長野県北部のラーメン★31
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長野県北信地域のラーメンを語るスレ
対象地域
長野市 須坂市 中野市 大町市 飯山市 千曲市 池田町 松川村 白馬村 小谷村 坂城町
小布施町 高山村 山ノ内町 木島平村 野沢温泉村 信濃町 小川村 飯綱町 栄村
前スレ
【信州】長野県北部のラーメン★30【北信】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1493290331/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 11月１２日(日)
塚田兼司氏講演会
『信州小麦のラーメン』
JAちくま埴生支所 明日の長野朝日放送「ザ・駅前テレビ」は信州ラーメン特集
番組告知で、みそ屋と思われるラーメンが見えた
他はどこが出てくるか ホームラン亭のクソババアに駐車券下さいと言ったら１時間無料ですけどって断られた
駐車場入り口には店舗利用者は駐車券サービスって書いてあるマジで２度と行かない >>6
断られて当たり前。
なにが悪いのか理解できん。 断る理由もないだろ
飯食い終わって出る頃には1時間経ってる可能性もあるのに 須坂ショッピングセンターって駐車場あるんか？
駐車場ないと思って近くのローソンに停めてた 多分同じ系列だと思うがみそ丸かなりスープが薄く劣化してからもう何年も行ってないわ >>8
利用者に駐車券あげるって書いてあるのに断られて当たり前の理由を何も説明してないよ
君はホームラン級に頭が悪いんだな 今日は、とある個人的趣味でたまに行く上越へ
帰りに久々に寄ってみた「道の駅あらい」が結構いろいろ変わってた
ひとつひとつあげるときりがないけど先週（11月2日？）にオープンした「ラーメン翔」が気になった
上質な豚油を使ったラーメンが名物とのこと
今回はトイレとコンビニしか寄れなかったけど相変わらず「道の駅あらい」は好きだわ
県外なのに駐車場に長野ナンバー多くてホッとする^_^ >>16
混んでて待ちの時はかかるしそもそも時間関係なくサービス券あげると書いてあれば渡すのが普通だろ書いてあるのに渡さないから問題になるそれだけだろ 完全にスレチなのは重々承知してる上でお尋ねさせてくれ
ヤングファラオ１階にあったパチンコ屋なんて名前だったっけ？
気になって眠れない・・・help me ヤングファラオにパチ屋なんか無かっただろ？！
それよりミサ繋がりでエコエコアザラクの黒井ミサが気になって来たわ
佐伯日菜子な
いや、やっぱり豚五里羅のラーメンが食べたい。
カッピｨ～ >>25
豚汁ラーメン昔食べたけど普通に豚汁にラーメン入れただけでおいしかった記憶ないんだよなーしかも大根ばっかり入ってたような 25が書いてるとん汁ラーメンの店のには大根ははいってない。
その店のとん汁ラーメンだと、ノーマルとん汁をにんにくなどでラーメン用に調整してあるはず。 松茶屋かな？
たちばなだと大根は入ってなくて玉ねぎだけだな たちばなはたまねぎばっかりだったな。あれは儲かるだろうな、と思った。
豚汁定食で食べたほうが美味いだろ。
あの店宗教系だよね。 >>22
35年も前の話でっせ、おっさん
名前忘れたけどな >>22
王様
だったような
隣で食べている時におもいっきり鼻かむのやめてくれよ長野高校のジャージ着た兄ちゃんよぉ 今夜のSBCスペシャル
国道１８号グルメ旅
最後にミサ出てくるみたいだな 黒姫物産センター地下の黒姫そばも出てきた
マニアックすぎる 食堂ミサ名物みそラーメンきたー
てか、そっちのミサか
俺は道の駅あらいのミサしか入ったことがない ドンキホーテ篠ノ井店、俵ハンバーグ（300g）
ふくふく（長野市桜新町）デカ盛りカタ焼きそば
豊野ヒルトン、牡蠣ピラフ
豊野、三万亭 「元気の出るカツ丼定食（赤まむしドリンク付き）」
豊野、地元食材の特売所（名前は失念）
飯綱町LOOK、焼きカレー
信濃町こずえ食堂（24時間営業店）醤油ラーメン、もつ定食、豚汁定食
信濃町「たねカフェ」創作料理のオリジナルグラタンやアップルパイ
信濃町「かあちゃんち」、かあちゃん定食
黒姫物産センター地下、黒姫そば
新潟県に入って、ニューミサ。みそラーメン、おにぎり等
実質アップルライン以北の大特集だった びっくりドンキーよりドンキホーテのほうがかなり美味いな 似たようなハンバーグで有名な静岡のさわやかより
長野のドンキホーテの方が美味いな 竜宮とかの、あの界隈は大倉屋が美味いみたいだけどテレビ出ないね
取材拒否店か、もしくは積極的にメディアに売り込まないだけかな
食べ歩きブロガーの日記にはたまに出てくる店 >>31
連投失礼
王様の名前が懐かしくて
王様と王様ツーは母袋の辺りだったよね 確か万大書店も昔ピーコックだったな
王様はマニアな台しかなくてその筋が好きな人で賑わっていた ピーコックって俺が小学生の時だな
たしかフラミンゴの絵だったよな？
懐かしい >>54
それは、フラミンゴって店
ピーコックはなんか孔雀もどきの絵だったの覚えてる
ピーコック=孔雀なんだけどそう見えなかった >>51
ピーコックは現 万台書店
>>52
王様＆王様２は現 アピナ
>>54
ピーコック→フラミンゴって名前に変わってたはず
で、ヤングファラオ１階の名前は結局解らないか
日の出とかそんな名前だったような気がするんだが・・・ 長野駅前のC1ビル地下に餃子専門店あるんだね
長野駅周辺ブラブラ歩いてたら他にも結構知らない店があった
近年はロードサイド店舗や郊外店ばかりだったから浦島太郎状態 徳間の丸長は初めて入った時に常連のおっさんに少し絡まれたのに店主も娘も苦笑いしてスルーする対応されちゃって
その後一度も行けないや
実話です いつも思うが徳間と中野須坂って全然違う系統のつけ麺だよな
俺は圧倒的に後者の方が好みだけど >>6
オレもこの前ホームラン亭行ったとき駐車券下さいって言ったら書き込み通り１時間無料ですけどって言われたから１時間以上停める予定だって言ったらスゲー嫌な態度でくれたよ
確かにラーメン食って帰りに嫌な気持ちになるなら行かないな 教えてください
さっき某人気店で二郎インスパイア系を食べてきたのですが、
幸い先頭に並ぶ事ができて午後６時から入店して、仲間五人とラーメンを食べました
６時２５分頃に食べ終えてお店を出たところ、俺tらの後ろで並んでいたおっさんが
「遅えんだよ！寒い中待ってんだよ！」と絡んできたのでソソクサと退散してきました
どうやら自分たちの食べるペースが遅いことに不満のようでしたが、
別に特別遅いとは思えないのですが
豚のエサじゃないし、少しは味わって仲間とラーメンの感想を言いながら食べることが
そんなに悪いのでしょうか
二郎のお店ならわかりますが、ただの二郎インスパイア系のお店です お店のヒトも
「ごゆっくりどうぞ～」って言ってくれるんだからそれでイイ。
ただ5人が5人全員食べ終わるまで待って席に居たらアウト。
そん時ぁおいらもムッとするわ。 >>ただ5人が5人全員食べ終わるまで待って席に居たらアウト
そうなんですか
今回は全員食べ終わるまで席で待っていました（談笑していました）
それが普通じゃないですか 二郎風なんてジャンクなフードに並ぶ客になに期待してんだよ？ これ、コピペだと思う
店内に25分して出て来て他人からケンカ売られるなんて現在ではあり得ないw
ましては団体を相手に文句言ったら逆にボコボコにされるし >>69 そうでしたか
>>70 せっかく五人で並んで食べていたのでそれは無理です
>>73 コピペなんかじゃ「ないですよ 実際にこの場面を見ていた人も何人かいます
「 店内に25分して出て」意味不明で何を言いたいのかわからないです ブタゴリラは接客がゴミで二度と行かない
インスパイアとしてもうまくないし カウンターの店ならお前が悪い
テーブル席ならコピペ 飯山のがぁたくラーメン
東和田のたけさんラーメン
川中島のわらい屋ラーメン
個人的に居心地がいい店だな
あくまでも俺個人の感想だから保証はしないけど みなさんコピペコピペと書かれるので店名書きますが、尚念さんです
５席しかないので五人組だとちょうどよかったんですけど うわ、ネタだとマジかよ。
これは痛い…
5人組だろうが普通食い終わった奴から出るだろ…
疑問に思うこと自体がもう信じられない。 >>5人組だろうが普通食い終わった奴から出るだろ
いや、それじゃなんのためにみんなで食べに来たのかわからないです
たかが２５分いたくらいでいちいち難癖つけないでください
ラーメンって食べたらすぐなにか行動しなきゃいけない食べ物なんですか？そんなことないでしょう 寒い中、外で待ってる人がいることがわかっていてその行動をとることが理解できない。 イタタタタw
こんなのがいるから長野はダメなんだ
空いてる席に座って食べたら出るの
店にも待ってる客にも迷惑
行列に並び、セルフサービス、その代わりに分厚い豚と無料トッピングがあるのが二郎系
チャーシュー麺大盛りに野菜、トッピングが７００円台で食べられる
お客様ヅラしてる奴は排除されて当然
カップラーメンかペラペラチャーシューの店にでも行ってろ 豚五羅はしゃーせー、あーしたーで接客業なめているよな。
店主も見た目気にしないいかにもラヲタだし。 >>83
もっと広い店ならまだしも
５席しかない所を占領して全員食べ終わるまで
談笑してるのは流石に非常識だぞ
小童に皆がご教授して下さってるんだから
生意気に反論してるんじゃない
自分の気に入る返信がほぼ無い時点で自分が狂ってるのに気づけ たまたま開店前で5人同時に座れたみたいだが、じゃあ先頭で無かったら5人同時に座れるまで後ろのお客を先に行かせるのかな？
寧ろそっちの方が気になる！団体で行くなら全国規模のチェーン店オンリーだな
個人店に行くのは、ぼっちの時だけかな一般常識的に >>生意気に反論してるんじゃない
えらそうに
おまえらに食事する権利なんてない
もうこねーよ！
豚の餌でも食ってろデブ
おまえらみんな呪われて死ねばいい むしろ食ったらすぐ店を出ろというラーメン屋の常識のほうかおかしいのかもしれん
ゆっくりラーメン食えばいい
寒いだのなんだのは知ったこっちゃない
悔しかったら早く並べってことかも 何をするにも五人いつも一緒で行動なんだろうな
