___　秋田のラーメン　38　___

2017/12/19(火) 18:31:49.72

ここは秋田県内のラーメンについて語るスレです。
ブロガーの情報やラーメン店主の情報は必要有りません。

純粋にラーメンだけの情報を語って下さい。
ただし美味しい・美味しくないは主観なので全否定しない事。
各自の舌は違います。尊重する事。

___　秋田のラーメン　37　___
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1513102517/l50

2017/12/21(木) 12:11:37.86

20まで伸ばす必要あるんじゃなかった？

2017/12/21(木) 12:13:44.71

一応保守

2017/12/21(木) 12:14:30.28

保守

2017/12/21(木) 12:20:44.93

>>14 地元以外はわざわざになるよな。それとの闘いだね。

2017/12/21(木) 15:32:07.43

>>21
象潟に友人がいるが、象潟に住んでいても湯の台は「わざわざ」的な場所らしいｗ
かなりキッツイ場所でいつまで持つかわからないとも聞いたし、開いてるうちに行っておきたい

2017/12/21(木) 15:50:57.50

>>22
秋田市から1時間くらいかけて行ったが、立地としてはほんと最悪だと思う
温泉旅館？みたいなのが1件目の前にあるくらいで
ほぼ周り民家しかないし、道中こんな所にラーメン屋なんてあるのか？って不安になったわ

2017/12/21(木) 16:10:24.68

>>17
いいのさ気にせんで
ピカピカしてたからそこも飲み屋かと思ったら中はお洒落なお店だったのねw
知らないうちに閉まってしまったのか残念。
しかし近場だから楽しみだのう。

2017/12/22(金) 12:21:55.45

>>14
今、湯の台食堂で食べてるけど、象潟インター降りて10分ほどで着く。思ったより近いよ。

2017/12/22(金) 13:12:18.13

>>25 秋田市方向から？帰りは金浦インターと比較してよ。

2017/12/22(金) 13:29:47.86

>>26
湯の台食堂から金浦インターまで27分で到着。象潟、にかほ市は沿岸だから雪はあまり降らないから思ったより行きやすいと思う。
秋田市から食べに行く価値はあると思うし、来て良かったよ。

26 (ﾜｯﾁｮｲWW ff8a-GmSa) · 2017/12/22(金) 18:14:19.23

>>25 >>27 ありがとう。参考にします。お疲れ様。

2017/12/22(金) 18:42:18.26

>>25
ああ！インターから近いのか！
すんごい山奥だから冬はやめとけと言われたが
雪降ってないときにでも行ってみます～

2017/12/22(金) 19:28:10.67

湯の台食堂のチャーシュー飯食べたいなら早めに来店したほうがいいぞ。俺は一時前に行ったら売り切れだった。仕方なくライス注文したら自家製のふりかけが着いてきた。行ったら食べてみて。これも美味いぞ。

2017/12/23(土) 21:36:27.24

湯の台食堂肉そば食べてきた～
個性的な麺にまどやかかつ複雑なスープと絶品チャーシュー
2種入ってるチャーシューはどっちも濃すぎず薄すぎずほんと旨い
麺とかスープで好みが分かれる気がしますが、個人的には激烈に旨かった
オススメくださった方ありがとう
行って良かったまた行く！

