静岡東部(富士-御殿場-伊豆)のﾗｰﾒﾝｽﾚ8

2017/11/09(木) 23:48:58.63

【ローカルルール】

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前スレ
静岡東部(富士～御殿場～伊豆半島)のラーメンレ7 [無断転載禁止]?2ch.net
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2017/12/21(木) 23:50:11.29

沼津家が美味しいって、その理由も含めてちゃんと説明出来るやついるの？

家系なんだからそもそも好みが分かれる系統だろ
家系自体好みじゃないやつからしたら沼津家なんてそもそも行かねーよ？
家系オンリーの話ならまだしも

2017/12/22(金) 02:37:17.82

>>356
客入りで良いだろカンタン明朗な物差しだ
そこがイマイチなの皆んな知ってるから推しは叩かれるんだよ

2017/12/22(金) 03:40:24.59

>>352
油多めにしたが冷たいスープだったよ

2017/12/22(金) 04:50:37.38

プレハブぬまっちは開けっぱで店の中が寒いだろ
室温が鍋の近くで暑い店員が基準なんだよな
丼ぶりも具材も冷え冷えでも配慮なしで客目線がないのよ
それでも旨いから良いと思う奴が行けば良い店

2017/12/22(金) 07:41:17.55

俺が沼津家に食べに行った時は、スープが熱々で舌が火傷したぞ
沼津家の醤油のきいたスープ旨いわー

2017/12/22(金) 09:38:08.67

あのプースーで火傷なんてありえねわ

他の店行ったら病院行きの大火傷だな

2017/12/22(金) 18:57:37.31

>>351
軍鶏。
温泉100%スープだと

2017/12/22(金) 22:24:25.79

>>361
温かったし具のチャーシューやほうれん草とかが冷たくさらにスープを冷やしていた

2017/12/23(土) 01:01:34.64

レス多いと思ったらただループしてるだけか

2017/12/23(土) 03:32:18.16

沼津家スレで良いな

2017/12/23(土) 07:09:52.40

まあ沼津家ネタくらいしか話すこと無いしな。
新店も無いし目を見張るラーメンがあるわけでもないし。

2017/12/23(土) 09:02:09.72

静岡で一番旨いラーメン屋さんが沼津家なんだから、必然的に沼津家の話が多くなるのは仕方がない。
今日も沼津家行っちゃおうかなー。
それとも中央亭で餃子でも食べるかな。