仲良さそうでいいじゃないか でも普通の神経してたら入り口に並んでいるのに気付いたら食べ終わった順に出るよね
「外で待ってるわ」とか言って 丸長のつけ麺は具がめっちゃたくさん沈んでるんだな
なんか楽しかった ゆとりというか御両親の育て方が悪かったのかな？
来世でやり直してください 私待つわ
いつまでも待つわ
みんなが食べ終わるまでカウンターで待つわ
待つわー(待つわ)いつまでも待つわ バーミヤンの期間限定メニュー「こってり京風ラーメン」
完全に天一のパクリ！
話のネタにお試しあれ
天一レシピは社員も知らないのに、よくここまで似せたなと思う びっくり団体客と言えば須坂りきまるや、
近くの高校の、部活帰りの15名様ご入店ってのを見た事あるな >>22
ヤングファラオの所のパチ屋はヤングファラオという名のパチ屋だった
王様は母袋の陸橋脇、ピーコックは万代書店の所な
あとルートインの所も昔はパチ屋だったが名前は忘れた 五人衆へ リーダー不在？かリーダーが馬鹿なんだろう 滞在時間云々の問題 他の客の対応の問題を言う前に方々で色々迷惑かけてそう リーダー「待たせたな」
おっさん「寒いんだよ！あくしろ」 >>103
記憶が薄い時点で言う権利は無いだろうけど
そのまんまの名前だったっけ・・・ 誰かちょっと前に坂内が美味いって言うから行ってみたら
美味いじゃん！ 岐阜タンメンの店は長野にも作ってほしいな
あれ結構美味いぞ >>108
更埴インター近くの喜多方ラーメン？
たまに行くけど俺はいつもネギチューシュー麺と餃子頼んでる
平日ランチタイムは半ライス無料なのが嬉しいね >>113
そう、それ。
たしかこのスレで美味いって教えてもらったんだよ。
チャーシュー美味しいし、あのちぢれ麺もいいね。スープも少し濁った感じだけど味はスッキリ。
最近豚五里羅しか食べてなかったんだけど、ここもなかなか良かった。
又いつか行くよ。 開店すぐにカウンター埋めて閉店まで談笑して並んでる客の顔色動画をYoutubeにあげ隊 喜多方はネギチャーシューのほうがいいかも
チャーシュー麺にワンタン載せたらさすがに最後のほうで飽きたｗ RBが固有名ブロガのより全然おもしろいね。
書き手のキャラが立ちまくりだ。
当人たち、お猿さんになってんの自覚してないしww ブタゴリラてどういう経緯で無料なんてやったの？
知名度高めたいとかなら不健康食が好きなその筋の連中にはもう知れ渡ってたでしょうに
我楽見てわかる様に長野で儲かる程の需要は無いから わらい家は常連？だか知り合い？のオーダー先に通したりするから行かなくなったわ 我楽みたいにしんしゅうのらーめんを引っ張ってきたおみせもあるよね（棒 >>129
引っ張ってきたよねぇ
店主の対応もイイ感じだよねぇ そうだねえー
さてー隣のレストランまるやまに行くか あるぇぇぇぇ？ウチのみせは初めてですかぁぁぁぁぁ？ SBC通りにできた万笑ってどう思いますか？
鶏出汁を表に出した売りで悪くはないんですが、呑み屋も標榜していて各種摘みも豊富です。
ラーメン、むかしながら系でけっこういけるけど、チャーシューはちっこいのが一枚。
何回か行ってますが、客入りもイマイチ風。
マスターひとりで回してるっぽいけど、ハンパぽくないですか。
せめてウリならメインのメニューの盛りを目立つ形にした方がよいんではないか、と思う。 >>134
唐揚げ美味かったからラーメン捨てた方がいいかも たけさんの小布施支店
どう見ても年内開業は無理じゃね？ >137
まあ抑え気味の価格なのでそうかもと思いますが。
にしても学生でない視点から見ても盛りに魅力がないんですよねえ。
呑んでシメ的に無理なく収まる的な感じだから、やっぱり年配向けなのかな。
30円上げてショボいチャーシュウの枚数増やすとか、青菜の色味増すとかすりゃ見栄えよくなるだろうに。 そこでしか食べれない味とかなら場所は関係ないんじゃねえかな
長野じゃないけど能生のあさひ楼なんて、とんでもない場所にあるし 少年の中華蕎麦っていまいちおいしくない
濃厚つけ麺くわせろ 確かに。醤油が濃すぎるのでみりん大量に入れて中和してんのかな
塩蕎麦は失敗したなレベル
今年の豚蕎麦は肉がロールでおいしくない
去年の豚そば食いてえ 少し前まで更地だった、たけさん小布施
建物の骨格が出来て後は壁や屋根を取り付ける段階になってた
意外と短期間で出来ちゃうんだな
年明けオープン目指すとのこと 権堂のクノイチってラーメン屋やめて餃子屋になってたのか
2人いた女店員の片方が可愛かったな いえいえオッパブじゃなくて私たちと一緒にどうですか？（クラブＳ） >>157
あと２店舗くらい本番できる店あったよな？
なんだっけ？女王蜂はババアしかいなかった記憶 長野駅前のみそやで味噌チャーシューをいただいてからの～、スタバでマターリ
いいね、この流れ
一応それなりに社会的地位のある野郎2人で動いてるけど、デブ、ブサイク、ハゲのコンビだから女が全く釣れない
クリスマスマジック無し
いまから韓国系パブいってきまふ >>156
あのマックのオーナーはおらの高校の同級生の親父。
娘はブサイクだったが巨乳だとみんなからもてはやされていた。
巨乳ではなくデブでチチが垂れているだけだと
高校生の俺は見抜いていた。 久々にメガドンキの近くの元くるまや行ったら夕メシ時にガラガラでたまげた
たまたまかね？
それとも店名変更で客減った？
てかあの近くの国会とかいうとこ、いつ通ってもガラガラでよく続いてるなと思うわ
最近はガラスが曇ってるせいで中がよく見えないけどその方が印象良いかも チャーシュー盛り沢山のラーメン教えてください
麺がメインじゃなくてチャーシューがメインな感じので >>172
どこでもトッピングしたら盛りだくさんになるだろ 人気店（）がガラガラなのに、
人気店ではないラーメン大学が大盛況な件 雑誌やらクーポン本とかには無縁なのに客は入ってるな >>172
チャーシューの美味しさは問わない？
まぁ美味くて山盛りって店聞かれても無いけど
気に入ったチャーシューがある店で山盛りトッピングお願いしたらいいよ
でもどんな美味いと感じたチャーシューでも食いすぎると一気に飽きるけどな とにかくチャーシュー盛りだくさんなら
昔より量は減ったけど蕃龍のチャーシューメンスペシャルか大石屋でいんじゃね 蕃龍のチャーシュー麺スペシャル？あんなのちっともスペシャルじゃねーよ
味噌チャーシュー麺の方がよっぽど肉多い
だいたい張り紙で儲からないだのつくりたくないだの文句書きながら売るんじゃねーよ
儲からないなら値段上げればいいだけの話
俺はチャーシュー麺を食いたいんだ 勘違いしてるよ蕃龍は チャーシュー麺といえば今は亡き池袋大勝軒の山岸御大の神対応を思いだす
御大に会いたくてわざわざ長野から来たお客には丼の底にチャーシュー沈めてこっそりサービス
これ以外にもいろいろあったな
当時はネットが普及してなかったからこそ良かった さすがは山岸さんだな
そのエピソードだけでつけめん３杯くえるわ あれが美味いなら全飲食業界が真似するだろ
マニア向けだ あのスライスチーズ載せは２０年修行しないとできない神ワザ >>189
自演か
掘っ立て小屋でやってる清潔感に欠ける内観否定できるんだｗ ›掘っ立て小屋でやってる清潔感に欠ける内観否定
なんだこの清潔感に欠ける文章 ももクロの黄色と桃色がまとや来てたのか
さっきテレビでやってた まとやなんて逝かなくていいから豚ゴリラに来い
まぜそば（大）を食うんだ朝鮮雑草め 秋山食堂はよく県外ナンバーのバイクとか停まっているから
微妙なカルト人気かも知れんな 稲荷食堂のラーメンは表面がツルツルでコシがあって独特
パスタ（いわゆるゲッティー）みたいな食感
あの麺と煮干し系スープのハーモニーはクセになるね
と言いつつ10年近く行ってないわ
飯山は遠い 俺も何年も行ってない
何時も駐車場が満車だし店に入っても華麗にスルーされるし自分から厨房に出向いて注文するの面倒くさいんだよな
店内に店員立たせとけっていつも思うわw イナリはマニアック食堂のジャンルだしな
たまにはカツ丼食いてえな 東鶴賀のえど家が中華そばえど家にこっそりリニューアルしとる がらくた八ってまだやってたんだｗ
餃子は美味しかった がらくた八と我楽って名前が似ているな
店主の態度が悪いのも一緒だし >>205
いまSBCスペシャルの信州ラーメン特集でてる
リポーターはザキヤマさん 北信なんだから仕方ないしない？
あと5ちゃんねるね そもそも訛りだなんて思ってないしない？
全国、いや全世界からこんなスレなんか見ちゃいないしない？ >>217
お前は日本語が不自由だから
方言を書かれたら全く読めなくなるもんな
消えろかす 訛りがあるっていう自覚があれば良いだろ
長野の人は標準語だと思ってる人が多いから なんで語尾に竹刀つけるの？
剣道好きなの？
バカなの？ せったとかおやどとかもうらしいなどの方言を老人が使うのは愛嬌だが、頭の悪い若者がしないなどと変な訛り使って喜んでるのはおかしい >>225
ほーほー
(とうなずくのを県外で使うとふくろうか？と言われる） >>233
若穂の方って長野市ってこと？
特定しすぎだろ しないしないしない？
（市内では、やらないでしょ？） 須坂インター前の人力車って他の人力車と同じ感覚で行っちゃダメだな
定食とかもう二度と頼まないくらい酷いのが出てくる >>237
立地が良すぎて胡坐かいてんかな？
あの辺りで定食だと橋渡っての萬宝食堂がおすすめモツ煮とかかつ丼 須坂はスレチ
定食なら塚ブーグループ1択 ラーメンより美味いしw >>238
自炊失敗したようなのが出てきたよ
チェーン店の味が違うレベルじゃなかった
満宝食堂ってどっかで見たな
思い出したら今度行ってみる 正直いって、ラーメン自体の情報についてはラーメン店オーナーやラーメン食べ歩きの方々から情報が直接入るので、
個人的には、どうでも良かったりする
それよりも、可愛すぎるラーメンブロガーのちぃももちゃんや今は亡きクノイチラーメンの美人店員の情報ほしいわ んなこと、ちぃももやくのいち（餃子屋）に直接聞けよ
知らんがな たけさんラーメンの二号店、今日オープン
基本メニューの土鍋味噌ラーメンは、使う味噌が本店と違うらしいけど俺の舌で識別できるのだろうか？
あと気になるのはメニューに家系の有無
