
宮二郎はチャーシューがショボ過ぎる。
つの旨はまだ行ってないけど。

2018/12/03(月) 20:16:30.88

>>858
開店してすぐに次の日休みってのが意外だったんでな
そんなに酷かったのかな？ど思っただけ

2018/12/03(月) 21:15:56.54

この前に一度だけ11時前に入れた事がある

2018/12/03(月) 21:52:45.43

>>860
つのも一回は行ってみたらいい。

ただし両替すると、信者にフルボッコに叩かれるがw

2018/12/04(火) 12:21:12.56

ファーストロッドでもワンオペだとスープが温いんだな。

2018/12/04(火) 13:02:38.23

>>864
わざと間違えてるのか？ロッドってなんだよ

2018/12/04(火) 14:58:25.28

ファーストロットだとスープが熱くなんの？
ロット内の順番が影響するならわかるんだけど

2018/12/04(火) 16:12:47.31

ファーストロットとか茹でる人数MAXだから、一番ヌルイと思う

2018/12/06(木) 11:15:21.94

あの温さでお客も文句言わず食ってるんだから改善はしないだろうね。

あと開店時間守らないのも。

いっらっしゃいませも言わず無言で開けるんだから飽きれる。

2018/12/06(木) 18:54:09.89

今日の昼に滋悟郎に行ったんだけど、トイレ行くために座敷通ったら
天井裏をあきらかにネコみたいな小動物がバタバタ歩いてて、そこにいた客も全員天井を見上げてた
いったい天井裏には何が住み着いているのだろうｗ

2018/12/06(木) 19:18:31.37

おい

　

おい

2018/12/07(金) 08:17:04.33

ハクビシンとか

2018/12/08(土) 03:10:27.16

7日はハクビシン捕獲のために休みだったのか？

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JP 0Hcb-daQb) · 2018/12/08(土) 04:07:07.85

今週食べに行ったら大山店主が赤ちゃんおんぶしながらオペしてて大変そうだったな
麺ゆでてると赤ちゃんがこっち向いて目が合って笑いそうになっちまったわ。
奥さんの体調が悪かったのね