2017/12/23(土) 11:10:21.99

高速バスで渋谷行ってはしごして
来ます

2017/12/23(土) 15:53:31.30

沼津家はテーブルにあるにんにくや唐辛子もけち臭い少量

2017/12/23(土) 17:53:45.95

ヅー沼家誉め殺しの奴がマンセー投稿→アンチが必死に反論→誉め殺しの奴更に煽る→

アンチが更に強烈な反論 →誉め殺し野郎煽ってご機嫌更に煽るこのパターンのループ

夫婦二人で一生懸命やってるお店
あまり酷い事は書きたくないな

2017/12/23(土) 18:55:03.22

誉め殺しのバカに意見したらアンチ認定されて煽られるんか

さすがづーぬま

2017/12/23(土) 20:31:41.87

まるい夫婦は一生懸命に見えるけど
シナシナほうれん草に一生懸命さ感じないな

2017/12/23(土) 21:44:53.25

ろたす最高だ

2017/12/23(土) 22:25:31.46

>>373
ほうれん草なんか入ってたか？

2017/12/23(土) 23:01:05.98

富士市の海岸沿いにあるラーメンショップ柏原店も良いよな。
朝ラー390円だし、お得だわ。

2017/12/23(土) 23:18:14.40

>>375
マルイ女将のおしゃべりからラーメン愛が聞き取れるけど
ぬまっちのシナシナほうれん草に一生懸命さは感じないって言いたかった
ごめにょ

2017/12/23(土) 23:21:26.39

>>377
なるほど
文章下手過ぎだろw

2017/12/23(土) 23:22:29.83

まる井の女将はまだ40代

2017/12/23(土) 23:23:54.88

おまえらまる井に行ってバカ舌直してこい

2017/12/23(土) 23:33:16.57

解凍シナシナトロトロほうれん草が一番旨いんだってさ

**静東愚連隊** (中止WW 3304-GdJ7) · 2017/12/24(日) 02:32:07.10

>>376
ラーショってどんな感じ？
うまい？

2017/12/24(日) 09:04:47.85

>>382
まあまあ旨いよ
ジャンルで言えば豚骨醤油かな
ただ、若干スープがぬるかったかな

2017/12/24(日) 12:59:11.03

お前ら今日◯胃は店主体調不良で臨時休業だぞ

ロタに来いよ、クリスマス限定のパクチーつけ麺やってるぞ

2017/12/24(日) 20:40:47.83

>>381
つー沼家も解凍だろ
だからスープが冷たくなるわけだな

2017/12/24(日) 20:52:13.55

○井のおかん可愛い！

2017/12/24(日) 20:56:44.86

やはり東部じゃロタスが最強なのか？

ロタス以上行列ができる店は東部ではないよな

2017/12/24(日) 21:13:13.98

ろたすとか糞過ぎて草

2017/12/24(日) 21:28:51.51

ろたす行くくらいなら唐揚げ弁当買って帰るわ

2017/12/24(日) 22:09:26.21

好みでないけどやんぐ一口目の鶏出汁芳香旨いな

2017/12/24(日) 22:35:29.49

>>385
あ？
づーぬま家のほうれん草の話だろ？
まる井のほうれん草は知らん

スープの温度変化による味変も、ラーメンの楽しみ方の一つだと思うんだがなー
丸鶏系のスープとか煮干系とか、冷めてきた時の甘味が好きだけどな
塩気の角が丸くなるような

熱すぎても味がボケるし、魚介系の出汁なんか風味が無くなる
ぬるすぎてもなんだこれって思うが、熱すぎんのもどうかと思うわ
そういうベストな提供温度まで考えてるのって、東部じゃ、めんりすとのおっさんくらいだろうけど

**Sage** (中止W ffa6-Tfdh) · 2017/12/24(日) 23:59:41.96

>>391
陰険そうな親父の綿李巣都？

ロタス、ヤングの方が百万倍うめーよ

2017/12/25(月) 00:32:47.65

熱々ラーメンの上に常温より冷えた肉や野菜を乗せる店は多いな
特製とか高い金叩いてんのに冷え冷えてんこ盛りは怒り通り越して悲しいよ
・・・オイじぇんとる○○

2017/12/25(月) 00:32:48.86

ろたす、すごい久しぶりに行って豚ラーメン食べたら
超ド乳化で豚も神豚（ゴットン）でこれは革命でも起きたのかと思ったが
期待して再度行ったらいつもの甘い低レベルインスパイアのパサ豚でガッカリして行ってないわ・・・・

2017/12/25(月) 05:13:22.47

>>392
お？次はろたすか、忙しいですね

二郎インスパイアなら、スープと麺はろたす、豚はTABOOかな
ブレがでかいが

2017/12/25(月) 10:33:43.31

あの豚たまに臭くね？

2017/12/25(月) 10:53:22.50

豚玉煮だと？！

2017/12/25(月) 12:24:30.37

ロタスの豚が臭い打率７割だな

2017/12/25(月) 13:05:11.96

豚は元が臭いからしょうがない

2017/12/25(月) 14:45:25.03

まあ処理の仕方だろうが比較的もも、肩ロースは臭いがない

爆盛の店は原料費を抑えるために（肩ロースやもも肉だと赤字）
腕肉や安い肉をしようする
臭いとの戦いみたいだな

**静東愚連隊** (中止WW 3304-GdJ7) · 2017/12/25(月) 15:39:31.33

タブーは質より量の店。

2017/12/25(月) 16:31:57.59

この前のGTRはやばかったわ
さすがにあのレベルを常時提供すんのは無理なんかね
普段のノーマルだと、ろたすの豚そばのド乳化スープの方が好みだわ
中川はまだ未食
ついつい、ろたす行ってしまう