とりあえず行ってくるわ >>249
なんだおまえ
土地勘も無いのにスレチスレチわめく
トッシーかよみっともない >>246
そもそもこの二人は知り合いでしょ
ラーメン関係者の打ち上げの写真にも良く出てるし 「長野市ラーメンＵＰする会」にうっかり千曲市や小布施のラーメンＵＰするとＷ管理人が飛んできて注意書きを読めと怒られるよね
某市議と某大手自動車販売店長 同じ店を何回もupすると
すぐ注意する癖に
常連さんとかオタクブロガーにはナンも言わない
塚ブーよいしょのとこじゃん あのアイドル気取りの痛いラーメン女は野放しだもんな 新聞の折り込み広告に入ってたクーポンでラー大いってきた（2枚を組み合わせると実質餃子無料）
やっぱり良いね、ラー大 ラー本とかコマチとは一切無縁のラー大でも客入ってんな
昔は都内にも幾つも店舗あったが 三月に塚ブーと行く長野駅-権堂付近ラーメン屋行脚みたいな企画があると聞いた。 三月に塚ブーと行く長野駅-権堂付近ラーメン屋行脚みたいな企画があると聞いた。 >>262
ありがとう。
まだ捨ててないから探してみる。 >>264
どうせ面誘拐がらみしか
行かないだろう、くだらねぇ。 >>263
これに関してSNSで「空気読まずに」率直な意見を発言したZッカ氏が何故かボコボコに叩かれてるんだよな
Zッカ氏が「空気読めなくて」「構ってちゃん」なのは分かるけど、言ってることは間違ってないと思う
あのグループは表向きはメンバーみんな仲良しを装ってるけど実際は表裏あってドロドロしてるね
だから距離感おいて生暖かく見守ってる >>268
おっ 面誘拐の方かな？
もしくは内部関係者ですね。
そりゃ 仲が良い訳無いよ、テイのいいチンピラみたいな者たちだもんね。 >>268
あの発言に塚田自身が「いいね」ではなく「ひどいね」のリアクションをしているな。
塚田の人間性を見た気がした。 Zッカって移転前の麒麟児とかで出くわしたことあるけど、いいキャラだよ。
Zッカブランドのバッグぶらさげてて、ラーメンまんがに出てくる評論家気取りみたいに
店主と話してて、リアルにこんなんがいるのか？と思って内心笑った。
悪いがコワレてる人格だと思う。 >264
へえ、そういうやりとりがあったんだねえ。
まあ、のりもちぃももも(以下略
見てくれとか(以下略
ば(以下
自分の顔さらしてよく言えた！
むしろZの方がまともに見える。 前のは>268
のつもりだった。
でもたぶんZはのりとかちぃももとか塚ブとかとふつうに顔見知りなんじゃないの。
きょうも麒麟児てちぃももと「どうも」とか言ってたりして。
仲間内のツーツーなくせにとりあえずのカマシ話題なんだろうと踏んだ。
あいつらそんなもんだよ。 そんな理由で許してたらますますちょんこづくからダメだ かわいい？
抜いた？
ありえない。
たまたま山岡家長野店から徒歩8分の場所に引っ越して約2年
24時間営業のラーメン屋が近所にある怖さを知ってほしいわ
体重がどんどん増えていく >>279
お、ご近所さんだ。
けど俺は体重増えてないぞデブ。 いまカウンターで食べてるぜ
醤油ねぎラーメン中盛、固め、普通、普通、味玉トッピング、JAF会員サービスで裏トッピングのレンソウ増
近所に山岡家あると家飲みした後に締めでラーメン食べに行けるから嬉しいわ
ちなみに今日の昼も昨日の夜もラーメン
行きつけのアプルラインのラー大で担々麺たべたり天聖で熟成味噌ラーメン食べたり そんな食生活してりゃ太るのは山岡家だけのせいではないな >>281
食ってんのかい！w
天聖うまいよな。
あといなせとたけさんも好きだ。 確かコイズミってギリギリ当選じゃなかったっけ？
こういうところでセコセコ票集めしてんのか ブタゴリラはヌルイな
二郎インスパイアとしては優秀なんだが
いかんせん
ヌルイのがダメだった
熱々で提供してほしいもんだ 九州ラーメンはさつま揚げ入ってる味噌ラーメンかな
竹田行ったことがないけど系列の本家の一信はそうだった
いま竹田になってる店は10年ぐらい前は千葉発の全国チェーン店の千成ラーメンだったよね
千成ラーメンの頃はあの近辺の仕事が多かったので良く立ち寄った 千成のとこはだいぶ前に無くなって
今は運動公園東に移転してるよ そういえば竹田（一信）はメニューに書いてあったかな
味噌の甘さや辛さ
ところで長野駅東口にあった中屋を覚えてる人いますか？ >>293
中屋って最後熱々の油かけてから出してくれてたとこ？
信学会の帰りに良く寄ってたな 竹田は千葉が本部のチェーンで全国各地にあるから
食べログとかのレビュー見ればどれが甘いとかわかるんじゃね それだ
スープが油で覆われていて食べ終わるまで冷めないアツアツラーメン
雑誌かテレビで知って一度いきたいと思ってたのに気が付いたらなくなってた >>286
ヌルい二郎系って最悪だよね
脂分が多いから味はぼんやりしてるし
熱々なのを食う楽しみすら奪われたら
家畜の餌感覚で完食が拷問にしかならない 10年ぐらい前の思い出
権堂のみそら野
夫婦で仲良くお店をやってたな
結構お客さん入ってたのに突然店じまいをしてショックだった 権堂といえば汁なし担々麺の店も閉めちゃったな
後にできた洋食屋も結構おいしかったけど >>299
本家二郎食べた事ある？
ロットの最初と最後じゃ違うんだよ。
スープの温度も麺の硬さも、、、それも含めて二郎 仕事で三田に居たことあるけど
家系ばっかで二郎本店は一度も行かなかったわ
その後、太麺ゲキヌルラーメンに遭遇する事があって
無闇に濃いのが家系インスパイヤ、
味がぼんやりしたのが二郎インスパイヤ
のつもりらしいと気付いて敬遠気味 豚ゴリの野菜の量を後から聞くのって何のメリットがあるの？
事前に野菜多めに茹で置きするから冷めちゃうんじゃん
その一点で俺は我楽の方が好きなんだけど
鼻クソと耳クソぐらい違う 根切りもしてないただ茹でただけのもやしは生臭くて苦手だわ 業務用のもやしの仕入れは10ｷﾛで20円だから無問題 >>305
我楽(笑)ってまだやってたんだ
それと目糞鼻糞って意味分かってんのか？ >>312
そもそも 鼻くそと耳くそ って
こいつバカだからスルーで… たけさんの小布施店、本店メニュー+オリジナルメニューという感じだったよ
家系もあった 訂正
しょっぺかったら、せってください。だわ
ここの味噌ラーメンが意外にウマー
店名のように醤油ラーメンおすすめ店だから味噌ラーは盲点だよな >>321
そういや鰹節削りセットは置いてあったが出てこなかった
言わないとだめなのか、それともランチタイムは無しなのか、どうなんだろう ラーメンよりおいしい稼げる情報サイトとか
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』
1VH9L おめーら我楽は北信の二郎系ラーメンの足を引っ張ってきた名店なんだぞ 我楽って店の外見は「やってるよ」とか書いててフレンドリーな感じなのに
実際の接客が高圧的で糞過ぎる
あの店舗って前は別の店だったりするのか？ 昔は靴屋で次はネットカフェ
地元民は向かいのまるやまに行く 今チャンネル合わせたけどSBCでラーメン特集やってる
どこが出たのかな いむらやの頑なな取材拒否カッコ良すぎ
決まりきった食レポは意味がないし常連客に迷惑かける事になりかねないからな >>343
ありがとう
行ってみる
でもここって一醤の店主だよね？ 味うっすいの改善されてる？ 烈士洵名マズすぎるわ
塚田系列店ってチャーシューも麺もクソ 今頃どうした
広く浅くラーメンを手がけ代表作が一つもないカリスマさんに何を期待したんだ 数日前にSBCでやったラーメン店紹介に出てた千福て信濃町にあった怪しい店だよな？
信濃町にあった時に取材してほしかったわ 少年土曜夜臨時休業で東京から来た友達泣いてた
灯明まつりと一緒に行きたかったらしい くっそわろたw
亀有のつけ麺 道に行けば済むのに
都内から来るなら信州蕎麦食べるだろう普通 それはブスでも耳たぶが可愛いだけでも抱ける
ある意味幸せ者 似たような食い物としてどっちが好きかと言われれば我楽、その理由はヌルくないから オリジナルの二郎がどうとか別にどうでもいい
普段食ってるカレーをそんなもんカレーじゃないって言わるのと同じ スーパーで買ってきたカレールーベースならそうだけどな >>370
好みじゃない。
塚田氏が来た。
キャラが濃かった(悪い意味で)。 昨日のオフ会、キモ藤田やちびGGI小松やいろいろ
笑えた １番印象深かったのは駅前ラーメン店主の喫煙
奥さんのお尻ポケットに煙草があったこと(旦那のを預かってたのか)
ランボルギーニ乗りのラーメン好き男の肌が… 塚ブーを始めとする麺誘拐は馴れ合いになってて気持ち悪い
それに嫌気が差してよし家の店主は脱退し、ブレずに一匹狼で頑張ってる お客と店主が仲良くし過ぎなんだよな
誰とは言わないが、常連を厨房に入れて食材を見せて触らせてその様子をSNSにアップするのを許したり ワインとか日本酒の趣味性の強い嗜好品でそういうオフ会ならわかるけど
ラーメンでオフ会あるんだ凄えな 塩ラーメン食べたい
長野県北部で一番美味い店はどこ？ ホームラン亭みたいに中華ベースの五目とかタンメンの塩は美味いよな
冨くどりとか乙妻も 味美亭の塩野菜美味いぞ、最近土日営業始めたし
あとラー大のタンメン太麺チェンジも好き 例のオフ会。自分は行った事がないけどラーメン絡みのブログやらSNSやらチェックしてるうちにほとんどの人の顔と名前、大まかな居住地や職業も覚えてしまった。
みなさん、いくらなんでも個人情報をオープンにし過ぎでしょｗ
ところで、
肌は酷く荒れ、身体は脂身の塊を纏ってるような醜い容姿のおじさんがたくさんいる反面、ほぼ毎日ラーメン食べてるのにスラッと細身で健康的な体型の人もいるね。 権堂のアーケード歩いていたら
今はきまはちなんだなw
全然話題にもなってないが 年にラーメン350杯食べるのにスリムな体型をしてるN氏が先日、ローカルテレビのラーメン特集に出演したときに、
１日にラーメンは１杯まで。
ラーメン以外の食事は野菜メインの低カロリー食。と言っていた
毎日３食のラーメン生活で命を落とした武内伸氏や北島秀一氏とは考え方が根本的に違うよね。
ああゆう人たちを反面教師にしてるのだろう わらいや閉店時間めちゃくちゃじゃねーか終わってんな 久しぶりに我楽行ってきたけど肉があまりおいしくなかった
