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吉祥寺でうまいラーメンは?part44
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0001ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 239f-x16F)
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2018/01/22(月) 18:17:45.64ID:V8Df7+uI0
あ: 一圓(井の頭通り/中道通り)、壱角家、一蘭、一風堂、えん寺、おおむら
か: 海神、勘九郎、喜楽、九龍房、黒琥、虎洞、宏ちゃん、昆鰹和ジアン
さ: さくらい、郎郎郎、祥、スタミナラーメンのぶちゃん、成蹊前ラーメン、セロリの花、蒼龍唐玉堂
た: 大勝軒、太陽のトマト麺、中華食堂一番館、珍来亭、天下一品、東京油組総本店、洞くつ家
な: 中本、野方ホープ
は: バリ男、春木屋、日高屋(北口/公園口)、ピリカ、武道家、ぶぶか、紅虎軒、ホープ軒    
ま: 真風、みんみん、武蔵家、麺僧(井の頭通り/北口)
や: よしきゅう

前スレ
吉祥寺でうまいラーメンは?part43
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1507451872/
0773ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fa81-SNx3)
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2018/06/04(月) 23:14:58.23ID:o8hfQumB0
>>772
あそこはオープン当初はラーメンもラーメン以外も旨かったけど、数年前から試行錯誤と迷走のし過ぎで何も美味しくない。
行く度に味の変わる変化球ラーメン屋って感じ…
0775ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr05-hKrV)
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2018/06/05(火) 13:03:58.74ID:LgFVb1eQr
そこでつけ麺食べた
注文してから二分で出てくる
あーあ作り置きですかあ
麺はうまそうな色してる
まずは一口
うん常温
目の前につけ麺の食べ方が書いてある
まずは小皿に麺を取りピンクソルトで
ふんふん
小皿ないねえ…
そのまま振って食う
悪くないなぬるいけど
その後平凡なつけ汁とそこそこうまい辛子高菜で食べ進め
出汁割りを頂く

隣の人がたのんでた冷麺の方が良さそうでした
0776ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d5cd-1MD0)
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2018/06/06(水) 01:55:13.66ID:+Y8L4E+O0
>>774 ジンギスカン
潰れるの早いねえ〜!

跡地にできた店の店名は?
0778ラーメン大好き@名無しさん (テトリスWW 5db3-NMfW)
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2018/06/06(水) 20:15:34.15ID:aXYOSoqJ00606
ジンギスカン屋と同じ
株式会社ビッグスグローブの店です
0779ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7a81-iJaH)
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2018/06/06(水) 23:57:35.98ID:zGAfHGeT0
プロバイダーの
ビッグローブかと
思っちったじゃねーか!
(ウソ)
0786ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eb81-t6F0)
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2018/06/08(金) 17:21:06.10ID:z7mLeON30
↑移転を知らないタイムスリッパーか?
0789ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9381-P3kC)
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2018/06/10(日) 08:14:05.70ID:wymuyyYx0
>>780
冷やしラーメン
tombo が今の時期限定で作ってるよ
山形風が何なのか知らんけど
0791ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spdd-cXNy)
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2018/06/11(月) 15:04:22.04ID:m2CaNTp/p
めん屋 ふく耳堂 食べました。
ここまで不味いつけ麺は今まで食べたことがない
濃厚と書いてあるけど普通より薄いぐらいでコクも香りもない
だけど粘度だけは強くてドロドロ
で更にネバネバ(とろろ芋かな?)で気持ち悪い
麺は作り置きです
今時ここまで不味い店もあるんだなぁと
0792ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9381-P3kC)
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2018/06/11(月) 19:09:15.33ID:HpGmuDZp0
資本会社がジンギスカンで出しちゃった
赤字を一生懸命に少しでも「穫り」戻そうと
しているんだから邪魔しちゃイカンよ
セレブな武蔵野市住民ならば
そんな御馬鹿資本会社を助けてやる
ゆとり発揮してやろーぜ!

俺は行かないけど
0793ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 81b3-cXNy)
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2018/06/11(月) 19:15:39.65ID:3HUKemln0
フク耳堂は自分も行ったがあそこはかなりひどい...
あのスープはマズすぎ
ちなみにつけ麺だけでなく冷麺の麺も作り置き
0796ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 81b3-cXNy)
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2018/06/11(月) 19:23:34.53ID:3HUKemln0
オープニング記念で100円引き 煮たまご 烏龍茶 のどれか選べるよw
大盛りは無料です
大盛り頼んだら、ラーメンどんぶり山盛りでした。
よく見たら超上げ底でしたw
まぁそれでも麺の量は少なくはないよ

あのスープは拷問だけどね
0798ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 81b3-cXNy)
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2018/06/11(月) 19:28:47.90ID:3HUKemln0
煮たまごを頼んだけど、小さめなゆでたまごの半分が入ってました。
自分が煮たまごと味付けたまごを勘違いしたのが悪いか
おすすめは100円引きかな
0805ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd33-v3pw)
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2018/06/11(月) 23:41:46.51ID:chVSw3+9d
福みみ堂、書き込み見て気になったのでチャレンジしようかと思ったのに、昼間行ってもやってねぇ、今行ってもやってねぇ。
スープ無くなるほど旨いのか?
0808ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW eb98-esKE)
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2018/06/12(火) 00:00:16.55ID:6wCXOhLW0
又貸しの又貸しでわけわかんなくなってるとも聞いたことあるな
0811ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spdd-cXNy)
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2018/06/12(火) 15:40:56.32ID:17NgRElXp
ふく耳堂だけどラーメン屋を馬鹿にしてるのかな?
店内ガラガラなのにポットに水が入ってない
店員4人もいるのに喋りに夢中
麺はまとめて作って置いてあるやつ
半分も食わずに帰った
こんなひどい店2度と行かない
0813ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 81b3-cXNy)
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2018/06/12(火) 20:46:43.30ID:8YGHPRQq0
>>812
恨まれてかわいそうだろ?
だから友達とかもたくさん連れて行ってやってくれ

