【東千葉】濃麺 海月【臨休】 ★2
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
北村さんを怒らせない「海月基礎マニュアル20か条」
1 小銭を持参する（両替厳禁）
2 店内が狭いのでトイレは済ませておく
3 食券購入時扉は閉める（開閉静かに）
4 食券購入後の変更はしないこと
5 食券を渡す時「お願いします」と言う
6 グループ来店時の並び席は希望しない
7 ハンガーに上着以外は掛けない
8 荷物は頭上の棚へ
9 配膳された時「いただきます」と言う
10 和え玉は厨房の頃合いを見て頼む
11 逆の場合は断らずにお願いする
12 ライス和え玉おかわりはしないこと
13 食べ終えた丼ぶりコップ等は重ねる
14 食べたらすぐ退店 （連れ待ち厳禁）
15 ティッシュは必ずゴミ箱か持ち帰る
16 退店時は「ご馳走様でした」と言う
17 連食は基本的にしないこと
18 必要最低限以外は話し掛けないこと
19 八つ当たりされても逆らわないこと
20 北村さんがウケを狙ったら笑うこと
◆前スレ
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1459856580/ 行列を作るテク6. 「サービス・接客レベルが高い」
どこがw ついにと言うかやっとと言うか
臨休でも盛り上がらなくなったなあ 北村店主ここのところ臨時休業ばかりだから、心配だなぁ
思いきって１ヶ月くらいリフレッシュ休暇とったらいいと思う
１ヶ月休んでもファンはそんなに減らないだろうしさ…
やはり身体が一番大切ですからね ちゃんと定休日は「パチンコ店に準ずる」と書いてくれないとね 臨休を人のせいにできなくなってすっかり開き直ってるよな 今日か明日どちらかは営業するかな？
だけど北村店主、体調悪いなら無理しないでほしいな
身体が一番大切です！ 昨日行ってきた。開店時の並び10人強。開店早々クロネコの兄ちゃんに噛み付いてたw
意地でも荷物を受け取らない北村さんと、居るんだから荷物を受け取ってもらいたい兄ちゃんの攻防で、店内に重い空気が流れた。
そんな中、両替を頼んだDQNカップルのせいで北村さんのイライラは開店から3分足らずでMAX。ちなみに日祝は両替お断りの貼り紙が新しく貼り出されてた。
最近立て続けに臨休してるのと、ほんの些細なことでキレてるとこ見ると、かなり病気が悪化してると思われる。 配達員可哀想だろ、、一分一秒無駄に出来ない仕事なのに >>475
躁鬱病だよね。前に連れと食べに行った時、某餃子屋の話してたら躁状態で会話に入ってきて、「あそこの餃子は美味くない」だの「あんなの家でもできる」だの悪口ばっかり言い出して、周りのお客から一緒に悪口言ってるみたいに見られてすげぇ恥ずかしかったよw
>>476
クロネコの兄ちゃんも「は？こいつ頭おかしいんじゃね？」って顔で見てたねw
そりゃ居るのに受け取らないとか、配達してる側からしたらただの嫌がらせとしか思わないだろうなwしかも調理始めてるならまだしも、店開けたタイミングでまだ調理前だというのに受け取り拒否w >>474
ドキュンからの両替に応じててﾜﾛﾀ
弱そうなやつだったら応じてなかったんだろうなあ みんなー。海月ツイッターにコメント書き込むとブロックされるよー。 >>480
てか エゴサでもブロックされるぞ。海月の悪口書いたら即反応。ラーメン二郎新代田店みたいに 汚村ー。
みんなー。行くと怒られる店に行くなよー。
最近湯切りで嫌な客に熱湯サービスしてるみたいじゃん。 店主をキレさせるオフ会やりてぇな
全員で両替頼んだ後に店のドアを開きっぱなしにする他に何したらいいかな 呼ばれてないのに食券を買って口を拭ったティッシュペーパーを放置してカバンを壁にかける