味付けが中途半端で柔らかくもなくかたくもなく
こんなラーメンでつぶれなくてやっていける長野はヌルい 味付けが中途半端て我楽の肉は昔から出汁ガラなのに何言ってんだ？
いわゆるチャーシューはそれ自体あまり美味しくないって思うぐらいが一杯のラーメンとして丁度よいって事も知らないみたいだし知ったかぶるなよ なんか必死で草
パサパサペラペラクソマズチャーシューに合うラーメンなんてあるのかな １日三食ラーメンてすげえな
でも香港もそういう人多そうだけど寿命長いよな ラーメンのレベル語っちゃうレベルの低い人間なんだろ >>394
帰省した時いくけど値段は高い、たいして旨くないと感じるな
塚田みたいなのがカリスマって言ってる位だからお察し >>399
山岸のオサンとは別で、誰もカリスマだなんて思ってないから安心していいよ >>400
一部のオタク連中とabnが持ち上げてるだけだしね、そうでもしないとお客はいないだろ。
たいして美味くも無いのにな。
だからレベルが低いとか言われる、他のらーめん屋に悪いわ。 塚ブーとその取り巻き達の馴れ合いが気味悪い
〇〇の店のラーメンを△△の店主がインスパイアとか… 少年の「ごはん」ってポチったらかやくごはんだった
おいしかった 尚念、つけ蕎麦も色々変えているけど
相変わらず美味いな 最近は濃厚つけ蕎麦しかやってくれないな
中華蕎麦はやめたのか
最初のつけ蕎麦より今の濃厚つけ蕎麦の方がおいしいからいいんだけど 人力車は真昼間からにんにく全開の味噌ラーメンが食える、通し営業の素敵なお店です 儂ゃ～もうじき60の初老じゃから豚五里のマシマシ一択じゃよ(笑) それにしても家系ラーメン店員の記憶力は凄いな
よし家とか、上越家（他県だが長野から割と近く俺が好きな店）とか、数年ぶり訪問でも基本的に「いつもので」が通じる 人力車、坂内、ホームラン亭
これで味噌、醤油、塩コンプリートじゃん 昨日テレビでホームラン亭でてたな
創業70年とが凄えなあ へーそうなのか
一方オイラはかねきに行ったが激混み！
テレビの影響は凄いな ホームランは年々味が落ちてるのと、それとともに値段も爆上げでついていけない
外で並んでいたジッちゃんバッちゃんも居なくなったね。
せめてチャーシューを普通に食べれるレベルにしてほしい。でなきゃむしろ入れなくていいよ ホームラン亭のババアは閉店間際に入店したら早く選べと催促してきた ババア繋がりで言えば大石屋も
でも奴はツンデレで実はいい奴だと気付いた、いむらや権堂店の爺も ホームラン亭久しぶりに行ったらたまたまかもしれんがデブとガリの老婆じゃなくなて中年の女二人に変わってたが態度悪いのはちゃんと引き継ぎされてたわ ホームランのスープはうーんまあだが、麺の劣化とチャーシューの向上の無さはどうなのかね
ターゲットが老年なら量減らしても値段戻した方がいい。麺は昔に戻しチャーシューは味付けておつまみにまわせ 母袋の狼煙って看板や店の外装ボロッボロだけどアレ営業してるの？ わからんから聞いてんだよ
外観はそんな感じだけど窓ガラスが曇ってて店内照明がついてた 狼煙は近隣のルートインホテルの泊まり客が良く利用してる
駐車場に車なくても客がいて酒飲んでたりするのはそのせい 店主「（客Aに向かって）大盛りのお客さん、ニンニク入れますか？」
客A「あ、ニンニクありでお願いします」
店主「（客Bに向かって）並盛のお客さん、ニンニク入れますか？」
客B「え？俺、並盛じゃなくて大盛注文したんだけど」
店主「あ、失礼しました。客Aさん、並盛りでしたっけ？」
客A「ボクは最初から並盛りで注文しました」
店主「客Aさん、どうぞそのままお召し上がりください」
客Bは大盛り注文、客Cは大盛り注文、客Dは並盛り注文
でも４ロットのうち、すでに並盛りの客に大盛りを出してしまった
店主は残った客B～客Dの麺を少し減らして提供してその場を誤魔化した
さて悪いのは誰？
１ 店主
２ 客A
３ 客B
４ 客AとB
５ 店主と客A
６ 駅前のマックで「尚念の豚蕎麦うまいよねー」と会話していたJK 少年の店主感じ悪いよ
スープ割頼んでも、こっち見たきり返事もせず10分くらいそのまま放置
せめて少々お待ちくださいくらい言えや
驕り高ぶって客のことが考えられないやつに本当に美味いもんなんかつくれない 近所のラーメン屋の恨みとかかっているだろうな
繁盛しているもの 方向性が違うから恨みもなにもないだろ
味美亭はランチオンリーで権堂界隈の味一や白水、日光飯店は深夜重視だし
いむらやと鍾馗はヘビーユーザーが多い あのつけ汁のネットリ感は米粉かキタンサンガムなんかな？あと少々苦い ホームラン亭で食べ終わったあと雑誌読んでると婆さんに叱られるぞ 長野市で濃厚なつけ麺食べたいのですが、どこがいいでしょうか >>455
遅くなりましたが、ありがとうございます
ここのところ行ってなかったけど美味しいですよね
つけ麺からも、この土地からも離れていたもので。
近いうちに行ってきます！ >>457
マジレスされて困惑です。
ごめんなさい。
ホントはつけ麺のことあまり知りません。
でも尚念あたり人気なのでは？
ツイッターで下調べしてからお出掛けくださいませ。 長野駅前りきまるやの跡地にできた猿麻行ってきた
黒胡麻担々麺、麺もスープも単体では美味しかったけどトータルでは一掴みほど乗ったパクチーの味しかしない
メニューにパクチー入ってますって載せるか
注文時に一言言って欲しかった
パクチーブームとかあったけど万人に好まれるものではないよねパクチー パクチーは薬味だからねぇ
ひと摑みものっけてあるならパクチーラーメンだな
ネギは嫌いじゃないけどネギラーメンは頼まない パクチーは本国タイでは飾りで食べないんだよ
日本人がパクチーサラダ食べてるの見てびっくりしてた
日本のパセリ間隔だね 二郎って行ったことないんだけどブタゴリラってとこが限りなくオリジナルに近いの？ 二郎は直系以外認めてないしレシピも公開してないから
限りなく近いってことはないんじゃない 二郎オリジナルは乳化系と非乳化系とかに大別されるな
大勝軒のれん会でも各店舗で味違うし 自分も本物次郎は知らないが
豚五里羅は豚五里羅オリジナルで美味しくて満足。 食味的には二郎も大勝軒みたいなものだとすればガラクが似非だとか叩かれてる理由は何？ >>473
二郎でも大勝軒でも大元やのれん会で修行してるとか分店なら叩かれないんじゃないかな >>473
ただラーメンがマズい店ならここまで叩かれてない >>463
店の前に閉店した案内が張られていた。さらに近所の人が「店主が病気で3月１８日で閉店した」との事でした まじかー
横浜亭はすや亀の味噌使って「信州みそラーメン」の名前で一時チルドラーメンを
スーパーで売ってたのにな 駐車場がいつも満杯の人気店(ていうか席数に対して駐車場少なすぎ)、駐車場空いてないときは隣のコンビ二の駐車場に停めさせてもらう。
何も買わないとコンビ二の客にはならないので缶コーヒーくらい買うのだが、この場合ラーメン食べる前と食べた後コンビ二で買い物するのはどっちのタイミングがいいのかな？ >>479
お前、それ迷惑行為だから
長野県人はモラルすらないの？ ラーメンなんてどれも同じなのに、
よくこれだけの数の店があるものだな。 >>484
お前は全世界のラーメン通を敵に回したぞ！あ？オラ。 ラーメン屋のランチタイム14:00までって早くね？ラーメン屋に限らず15:00がほとんどだろ？
いろんな仕事あるんだからみんながみんなお昼の時間に自由に飯食えるわけじゃないんだよね。
店の勝手なルールで5分過ぎただけで同じメニューを300円も割高で食わなきゃいけないとかありえない。
まあラーメン屋の店主なんてまともな会社で働いたことないから社会人のお昼事情とか理解できないんだろうな てゆうかウンコがめちゃめちゃ臭いんだがこれってヤバい？会社の便所でブリした時トイレ内全体が俺の汚物臭で充満してて呼び出しくらったんだよね たしか長野市内だけでも150件ぐらいあるんだよね
俺はもう豚ゴリラしか行かなくなった
他のラーメン屋は劣化しまくりだし お前らに釣られて半年ぶりに豚五里羅行ってきたよ
オープン時と大分変わったスープも美味かったけど
歳だからプチラーメン食べたが客俺一人って・・・噂通り経営難？ >>496
俺もオープンしてひと月後ぐらいに一度行って最近ようやく再訪したくちなのだが、スープに対する印象が真逆だな
初回はちょうどよい印象だったのが2回目は濃度が薄くあっさりしすぎで物足りない印象（いつも脂トッピング無し）
そして訪店した時間帯のわりにガラガラで客が離れちゃってるんじゃないかなと邪推してしまった 混む時きゃ混んでる
昨日は近隣他店の方が入ってたかな。 >>499
知ったかだな
個人店なんてあんまり関係ないよ
麒麟児と玄武の差を見ろよ >>502
中野のは直営店だよね
FC店の方がメニュー良かったから
2回くらいしか行った事ない え、おれ直営のほうが好きだからあそこよく行ってたのに残念だ >>505
おい、お前確信犯だろw
まんま、あの店じゃんか？
よくこんなん見つけたね！ 店側の態度は無論良くないが、この手のラーメン店に幼児を連れて行く思考が理解できない（あんなもん食わせるのかという意味も含めて）
更に幼児連れなどまず見かけないこの手の店で幼児へ取り分けOKか事前に確認しないのも理解できない
交通事故みたいなもんでどちらか一方が気をつけていれば回避されてる案件 てかあの店取り皿というかお椀は置いてあるけど子供用のスプーン＆フォークなんか置いてあるのか？
もし実際に置いてなくて書き足したならずいぶんな印象操作 今じゃ店が客を選ぶ時代。嫌なら来るな
っていう店が多くなってきたな 昨日ブタゴリ行ったら小学校低学年くらいの女の子が
隣の母親から少しずつもらいながら子供用の器とフォークで食べてたわ
たぶん持ち込んだのかな？なんかいろいろびっくりしたわ くるまやラーメンのホームページで確認したら確かに中野店が消えてる
そして北信の店舗が残り1店しかないことに驚愕したが、大部分が人力車に改名されたことを思いだした
「くるまや→人力車」は北信だけなのか？
長野県の他のエリアは普通にくるまやラーメンとして存在してるみたいね >>504
俺も直営派だったよ
