ラーメン二郎三田本店 Part.14
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ラーメン二郎三田本店 Part.13
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1508908484/
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured >>174
大からの派生の大者とかゆうインスパ店が群馬で人気でてんのにレベル高いの? >>186
ジャンクガレッジから出たハイマウントとかジラフ、武丸ってのが盛りが良くて人気(ジャンクガレッジとは別物レベル) >>186
大者のロボは関内で修行経験あるからな。
美味いに決まってる。 >>187
へー、そうなんだ。勉強になったthx
>>188
関内で修行したって知らなかったわ、でもやって行けなくて大のレシピ借りたわけだからなあ 折り返して裏のドアでまた折り返してた。
今日はあたりだったと思う。 >>189
関内で修行したのは大の後だよ。
大者のレシピは大からもらったわけでもないし >>192
暖暖やめた後に関内で修行したの?
それは頑張ったんだなあ、ビックリしたわ。 亀戸が麺増し廃止になりました。これを機に全店廃止にしませんか。回転わるくなり三田会など後ろに並んでる人に迷惑です。 マシマシといえば今朝、「ニンニクマシマシ!」とコールしてたおじさんに親父さん「ハイヨ〜」とか調子合わせながらちょびっとしか入れてなかったね(;^_^A いつもそんな感じだよ
三田でマシマシしても増えないのに、コールするアホ多すぎ マシに効果あるかは
総帥かそうでないかで違う
てか総帥は麺少なめでも多いときがある(笑) >>201
以前隣に座った学生風の兄ちゃんが「野菜たくさんお願いします」と言ったら野菜コールの自分の倍位盛られてたよ
多分オヤジさんの気分次第 基本的に親父さんは学生には『食え、食え』の精神だからなぁ
俺も学生の頃はヤサイコールでびっしり乗っけてもらったもんだ
今と単純比較は出来ないけどね 本家は野菜増やさないけど麺は増やすってところ多いね
麺は太るからそこまで要らんし野菜増やして欲しいけどね
個人的には そんなの人の勝手だろ
太るの気にするけど、味は好きだからちびちび食うってのも自由じゃねえか 神保町の量に慣れてると三田は麺少ないって思う
でも麺増しはしたくない 麺半分ヤサイマシにしてスープちょっとしか飲まなければ
普通のラーメンレベルだと思うぞ 麺半分にヤサイマシって割といるでしょ
普通のラーメンに比べてもバランスはそれなりにいいし。ヘルシーとはいえないけど 今日の昼の部 麺上げ総帥 助手長身無口、赤塚くん、紫Tシャツの陣容だったけど
紫Tシャツは初見だった
どこの助手さんかな? 一番麺量多いのって松戸じゃね
三代目のラーメンは味も素晴らしいよ 今日昼に男性で麺1/4コールしてる人いたよ
1/4コール初めて聞いたわ >>220
関西では今日、日付けが明けた後に二郎三田本店と天下一品高円寺店の回をやっいたが関東では放送日時が違うのか? 三田二郎年初日の早朝(4日深夜5日早朝)にやったらしく
5日朝並んでるときに店内で話題になってたよ小泉さん。 今年こそ勇気を出して
ご飯を持ち込みしてやろうと思います >>150
新店舗の契約等自身の都合もあるけど、本店におけるルーミノの後継者の育成も関係してくるね。
安心して任さられる助手が育つまでは独立は無理じゃね?
今のところ、神保町助手がルーミノの後継第一候補かな? 3ロットもかかる様なグズは麺増しなんてすんなよハゲ >>228
お前、本人のデブか?
迷惑だからお前だけもう来るなよ >>219
普段の日曜とかでも7〜80並ぶ事あるからな
実際、美味いよ >>226
ルーミノは優秀じゃない実際に味をおとしてる違う人が仕込んだのか正月初日はうまかった スープ残すガキが多すぎる
二郎はスープが絶品だし店も廃棄コストで迷惑かける
今日も残したガキを叱ってやったわ
親父さん優しいからなにも言わないけど
ちゃんと残すなと叱ってやらないとダメ >>236
出されたものは残さずに食べるのが当たり前だろ
俺らの時代はスープ残したら先輩にボコられて親父さんに謝りにいくのが普通だった
今の塾生は教育がなってないだけ 総帥「こんなもん全部飲んでたら成人病になっちまうよイーヒッヒッヒッヒ」 昔スープを完飲してた客に丼を洗って無いのがバレて保健所に通報されたもんだから
総帥はスープ完飲客を今だに忌み嫌ってる >>223
ルーミノ仕込みやってる?麺打ちは以前から別の人がやってるし、豚やスープも
独立準備前はやってたのかなぁ? 朝の部で、第一助手やってるのは、誰?眼鏡の短髪の人。大宮の髭と、今は、小金井助手いたけど。 マシだのマシマシだの言ってるからだろ
ヤサイだけでいいんだよ。量は通えば自ずと増えてくる 今日昼過ぎに行ったけど折り返しまでならんでたわ
おやっさんは相撲の話しに夢中だった 呪文ながい得意げに唱える一見さんに総帥は冷たいというかほぼ無視するね(笑) そもそも通ってない奴に限って卑しくマシマシマシマシ言うんだよな 普通にスープは残して帰ったけど
普通に「ありがとうございました」云われ還ってきたけど
小豚Wで半分ぐらいで「もう無理・・・」ってなったけど
なんとか目に見える具は胃の中に入れて還ってきた 土曜日午前中にたまに行くと野球帽を逆さに被った眼鏡でジョギングの格好のおじさん
麺増しで長時間居座っているのに遭遇する。
あれ、3ロット以上いるぞ。行くたびに遭遇するから、ホント超時間いるんだろうな。 >>259
食べる速度は人それぞれ
早食いしなきゃいけない理由でもあるの? 並んでる後ろの人に迷惑だろう
茹でた麺も廃棄になるし 廃棄になる、って一人くらいなら調整しちゃうだろ総帥は(笑) なんか
書き込む人の人格がさらされるスレになってるね ヒゲの何がいいの?
盛りも悪いしコール処理も適当だったし >>261
並んでまでして喰いたいなら黙って並んでろ ヒゲと大盛君サイコーだったよな。
ファンが多いのも納得 今、二郎界隈で髭といったら小金井で麺上げやってるイケメン助手だろ >>273
なるほど
それもそうか
ほかにチビ髭とかいるしな せっかく来たけど、ラーメン大好き小泉さん効果か30人以上並んでいる >>275
小泉さん効果って何故わかる?
キモオタがめだつから? 総帥の麺上げはちょっと硬すぎる
Jr.は硬めオーダーでもデロ
ベストな麺が食べたい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています