山梨のラーメン屋 Part61
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>>742
故人曰く二郎はラーメンでは無く二郎という食べ物 ラヲタみたいな人には有り難がられるみたいだけど
たまーにラーメン食べるくらいの人には気持ち悪い食べ物だよ 自分に対して少しでもケチをつけるヤツは全てブロックとか客商売じゃないね
だいたいヤル気無さすぎなんだよな
週休2日で土日に3〜4時間営業するのが最大とかどんだけヤル気無いんだよw
客居ないと最悪開店15分で閉店とかマジでギャグw
しかもちょくちょく臨時休業するからツイッター観れない人は空振り食らうし
で、こう書くと「嫌なら行くな」「店主の勝手」信者が湧いてくるしw
ハッキリ言って店閉めた方が信者の為には良いんじゃ無いの？ それでも存続してるんだから必要とされてるってことなんだろ
存続してるか否かは重要な判断材料
とんとんみたいに後継者不足で閉めるところもあるけど
だからここでこき下ろされてる冠者も成功の部類に入るんじゃねーの？ ふえ郎今日から営業だってよ
インフルもぎっくり腰も嘘っぽいな 存続する事が商売の最重要要素ではあるよな
冠者はバイトが業務用スープで作ってるって批判されてるけど経営からするとそれで集客できてるって大成功なんだよね
ふえは味は悪くないとは思うけど店主が痛すぎる
行列できて勘違いしてんだろーけど客を馬鹿にしすぎ >>751
それでも存続できてるからなあ
本格的でちゃんとやる二郎系が複数出てきたら
ふえ朗も冠者も潰れそうだけどな >>753
ちゃんとした二郎系が出来ればふえはヤバいかもしれんけど冠者はあんま関係ないと思うよ
あそこはファミリー層も取り込んでるしマニュアル化されてるから
二郎風のラーメンがある大盛の店ってイメージ
つかホントにちゃんとした二郎系の店欲しいわ >>748
そんな店に行こうとするのが悪い。
ごくごく一部の連中だけだろそんな店行きたいのは。 歌舞伎町二郎なんて本家の中での底辺中の底辺、野猿かめじろ台いってきて ふえ朗やってないから野猿行ってきたけど、やっぱり野猿は本物だった。 >>755
それでも信者がワラワラおるようで…
カッペ気質と相まってただただキモい 文句があるなら行かなきゃいいのに
甘やかすから調子に乗るんだよ 好きにしたいから自分で店やってるんだろうし、改善してくれとか色々言っても変わらないだろう
適当にやってても客がついてるならそれでいいし、客が離れたら商売なめてたってことで 一番不思議なのは、二郎系は特に食材の鮮度が求められるのに、仕入とか余った食材の廃棄とかどうしてんの？ってこと。
もやしが日数経ってて酸っぱいとか、ブタが冷蔵保存で単なるチャーシュー化とか、駄目な二郎風ラーメンにありがちな悪評は不思議と聞かないんだよな。
普通はこのコストに耐えられなくなって潰れるんだけど。 二郎系はラーメンじゃないし、食い物でもない。
満腹中枢を刺激するためだけの薬物。 仕事で大宮行ったのでジャンクガレッジ行ってきたけれど、まぜそば旨いな〜。
山梨再出店してくれよ。 フジヤマ55の前何度か通ったけど、普通にやってるようだけど ジャンガレ何で撤退したんだろ
売上そんなに悪かったのかね >>771
チェーン全体の売上低下に伴う事業規模縮小。山梨だけじゃなく東京や千葉の店舗も閉めてる。
材料費や光熱費や人件費や出展料の高騰が絡む話で、まぜそばやラーメンの人気が無くなったということじゃない。 >>774
そんなの人に依るわ
俺は府中が好きだし ジャンガレはイオンじゃ無ければ多分成功してたと思う
イオンはテナント料が高すぎる チェーン店なら、ラーメン大がくれば普通に成功するよ
ふえ郎みたいなカスな店も駆逐出来るよ >>776
いや埼玉はイオンジャンガレ残ってるぞ
山梨撤退が惜しい位の売上なら路面に再出店するだろうからなあ ラーメン大が駄目なら、野郎ラーメンでも成功すると思う >>780
そう思うならお前が出資して回転すれば？
どうせ失敗すると思うけど
山梨の風土なめんなよ >>784
山梨の風土って実際にふえ郎が成功してるじゃんｗ ジャンクガレッジとかはそれを食うためだけに来る人ばっかりでしょ
イオンのついでにあれ、って客層はあんまりいなさそうだと当初から思ってた。
それにイオンの3Fって何気にアクセス悪い。
クルマ停めてからヘタすると10分とかかかる。 田舎のフードコートに二郎系を出すのが根本的に間違え
ニンニク臭がするのでデート、家族連れはNG周りは家族連れやカップルばかりなので見られながら1人で大盛り野菜山盛りラーメンを食うのは実にハードル高い
本店みたいに店を構えてたらふえ郎よりジャンクガレッジに確実に行ってた >>789
追記
戸田のイオンは混んで無かったからよく行ってた フードコートの方が自由度高く食えてよかったけどなぁ
中休みもなかったし 甲府市総合市民会館の向かいにあったラーメン屋というか食堂は近所のラーメン屋感が好きだった
名前忘れたけど…なんだっけ？ うちの近くにある定食屋さんはラーメン400円
チャーハンとセットにしても800円
最近こういう店にハマってきてる >>789
だから後釜に花月入ったんですね、なるほど！ >>793
美味しいラーメンが食べたいときに行く店と