FCは4店ほど行ってみたが結局中野の直営店が俺的ベストだった
ほとんどネギ味噌ラーメン。トッピングはしたりしなかったり。たまに大辛系も食べてた >>517
おれは中野店のカレーラーメンが好きだった
餃子も直営店のほうが美味しかったような >>505の件、しつこくて悪いんだが捏造にムカついたので追記
ぶっちゃけ店の設定はどう見ても我楽
背景画もだけど謎のアイコンタクトが動かぬ証拠
それを踏まえた上で、我楽で「麺硬め」なんて言ったらその時点で店主にそんなもんやってないとドヤられてる
だからこれ実際には野菜マシコールだったんだろ
そして「子供用の取り皿下さい」、これ実際には「取り皿下さい」だったんだろ
通常は野菜マシの客にしか使わせない（それ以外の客が勝手に使ってるともれなくドヤられる）が、女性客だからと渋々「いいよ出してやって」と店員に言ったと思われ
ガキの取り分け用と理解してたらその後取り分けてるのを見てドヤるのは不自然
この記事、名誉毀損になりかねんわ 長野引っ越してきたけどあんまり美味しいラーメン屋ない？
麒麟児、みそ家、蕪村、ゆいがには行ったんだけどオススメあります？ けん軒、玄武、我楽あたり如何かな？
地元民の皆さん！ ありがとうございます！
我楽行ってみようと思います
人力車とくるまやラーメンの違いはなんでしょう？ >>526
意地悪してスマソ。
本当は豚五里羅一択です。 >>523
長野市民になりたかったらいむらやへ行きなされ 権堂のミソラ野の辛味噌ラーメン食べて女王蜂いってた頃が懐かしい
いまなら権堂は博多屋台？ 女王蜂いったことないけど
となりのまるに亭はよくいったな 本番できる所なくなったな
シナやチョンの店くらいか？ >>523
まず 好みを言わんと答えられ無いと思う、なんでも良いなら長野のソウルフード「いむらや」かな
他県の人には嫌いが多いけど。 確かにいむらやは一度食べてみるといいよ
あんかけ中華か焼きそばなこんな不思議な食べ物が長野にはあると思うから
美味い不味いじゃなくてね いむらやの焼きそばは酢がらしをドボドボかけて完成品
酢がらしかけないうちはホントの美味しさがわからない
その前に酢がらしをこぼさない様に撹拌する方法
ボトルをテーブルに置いたままテーブル上に円を描くようにクルクル回す 子供の頃から長野市在住でいむらや知らない奴はまずいないよな。よくも悪くも うちの婆ちゃんは95で死ぬまでいむやき大好きだった
パリパリもしっとりもどっちも美味いからね
近所の婆ちゃんも運動がてら2～3キロぐらい歩いていむやらに行くのが日課でしょっちゅうおみやげにシュウマイ買ってきてくれてた 「あんなの甘いだけで不味い」とかいつも言っているけど
たまーにいむらやのしゅうまいお土産で買ってくるとニコニコして食べているわ
うちのおふくろ あのシウマイ ボヨボヨ過ぎ 蒸し過ぎだろw
さて、明日は洗面器に遠征してくる予定 いむらやのメニューは良くも悪くもなかなか他では食えないな
他のラーメン屋のはスーパーで売ってる生ラーメンと大して変わらないのも多い いむらや育ちはいむらやに帰るんだよ
俺たちのホームだからな 良いこと言うな
たいして美味くないが定期的に食べたくなる ああ、美味い不味いしょっぱいの3択しかないあいつの事か
まったくしょうがない奴だよな >>546
なるほど ザワールド！
おじさんには解らなかったよ 去年退社した女子アナが長野で美味しかった物を二つ挙げてた
「シャインマスカット」と「王様中華」
小学校から大学まで学習院に通った世間知らずのお嬢ちゃん ラーメンと書かないあたり、彼氏が関係者なんだろ
てか北信の至宝シャインマスカット様と同列にするな 魚拓アーカイブ残ってた
4つ挙げて、特に2つを絶賛してる
（原文のまま）
「好きな食べ物」
焼肉・鴨南蛮そば・王様中華！
そして・・シャインマスカット！！！
長野に来て、王様中華とシャインマスカットに出合えたのは大きな収穫です その女子穴
やはりおじさんにはちーっとも分からんわ 流石ラーメン板。
アナウンサー板なら全員わかるわ。
ヒントは5 女子穴て結構出し入れ激しいね
西の方もいつのまにか逝ってしまってたし >>556
先月退社した福岡出身の可愛い子ね
博多っ子はラーメンと明太子が大好きだと言ってた
たまに職場近くのラーメン店で目撃されてたな >>556
地方局のアナウンサーはほとんど契約社員だという話だからね、最近の採用はね。 >>556
女子、穴、出し入れ、激しい
って、もう少し言い方考えた方が...w >>563
わざとやってるんだから反応するな。
スルーしろ。 なんでよりによって松本なんかに
あんな基地外だらけの街に 少年ほどの名店が北信から無くなるって割には・・・
ここ人少ない 正直少年はどうでもいいわ
自称セレブ（）のラーオタが持ち上げる意識高い系の店より、るるも、いなせ、笑い屋みたいな庶民派の居心地良い店のほうが俺は好きだな 寿し龍は普通の老舗の町の寿司屋だから全く意に介さないんじゃね？ 小布施に新しいラーメン屋できたよね？
悪いが誰かレポよろ！ >>579
ありがとう、それだわ！
ググってみたら・・・
まあ、いいや。 基本的に東和田と同じ
違いは「小布施産の味噌を使い、動物性食材を不使用のオリジナル味噌ラーメンがある」
「外国人観光客が多いので希望すればクレジットカードにも対応可能」（基本は入り口の券売機で前払い） 最近須坂情報ないけど、りきまるや須坂店がなくなり、跡地には市内の穀町にあった「ざかすラーメン」が移転してきたよね
そもそも、ざかすもりきまるやも同じ助屋系だっけ >>582
そのとおり。
りきまるのメニューもいくつか残り、ざかすのメニューもいくつか残り、
新しいメニューも加わった。 （スレ違いなのでスルー推奨。物好きだけが読んでくれ）
エリア外なので店名とかの詳細は書かないけど安曇野に最近出来た、とある人気ラーメン店に用事の帰りに初訪問
メニューはシンプルに「ラーメン（中華そば）」のみ。
1種類のみのラーメン提供は豚骨醤油一本で勝負してる行きつけのよし家みたいで潔く、評判通りで美味かった（でも、それは今回どうでもいい）
気になったのが餃子の価格設定
「3個200円、5個350円」に違和感あって未だに気になってる
俺が細かすぎるのか？（笑 >>585
三個入り五個1000円
五個入り三個1050円… そうゆうこと。
ちなみに他の店で買ったお土産のカツサンドは1個400円で3個だと1000円。これは良くあること。
普通は個数が増えると一つ当たりの単価は下がる（少なくとも同額）なので、餃子3個より5個のほうが高くなるのは違和感あった お釣りの事考えて50円区切りのメニュー設定にしたんだろ マックのチーズバーガーとダブルチーズバーガーみたいなものだな 昨夜のSBCスペシャル見た人いる？
北信の駅前食堂、11軒を食べ歩き >>591
見た。千石食堂とかｗ
吉田類の酒場放浪記かよ 長谷川萌って毎日のように食いまくってるな
ワンハンドレッドは良い店だな 出てきた11軒でラーメンは長野駅近く千石食堂の支那そば500円と、替佐駅近くマルキン食堂の中華そば500円
どちらも昔ながらの中華そば
個人的感想は、行けたら行こうかな程度の物だった
ラーメン以外で、これ喰いてえ、ってのがいくつかあったわ
安茂里ワンハンドレッドのオムライス、ビーフステーキ
牟礼さかえやのランチ定食（生姜焼きポークステーキ）
信州中野、金長食堂のソースカツ丼
肉類ばかりだが・・
金長食堂って駐車場ないみたいだが、駅付近の有料駐車場停めるしかないんかな 中野警察裏にある中野第1駐車場で良いんじゃないかな
中野市営で無料だしトイレも併設してる 個人的には市役所前駅は天山食堂のカレーラーメンか
味美亭の野菜ラーメンを取り上げて欲しかった 取り上げられるのは常連からするとデメリットなような 長谷川萌って可愛いよな
少しブラチラもあった
人妻だけど
少年が最近やる気なくてさみしい
めにゅーもマンネリ
移転のことしかかんがえてない 萌ちゃん人妻のソースは
松崎しげるに直接聞かれて「結婚しています」ってTVで答えていたから >>596
駐車場の件サンクス
そうするわ
>>599
オープンしたばかりの頃の話だけど「今はひたすらお金を貯めて40歳で隠居生活に入りたい」みたいな事を言ってて驚いた
ラーメンの美味さは別として正直俺は店主の人柄にはあまり好感を持っていない 尚念は美味しかったなー
最近いったら単純にただ濃いだけになっててちょっと残念だった 彼女が松本にいるからそっちに移転するんじゃないか？という憶測の書き込みでしょ
たとえ事実だとしても好きにすればいい 頭悪すぎ！
彼女が長野に引っ越せば済む話
店舗移転するのに何百万かかると思ってるんだ >>603
40過ぎで隠居生活っていい目標だと思う。
だから移転なんだろ
あの5席の店だと売れてもたかが知れてる
15席くらいの店で今の3倍売ればいい
松本の方が商売やるならいいらしいし 中信から長野市に出店はよくあるけど
逆パターンで長野市から松本に移転ってあまり聞いたことないな 確かに5席とか儲かんなさそ
忙しくバタバタしてる割に この前オッサンってラーメン屋行ったけどあれは夫婦でやってるのか？
目の前で会計してるのに店主はありがとうの一言もないコミュ障
味以前の問題２度と行かないな もともと権堂のプラザフェニックスに入ってた店か。
一度も行ったことはないけど話題も評判も聞かないから、つまりそういうことなんだろう。 そもそもおっさんなんて名前がダメ具合をよく表しているじゃないか
近くの工場の工員を当てにして出店したもののあてが外れたってとこだろう 俺は山岡屋は糞不味いと思うけど
客は結構いるから好きな人は好きなんだろうな へー、おっさんよくないんだ。自分が触れた情報じゃよさげなこと書かれてたから行こうとしてた。味以前の問題なら行かない。 長いので、覚えてる人以外はスルー推奨ですw
昔、このスレでも話題になった事あるけど「ゆうぽん」という人の食べ歩きブログ覚えてる人いる？
北信のラーメン店がメインで、客観的で分かりやすいレポートしてたブログね
掲載店舗数が多くて5段階による評価の信頼度も高く、データベースとしても素晴らしかったのだが何年か前に、気がついたら閉鎖してた。（どうやら、低い評価つけた店（の客？）から文句言われて、そういうのを相手にするのが面倒で辞めたらしい）
