うまいラーメンショップうまい 43杯目
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うまいラーメンショップうまい 41杯目
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1504855898/
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うまいラーメンショップうまい 42杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1508631741/ 家系なんて儲からないのに
ラーショで細く長くやってたほうが長生き出来るのに 麻溝ラーショで今年の初ラー
うまかった～
ランチメニュー始まってたんだね
チャーハンの感想聞かせて >>509
ネギトッピングする分には無害
ラーメンが武蔵系だからラーショとは全然違うが
中太平麺にメンマ・角煮とスープが甘めの透明系ダブル
あそこの角煮食ってると大神保の軟骨食いたくなってくる
ああいうチャーシューじゃない肉があるラーショって余り知らない 結局のところ、行ってもねーのに適当に書き込んでるヤツが多過ぎるｗ
現いわせが潰れるなんて、現状からしたら有り得ないよ。
店主は武蔵本店の店長まで勤め上げたものの、新いわせで武蔵の要素はほぼ無いに等しい。
店の作り（ハード）と角煮くらいのもんかな。ネギやメンマ等は完全に先代を引き継いだ。
スープは旧いわせ（ニューラーショ）に結構近いけど、麺が喜多方風な感じで、他所に有りそうで
無いラーメンに仕上がっている。
最初に「うわっ美味い！！」という強いインパクトこそないものの、流行廃りに影響されない飽き
の来ないラーメンという感じ。
オープンして既に１０ヶ月ほどになるけど旧いわせの末期よりも遥かに客がついてるし、この状況は
一先ず大成功と言えるんじゃないのかなぁ。
以上長文すまん。近所だから詳しいのよｗ >>441
あの人は平等に確実な接客してくれるのに
爺婆連れて家族で行ったらあっさりにする？とか聞いてくれるし
まぁラーショ慣れてるならうざいのかも 騎西は昼間のベテランぽい2人が作ると安定して旨いのが出て来る
夕方以降のバイト君が入ると一気にレベルが下がる >>518
麺屋武蔵が長かっただけあって親父さんの頃より接客が凄く良い店になったよね
親父さんも感じが悪かった訳ではないけど年中客前で夫婦喧嘩してたからな～ 都筑区に越してきたんだが、横浜はラーショ不毛の地だな
車で15分くらいのとこに荏田店があるけど駐車場がないからまだ行けてない
店前は路駐多いけどドライバーからするとすげー迷惑だから混ざりたくない >>504
小金井椿。
お兄ちゃん達がダベりながら作った一品です。 >>506 = 雲助DQNトラックの運ちゃん(2㌧の小さいデコトラ
>>505
それが、ほぼ9割警察に御用になるんだわｗ
何しろ5分もしない所に警察署があるんでね。
今後もガンガン通報して、雲助を取り締まって貰いますよー！
ジャスティス！！！ >>508
店の入り口にも、一応は「警察の指導があり・・・。」って警告文は貼ってあるんで
店の人も気にはしているけど、無関係を決め込んでいるから通報するのが一番の手段な訳ですよ。
ジャースティス！！！ >>502
だねぇ～
チャンスがあったらやってみるよ♪
野良犬と雲助は、駆除するのが一番でーす♪
ジャスティス！！！ >>524
ニュータウンってことね
圧倒的に家系ばかりなので >>530 = 底辺雲助トラック乗りのおやじ(市営住宅在住&年金未払い＠生活保護申請予定
どんどん通報しましょーう♪
ジャスティス！！！ >>532 = 路駐魔の雲助 ←かなりのDQN＠人間失格&人間社会不適合者 = チンパン自慰www >>524
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＼ (´･ω･`)また髪の話してる
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＼ l''!,彡⌒ ミ
| |(´･ω･｀) ＜ワカメラーメン(大)で
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| i.uj |ﾘ >>509
因みに二九八家はふくわうちって読むんや
適当な事書いてると恥ずかしいで l''!,彡⌒ ミ
| |(´･ω･｀) ＜ワケワカメラーメン(大)で
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| i.uj |ﾘ ＿＿＿
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＼＿＿∪ ／な？ たまにAA見るのも悪くないw
1000梅してもこのスレでは何の達成感も得られないの分かってるだろうしこのペースでも良いよ >>353 上北沢店はもう建物もなくなった
俺が見つけたときにはもう廃業してて随分長い間廃墟になってた
いつ頃まで営業してたんだろうか >>525