「晩飯あそこでいいや」と毎日でも食べられるラーメンは別だからなぁ…
閉店しちゃったけど子供の頃から行ってた田富の富士アイスは後者だった >>801
？
何が高いの？
285は俺だけど高いとか言ってないんだが >>801
突っかかってくるなら先ず自分で調べる努力しなさいよ
周りに経営者いるなら自然と入ってくるだろそんな話
俺もイオンに出店してる人とオファーあった人に知り合いいるから
金額出したらどの店か分かるから出さんけどね
イオンが頭下げて入って貰ったような店舗と県内の中小だと同じ場所でも全然金額違うよ
気になるなら直接イオンに問い合わせてみれば良いんじゃね？
経営実績持って来いって言われるだけだと思うが >>805
ならそうゆえよ
フジヤマGO!GO!っつたら昭和のとこだから >>789
ブヒブヒ言いながら食っていたのお前か？ >>797
そうだ！武井食堂だ！
>>800
そっちは知らないなあ…同じ並びにあったんかな >>809
こっちも分からないな…
っていうかあの辺食堂多かったのね 病院や役所の近くには何かしら食堂があるイメージ
ところで大里と石和のガキ大将で味が違う気がするんだが、今はスープは各店で作ってるのかね？
空中分解したのは知ってるんだけど未だに名前が残ってるのも気になる >>803
お前が本当に（本当に）内情知ってるんなら
真っ先に突っ込むべきはおれじゃなくて>>776だろ 昭和通り南西中近くのla麺食堂がミシュランとか言う中華料理屋に変わってる
何だったのだろう･･ >>793
昔はあったが…高齢化や区画整理でやめていったケースが多いわな
南プスの櫛形あたりはまだそういう店が辛うじて残っとるようだ(´・ω・`) >>812
もと甲府商業高校だからな
学生が食べる店が多くても不思議ではない
ちなみに向かって左から熊ぼっこ、えびす、武井食堂だね
武井食堂はラーメンと言うか、うどんが旨かったな >>814
ちょっと意味わからんわ
内情ったってイオンのテナント料が高くて相手によって変動する、あと審査が厳しいって事くらい
こんなもん常識の範囲だろ
内情？何言ってんの？ なんだ自称中の人かよｗ
つーかオブラートに包んで内情喋れるほどの戦略的解釈もできず
生の数字に触れるだけの底辺派遣データ処理係はお呼びじゃないわｗ ここまで酷いのは初めてです。はっきり言って、お祓いレベル。 >>821
周りに出店してる経営者がいるだけでイオン関係者じゃないって書いてるんだけども、、、
文字すら読めない馬鹿なのか >>823
それならそれで少しは有益な情報提供すればいいのに。
あ、もっと外側の工員レベルか。
あまりに無根拠な自信満々なので中の人かと思ったわ。
それも才能だよなあ？ つーかリアルな金額出さなくても価格感くらいは出せるだろうよ
テナント関係者が複数いてそいつらの数字を知れるくらいなら
平均値とは言わんまでもどのラインかくらいは言えるのにね。
って、こう書いたあとにつけ焼き場でそれっぽい額を提示しても遅いからな。
もうお前すでに信用ゼロ。 >>814で>>803にレス飛ばしてるけどそこにちゃーんと書いてあるぞ？
文字ちゃんと読めよ
無根拠？どこがだよwww
ソースまで出してやる義理は無いもんでな
>>777の質問に善意で答えてやってるだけなのに馬鹿に絡まれてるだけ
なんで馬鹿で無知で無礼なお前に有益な情報やらにゃならんのだ
ID付きで土下座画像出したらジャンガレのテナント料金聞いてやるわ >>828
出したら出したで「お前だって証拠は？」とか絡むネット弁慶の典型的手法。
馬脚を表したな。映す価値なしｗ >>829
ホント文章読めないのな
ID付きでって書いてあるだろwww
お前終わってるなwww 知り合いがイオンに出店してるから
→イオンの人だと思った
ID付きで写真
→本人て確認できんだろ
顔真っ赤にする前に文章読めwww >>830
ばかだなあ。
ID書いて撮るなふりんていくらでもできるのに。
コラ信じてRTする情弱の臭いが拭えない。哀れなこって。 いつもの馬鹿が真っ赤にしてんな
ふえ郎の店長だろ、相手にすんな 少し調べればわかる。
イオンとジャンガレの親和性は今に始まった事じゃないし、単純に損益分離点を下回ったから撤退したんだよ。
回収不能のね。
経済の基本のキ。 >>834
それよな
でもあそこのジャンガレは震災でオープン大幅に遅れたりかわいそうだったなぁ つーか土下座画像作って出したところで出すわけないし吠えてりゃいいんだから楽なもんだな。
そもそも数字持ってないやつをどうけしかけても無駄。空っぽだからこそイキがれる、いいと思います。
イオン出店者の友達？にこのスレ見せてあげてね（はあと >>835
いつのキチガイってのが誰のことか知らんけど
自分の展開した論がこの糞のようなレスの中で幾分マシなもんだと表明したいなら
もう少し具体的な数字を（ソース付きで）出せば？
それができないからヘタレって言われるんだよ、おまえは。 >>822
あそこは一旦休業すべき
それとTwitterにもっと厳しい意見をぶつけてやった方がいい あ、ソースつきで出してくれたら土下座画像IDつきでうｐするかもね（はあと ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
