ラーメン二郎三田本店 Part.14

2017/12/14(木) 14:34:38.20

前スレ
ラーメン二郎三田本店 Part.13
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2018/02/08(木) 09:47:02.92

>>548-549
行列？なに話を逸らしてんの？ｗ迷惑にならないように行列を整理させたり、整理券を配ったり、もっと広い場所に移転する店もある。

馬鹿はお前だ。高級フレンチじゃあるまいし。
しかも今回の事はラーメン二郎の話から始まった。化調をいっぱい使い、キライな奴は「豚のエサ」の罵る商品の話だ。

他のラーメン屋も大して事情は変わらん。
ラーメンは庶民も気軽に食える食い物だ。
需要と供給のバランスとは、売る品が「誰を対象にした物か」を規準にしなけりゃ始まらない。

ラーメンに高級フレンチの値段を付けたら、バランス以前の問題になる。
フレンチにはフレンチの値段を付けりゃいい。

2018/02/08(木) 09:48:54.42

行列ができるってことは、需要と供給のバランスが取れてるって事なんだよ。
多くの人が「食いたい」と思う味と価格だから、客が集まるんだ。

バランスが崩れるのは、むしろ安すぎる時だ。
行列どころではなく、「殺到」というレベルの話になる。デパートのバーゲンセールのようにな。

しかし、それだけ客が殺到しても店に儲けはないわけだ。安すぎれば…。

二郎の場合、今ぐらいがちょうどよい。
客は集まるし、ボッタクリ価格でもなく、安すぎることもない。
材料費や人件費なども考えるなら、今の状態こそ適正価格だと言える。

もしボッタクリ価格になれば、行列が無くなるだけでなく、閑古鳥が鳴くようになるだろう。
文字通り、ボッタクリ店という汚名を着せられるからだ。
そうなりゃ閉店しかない。

2018/02/08(木) 10:03:11.37

それにしても笑った。>>548-549
「経済学」だってさｗ
現実を知らないアホがいくら学問の話をしても意味ねーよ。ただの机上の空論だ。
現実を踏まえてこそ、初めて学問も生きてくるんだ。

客が「殺到」するレベルなら確かに問題だし、対策として値段を上げるのも当然。

だが現状は>>537が言ったように、「並ぶのめんどくせー」というレベルに過ぎない。
そんな一部のワガママな奴のために庶民価格を止めて、ボッタクリ価格にするなら、商売の原則すら破ったことになる。