2017/12/25(月) 22:33:55.92

>>400
成る程
確かに爆盛りじゃあ赤字になるね
どこの肉を食わされているかわからないな
頭肉とか臭いよね

2017/12/25(月) 23:06:28.98

燕三条系みたいな鬼油なラーメンが食える店
東部にないの？

2017/12/25(月) 23:32:28.74

ないよ

2017/12/26(火) 00:24:28.98

無いけど背脂の多さは野狐禅かな

2017/12/26(火) 08:10:00.00

生姜がガツンと効いて暖まる長岡生姜醤油らーめん系の

お店東部にないの？理想は長岡の青島食堂だけど

2017/12/26(火) 10:23:28.75

構ってちゃんのつけ上がりはうざい失せろ

2017/12/26(火) 12:45:32.68

ちょいググれば分かることを毎度質問

てか、無いのがわかっていて質問してるよな
定期的に登場する質基地、荒らしと変わらんわ

2017/12/26(火) 14:41:14.56

>>407
無い
死ね

2017/12/26(火) 18:51:43.42

>>407
秋葉にある

2017/12/26(火) 20:02:56.85

鶏油が透き通る透明でお浸しみたいなほうれん草が乗ってる池系な店
東部にないの？

2017/12/26(火) 20:20:54.34

>>412
ない
死ね

2017/12/27(水) 01:16:44.19

美味しいラーメン東部にない？

2017/12/27(水) 07:29:07.87

>>414
ない

2017/12/27(水) 09:45:33.88

新潟まで喰いに行けよボケ！

2017/12/27(水) 12:13:44.72

小学生かな？(´・ω・｀)

2017/12/27(水) 21:09:46.19

>>414
ある。
家系直系店の沼津家。
最近横浜家系ラーメンに店が多いけど、直系ならでわの抜群の旨さがある。

2017/12/28(木) 02:30:40.42

>>391
沼津家は最初から温かったんだよ
捲り家も

2017/12/28(木) 02:31:20.42

>>418
直系とはレベルが違いすぎる

2017/12/28(木) 02:49:01.80

つーかここで色んな店の批判してるやつらが旨いって思ってる店ってどこなの？まさかメディアが褒め称えてるよーなとこじゃねーよな？

**静東愚連隊** (ﾜｯﾁｮｲWW af04-sghE) · 2017/12/28(木) 04:30:44.72

沼津ナンバーワンは石本家。
これは紛れもない事実。

**静東愚連隊** (ﾜｯﾁｮｲWW af04-sghE) · 2017/12/28(木) 04:32:27.30

それはそうと2月に上京しそうだから1月はラーメン食べに行きまくるわ。
もう地元には戻らないだろうし。

2017/12/28(木) 12:25:35.36

>>421
明星

2017/12/28(木) 12:33:00.22

>>421
家系や二郎パクリ店なんかが本家と比べて糞と叩かれてるだけで
オリジナルの店を批判する屑は少ないと思うよ
辛辣な批評をするのはいるけど

2017/12/28(木) 16:34:17.49

>>421
なか巌(沼津市)

味はもちろん旨いし、限定も頻繁に出す
〆用にリゾットセット(ライスとパルメザンチーズ)とお茶漬けセット(ライスとアラレ)がある
濃厚とあっさりの2バージョンでレギュラーメニューも豊富
トッピングの盛り付けや綺麗な器もいいね

これで時間通り営業してくれれば完璧なんだがなー
夜の部17時30分からなのに18時過ぎに行っても開いてないとか普通にあったし
Twitter見ても告知とかもないし

Facebookでも開いてなかったってコメントに対して『6時に開けました』って、いや、夜は17時30分からだよね！？
祭の写真転載の件のやりとりとかを見てると、ちょっと人格がどうなのかと思うわ
店名でググると、山梨県時代のやりとりがちらほら…

ラーメンはマジ旨いんだけどなー
今回の鮟肝つけ麺はやばいよ
https://i.imgur.com/phkdFhz.png
https://i.imgur.com/R52wfJH.png

2017/12/28(木) 19:25:19.67

家系や二郎系、天一みたいなのより俺は二代目丸源のきゃべとんがいいわ
くど過ぎるやつは無理

2017/12/28(木) 21:15:37.00

>>426
限定ばかり出す店は信用できないね
定番メニューだけでは勝負ができない程度と認識している

2017/12/28(木) 21:30:16.31

そんな花月な戦略を考えてそうな店主に見えないな
単純に好奇心や挑戦で作ってそう
定番でさえ変化してるしな

2017/12/28(木) 21:32:25.79

海練って行ったことない？
東部では一番うまいと思うけどな。

2017/12/28(木) 21:43:35.56

沼津家で本物の味を知ってしまった。

2017/12/28(木) 21:58:59.71

>>430
繁盛しているよね
旨いとは思うが、かん水が強いのか麺の臭いに俺は馴染めない

2017/12/28(木) 22:06:19.40

もかすけってどうですか？美味しいですか？

2017/12/29(金) 04:45:40.40

>>428
鯖が旬の時期に鯖、鮟肝(鮟鱇)も同様
旬やシーズンに合わせて限定出すなんてどこの店でもやってるわ
店主のチャレンジ精神とサービス精神だろ
オールシーズン出すもんじゃないから限定になるんだよ