その後、たまたまFBの長野関連グループで見つけたYさんという人が、あのブログやってた人だと気付き、実名と顔までは把握していたもののプロフィール詳細は非公開で、何をしてる人なのかは分からなかった
そしたら今日SBCの「街の翼～信州きらり人」という番組に出てきてビックリしたわ
シードルのアンバサダー、というワインのソムリエみたいな仕事してる人で、味覚や嗅覚のプロだった >>624
懐かしいね。you-ponさん。
このスレとのつながりでいえばラーメンファンタジスタの件だったかな。
味覚のプロの人だったのねｗ
じゃあやっぱり、どっかの店主がいかにダメだったかってことか。 俺は逆にシードルが今一メジャーになり得ない理由を説明して欲しかったわ
自分で分かっている筈なんだがな you-pon さんのプログなかなか面白そうですね
2007年からのアップになってるから今じゃ閉めた店も多そう
ラーメン夫婦坂も面白かった 覚えてる人が結構いて良かった
そっか、ブログ自体は残ってたのね
正しいハンドルネーム覚えてなくて平仮名「ゆうぽん」で検索してたら一向に出て来ず、完全に閉鎖したかと勘違いしてた
you-ponさんは星5つで評価してたのだけど、イチャモンつけられてからは「この評価は個人の主観です」みたいな但し書きを併記するようになり、やがて星マーク自体を付けなくなった
夫婦坂も名物ブログだったね
食べログやSNSのグルメ情報コミュが無かった時代はこの種のブログは非常に重宝してた そういえば店側が開設したブログで店と客が口論になった記憶があるけど、なんだったっけ
そのやり取りをこのスレで晒されてるのを見て知ったので過去スレを遡れば見つかりそうだが おおぼしが松本店オープンさせてすぐに、ブログのコメ欄に接客の件でクレーム書いた客と真正面から喧嘩してたのは覚えてる 少年の行列が凄いことになっているな
今日は開店前に「今の並んでいるお客さんで締め切り」ときた もう閉店間近だもんなぁ。
先週長野での食い納めしてきた。前あった海苔がなくなってたのが残念だったかな。 中野市の豆の木を勧められたんだが過去ログ漁っても出てこねえ
誰か感想教えてください 俺大阪なんだけど、長野のラーメンもそばも旨いな
人もいい人多いし（駅前バス券買うのに迷ってたら親切に教えてくれました。）
地震に気を付けてくださいね。 俺大阪なんだけど、長野のラーメンもそばも旨いな
人もいい人多いし（駅前バス券買うのに迷ってたら親切に教えてくれました。）
地震に気を付けてくださいね。 >>634
ラーメン屋じゃないからここでは話題にならないんだろうな。
メニューは洋食とラーメンが半々てところか。
近所の家族がワイワイにぎやかに食事してるのに遭遇することがたびたび。
オイラは嫌いじゃないよ。 白樺山荘に行ってきた
すみれをあっさりにした感じで美味しかった >>634
地元民だけど行ったことないな
いつも営業してるし、お客さんもボチボチといるな。 >>645
それはないw
上越家>>>>>>>>>>>>超えられない壁>>>>>よし家>がーたく 647に禿同。
よしやは二度目は行ってない。
(行こうという気にならなかったから行ってないんだとおもう)
上越家はリピ必至の美味さを一度で感じて、遠くても通ってる。
飯山は.....まぁ飯山ぁ(オヤジギャグです) ん？誰も飯山には行ってないか よし家より美味しかったらローテにしたいので自分で確かめてくるか
それにしてもあごすけでもつけ麺が始まったし海物語にも行きたいし忙しいわ 上越家はそんなに美味いと感じなかったが…それともあれが本当の家系なのか
がーたくはなんちゃって家系だった
あの界隈に住んでるなら貴重な家系だが、
わざわざ長野から行く味ではなかった >>653
乙&レポよろ
自分はあごすけは並びそうなのが嫌で興味なしです。
海物語ってパチ？ 上越ならオーモリとかミサもありだよね
海水浴の帰りに立ち寄る長野県民は多いと思う 富寿司ねぇ
自分なら行かないねぇ
もっと先まで足伸ばして富山金沢まで行くな
ってかここラ板だよw 上越家の思い出
まだ数回しか行ってない頃、1年ぶりに行ったら女性店員さんのほうから「お好みは、～でしたね？」と訊かれてピッタリ合ってた事。
ある日、店に着いたら電気消えてて入り口に貼り紙
廃業しちゃった？と思ったら、本家の吉村家からダメ出し喰らって再修業になり、しばらく休業するというお知らせだった
どちらも10年近く前の話かな
気がついたら丸3年行ってない
上越方面行く予定あれば立ち寄りたいのだが。 そういえば日替わりのサービストッピングってまだやってるんかな。
刻みタマネギ20円とか味玉30円とか
今日は何かな？と券売機でチェックするのが、ささやかな楽しみだった 富山 大喜 回転寿司では富山が日本一美味しいらしい
金沢 チャンカレ 近江町市場で海鮮丼
いつかは行きたい 近江町市場はやっぱ観光客向けでorz
で、最近は寿司食いねぇとか近江町じゃないところへ食べに行くよ。
おっと、忘れちゃイケねぇここはラ板だ。
あっち方面なら次回は はじめ家に行くぞ！ >>654
本当の家系じゃ無く直系ね！
人それぞれだから価値観押し付けたくないけど、、、
直系と家系はカニとカニカマぐらい違うよ家系は文字通り吉村家っぽいラーメンだから
値段と生で仕込むスープやサービスその他諸々考えると上越家が飛び抜けてるよ >>664
よし家と上越家じゃ、どれほど違う？
カニとカニカマ？ 7の冷凍ラーメンにちょっと手加えて長時間並ばないと食べられない一杯1200円のラーメンって言えば信じる味覚障害者に何言ってもムダだ 少年失くなってロスだわ
ルーティーンで行ってたからな お前はゆで太郎と小木曽ローテするのがルーティンのグルメ師匠じゃないですか！ 日本の美味い担々麺を好きな人がわざわざルーツの中国に行って本物の担々麺食べてガッカリしたり、
日本のカレー好きな人が本場のインドやバングラのカレー食べて「なんか違う」と宣ったりする
それぐらいに「横浜家系ラーメン」も本家の味と亜流の味はギャップがあるね
個人的には後者の家系が好き（県内では、よし家、五十六家、など） それなつい、機械打ちでろくに水切りもしない蕎麦をアレ美味い美味いと・・
まあ小木曽は安くてすぐ食えるという利点があるからよく使うけど 文蔵と無我夢中とぶんぶんを回るグルメ師匠なら知ってるけど 長野大橋近くの中華料理屋、６月24日で閉店の貼り紙してあった。
客入ってたし、そこそこボリュームもあって美味かったんだけど、
何で閉店なのか知ってる方教えてくだされ。 キモイ からの 効いてる ってどういう意味だかな？ ふくや吉田店が最近ずつと休んでるんだが、何かあったの？ SBCスペシャル
取材拒否？だったはずの「わいち」のつけ麺が出てる
山岸御大の弟子として
オーナー代わった？ 正直俺はわいちのつけ麺好きだけどコスパ悪いし閑古鳥が鳴いて一回閉店してる多分ご主人値段下げて良いラー作る努力より目先の欲に負けて広告代理店に金払ったんだろうな
ラーメン食う人の心理ってキャバクラだと2000円だろうが3000円だろうが気にしないけどラーメンの50円や100円はすごい気になる
いくら広告代理店に金払って一時的に集客増えても長くは続かないよ、悲しいかな わいち、プースカフェにずっと広告出てるから拒否ではないはず。
個人的には冷房が効いてなくて暑い店のイメージ。
これからの時期ツラい。 気むずかしいうち とかもアウトかな
されどなんとか とか
いいれんれん とか
むずかしいのは行ったことないや 俺は楽したいみたいな名前もダメだな
逆にラーメン大学とか食堂ミサはネーミングだけは秀逸かな 14日はテンホウの日
ということで行ってきたが結構前にポイントカード廃止されてたのを昨日初めて知った
今カード持ってる人は満タンになるまで有効で、その後の新規発行が出来無くなったとのこと
今年でオープン50年目の東口飯店
「諸般の事情により」「苦渋の選択で」、明後日、閉店だって。
たまにテレビ出たり食事券が視聴者プレゼントにもなってたし、最終日にはメディア取材入りそうだな わいち 前店の閉店は立ち退きだったろ 大家からの嫌がらせがひどかった わいち今店は大手の子飼いに tkswな そりゃ宣伝するわ企業は儲けてなんぼだし 小木曾とゆで太郎ローテしてる自称グルメ早くネタよこせや 長野の狼煙ってやってんの？
昨日張り紙あったみたいだけど 狼煙って何店もあるチェーンなんだな
諏訪でも見たわ
長野の店は看板がボロボロでやる気は感じないよな >>700
味も本店とは別物だしな
というか本店も含めてだけど昔より味落ちてるわ狼煙
本店1店舗だけの時代はうまかったのに 駅前に夜間営業の博多屋台がオープンしたらしい
とんこつに需要あるとは思えないけど一度は食べてみるか 夜中腹減んないすか？そういえばこの辺にうまいラーメン屋の屋台が来てるんすよ
今度行きましょうよ 家系好きだけど長野少ないよねよし家たけさん山岡他におすすめありますか？
わらいやはスゴく評判悪いよね 豚五里羅うまかったー
行列が出来るのも納得 北信ラオタの胃袋を満たすのはやっぱり豚五里羅 化学調味料が沢山入ってるラーメンって3回ぐらい食べると身体が拒否反応する
だけどカチョウ入れないと味が締まらんのはわかる 我楽が野菜増しも有料になっててワロタ
店主の俺様ルール強要も以前より激しくなってるし 店内空席だらけなのに待ちスペースに座らせ
片付けが終わり麺を茹でてる最中も店主暇そうなのにずーっと放置プレイ
で先客の分が着丼したところでやっと席に案内
なんなのこれ 試しに1度行ったきりだな。旨くもなんともなかった。注文とりきたババアがアホ丸出しだった。 群馬から我楽食いに行ったけど、高速代と時間の無駄だったw 野菜増し頼んだら「うちはガッツリですけど大丈夫ですかぁぁぁ～？」だってよ。まぁ意味は解るけどさ。 SNSでの情報拡散時代でこんな接客してたらどうなるか？って話だな
特別に美味いなら客もくるんだろうけど >>725
6月17日、用事で群馬へ。
21時40分頃、前橋駅前の湘家いったら満席、店外13名待ちだった
なんかイベントでもあったのかな 忍ばず行ったけど、微妙だった…
お客さんは入ってたので、メニュー選択を失敗したのか( ；∀；) 長野には二郎直系の店は無いから