2018/12/08(土) 09:08:24.37

バイト雇うのとシッター雇うのはどっちが安いんだろな

2018/12/08(土) 10:32:57.29

>>873
この間大山が子ども見て笑ってたの見かけた

2018/12/08(土) 14:48:52.77

>>860
最近の大者の豚は神がかってるぞ？
最近行ったのいつだよ

2018/12/08(土) 22:56:29.55

まっずい本家とはなんの関係もないニセモノが必死だなw

ジゴロウさんのが段違いで旨かったよ

旧小金井はキンシオが常連だったらしいし、近くのきゃりーぱみゅぱみゅも食いに来て密かに話題なったな

さすがはジゴロウさん

2018/12/09(日) 00:38:36.99

>>877
何言ってるの？

2018/12/09(日) 15:41:11.60

スープが温い原因て野菜だね。

スープは提供前にグツグツと煮たたせてるから野菜を茹でおきしてて冷めてるのを乗せるから全体的に冷めちゃうんだね。

2018/12/09(日) 21:44:34.05

>>879
野菜も原因だが一番は手際の悪さだと思うぞ
スープを丼に入れてから6分後に着丼するんだぞ、どんなに熱くてもヌルくなるよ

2018/12/11(火) 23:45:55.79

こんな寒い夜はアカギがいーやね。

熱々のラーメンがうまい。

2018/12/12(水) 23:23:46.66

アカギは大者同様に異常なほど混んでるのが難点

2018/12/12(水) 23:43:56.64

アカギ入り口でゲロ笑うわ

2018/12/13(木) 06:25:49.13

アカギ意味不明なツイートと言い訳並べた画像ツイートしてるけど何があったの？
また揉め事？

2018/12/13(木) 19:12:01.19

>>884
アカギ何があったん？

2018/12/13(木) 19:30:04.88

>>885
知らんけど何かあったらしいね～
そんでキモいらすかるとか言うYouTuberがバカだから空気読めずに話しにはいってきてる

2018/12/13(木) 22:27:30.06

>>882
ここ最近は寒さもあってか夜10時近くを境に行列はなくなってるよ。

雨降ってたりすると店内もガラガラだし今の時期はいちばんいいかもね。

2018/12/14(金) 11:53:39.40

年末年始の予定はいつ出るかな

2018/12/14(金) 19:18:29.24

年末じゃないｗ

2018/12/18(火) 07:11:40.24

>>888
俺の予想
29日まで通常営業、30日昼のみ。
年明け5日から営業

2018/12/18(火) 14:47:15.76

>>890
店内カレンダーに書いてあるよ

2018/12/19(水) 00:09:07.43

今日12:30頃に前を通ったらアホ面が揃って座り込んで待ってたぞw

2018/12/19(水) 18:07:21.16

>>891

> >>890
> 店内カレンダーに書いてあるよ

んな事はどーでもいいからここに予定を書けよ

2018/12/19(水) 21:34:46.92

昨日の昼に行ったら赤ん坊をおんぶしながら麺あげしてたわ。

あの店の独特の雰囲気を一変させるくらいほのぼのしてていーわ。

2018/12/19(水) 21:46:23.67

ｼｺｼｺｼｺﾛｰ

2018/12/20(木) 01:34:05.55

今日行ったら最初の麺の茹で上げ開始から俺に着丼するまで９分かかってた、さらに手際が悪くなってるなｗ

2018/12/20(木) 02:11:41.20

いや、それが普通

2018/12/20(木) 09:51:28.78

>>896
今までは？
最近提供が速いなぁと感じたけど

2018/12/20(木) 13:04:59.98

アカギは腕肉だけになってどう?
旨いの?

2018/12/20(木) 20:58:13.26

>>898
毎回チェックしてるが６～７分の間くらいだったのが、そこからいきなり２分追加だからびびる

2018/12/20(木) 21:20:51.25

なんやねん誤差やんけ

2018/12/21(金) 01:02:52.40

>>894
殺伐としてないんなら年内に一回ぐらい行ってみるかな
待つ時間もさる事ながらあの雰囲気が苦手だったから

2018/12/21(金) 02:55:30.24

>>901
誤差って言うけど2分はかなり大きいぞ
着丼してから2分間ラーメンを放っておいてから食べろ言われたらどうする、耐えられないだろｗ

2018/12/21(金) 03:16:44.99

>>900
毎回チェックとか何だよwww
何のためだよ

2018/12/21(金) 15:51:02.91

>>904
何のためとかじゃなくて、単純に暇だからだよｗ
麺投入時間、麺上げ開始時間、着丼時間、3回スマホの時間を見るだけだよ

2018/12/22(土) 02:29:19.54

どーせ入店してから食べられるまで何十分もかかるから
2、3分なんて誤差の範囲内

滋悟郎で手際良くなんて期待しちゃダメ

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JP 0H4b-3LTt) · 2018/12/22(土) 05:37:45.00

誤差というか赤ちゃんおぶってるからゆっくり動いてるな
赤ちゃんおんぶされたら何も文句言えねぇ

2018/12/22(土) 21:58:50.47

アカギに二人用テーブル追加

多少は回転率上がるぞ。

ただし中待ち四人に減ったけど。

2018/12/22(土) 22:10:30.62

待ち時間減るならええやん

2018/12/23(日) 01:26:58.22

ただあのテーブルに座らせられたら、まちの人に見られて嫌だね

2018/12/23(日) 05:18:41.25

あのテーブルならちんたら食えないからいいんじゃない。

2018/12/23(日) 21:48:05.86

年末までに2回は食いに行けそうだ

https://i.imgur.com/K4hy6sj.png

2018/12/23(日) 21:49:28.24

ただ並びが怖いな

ちょくちょく休日だけど待ちがないって事もあるが～…
開けてみないとな

2018/12/24(月) 03:50:52.45

メタボもしくは糖尿まっしぐら

2018/12/24(月) 07:09:24.65

年明けから臨休に1000点

2018/12/27(木) 00:46:39.68

>>856
初日に行ったきりだけど、券売機のトラブルあり店員さんの不手際ありの新店らしいバタバタ感を味わえたよ
味に関しては配膳されるまでに時間がかかり過ぎてぬるかった記憶ぐらいしかない
麺は製麺機が間に合わずに自家製麺では無かった
現在は自家製麺に切り替え済みだとは思う
初日とはいえ人によっては二度目はないだろうなというのが正直な感想
ただ生姜好きとしてはトッピングの生姜が小皿に山盛りで提供されたのは嬉しかった

2018/12/27(木) 06:40:41.27

ここ開店時間通りに開かないよね

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JP 0Hce-1Kog) · 2018/12/27(木) 07:16:33.58