開店から11時頃迄は店主、息子の嫁と、まともな店員だから良いですよ
バカ息子とバカ店員が居ない。 >>521
遅い時間はスープが酸化してんじゃね
大抵の店は昼ピーク前後が美味いはず 何処もそうだと思うが
作る人により味が変わり過ぎなんだよ。
旨い奴のラーメンは最高。下手のはまずくはないがイマイチ。
おまけにネギもチャーシューも少ない。
変わってとは言えねーし。
で、今度いって下手担当の時は新ジャンルを試そうと思う。
岩ノリとか博多とか >>551
博多？
ラーショで博多ラーメンがあるの？ >>551
品質管理の観点からすると、バラツキあるのはダメダメなんだが、ラーショは許されるw 境町ずいぶん劣化しちゃったなあ
チャーシューなんか硬くて切り方も小さく薄くなって別物だし、メンマも二切れだけになった
スープもお湯で醤油を薄めたみたいだし、麺は絡んで固まりが何個も出来ていた
全体的に作りが雑でいい加減な感じになってしまった、以前がよかっただけに残念です 北海道に行って早一年
ラーショがどこにもない、、、
くわせろやぁ！ ビジネスチャンスじゃないのyou出店しちゃいなyo！ 横浜は家系でも食ってろってことじゃね？
まあ俺はもう家系は飽きちゃってラーショ1本だけどな >>547
30年くらい前に一度だけ食った記憶がある。美味かったのは覚えてる。 横浜でも瀬谷とか泉とかだと、結構あるよね
あの辺は人間よりもたぬきの方が多そうだけど あ～あうちの辺りにも磯山さやかとか川村ゆきえとか長濱ねる居ないかなあ 瀬谷はむしろたぬきしかいない
海軍道路も瀬谷高の周りもたぬきだらけ
境川沿いは夜行くと大抵出くわすし
昼間に見かける人間は全部たぬきかと思うくらい >>548
11時過ぎるとまるで違う店になるよね悪い意味で
だから朝しか行かないわ 木立旨かった。あっさりめだけど脂多めにするといい感じ。 青木亭が千葉に進出してるのな
かいざんも都内に進出したし、牛久のラーショも、南関東に進出してくれないかな >>569
牛久はあのド田舎だからこそ上手くいってる感が否めないんだよなぁ
味は青木亭やかいざんより下じゃね？
まあそう思ってないから進出を熱望してるんだろうけど、、、 >>567
木立なんて知らなかった。明日行ってみよう。 >>570
牛久はネギをケチってんだよなー。
でもあそこの太麺は美味いな。 牛久のラーショって食ったことないけど、
進出ってほど個性あんの？ >>566
何がどう悪くなるのか説明してクレヨンw >>573
盛り付けの様子、あれは進出して欲しくない
突出と言いたかったのだろうけど
許さないからな なんでラーショってスープが温いんだろう。店員が猫舌なのか？って最初思ったけど、他店もそうみたいだしさ。
しかも店によっては、カップラーメンのスープみたいな味噌ラーメンを作る店もあって、しかも700円。
ネギ味噌にしたら930円。半ライス150円。これもうボッタクリでしょ。千葉の話だが。 ラーショで米のメニュー食った事ないな
いつも行くラーショはカレーがあるけど、ラーメン食いに行ってるのにカレーの選択肢は俺には無い 牛久なんてその周辺にでも住んでいないかぎり、そっち方面に行く
用事もなければ行きたいとも思わん
大仏くらいしかないし、とにかく町全体が暗く夜になると物理的に
真っ暗になって鬱になるので行かない >>582
ラーショ行ってネギ丼食べないなんてラーショマニアに非ず ちょっと前に飲酒運転が話題になっていたけど
幾ら匿名掲示板とは言え飲酒運転堂々と口にするヤツってどうよ？
進出より許せないわ 横浜西部のラーショにはネギ丼なんてないな
あるのはライス 牛久が南関東にも進出してくれないかなー？
って話だったんだから進出でいいんじゃねえの？ >>595
ラーショって多店舗展開のイメージあんまないよね
マルキ青木壱発あと何かあるっけ？ どっかのビルとかデパート食堂街にはいっているとか聞いたことないけど、そういうラーショ的戦略なのかな？ >>597
ホームがどこか知らんが、ラーショで多店舗展開は普通だよ 相模原の麻溝当麻津久井も横浜いずみ中央アタマの多店舗展開ってやつっしょ ここ２０数年は魚介系や同つけ麺、塩、煮干、或いは油そば、最近じゃ鯛出汁等々
そろそろ一週回ってラーショ系が来ないものだろうかｗ
しかしそう考えるとガッツリ系（二郎系）だけは数十年常に上位安定だね >>604
ここ20年で、ﾋﾞﾐｮｰにラーショも進化してるよな？
昔はしょっぱすぎてスープは飲めず、ネギと麺だけを食いに行ってたコト考えるとw >>603
蕎麦はないけど、メニュー写真が一緒って店なら、厚木荻野、厚木岡田、寒川西もそうだな >>597
フランチャイズだからな
壱発はたぶんラーショから抜けて独自展開だろうな
あのかけ声恥ずかしいんだけど、味玉頼んで元気玉とか、頼みづらい >>589
ザーサイ丼ならいいけどメンマ丼は食べたいと思わんなぁ なかなか
行ける機会が無くて数年ぶりにワクワクしながら行ってきた
ねぎ醤油を脂少な目で頼んだら、全く普通の醤油ラーメンだった
ラーショの味ってこんなんだったっけ？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