それ二郎のような何かだ 青木島のわらい屋
日本全国の家系ラーメン食べ歩いた者としては結構いいよ あそこ場所が悪いよ隣同士で
大陸系中華、普通の中華、でラーメン屋の三すくみだろ？
少しは考えろって 少年の空きテナントに入ったオレンチ
メニューにレモンラーメンあった 流れきって古い話ですまん。
40年くらい前、中野市 模型屋 サンライズ の近くにあったラーメン屋 神藤 を何気に思い出し
ネットあさったら、サンライズ近く神藤、閉店後しばらくして、親族関係者が
北信病院の近くで一時オープンしてたが、もう閉店している。
で、流れとしては、ときわやのラーメンという認識でよい？
（ときわやー>神藤なのか、神藤ー>ときわや 子弟、のれん関係はわからなかった）
で、すごーく久しぶりに帰省するので、ときはわにいってみようと思う。 そんな感じ神藤で働いていたのがときわやのオサン
よくある昔の豚系の清湯、あれでまぼろしとかはどうかと思うが >>752
ありがとう。
(スレチ すまん 西乃茶屋 のうどんも食べたい) ときわ
課長がスゲェーから気をつけな
食後1時間は課長さんが朽ちの中に居座るからw スレ上げてそんなテキトーな事、全国発信して大丈夫？
実際に厨房見たの？ 確かにあそこは化調凄い
食ったあとオシッコが真っ黄っ黄
スープ完飲すると背中が張ったような感じになる
ウマイんだけどね 長野のラーメンアイドルちぃももちゃん
新しいFBプロフ写真可愛すぎるね
俺も友達リクエストしたいけど万が一無視されて傷つきたくないから出来ない 万が一というか、リアルで会ったことがある人以外はリクエストされても承認出来ません、ってどこかに書いてあったような
それにああいう胸の谷間が見えるような写真を載せてる女はかなりの確率で高飛車だから好きじゃない
お前みたいな男達にチヤホヤされてるからあの女調子こきすぎだろ 荒らす気無いけど課長使用をディスる人はどこで全く課長なしラーメン食べてる？北信の店教えてくれ。
俺は課長肯定派でも否定派でもない、
バランスしてればお気に入りとしてずっと食べに行く。
どこの板でも課長使用を感じた人が全力で否定するが、そこまで言うなら無課長定食屋とか無課長立ち食いうどん、無課長ファーストフードしか行かないんだろうなと思う。 あおぞら市場の五目ラーメンが美味かった
まだあるのかね？ ゆいがオーナーの実家で、唐揚げが名物の中野市の山どり
いま店をやってるのは父じゃなくて兄弟？
先日、信毎の折り込みの飲食店情報で顔写真載ってて名前は同じ田中だけど親にしては若すぎるような気がした 昨日初めてわらい屋食ったけどすげー旨く感じた！炭水化物喰うの4日ぶりだったからからかな？それともすげー腹減ってたからかな？ 塚ブーは最近は洗面器ばかりで
ラーメン博はやらなくなったな
北信はもう食い物にできないと判断したか >>766
ありがとう今は南信に住んでるのでどうなったのか気になってたので
小さい頃から母親と一緒に行ってたから残念 2015年に上信越道の多重事故に巻き込まれて嫁と娘を亡くした須坂ラーメン旋風堂のマスター
本人も腰の骨を折る重傷で、当然ラーメン店は休んでたけど、治ってからもラーメン店は再開しない事を決意したみたいだね
噂によると、天国の嫁と娘の名前を一文字ずつ取った店名で他ジャンルの飲食店を始めたい意向と聞いた 旋風堂の人、もともとは洋食出身らしいね
創作料理とかやる予感 3年も休業って長すぎだろ
億単位の金を貰ったのかw そりゃ、まだ若い母娘二人タヒんでるからな
一生遊んで暮らせるくらいの金は貰っただろう
その金以上に、失ったものは大きいとは思う 須坂の商工会みたいなのに加入してて、御当地キャラ「スザカイザー」の被り物制作の為に会の仲間と東京に向かってる最中の貰い事故だった
なので、須坂のイベントでスザカイザー見ると必ず田子さん一家を思い出してツライよ 豚五里羅があれば他に二郎系の店は要らないけど、無くなると一気になにもなくなるな。
我楽とか烈士とかは二郎とは似ても似つかない代物で、二郎系と名乗るのもおこがましい。 我楽野菜マシにして残す客に相当ムカついてるのか券売機のメニューえらいことになってて笑う ジャンゴっていつの間に左向きで反安倍の店になったの？ ジャンゴは未だに未食！
グンマーまで来たなら大蛇かフタツメに行ってしまう俺 権堂の博多屋台が二線路小路に支店だした
客層的に、こっちのほうが立地よくね？ ががががあががががっがががらくwwwwwwwwwww >>792
半兵衛の近くだから酔客が多そうな予感。
駅前の助屋系力丸なきあとの貴重な博多豚骨系になるかな。 先週から長野東急5階のイベントフロアに桂花ラーメン来てる
明日が最終日でオーダーストップが少し早いので気をつけて。行くなら午前中を推奨
メニューは桂花ラーメン800、焼豚麺900、太肉麺（角煮ラーメン）1000
思ってたより本格的な熊本ラーメン。良い意味で裏切られた
豆板醤、ニンニク、高菜など、お好みで入れる調味料は無かった
デパートのイートインだから仕方ないけど 熊本なのにメニューが中華料理みたいな名前で、肉類に五香紛や八角の香りがするチェーン、かな。 >>797
もともと桂花はラーシャン以外薬味なんてテーブルに無いけどな
太肉のキャベツ抜きネギトッピングがマイ鉄板 >>792
Twitter見たらなんか好きになれない人だったから行くのやめた >>799
ああ、そういう事か。自分もトッピングなんて見た事無いから、父さん再建で商売の仕方やメニューを変えたのかと思って流してた アップルラインの横浜亭の跡地
最近、看板ついた。「麺道無幻」
安曇野にあるラーメン店の長野店って事か アップルラインでのあの場所の客層考えてないな
リサーチ不足杉だわ 知らないだろうからしょうがないけど、豊科の店の立地も似たようなもんよ。 >>792
行ってみた。注文がカウンターの壁埋めタッチパネル方式というサイバーな店。酔っ払ったおっちゃんは口頭で注文してたけどw
コッテリは相変わらず好みの味 やったー
ブタゴリラも居なくなるしこれで飯山にも遠征しなくて済むわ 今月の長野こまちはラーメン特集
概ね予想通りの内容。立ち読みで充分
明日は10月1日、天一の日だね
天一出来た時は歓喜した身だが今は年に1度行くけ行かないかになってる
長野に天一ない時はわざわざ新幹線で大宮まで食べに行ってたのに
キーワードで自動録画させてるレコーダーをチェックしたらSBCの「ラーメン言っちゃいな」シーズン12が録れてた
3週間前の番組だけど誰も話題にしてないという事はどうでもいい内容だったのかなw
一応目を通してから消すつもりだが 天一だあ？ 馬鹿言うな
長野にはいむらやの創立記念日があったと思ったがいつだっけ？ いむは何故か突然食べたくなるよな
不味いとわかっていても >>813
狼煙自体は結構旨いと思うけど
あの建物の作りはラーメン屋に向いてないと思う あ、一つ思い出した。
今日昼時くるまや改め人力車に行ったら、カウンター席に座った若夫婦の女がやたら威嚇だかマウントをかけて来てすげえ迷惑だった。
ご主人は気の弱そうなタイプで注意せず放置だし、こっちも昼間からバカ女に関わり合いになりたくないから放置したけど、
二度とあのバカ女を人力車に連れてくんなよな。
次やったら店員経由でクレーム入れて店に来難くする事になるんで覚悟しとけよぉ～、っと よくもまぁ出来もしないこと書き込めるな、障害者か？ ラーメン屋で他人に迷惑をかけるようなバカは
神経質さ故に過剰な反応をしてるワケ。
本人の目の前で店員にクレームを入れれば
大人しくなって次回から店を避けるだろうって
人間心理の判らない>>824はアホ (ｱｳｱｳｳｰ Sadb-DlO9)ID:bAvAc3LAa
(ﾜｯﾁｮｲW d799-DlO9)ID:/QG45yG10
自演してまで自己擁護する頭の具合のおかしな人だから放置で 天下一品祭り当日に天一に触れた書き込みが一つも無く、気が触れた人の書き込みが続くとか廃墟同然の過疎スレだな このスレを定期的に見たり書き込んだりする人が極端に少なくて、店の好みも偏ってるんだろうね。
毎年天一の日は嫌になるほど店が混雑しているのに、その客が誰一人このスレを見ていないらしいのには超笑えた 俺がそのチキンだと返事するなよ
実に恥ずかしいじゃないか >>834
おいチキン野郎 やっぱり鶏ガラスープが好みか？ 当方819。
（たぶん）3年ぶり、昨日天下一品ラーメン行ってきたよ
混雑を避けたつもりで夜8時過ぎに着いたら定員さんが「ただいま満席で30～40分待ちです」(T . T)
でも片道1時間以上かけて来てるので帰らず待機。
でもこの場合の「30～40分待ち」は例によって大げさに言ってるだろ？と思って15分ぐらい待ちのつもりで待ってたら実際は入店まで45分かかるアクシデント
さらに注文から料理提供時間を含めると約1時間かかって美味しい天下一品ラーメンにありつけた
その間、いろいろありすぎ
面倒だから細かく書く心境にないのが本音 素人判断で入店まで15分だと勝手に思っていたが、店員さんの案内通りだった。
味については人それぞれだから言及なし。
こんな感じ 本場は臭くない、処理出来ないのは下手くそ二流らしいよ >>845
確かに臭いけど店員のババアの対応がラーメン以上に臭い ホームランはまだ極端にデブとガリのBBAなの？
2年位前にいた中年の女の人は対応が素晴らしくてよく通ったがその人辞めた途端に行かなくなったわ
あのBBAの対応我慢して行く店でもないし 昇真食った。ラードが多すぎ。しょっぱ過ぎ。カツオ節入れなくていいから。
中盛り500ｇはいいサービスだし、ライスも無料なのもいいんだけど。
肝心なところでリピートできない。
食べログとかグーグルの評価はまあまあ高いけど、ちょっとおかしいと思う。 チャーシューはうまかったよ！ああいうロースが豚骨には一番美味しい。 >>850
愛想のいい若い娘もいるよ。
つっけんどんなババアも健在だけど。 長野駅前のラーメン店「みそ家」に結構有名なアイドルグループのメンバーがなぜか1人でラーメン食べに来てた
ジャーマネもいないしカメラも無し
カウンターしかない店だから御一緒するとドキドキするね 近場に小規模イベント会場が幾つかあるから、その出演者がみそ家に来るのは割とありがち 春から長野に住の俺の独断評価
Aランク 豚五里羅
