葵が閉店して空蝉(うつせみ)としてリニューアルしてオープンした
から行ってきた。
東京だかどっかで賞もらった店ののれん分けらしいが、食べたら
がっかり!
味が薄く、繊細な味なの噛むと獣臭いチャーシュウ。
薄口ならよほど気を遣わんとおいしくないメンマ。
正直、普通盛りを間食するのもえらかった。
あまり葵でカウンター座ったことないから間違いだったらすまんが
確か、メインでラーメン作っている人は同じだと思う。
あの味なら、店じまいも時間の問題だと思われる