開店当初から通ってるが数えるほどしかない。
あの店の中だけ11時前後の時空が歪んでると思えるほど数分遅れる。
中を覗いたこともあるが準備は終わってる状態っぽいだけど何でかは未だに謎

2018/12/27(木) 08:19:30.68

商売舐めてるんでしょ
そういうのがそこかしこに滲み出てる

2018/12/27(木) 09:22:46.36

>>918閉店時間はなぜか守れるのにね
>>919それは同意
何しても客減らないから殿様商売
夏の暑い中、冬の寒い中平気で10分以上遅れても平然と暖簾かけてる客はさらにその前から待ってるのに。
二郎系ってだけで売れるんだよね
今は滋悟郎より大行列のアカギだって最初は客少なかったようだけど二郎系に変えてから一気に混みだしたし
あまり美味くないダイサンとかですら開店待ちいるし常に客が絶えないし
同じくあまり美味いと思わない継承系の金曜限定鉄二郎も普段少ないのに金曜だけ外待ちまで出る時あるし

2018/12/27(木) 09:48:54.05

開店が遅れようが3臨休続きだろうが王様気取りだからな
確かに美味いが近隣に同レベルの店舗が出来たら
客はこぞって流れるだろうな

2018/12/27(木) 12:45:04.07

豚二郎での金曜だけ混んでるのをみると確かに二郎系って名前だけで集客してるだけに思える。

哲二郎でも豚二郎でも味はかわらねーのに哲二郎に名前変えて金曜だけのイベにしただけで毎回20時位に材料切れとか。

材料なんか切れちゃいないのにそれに釣られるバカが多いわ。

2018/12/27(木) 15:10:07.21

>>922
哲二郎は豚二郎を脂っこくしただけだよなw

2018/12/27(木) 15:28:45.14

>>923
食いにいったことあるけど普段より脂っこいだけの普通の豚二郎だねw

チェーン店なのに材料切れって普通に考えたら有り得ないし。

2018/12/27(木) 18:45:44.75

駐車場停め方メチャクチャだな
人の車の前に停めてる奴いたぞ

2018/12/28(金) 11:02:07.04

>921
量もあるし本当に美味いからなぁ…
このレベルの店が中々開店する訳でもないし難しいな
アカギに関しては麺増量サービスやあの時間帯までやってるのが他の店じゃ真似できんわ

2018/12/28(金) 16:22:07.72

擁護するつもりはないが味で滋悟郎レベルって
本家と比べてもそうそうないと思うぞ

差があるとすれば味ではなくて
提供とか臨休の頻度とかサービス関係
「二郎系だから～」で済ましていい話じゃない

2018/12/30(日) 10:50:18.46

流石に今の時期の夕方の開店待ちは凍えるね
本当に寒かった…

そして当たり前のように10分くらい開店は遅れた>滋悟郎

2018/12/30(日) 12:57:58.70

今日混んでる？

2019/01/01(火) 16:11:49.69

持ち帰り豚どうだった？

2019/01/01(火) 17:47:31.53

いいと思います

2019/01/05(土) 20:46:08.10

今日のアカギは滋悟郎の材料使ってるのか
意外に距離は近いのか？

2019/01/06(日) 01:44:55.34

アカギからだとだいたいクルマで20分程度の距離かな。

2019/01/06(日) 17:00:51.80

宮二郎に行ったらヤサイとニンニクとショウガを増しにしようとしてる人が断られていた
マシはアブラのみなったって店員が話してた
二郎系なのにニンニク増せないとかヤバイな

2019/01/06(日) 17:19:38.66

>>934
年始に材料不足でヤサイは増やせないって言われたんだけど
全面的に増やせなくなったの？

2019/01/06(日) 17:42:17.94

>>935
俺も年始に行ったけど、全マシでアブラだけって言われたから全面的に増やせてなかったな
ただ年始だけのことなのかこれからも増やせないのかはわからない

2019/01/06(日) 18:32:12.25

ここの店主無愛想過ぎるんだよな。ツイッターではキモイつぶやき多いのにw

2019/01/07(月) 06:58:25.09

不確定情報をさも確定のように
言っちゃう方がヤバいと思うが

2019/01/07(月) 23:31:03.31

目クソ鼻クソだろ

2019/01/07(月) 23:54:02.50

宮二郎で食った後に
ミルクランドのアイスクリームを食べるのが
夏の楽しみ

2019/01/08(火) 14:14:58.64

座敷天井裏から物音がしたトイレから入口へ向かって足音まだ退治してないよ

2019/01/10(木) 20:50:34.39

>>920
渋川にオープンしたラーメンほしのもオープン日の開店待ち20人以上だって
二郎系は単純に客が来るんだよなあ
滋悟郎は味がいいのは認めるが開店10分以上遅刻したりして天狗になってたらダメだぞ