Bランク 晴
Cランク 烈士洵名
Dランク 我楽 まとや 麒麟児 よし家
しょっぱすぎる店、麺がいまいちの店が多い。Cランク以下はもういかない、長野駅の立ち食いそばの方が旨い。
出来ればおすすめの店を教えてほしい。 >>858
ろくな店いってないじゃん
もっとたくさん回れよ なんで知りもしない地域のラーメン屋を勝手にランキングしてんだよ。妄想が酷すぎるだろ。 俺様の考えるランキングなんだから
好きにさせて差し上げろ 10年ぐらい前、豊野としてはハイレベルな一耕というラーメン屋があった跡地に新たにラーメン屋さんオープンしてた
運転しながらチラっと見えただけだけど北信に既存のラーメン屋の支店ぽかった 詳細判明。中野のそうげんラーメンの支店だね
中野で水曜限定で出してる「つけ焼きそば」に特化した専門店らしい。これ聞いた時点で、長く続かない予感
特にあの場所は商売人に鬼門
ラーメン屋、居酒屋、十割そば専門店、ラーメン屋、居酒屋って感じで、来ては去り、来ては去りが続いてる立地 >>867
ちゃらん亭は元々長野市の檀田だよね
そうげん豊野は旧豊野町
豊野交番やデリシア豊野店がある交差点を南方向に進むと右側にある つけ焼きそば ってさ
中野市民のソウルフード「大龍焼きそば」
のコピーなw
チェーン店の、ちょっと変わったかた焼きそばだよな。 まあ、コピーじゃなくって了承の復刻版だと思うんだけどな。
今では他で食べられない味だから 意外といいかも。 大龍焼きそばとは知らなかった。。。店無くなってすっかり忘れてたけど、懐かしい。
30年以上前、大龍の他にも金長、純喫茶の馬里によく通った。思い出させてくれてありがとう。 るるもは2000年代初頭のラーメンブームの時に出来た店だからな
新しいラーメン屋が出来てきてもう時代遅れなんだろう
同時期のてんてんもそろそろ危ういんじゃね
みそ家やよし家はあの頃から続いていてよくやってると思う 丹波島店食べ納めしてきた
少しメニュー変わってたのか
俺の好きなラーメン無かったしお客さんも少なかったな 確かに、るるもとてんてんは同じ頃に出てきた「長野には無かったニューウェーブ」だな（当時のラーメン情報誌の表現を引用しました）
俺はるるもが出店した頃の2000年に長野に戻ってきたので思い出がいっぱい
丹波島の支店は知らないけど本店は最近も結構お客さんいたけど止めちゃうの？ るるもって北海道ラーメンかと思ったら
背脂系押しとかよく分からん方向性だったな
5年以上前に行ったのが最後だから
今はどうか知らんけど 丹波島店、不味くは無いがコスパ悪すぎる
餃子セットも無いし るるもは客にラーメン提供した2秒後に目の前でタバコ吸い出す馬鹿だから >>879
るるもとてんてん、兄弟じゃなかったっけ。 るるもの本店はラーメンも出す洋酒居酒屋みたいな外観だから、飲んだあとの〆の客層を狙ってるのかと思ってた。コスパ云々は長野基準では標準的な感じだけど、ラーメン業界は新奇性や満足感で継続的集客をしないと厳しいんだろうな 北海道でスキーやってた兄弟だと昔テレビで観たけど、一度も食べてみたいと思わなかった
今までお疲れ様でした なんか変なのが来てるから話を戻すと
るるもはもしかすると商売は不器用かもしれないけど
地方都市の安心スポットとして必要な存在だと思う。
閉店は別の事情かもしれないね。 そんなもんより蒙古タンメンの汁なし麻辛麺どこにもねえわ 今日の SBC でやってたけど華龍飯店。あっちの店も潰れちゃうからみんな行ってくれ 。あの店好きなんだ。
もう一軒長野市内で潰れてるからな 来来亭って結構お客入ってるのね
大昔の吉野家の跡地 >>898
社長がポルシェカレラGTに乗っていて、儲かって困るわい
みたいな話を昔TVでほざいていたな >>897
r18西尾張部の信号北行った所の左手
今ガリバーになっちゃったところ。あそこにも華龍飯店があった けどすぐ潰れた あじゃりリニューアル中
あの塩辛いスープも改善されたら行くよ そうげんラーメンまずくない？
量少なくて値段高いし麺がねちょっとしてたんだけど >>900
西尾張部の旧店舗から穂保に移転したって食べログやブログに記録がある >>902
そういうやつは食べなくて良し！
自分も期待して食べに行ったがそれっきりだ。 いむらやの味噌ラーメンや五目ラーメンを美味いという人もいるかもしれない
つまりそういうことだ ラー大のクリームラーメンが至高という奴がいる可能性もあるしな >>909
行って視なきゃ分からんよ
自分は一度行ったきり
デモンストレーション人気店だけあって
まぁ行ってみることはオススメするよ >>909
ゴメンねスマホが勝手に...
結論、行ってみな！ってこと
自分はなかなか２回目がないけど。
上品なしっとり柔らかいチャーシュー。
自分の印象ではパツパツ麺はどうも？？？
そんな感じ。 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾊﾞｯﾄﾝｷﾝ MMda-qbLF)
こいつウソばっか 今週は国道18号沿いで外食する機会多かったので喜多方ラーメン「くら」と「小法師」を食べ比べ
くらはアプルライン店、小法師は更埴店
同じ喜多方ラーメンでも全然違うね
家系ラーメンで例えると、小法師は元祖の吉村家直系で、くらはその後に出てきたアレンジされた亜流の家系店
個人的には後者が好きなのでくら派だけど、たまに前者も食べたくなる とにかく脂っこいの食べたい。スープに浮きまくり、チャーシューもバラでたっぷりのやつ。チャーシュー麺でも可。 20年ぐらい前花月行っていて、ああいった背脂系って無いのかな？ その昔、檀田に花月あったな
オープン当初は賑わっていたけど数年で閉店したな 花月は自分のなかでは神の
今は亡き環七の土佐っ子に似てるから
今も時々行くよ >>925
何となくあったような．．．
でも思い出せない 環七の偽ホープの隣にラーメン店ができた。これが花月だった。バカだな～と思ったらこれが美味しかった。正直驚いた ↑
30ねんのもっと上の頃の話か
偽ホープって野方？ >>931
その頃の野方ホープ行ってるってことは
土佐っ子にも行ったことあるんかな？
野方然り、土佐っ子然り
あんな味のラーメン、長野に無いかなぁー >>932
土佐っ子てお店は知らないなあ。所詮学生だけのおのぼりさんだからね。
それでも野方ホープと花月を知ったのは良かったw >>933
自分も学生時代からのお上りさんだよw
でもって、きっと同じ頃のお上りなら
環七のラーメン戦争とかで
野方ホープに近くに、なんでんかんでんも無かったかな？ ま、いいやw
で、オラは東京の何が良かったか？
って言えば(当時だよ)
ラーメン屋がたくさんあって
しかも美味しい店が多かったこと。 行くよ
十日町家にも今度行ってみる
よし○には行きません！
( ･`ω･´)ｷﾘｯ 俺も家系ラーメン好きだが上越家行くときは他に用事を絡めるようにしてる
上越文化会館でのライブ観覧とかね
家系ラーメン専門店ではない店が提供してるナンチャッテ家系ラーメンも一通り食べた
結構いろんな店でやってるね
たけさん、日の出、助屋など。
意外なところでは、テンホウ 美味しいよ。
個人的な感想だが、よ○家よりは美味しいと思う 家系なら飯山のがぁたくってとこうまくない？
上越屋はうまいけど釣りにいくときしか行けないのがなぁ 昨日から今日まで来来亭で感謝祭やってて、ラーメン食べるとラーメン無料券もらえる
先月の天一の日が1時間待ちだったから最低30分待ち覚悟してたけどちょうどカウンター席１つあいて10分で食えた
あくまでも常連への還元が目的で、大々的には告知してないみたいだな
天一並みに混んでたら東急5階の山頭火に行こうと思ってたが山頭火は明日以降に >>949
あるぞ。
東急の北海道物産展で7日までだぞ。 >>950
やっと行けた
メニューは看板の塩ラーメンだけかと思ったら、醤油、味噌もあり。各味それぞれにチャーシュー麺もあり。
でも昼過ぎに行ったら、塩ラーメンとチャーシュー麺が売り切れで醤油ラーメンにした
長野に来る前は近所に山頭火あったから週一で食べてたけど久々に食べたら美味かった
ラーメン食べたら帰るつもりだったけど北海道の海鮮丼とかお菓子とかいろいろ買わされて結構な金額を散財してきた 今夜のSBCスペシャルまたラーメンか
北信は国道18号人気中華そば、篠ノ井のニラそば、長野駅前がっつり太麺 最後はつけ麺（ラーメンじゃないんかい！）
下諏訪のつけめん参城
初見の店も多くて良い番組だった 9月放送の「ラーメン屋さん言っちゃいな season12」
登場店は全7軒で、北信は阿波家、あお輝、たけさんだった 六方スルーして真っ直ぐ走れば本物に限りなく近いインスパがあるんだから。ただ撤退後は六方に行かざるを得ないんだろうな、二郎系のファンは。 あるぇぇぇ？途中にもっと旨い店がありますけどぉぉぉ？ 六方で茶色い大きい紙袋のグルエースの20kg(?)を見た 丸長のつけ麺美味いと聞いて行ったんだが濃い味好きにはダメだな >>978
豚ゴリラか
国道18号線沿いに何かあるのかと期待した 六方どうせそのうちほどほどに埋まるようになるだろうから今は行かなくていいな。
あの立地だとほどほどじゃあやってけないかもしれないが…… >>984
違ぇよ!
豚五里羅じゃねぇ
あるぇぇぇ〜 のラーメン屋だろ 店の前の海鮮丼屋が気になった
あんな場所でよく商売できるな
券売機フルメニーになってて悩む人も多いかな 塩ラーメンなんて初めて知ったし
確かに前半はスープが薄いけど後半は丁度いいあんばいだわ！ 長井秀和も言った
「間違いないっ」
みんな同意した
「創価」 六方行ってきたけどなんかなあ。
一口目はそれっぽい味でちょっと期待したけど、食べてるうちにコレジャナイ感がどんどん湧いてくるね
麺が美味しくないのが致命的だよなあ 長野県北信地域のラーメン★32
長野県北信地域のラーメンを語るスレ
対象地域
長野市 須坂市 中野市 飯山市 千曲市 坂城町 小布施町 高山村
山ノ内町 木島平村 野沢温泉村 信濃町 小川村 飯綱町 栄村 このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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