2017/12/24(日) 13:39:54.34

>>24
お気遣いありがとう。
調べたら味の三平あった場所に長谷川食堂って店が出来たんだね。

つねまるは我武者羅って居酒屋の系列みたい。
近場で同時期に２店開店してたとは。

2017/12/25(月) 01:03:45.44

>>32
え゛味の三平閉店してたんか・・・
ラーメン屋かち合うからどうなるかとは思ってたが、
まさかそんな事になっていようとは。
情報重ねてありがとうね。

2017/12/25(月) 21:57:26.10

佐々木希がよく行くラーメン屋さんはなんだっけ？

2017/12/25(月) 22:12:26.70

チャイナタウンだな

2017/12/26(火) 00:12:37.02

タンポポ跡地のジル？はどうかね

2017/12/26(火) 00:28:53.72

ラーメンチンポポ

2017/12/26(火) 03:38:33.11

>>36
微妙

2017/12/26(火) 12:49:03.96

>>36
就学年齢の女の子が店内ウロウロしてる始末
味も微妙

たんぽぽ復活しねえかな

2017/12/26(火) 22:17:26.11

錦から祝い花来てたから、タンポポか成ト会関係っぽい？

2017/12/27(水) 00:29:51.48

>>38-39
あらー
兄ちゃんはよ修行終わらせてー
って訳にもいかんか・・・
あの味が恋しい

2017/12/27(水) 08:55:24.11

SHIROKURO閉店らしいな
結局一度も行けなかったわ

2017/12/27(水) 15:26:05.12

俺もこないだジル行ってきたけど、なんか麺にスープがあまり絡まなくて、そもそもスープ自体味が薄くて微妙だった。

2017/12/27(水) 16:22:28.40

まだジル行ってないけど、みんなのスレ見てると、始まったばかりなのに、終わりが見えてるみたいだな。

2017/12/27(水) 23:16:06.49

ジルは豚骨醤油と謳ってるけど煮干しが勝ってるという謎ぶり
早い段階で修正できれば、
いい店になれるポテンシャルはあると思うが如何に。

2017/12/28(木) 05:31:53.11

俺がジルに行ったときは油そば売り切れだったんだけど、あれって単純に開店したばかりで油そば自体まだ出して無いとかそういうアレかしら？

2017/12/28(木) 05:32:02.77

中本は首都圏で展開しているけど、
秋田になんかこねーだろうな

秋田で辛い系で有名なとこ少ないから希少でしたよね＜たんぽぽ
たまに食いたくなるよな

2017/12/28(木) 15:01:12.40

>>42
ブロガーラオタにたかられて潰れたな
一般客はちゃんと見てるで
関わらんことだわ

2017/12/29(金) 03:59:35.73

麺太郎の閉店すぎてからの猛チャージはすごいよな

2017/12/29(金) 21:18:07.59

都内在住だが、明日から秋田行くってね！
たぶん江戸系は年末年始休業でやっていないかもと思われるが、
いちおう行ってみるってね！
そして末廣だってね！先週高田馬場で食ったが・・・。味比べしてみるってね！
チャリで突撃予定だが、雪は大丈夫だろうか？

2017/12/29(金) 22:18:29.04

小江戸は31～3日まで休みでないかな？

2017/12/29(金) 22:39:39.35

チャリだって？ナマポだって乗ってない。

2017/12/30(土) 00:24:06.69

>>50
小江戸は30日はやってるよ
昼に行ければ間に合う
雪は今年は思ったほど積もってない

2017/12/30(土) 03:10:16.53

桜木屋丸パクリされたな
でもパクったとこのは旨そうに見えないが
どうなんだこれは

2017/12/30(土) 11:29:46.08

>>42
俺今日食いにいこうと思ったらなくなってて悲しかった
何があったんだろ

2017/12/30(土) 23:20:10.87

>>54
kwsk

2017/12/30(土) 23:33:14.28

>>56
盛岡の●周っていう新店

2017/12/31(日) 08:46:14.66

>>42
ここといい梟といい行こうかなあと思ってた店が次々になくなってくわ…

2018/01/01(月) 08:06:44.45

フクロウの早すぎる閉店
近日秋田ではブイブイいわせてるっぽい店が復活→圧力

数日後SHE-HAR復活宣言
（チンピラどもが喧嘩して長期入院だった）

フクロウは何も言えずに閉店、SHE-HARはまた中途半端に復活

2018/01/01(月) 18:41:06.57

>>59
フクロウの店長って何か関わってんの？

2018/01/03(水) 01:03:49.47

萬亀の正月休みいつまで？

2018/01/03(水) 23:09:22.73

都内在住だが、2泊3日で、
吾作、チャイナタウン、一球、二球、酔っぱらって東京まんぷく（川反）、末廣駅前、
行ってきたってね！
辛い秋田の元祖ますたに？だっけ、今日都内に帰る前に行ったらやってなかったってね！
ノスタルで吾作が一番よかったが、ラーメン完全に食った後に餃子来たってね！
元旦混んでたから仕方ないかってね！
吾作で見かけた人、別の店で1月2日に見て吹いたってね！
ラーメン好きだね！
秋田、めっちゃ狭いってね！

2018/01/03(水) 23:26:39.33

あ・・・。さすがにチャリはヤバいくらい雨と雪降ってたから、親の軽借りたってね！
広小路全盛の自分だったが、その手の車が減って軽が多くなったってね！
じっこが多いってね！