ギャグ言われても無視
これで完璧だよ
強面と優男を揃えて行ってみてね 全員でドッキリ企画やりてぇ。
誰か企画書だしてくれ。 お前らが変なオフ会企むから北村さんがビビって臨休しちゃったじゃないか！
いい加減にしろ！ ここってツイッターにつぶやかないまま臨休ってことありますか？
今日は電車の途中でつぶやかれて被害は少なかったです
こういうお店は遠征しづらいです
明日は開店しそうですか？ >>490
海月で食べたきゃ東千葉に引っ越してこい
そのくらいの覚悟は必要な店だぞ 今日は汚村の親友しょー君が休みだしちばからも臨休だからさ >>491
>>492
ありがとうございます
しっかし迷惑な店だな
いつか信用なくすよ
店主さん！ >>490
ありますよ
むしろTwitterで臨休知らせるのは機嫌が良いときです >>490
無断臨休も平気でするよ。過去に無駄臨休を数日続け、数日後しれっと営業再開し始めた時は、逆に告知なし営業という逆パターンで謝罪や説明から逃げ切ったという前例もある。
その時ここでどんな言い訳するんだろうと盛り上がってたから、詳細は過去スレ見ればわかると思うよ。 都内にいくらでも煮干しラーメンあるのに何故ここにこだわる？ 490です
みなさん情報ありがとうございます
あるサイトの1位から100位をなるべく制覇したいというのが趣味になってしまいました
一応、この店もランクインしているので
一度は行ってみたいです
今日を含めて2度チャレンジしてますが、
2度とも臨休ツイッターで足止めされました
改めて過去の書き込みを読むと、なんかすごい店だなとつくづく思い知らされました
明日、もう一度チャレンジして駄目ならこの店はパスします パチンコか何かで簡単に臨休する裏でこういう人の時間や電車代が被害にあってるのを忘れちゃダメだな こいつがいる&わざわざ僻地で煮干食うなら
都内のいずる行くわインパクトあるし
ちょっと塩っぱいのが瑕だけど >>492
マジレスすると最近池田君、北村さんのことちょっとウザがりだしてるんだよね。結構前だけど、麺処HのOさんは普通に「嫌い」って言ってたし、同業者からも嫌われてるよ。てか、あの人間性じゃそりゃ嫌われるわな。 北村さん飲酒運転するなよ。
次のツイートで
飲酒運転で警察に捕まったためしばらく臨時休業致します。
となるなよ。捕まったらツイートできないかwwww無言臨時休業だよな。 池田さんはたまに北村さんの話ししてるけど悪い話しはしてないな。
北村さんは悪口ばっかり。susuru嫌い。HのO嫌い。たくさん言ってます。
なんか前乱闘騒ぎの話ししてた。連合会で乱闘あったのか？ >>506
俺が汚村から、聴いた悪口は、とも●もと店主はもうじき氏ぬ、トイ●ックス店主は励げ、麺処●店主は低学歴チビ、中華ソバ●吹店主はマザコンデブ、さ●じ店主は素人、煮干乱●店主は銭儲デブ、麺●店主は励げ、ぐらいだ。 両替頼みたくて万冊を出して見せてるおっさんがいて
北村「いや、お札だけ見せられてもわからんないんですけど ちゃんと言ってもらわないと」
客「あ、両替お願いします」
北村「すいません、やってません」
客「ﾁｯ」
ってことがあってワロタ そういうのよくあるよなｗ
初見の客に余裕でかますからな ちゃんと>>1のマニュアル読んでないからそういう事になる また変な限定始めたか
エビの殻が手に刺さりまくったって言ってるけど血入ってねーだろーな ハズレ率半端ない限定のみって
この店よく知ってる客は誰も行かねーよ >>490
「今日は営業します」 だけを信じればＯＫ つい最近「今日は営業します」→「やっぱ無理でしたｗ」
をやらかしたけどな
