ラーメン二郎三田本店 Part.14

2017/12/14(木) 14:34:38.20

前スレ
ラーメン二郎三田本店 Part.13
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2018/02/14(水) 09:55:16.34

今日はバレンタインデートッピング
「ヤサイマシマシ、ニンニク、チョコマシ、油薄め、カラメマシマシ、麺半カタ」
これでいこう

2018/02/14(水) 10:02:30.91

(ﾟ⊿ﾟ)ﾂﾏﾝﾈ

2018/02/14(水) 10:10:19.87

ヤサイアツ出来たんだがありがとな

2018/02/14(水) 10:14:03.50

ヤサイアツにムネアツ

2018/02/14(水) 10:16:17.44

店に迷惑掛けかねない釣りはそろそろやめとけよ

2018/02/14(水) 10:16:26.11

>>701
これから行きます
チョコアツはできますか？

2018/02/14(水) 10:20:06.12

今まで殆どアブラコールしたことなかったんだが、アブラ掛けると野菜結構アツくなるな
普段掛けないからしつこくて堪らんかったけど

2018/02/14(水) 11:32:55.51

>>705
瓢箪から駒でしつこく言い続けるとテボでヤサイ湯がき始めるかもね^^;

2018/02/14(水) 12:20:24.93

脂コールで液体油が異常に増えるときがある。固形脂だけが良い。

2018/02/14(水) 15:11:48.04

つまんね、言われると余計に言いたくなるやつってリアルで人に好かれてなさそう

2018/02/14(水) 15:52:28.52

夜の部は17時から？

2018/02/14(水) 20:43:51.43

うわぁ、まじで全アツコールやってたぞ

2018/02/14(水) 21:16:17.07

ニンニクもアツアツのがホクホクしてうまいもんなー(棒)

2018/02/14(水) 21:32:36.26

この所、ブレがすくないな
スープ、麺、豚、野菜のモヤキャベバランス　量

現ラーメン二郎京都店主　宮本氏が麺上げしてた頃の八割五分程度になってる

昨年夏の超絶下ブレ安定からずいぶんましになった

2018/02/15(木) 11:27:18.15

小金井の助手さん。席空いたから座ろうとしたらお待ち下さいとしばらく放置された。後ろに連席希望がいるわけじゃないのに。嫌がらせ？

2018/02/15(木) 11:47:16.21

>>715
最近はどの助手も連席等に対応するため入店誘導してるな。
だいたい５杯ロットなんでまとめて開いたところにまとめて座らされたほうが
冬なら特に楽かもしれん。喰ってるとこに一人ずつ後ろ通られるのもウザいしな。
麺上げはイマイチだが客の捌きはルーミノが一番上手い。
麺上げ神保町タクちゃんで助手がルーミノだとめっちゃ回転早いよ。

2018/02/15(木) 13:24:30.49

しかし大宮助手はヤサイマシにしてももやし15本ぐらいしか増さねえな。カラメにしてもチョロっとしかたらさねえし豚もショボい。

2018/02/15(木) 19:48:25.19

早く総帥が死んで大勝軒みたいに割れればいい

2018/02/15(木) 21:16:06.09

>>718
何人ジュニアにつくかね？

2018/02/15(木) 21:19:57.21

何だっけ？
もるせがの預言書によると守谷のせんと氏が暴れ出すんだったかな？

2018/02/15(木) 21:32:15.66

総帥って74歳位だろ。
あの丈夫さなら100歳までいくだろう。
ジュニアの息子、三代目家光みたいのが出て来て二郎も世界制覇するかもな。サイゼリヤみたいにワイン出して、そこで二郎ラーメン。ニューヨーク二郎。シンガポール二郎。香港二郎。ロンドン二郎。パリ二郎。楽しみ。