2018/01/03(水) 23:42:14.88

口癖が気になって内容が入ってこないパターン

2018/01/04(木) 00:09:55.99

他に美味いもんもあるのにわざわざラーメンしか食わんのか

2018/01/04(木) 06:13:32.44

>>61
萬亀は本日1/4まで休み

マシンガンツイッターでよろしくって言うなら開店日明かさないんだ…

2018/01/04(木) 10:27:37.27

夜香来って今日営業してる？

2018/01/04(木) 10:41:08.89

>>67
今日からだよ

2018/01/04(木) 12:55:35.13

夜来香だけど。でも伝わるから良いか…今月は休み多いから注意ですね。

2018/01/04(木) 15:41:03.69

臨休も入るから大体月の三分の一は休みかな
小さい子がいるからしょうがないね

2018/01/04(木) 20:58:20.70

佐々木家とか花月とか好きなんだけど、似た感じのラーメン屋って市内にある？
できれば夜に行ける店で

2018/01/04(木) 21:13:48.74

>>71
山岡家は？

2018/01/04(木) 21:27:06.40

>>72
嫌いじゃないけど言うほど好きでもないかな

2018/01/04(木) 23:36:19.16

山岡家は変にプレ塩とかプレ醤油に手を出すよりネギ塩食うのが一番うまい

2018/01/05(金) 01:42:54.74

味噌が好き

2018/01/05(金) 16:51:13.04

女性のスカートの中を盗撮　消防士逮捕（秋田県）
[ 1/5 12:09 秋田放送]

４日、秋田市内の商業施設で女性のスカートの中をスマートフォンで盗撮したとして、
秋田市消防本部の２７歳の消防士の男が現行犯逮捕されました。県迷惑防止条例違反の疑いで逮捕されたのは、

秋田市消防本部の城東消防署に勤務する消防士、加藤祐輝容疑者２７歳です。

秋田中央警察署の調べによりますと、加藤容疑者は４日午後６時半ごろ、秋田市内の商業施設で、
買い物をしていた２０代の女性のスカートの中をスマートフォンで盗撮した疑いが持たれています。
加藤容疑者は女性に気づかれたため、その場から逃げようとしましたが、商業施設内の店舗の男性従業員に取り押さえられました。
加藤容疑者は容疑を認めているということです。

秋田市消防本部は、事実関係を確認中だとした上で、
「被害にあわれた方、および市民の皆様に多大なご迷惑をおかけしましたことを深くおわび申し上げます。」とコメントしています。

http://www.news24.jp/nnn/news86112972.html

2018/01/06(土) 00:54:28.28

よごででうめラーメン屋ねべが？
十文字もよごでになったがら十文字ラーメンもよごでだどもな。
15年ぶりに帰省すんだ。親戚が亡くなったがらな。
駅前は大分変わったっで親がらきいでる。

2018/01/06(土) 00:57:45.16

標準語で頼む
訛りが酷くて読めない

2018/01/06(土) 01:08:56.32

都内在住だが、こっちの方が分かりやすいってね！某店で餃子遅かったからまだだすか？ゆったら、まんじゅまでけれ！だってね！んだしか！わがだ。ってゆったってね！

2018/01/06(土) 01:47:44.55

ことばのきゃっちぼーるってだいぢ

2018/01/06(土) 01:57:14.30

横手でうまいラーメン屋無いですか？
十文字も横手になったから十文字ラーメンも横手だけどな。
１５年ぶりに帰省するんです。親戚が亡くなったからね。
駅前は大分変わったって親から聞いてる。

2018/01/06(土) 02:15:22.56

んだすな！だすだす！

2018/01/08(月) 03:19:01.91

虎鉄の3店舗目ってどこだったんだ？
1店舗は本店、2店舗はフチュールからのTORA（今は奨）
火事の間にどっかやってたのか？

まさかのフクロウとか去年一緒にゴタゴタしてた魚の尾とかかね

とりあえず変なのと付き合ったり大口たたいたりしないほうがいいと思うわ
ラーメンは好きよ

2018/01/08(月) 08:49:15.56

KOTETUの三店舗目って聞いた事ないな
フクロウは個人の店だし、魚の尾はSHE-HARじゃないかな？

SHE-HARで思い出したが
あそこは助手にカウンターの目の前でキレるのやめてくれよ…
食いにくくてしょうがないわ、裏でやってくれ…

2018/01/08(月) 09:53:50.95

MONCHAN RAMEN SHUN

2018/01/08(月) 12:42:09.04

もんちゃんは元ぼんずが独立した店だろ？

2018/01/08(月) 13:18:02.26

>>84
それは思う厳しくすんのはいいけど客の目の前でやることじゃないだろ気分悪くなるわ

2018/01/09(火) 03:58:09.36

>>84
虎鉄のFBに3店舗から1店舗になったって書いてるんだよね
以前はSHE-HARとも懇意だったみたいだけど去年の年末同じタイミングで騒ぎなったり
やったろ会と店のグッズとかも置かなくなったよな

2018/01/09(火) 06:11:25.07

>>88
手広くやれる人間でないこともわかった
残念な人もいたし裏切りもあった

この辺か？

2018/01/09(火) 11:41:02.81

>>88
ほんとだ、今見てみたら書いてるね。3店舗あったのも知らなかったし、ゴタゴタもあったみたいね
つーかラーメン屋って他の業種と比べて揉め事多すぎだろｗ
店乗っ取られたのなんてここ数年で３～４回は例あるし、(内容は知らんが)裏切りから残念な人も出て
ヤクザに暖簾分けしそうになって気づいて契約解除通告後に不法占拠されたってのもあったな

