【東千葉】濃麺 海月【臨休】 ★2
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北村さんを怒らせない「海月基礎マニュアル20か条」
1 小銭を持参する（両替厳禁）
2 店内が狭いのでトイレは済ませておく
3 食券購入時扉は閉める（開閉静かに）
4 食券購入後の変更はしないこと
5 食券を渡す時「お願いします」と言う
6 グループ来店時の並び席は希望しない
7 ハンガーに上着以外は掛けない
8 荷物は頭上の棚へ
9 配膳された時「いただきます」と言う
10 和え玉は厨房の頃合いを見て頼む
11 逆の場合は断らずにお願いする
12 ライス和え玉おかわりはしないこと
13 食べ終えた丼ぶりコップ等は重ねる
14 食べたらすぐ退店 （連れ待ち厳禁）
15 ティッシュは必ずゴミ箱か持ち帰る
16 退店時は「ご馳走様でした」と言う
17 連食は基本的にしないこと
18 必要最低限以外は話し掛けないこと
19 八つ当たりされても逆らわないこと
20 北村さんがウケを狙ったら笑うこと
◆前スレ
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1459856580/ 毎月、いや半月に1回は世間で言うGWや年末年始みたいな大型連休があるわけでしょ？半月に1回だと年間24回も大型連休があるのか。普通、自営って これでもやっていけるんだからよほど原価率低いのかねぇ てか なんで ここまで舐められてて みんな行くのかがわからん。病名書かないってことは全部仮病なのに みんな同情してるし意味わからん >>975
あれだけイッチーの悪口言ってるんだから向こうからお断りでしょ。しょー君も内心では北村さんのこと面倒くさがってるし、大城さんは北村さんのこと大っ嫌いだし。
唯一ウマが合うのはちばからの大将ぐらいでしょ。お互い性格悪いし人の悪口言うの大好きだし。 珍しく夜営業やるね
さすがに昼だけでは捌ききれなくなったかな >>979
晴以外、田舎者相手の商売も共通してるな 案の定原価かかってなさそうな適当な限定まぜそばを850円て…
麺にニンニクと鶏ダシとチーズ入れてるだけやん
和え玉に毛が生えた程度
あからさまな回収メニュー あの手抜きそばが行列完売か…
ますます調子に乗ってしまうな… 土日なのにワンオペってどうなってんだ
土日がダメなバイトなのか速攻辞めてしまったのか・・ >>989
表面的には過去の評価の遺産で並んでるけど
その実、客は驚くほど離れてるんだよ
過去の栄光を食いつぶしてる状態
食いつぶし終わった後ある日突然驚くほど悲惨な状態になる
いい例が向かいの並木商事だよ
その栄光を得たくて血の滲むような苦労をしているラーメン屋が星の数ほどいるのにもったいない話だよ 5連休しても 今日の並び方、、、 そりゃ 北村 調子乗るわ！ もっとみんなで荒らさないとな >>989
昨日１２時ごろ行ったけど３人しか並んでなかったぞ？客減ったな >>992
7席でワンオペでトロトロ作ってたらそりゃたいして客いなくても３人くらいはあふれて並ぶわな 朝出した臨休告知を取り消しとか
いつにも増してテンパってるな このスレッドは１０００を超えました。
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