2018/02/15(木) 21:34:39.48

>>717
乞食は盛って貰えるとこ行けばいい
お前がどれだけ恥ずかしいこと喚いているか読み返してみな

2018/02/16(金) 00:31:14.54

>>718
あんたのほうが先に死にそうな腹だな（笑）

2018/02/16(金) 02:54:48.56

総帥は糖尿酷いし二郎は体に悪い事は確か

2018/02/16(金) 09:05:18.77

>>717
総帥はモヤシ2〜3本だったりするから随分気前いいんじゃない？

2018/02/16(金) 09:47:10.80

全アツ行ってくる

2018/02/16(金) 10:29:45.75

二郎ってほら、変わってるというか特殊な人達が多いから・・・

2018/02/16(金) 11:39:40.56

今日のチャーシュー当たりだったわ
親父さんが麺上げの硬めってかなり硬くなりそうだな、あれ。麺上げ2分くらい早い。

2018/02/16(金) 12:28:40.65

山田総帥とがんこの家元は100歳まで現役でいて欲しいわ

2018/02/16(金) 12:31:06.26

>>718
慶応法学部がいるから大丈夫

そもそも大勝軒はヤマギワ？山岸？さんが好い人すぎた
甘やかすと駄目になる典型例だよね

2018/02/16(金) 17:02:03.31

>>730
いてもダメでしょ。ジュニアがダメダメだもん。
職人としては飯野の方が全然マシだし。

2018/02/16(金) 21:51:55.81

やっぱジュニアって探究心とかないダメダメンズなん？
あの茹ですぎデロデロ麺は、あの人なりの独自性ではなく、何も考えてないだけか？w

2018/02/16(金) 22:12:28.62

あの口ぶりと麺上げ見てなんとも思わなかったの

2018/02/16(金) 22:15:35.26

あのだらしない腹まわり見てなんとも思わなかったの

2018/02/16(金) 22:43:40.92

ジュニアはヤサイアツアツしてくれるから好き

2018/02/17(土) 00:47:01.74

ｼﾞｭﾆｱは御曹司だから性格は良いよな｡助手とかにきつく当たったりしないし｡ｲﾗｲﾗしたところ見たことないんだよな｡彼は大将の素質あるよ｡

2018/02/17(土) 01:09:49.12

あんたが大将
あんたが大将

2018/02/17(土) 02:51:57.31

なるほどね。たしかに人柄よいよね。
それと、美味いものを作る、探究心、センスがそこにどうケミストリーでるかだね。

2018/02/17(土) 10:07:54.22

>>736
オレも思う。アホ客だらけなのいつも朗らか。やっぱり神の子だね。

2018/02/17(土) 11:17:30.48

育ちのいい優しい子って感じ

2018/02/17(土) 13:34:31.08

>>736
ジュニアってあのデカイ奴？

2018/02/17(土) 13:40:06.90

他の悪い兄弟子たちが一門の上納金を狙ってる

2018/02/17(土) 13:48:19.16

>>741
腹はでかいが身長は親父とたいして変わらないはず

2018/02/17(土) 16:50:27.14

>>741
いや、おれのJr.は親指くらいしかない。興奮時にな。

2018/02/18(日) 06:34:47.45

全アツアツゴハンチンチンジュニアブラブラ

2018/02/18(日) 09:24:37.36

ルーミノに野菜熱くって言ったら怒った顔してやってませんって言われた

2018/02/18(日) 09:25:49.40

機嫌悪い時はダメだよ

2018/02/18(日) 09:41:28.71

>>747
どんなに機嫌良い時でも一発で機嫌悪くなりそうだなwww

2018/02/18(日) 12:03:56.26

>>746
（常連にしか）やってません！

2018/02/18(日) 12:52:45.28

ルーミノとヤサイアツコールしたデブが口論になってたけど、そいつだったのか

2018/02/18(日) 13:04:04.37

「アツアツ」コールは5ちゃんねらーホイホイですなあ

2018/02/18(日) 13:57:38.46

日本のヨハネストンキン

2018/02/18(日) 14:06:59.10

常連にやってるのは事実だよ
もっとヤサイアツコールしてやれ。そしたらクソ常連の野菜も冷たくなるから

2018/02/18(日) 14:12:56.81

何回通えば常連認定されてヤサイアツ受けてくれるんだ？　
せっかく美味いのに冷たいヤサイで台無しだよ。

2018/02/18(日) 14:55:54.68

>>754
食券購入時に親父に軽く一礼する所始めたら？

↑ (ｴﾑｿﾞﾈW FF33-Z2ua [49.106.188.135]) · 2018/02/18(日) 14:57:49.32

失礼。所から

2018/02/18(日) 17:17:55.20

先日は何も言わずとも野菜温められてた。
つまり、俺こそが常連だ

2018/02/18(日) 18:19:35.03

ゴハンも黙ってればチンしてくれるんだよな。

2018/02/18(日) 21:16:28.80

汁なし頼んでねーのに汁なしだしてきやがった卵のってねーからわざとだよな

2018/02/18(日) 21:18:32.01

明日アツ頼んでみます
オヤジさんと助手どっちに頼めばいいですか？

2018/02/18(日) 21:24:50.53

ヤサイアツ通るけど？
つーか変な書き込みする前に聞けよ
逆釣りすんなゴミ

2018/02/18(日) 21:25:50.03

みのるくん立川店おめでとう

2018/02/18(日) 21:48:40.69

ルーミノ立川かー

2018/02/18(日) 22:30:15.51

立川は前店主だろ

2018/02/18(日) 22:36:21.73

明日また全アツコールきけるのか…胸がアツくなるな

2018/02/18(日) 23:37:03.96

小太り、中年、メガネ、臭い、ダサい、冴えない、仕事出来なそうなリーマン、
早口、コミュ障、必ず撮影してSNSで自慢、行列待ちで落ち着きがない、後ろの人数を確認する
二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない

何個当てはまりますか？

2018/02/19(月) 00:16:49.40

>>766
お前の自己紹介はともかくとして、明日は、全アツアツゴハンチンで決まりだな。
ルーミノ、チョシムクもそれなら無問題と。

2018/02/19(月) 00:54:33.31

チョクムクとかどこかの人みたいな呼称やめてさし上げた方が。
北海道人で不遇だしミスターでいいだろｗ

2018/02/19(月) 06:09:09.92

チョシムクって小金井出身の矢作似のメガネの事？

2018/02/19(月) 08:52:18.05

長身無口

2018/02/19(月) 10:15:13.55

>>769
たまに眼鏡かけてる姿見るけど矢作には似ても似つかない

2018/02/19(月) 10:53:04.96

>>754
こんな物美味いとかおまえもう味障中毒だなw

2018/02/19(月) 11:15:38.85

>>772
味障中毒？？

2018/02/19(月) 11:45:04.35

これはバズる

2018/02/19(月) 12:11:49.89

立川店って休んでる間家賃どうしてたんだろう？本店？

2018/02/19(月) 12:12:07.69

立川店って休んでる間家賃どうしてたんだろう？本店？

2018/02/19(月) 12:23:18.25

全アツでお願いします

2018/02/19(月) 12:30:58.41

助手も提供する前にスープを床にバシャーって捨ててるけどあれって教わってやってんのかね？
他の店舗で見たことないけど何で本店だけあれやるんだろ

2018/02/19(月) 13:09:09.67

>>778
本店のカウンター、傾いてるからな

2018/02/19(月) 14:05:39.05

床にばしゃの時は明らかにしたぶれの時だな。

2018/02/19(月) 14:09:59.31

立川再開って前店主じゃねえか

2018/02/19(月) 15:43:19.73

店主が事故にあって保険で家賃や生活費を賄ってたならあり得る。じゃなきゃ営業しないで年間何百万もする家賃なんか払う意味が無い。

2018/02/19(月) 15:49:41.38

火曜日、水曜日によく居る矢作似の助手は何処出身なの？彼が作る一杯も美味しいと思うけど。

2018/02/19(月) 18:46:08.71

麺でろでなければ誰でもいいです。

2018/02/19(月) 21:04:22.83

客がごちそうさまって言ってだから
あいさつかえせやクソヤロー
接客もできねーならやめろやテメー

2018/02/19(月) 21:12:17.84

矢作似だっけ、ウォーリーによく似てると思うが

2018/02/19(月) 21:20:17.51

>>785
仙川では当たり前の光景

2018/02/19(月) 22:04:29.20

>>785
うー
って言えばいいの？

2018/02/19(月) 22:18:30.72

229 やめられない名無しさん sage 2018/01/20(土) 03:21:50.68 ID:SZ2MXCHV
28歳の主婦です。近所の業務スーパーによく行くのですが、男性店員に
「こんにちは」と挨拶されます。私の体が目当てでしょうか？

2018/02/19(月) 23:42:14.54

うー

2018/02/20(火) 06:20:19.15

クソの大宮思い出すからヤメろ

2018/02/20(火) 07:00:19.07

>>778
ここの麺って少し柔らかめに茹でると下に沈むからな
少し麺を入れ過ぎた時で柔らかい時は盛った側からスープが溢れてくる
それで最初からこぼすんだよ
カウンターも傾きが酷いから知らないうちにズボンにかかったりするのを防ぐ為。

2018/02/20(火) 08:59:39.45

ジョーは元気そうで何より

2018/02/20(火) 11:28:22.06

三田は本当スープぬるいわ

2018/02/20(火) 11:34:11.90

>>792
親父は単にスープ多いなと思って捨ててるだけやで

2018/02/20(火) 12:07:00.01

親父っさん

2018/02/20(火) 16:40:58.88

店側のミスで客の服を汚したら大変だからな

2018/02/20(火) 17:08:01.73

立川アツアツ

2018/02/20(火) 19:07:35.00

近いうちに立川に遠征してこないと、当分は行列すごそうだから、しばらく待ってからかかな

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/02/20(火) 22:03:13.28

今日荻窪の夜の部でルーミノが助手で入ってた

2018/02/20(火) 22:05:31.23

>>799
昼間しか当面やらないのだから混雑の限界はすぐやってくるだろうね