後、「明日は必ず営業します」は信用ならない 今日は営業してくれ！
おじさんガラケーでツイッターとかよくわからんから現地行って確認が毎回毎回辛いんよ
ここ１年くらいは２回に１回くらい振られてる
日曜日はやってる率高いけど、今日は頼むよ店主様 ただでさえ味微妙な限定オンリーとか
知らんでいくやつまた揉めそうだなぁｗ この暑い中に、微妙な限定オンリー食べに並ぶのか
すげぇな 味はともかくここのお店は見た目へのこだわりが無さすぎるんだよな
ラーメンの彩りにしろ店内にしろもっとちゃんとしてほしいわ 個人的には旨かったというか久し振りに気合入った限定だった
やる気出て来たのかな 今日食ってきたけどパスタっぽい麺がべちゃべちゃでまずかった
スープは及第点
やはり限定はハズレだな 海月フリークの方々に質問なのですが、煮干濃麺のスープって皆さん飲み干されているのですか？
他店では店主への敬意も込めて基本的にはスープを飲み干す事にしているのですが、あのスープはしょっぱ過ぎて残念ながら飲み干せませんでした
皆さんは普通に飲み干してますか？ 完食でいいじゃん敬意を示すなんてさ
味噌汁じゃないんだからスープまで飲まないわ 北村さんが額に汗して作った濃厚汁なんだからお前ら残さずいただけよ 昨日池袋のラーメン催事に汚村そっくりな奴がブス女連れてラーメン食べてた >>537が北村だとしたら
臨休しといて女とデートか
女口説くにもラーメンの力借りなきゃいかんのかな
有名店の店主なのアピールしてラーメン女子を口説いてるんだろうか いくらラーメン好きでもラーメン屋店主に惚れる女って大したことないだろ 旭の海猫って店。ヤバ煮干ダブルにすると海月に匹敵する。千葉の濃厚煮干の覇権もあと僅かだな 匝瑳の方でしょ
仕事ついでに1度行った事あるけどさすがに遠過ぎる… 臨時営業の上この店でのダントツのハズレ枠の薄煮干だけの営業て…
まあそれでも信者は並んじゃうんだろうな
味より北村さんの人柄で行列ができる店だもの >>549
これどういう事？
臨時営業したけどすぐ閉めたって事？
それともツイッターで言ってたのが冗談じゃなくて、マジで臨時営業取りやめてショー君の所に遊びに行ったの？
ツイッター見て店に行く客の時間を何だと思ってるのだろう 狼少年の童話みたいにそのうちいくら開店するぞーと叫んでも誰も来なくなるんだろうな
かつて風俗紹介所の先の道まで行列ができていた並木商事の栄枯盛衰を目の前で見てれば、ラーメン屋の人気なんてちょっとしたきっかけで消え失せるのなんて分かりそうなものなのに もうネタにしか思えないな
昨日は結局遊びに行く為に休んだんだろ
そして今日も息を吸うように休み(笑) また今日から臨休、臨時営業と勝手な営業日変更のオンパレードだな
呆れるを通り越してすごいわ >>553
並商はほんと過去の人気が嘘みたいだよな
東千葉もてこ入れ必要だと思うわ 北村店主大好きスロットジャグラーの日だぞ明日５月５日は
これで営業したら見直す 並商は味で客を馬鹿にし、海月は接客で客を馬鹿にする感じか 並商って実際に味落ちたの？
千葉駅周辺のラーメン事情が良くなって相対的に人少なくなっただけだと思ってた >>563
まさにその通り
味は落ちてないのだけど世の中のラーメンの進化が早すぎてついていけなくなった店だね
並商も昔は臨休当たり前の殿様店だったのが時代についていけなくなった途端今の接客第一の店になった 臨休頻発は時代の最先端にいるラーメン屋のみに許される特権
でもそろそろセメント煮干を出す店が珍しくなくなった昨今、自分勝手な営業を続けたいなら味の進化は必須だよな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