2019/01/11(金) 01:16:34.47

直系二郎かもしくは滋悟郎以上に旨い店が
近くにできれば改善せざるを得ないんだろうけど
現状無理だな

2019/01/11(金) 12:03:17.43

近くにできても改善するわけないだろ

2019/01/12(土) 00:20:55.61

改善するような性格はしてないことくらい暖簾や厨房見ればわかること。

2019/01/13(日) 10:35:43.98

縁次うまい

2019/01/13(日) 18:53:36.90

>>946
オペ改善されたの？

2019/01/14(月) 15:46:03.48

>>947
逆に初日からオペが改善されずにそのままだったら、その方が凄すぎだよｗ

2019/01/14(月) 16:49:03.42

人妻に優しい店主さんステキ
https://twitter.com/Mie110611040326/status/1084396230262702080
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2019/01/15(火) 02:41:02.16

久しぶりにアカギ行ったけど旨すぎて
泣きそうになった
外で結構待ったけどスタッフがこまめに誘導してたり
湯たんぽ用意してあったりとまた来ようと思ったわ

2019/01/15(火) 19:16:27.92

今日も赤ん坊おぶって夫婦でやってたな。

なんかほのぼのしてていい感じ。

赤ん坊もおっきくなってかわいくなってきた。

2019/01/16(水) 23:15:56.84

ここんち今日で二回目だったんだが…やっぱレベル高いな
個人的に群馬では大者の次にうまい
つの旨やアカギはスープに深みが無くて食ってて飽きてくる

2019/01/18(金) 11:33:05.46

アカギ、値上げしたくせしてステッカー配布やイベント開催ってどういうこと？

2019/01/18(金) 11:33:51.01

もちろん食べ行くついでに貰うけどもさw

2019/01/19(土) 11:58:15.92

持ち帰り豚　
来るか？？

2019/01/24(木) 00:03:31.85

>>955
どこで？

2019/01/26(土) 20:11:45.97

>>937
二郎系ラーメン屋さんに、愛想のいい接客とこ不要だね。
愛想てのがそもそも何なのかわからないけど、
それが欲しいなら他の店に行けばいいんじゃないの。

2019/01/27(日) 10:20:45.73

二郎「系」はともかく二郎そのものは
愛想悪いとは限らねえけどな
ってか客商売で愛想悪いのって
最近では割と致命的だと思う

平成も終わるってのにいつまで
昭和引きずってるって感じ

2019/01/27(日) 21:19:04.70

肝心なのは味と量であって
愛想は二の次でいい

2019/01/27(日) 22:28:03.83

愛想が良いと客も話しかけたりするし回転悪くなる
調子に乗って長居したりする
愛想なんてどうでもいいと思ってる客からはさっさとラーメン作れとネットで叩かれる
ならば普通にいらっしゃいませとありがとうございましたが言えれば二郎系のラーメン屋なんていいと思う
客もご馳走さまも言わないで黙って帰る奴多いよね？

2019/01/28(月) 02:52:24.28

客がバカだから店もバカで済む

2019/01/28(月) 12:22:45.27

昨日インド人(ネパール人)のカレー屋行ったらにっこり笑って挨拶してきて愛想良かったよ
対して中国人の中華料理屋は全く愛想がない
ジゴロは中国人と同等

2019/01/28(月) 17:27:07.52

奥さんは愛想いいんだよな。

いつも通り10分遅れで開けたとき遅れてすみませんって待ってる人に言ってた。

帰るときもありがとうございましたを欠かさず言うし。

だからワンオペのときは絶対行かない。

2019/01/28(月) 20:18:37.30

宮二郎くらいの接客でいいから！

2019/01/29(火) 12:57:23.83

初めて行った時はツイッターとの温度差と店の雰囲気にビビったな
こういうのをコミュ障というのかと感じながらラーメンは美味かった

2019/01/29(火) 16:27:12.46

>>965
本当はツイッターみたいな感じなんだろうなw
舐められないようにあんな態度とか？