>>654
本当の家系じゃ無く直系ね！

人それぞれだから価値観押し付けたくないけど、、、
直系と家系はカニとカニカマぐらい違うよ家系は文字通り吉村家っぽいラーメンだから

値段と生で仕込むスープやサービスその他諸々考えると上越家が飛び抜けてるよ