鈴福みたいに限定出す暇も無いくらい忙しい店はまた別の話

レギュラーで勝負出来ないから限定が頻繁に出てくるとかどんだけ脳ミソminimumな発想なんだよ
釣り針でかすぎだろ

2017/12/29(金) 07:17:47.54

>>434
山梨で飽きられて静岡にきたラーメン屋なんてどうでもいいわ

2017/12/29(金) 08:03:18.00

>>435
なか巌だけじゃなくて限定メニューなんてどの店でも出してるって話なんだがなー

まぁ、お前は一生既存店の定番メニューだけ食べ続ける寂しいラーメン道でも貫いてろや

2017/12/29(金) 09:08:44.29

けんかはやめてー

2017/12/29(金) 09:12:32.95

限定詐欺に気をつけろ

2017/12/29(金) 12:24:17.83

>>437
二人を～止めて～

2017/12/29(金) 12:53:40.51

>>437
またお前かよ

餓鬼かボケ！

2017/12/29(金) 16:05:42.64

ガキの年齢じゃないだろ

2017/12/29(金) 17:06:39.58

まるいも変化しているよな
もっと見渡せば春木屋や蔦も変化し続けることで
客に飽きられないようにしている
家系みたいに本家しばりで変化を拒めば客足は遠のく
なあ！ぬまっち

2017/12/29(金) 20:20:31.29

どっちかというとジジイだろうな

2017/12/29(金) 21:05:20.97

味の系統変えるためにに新店出す蔦と節操なく味かえる創作系と同じに扱わんといて。

2017/12/29(金) 21:18:45.05

蔦の本家も星取ったあとにも何度も変えてる
ぬまっち見習え

2017/12/29(金) 22:21:23.88

>>422
当たり前の事を書くなよボケ！
東部に家系を持ってきたのは石本家

二郎系、金沢ゴーゴーカレー、メイド喫茶
これも石本家が最初だよ
ブッチャー、タブー、中川別れの店なんか石本家の二番煎じ、三番煎じだよな

田舎の東部人は石本家の時代の流れを理解できなかったんだよな
実力のある店主なだけに残念である

2017/12/29(金) 22:39:36.44

>>446
ほめ殺しか持ち上げてるか良く解らないけど
その店主は資金と先見の明はあったが経営手腕が足らないことはよく解った
ありがと♡

2017/12/29(金) 23:06:28.33

今日愛鷹の方の松福めちゃ混んでたな
13時くらいに通ったら8人くらい並んでた
中のベンチまで見てないからもっと人いたかも

2017/12/30(土) 03:03:03.41

愛鷹？
東椎路だろ？

2017/12/30(土) 20:35:45.57

けんかをやめてほしかっただけなのに叱られた…

2017/12/30(土) 20:38:05.85

変化も自分の好みから遠くなるとちょっと悲しい。
好みに近くなるとうれしいけどね。

2017/12/30(土) 23:00:56.19

>>450
喧嘩をするために書き込んでる人もいるんだよ( T_T)＼(^-^ )ヨシヨシ

2017/12/30(土) 23:34:45.91

来年こそ近所にうまいラーメン屋ができますように！

下にこの広告が表示されたやつ油降り過ぎ注意しなさいね～
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たった７日でシミが「ぽろっ」！？↓

2017/12/31(日) 07:34:15.12

>>446
石本家って閉店したの？

2017/12/31(日) 15:49:08.64

>>454
前は三島店もあったが客入り落ちて閉店
国１沿いがマイナスに幸いして口の肥えた首都圏旅行者からの酷評
普通の家系なのに態度だけは人気店を見習うクズ店員
個人的にはカウンターウエスが毎度臭くて行かなくなった

2017/12/31(日) 17:14:47.73

二郎インスパイアしてた頃
いけ◯まさんが行ってたよな
オペのおっちゃんと仲良しだったみたいだが