2018/01/10(水) 09:23:04.48

夜来香は昼しかやってないんか？

2018/01/11(木) 01:42:33.44

はだはだラーメンまだ？具は身とブリコとギバサで決まりっ！

2018/01/11(木) 07:09:54.42

ヌルヌルするべな。

2018/01/11(木) 08:53:28.67

>>92
鰰で鮮魚系ラーメンか？
作れそうなとこはあるけどな

2018/01/11(木) 11:15:06.91

鰰のダシかなんか想像つかないなw

2018/01/11(木) 11:43:52.48

東一誰か行った？

2018/01/11(木) 12:22:49.69

早い話がしょっつるラーメンで。

2018/01/11(木) 13:44:05.89

東一藤虎の近くにできたのかあと思ってたら、藤虎の居抜き的な感じなのね(藤虎の前は赤坂だっけ？)
鶏油の方食ったけど普通に美味しかった、藤虎っぽい感じではないね
麺とスープは末廣に近い

2018/01/13(土) 05:50:21.69

ハタハタは通年で提供できないのと、年毎に価格が変わりすぎる
出汁も淡白で甘いので強い味噌とかと合わせないと難しいかも
恐らく美味しくなるとは思うけど、味噌は美味しくて当たり前だしね

いずれコストと、そこまでして・・・ってのはありそう

2018/01/13(土) 07:31:52.38

塩味でしょっつるを使うのが売りでしょ。
鰰の淡白な身には味噌は強すぎる。
具のインパクトはブリコとギバサの粘りで演出。箸休めにじゅんさいを入れとけばいい。
麺は極細ストレートで。
鰰は干物を使えば安定供給出来るんじゃね？ブリコは置いといて。

これ、ご当地ラーメンでイケると思うけどな。

2018/01/13(土) 11:37:15.45

達人がおるなここ

2018/01/13(土) 14:48:14.50

バタバタ好きな人ってそんないるのか？

2018/01/13(土) 20:32:27.84

>>88
やったろ会って対抗してたとこが消えたんで自分の会の活動も無くなった感じ？
元々あの二人が色んな店の名前借りてただけに思えるんだがどうなんだ？
一応大曲でラーメン祭とかやってたけど

2018/01/14(日) 10:45:37.64

満開の麺ってジュロから5102の麺に変わったの？

2018/01/14(日) 17:31:30.78

>>104
どうだろう？関わりあるのかな？
それは分からないけど、満開の店主さんってもしかして元ダスカの店員かな？

2018/01/14(日) 17:34:30.61

なんかそんな気がしただけで別にどうでもいいけど！
満開の豚めしは至高

2018/01/14(日) 21:05:18.12

最近満開行ってねえな
あっさり系も美味いけど、鶏白湯みたいなこってりしたやつも美味いから好きだわ

2018/01/15(月) 00:30:56.15

虎鉄のFBで満開、さらや、えびすって書いてたよ
まるかも謎の手切れで十郎兵衛の麺は使ってないのかな？

2018/01/15(月) 08:05:09.77

>>108
うん、俺もそれ見て変わったのかな？と思ったんだ
まるかは「麺屋十郎兵衛style」の看板も外してるくらいだから、何かでモメたんだろう

2018/01/15(月) 16:36:33.83

俺

893～麺

おまいら麺仕入れしろや♪

ラーメン　八べえ　
にぼにほ

2018/01/15(月) 17:21:23.83

美味けりゃ人格なんてどうでもいいわただシーハーは客の前で叱るのやめろ普通に不愉快

2018/01/15(月) 17:38:36.51

>>111
だよな。美味いもの作れりゃクソ野郎でも関係ねえよ。揉め事は裏でやれってなぁ。

2018/01/15(月) 20:05:02.68

あのおっさんまだ店員叱りつけてんのか？

2018/01/15(月) 21:41:20.07

そんなんじゃ盛に行けないな。おまいら。

2018/01/15(月) 22:16:30.37

盛は気にならんがシーハーは不快感が違うわ

2018/01/15(月) 22:47:04.53

そういや中野の天下一番はいつの間に由利牛ラーメンになったんだ

2018/01/16(火) 01:13:44.94

俺も盛は不快感感じた事はないな

つーかSHE-HARも休業前の奥さん？と営業してる頃なんかは不快感感じた事はなかったんだがな
今の店員叱ってるのは見てて気持ちいいもんじゃないわ