俺は行かないけど
0818ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2e81-S0a6)
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2018/06/14(木) 18:02:47.00ID:3NsN739Z0
ぶぶかって20年前と別モンだよね?
0820ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa69-Zx5f)
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2018/06/14(木) 19:21:45.45ID:lqF6jf9wa
ぶぶかごときが大行列だった時代があったんだもんなぁ
ほんと最近のラーメンはレベル上がりすぎ
0821ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2e81-VhW6)
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2018/06/15(金) 10:09:41.74ID:c0KfDKtz0
ぶぶかの行列はラーメンじゃなくて油そば目的だから
0823ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 99b3-H+RY)
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2018/06/15(金) 19:04:13.88ID:cuq+IzDr0
しかも安かった
0827ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 2e98-Zx5f)
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2018/06/15(金) 21:54:53.89ID:/k8BigG20
>>822
それな
あと場所も良かったしね
0829ラーメン大好き@名無しさん (ワイモマー MM62-5g47)
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2018/06/17(日) 07:41:01.45ID:Netp3Nu5M
野方ホープってどう?
一度行ってみたいと思っているんだが
0831武蔵家 (ワッチョイW 2e81-HUTv)
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2018/06/17(日) 08:54:47.52ID:2mNEajRx0
横須賀君やユルクチは今頃どこでどうしてるかな?元気にしているかな?
0840ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e581-IXe3)
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2018/06/18(月) 19:46:17.43ID:MBBmpE740
今話題の福みみ堂に行ってきた。
まぁ、何て言うか、えん寺のつけ麺から面の量とコクと旨味成分を削った感じ。
色々なサイトに書かれてる辛子高菜は別売りか、各自持参か知らないけど、どこ見ても無かった。

また行こうと思う。
0844ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd62-IXe3)
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2018/06/18(月) 20:17:42.40ID:tiYJydSxd
>>841
IDかぶったけど自作自演じゃないっすw
もしかしてセブンから書き込んでた?
0848ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 99b3-8zAa)
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2018/06/19(火) 03:23:05.57ID:w5LrLDJR0
自演wwwww
0850ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2e81-VhW6)
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2018/06/19(火) 15:35:42.60ID:ttGO8bxb0
西荻爺w
0853ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 42d2-mJaI)
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2018/06/20(水) 01:43:34.30ID:H5clCzFx0
ドゥエイタリアン吉祥寺

味はいたって普通
普通に美味しいけどどこがイタリアンかはよくわからない
値段が普通の塩ラーメンで880円だから少し高い

味 中の上
値段 少し高い
駅から少し遠い

悪くはなかったけどまた行く理由もないからこれっきりだろう
0854ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 42d2-mJaI)
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2018/06/20(水) 01:49:42.02ID:H5clCzFx0
モンタナ

変則的な味かと思ったけど意外と無難だった
値段800円でまあまあ

味 中の上
値段 普通

味や値段的にはまた行ってもいいところだけど営業時間がよくわからん
接客も慣れてないのか麺が先に来て少し時間たってからスープが来たり
従業員の連携が少しちぐはぐで微妙だった
慣れたらいい店になるかもしれないけど多分もう行くことはない
0855ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 42d2-mJaI)
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2018/06/20(水) 01:57:34.61ID:H5clCzFx0
福みみ堂

本当にどこにでもある濃厚魚介つけめん
初めてきた店だけど5回以上食べたような味
値段は880円で少し高いけど大盛りにできるからコスパは普通

味 中の中
値段 量込みで普通

味や値段は至って普通だが店が空いてるのにつけ麺が出てくるのが遅すぎ
サービス券で煮玉子頼んだのにそれが入ってない
他の客3人ぐらいが結構大きい声でスープ割り頼んでるのに全然聞こえてない
何十回も呼んでやっと対応する感じだった
ちゃんと付けられないならサービス券なんてやるべきじゃないし
対応できないならスープ割りもやるべきではない
その他も手際悪すぎてまだオープンしていい状態じゃないと感じた
人が足りないのか能力不足かわからないけど
このままだと生き残るのは厳しい
0856ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 42d2-mJaI)
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2018/06/20(水) 02:04:49.20ID:H5clCzFx0
吉祥寺に限らずもうどこでも似たような味が多く出尽くしてきたのかなという印象
味はどこもレベルが近くなってきたから値段と接客で差をつけられると生き残るのは厳しい

ドゥエイタリアンの味はやっぱり上の下だな
0861ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 99b3-mus2)
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2018/06/20(水) 20:53:07.68ID:L+s9mZ8G0
ドゥエ食べた
カウンターに作業用白服着たねーちゃん一人
黒スーツジャケ着たねーちゃん2人
上に出てるようにラーメン屋ってより異性連れ向けだな

フロマージュはチーズ溶かさなきゃさっぱり塩
溶かすとあっさり目なカルボナーラみたいな味になる
ラーメン後についてくるライス、自分も存在忘れてたんだけど
隣の人の食べ終わりに気づいた店員がこちらにも気づいた感じ
また手順やら接客慣れてなさそう
好みにもよるけどラーメン食べる目的で行かないほうがいいな
おしゃれな店で人と過ごす目的でないと
0863ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 89d2-Bw3Y)
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2018/06/20(水) 23:45:16.64ID:ecwYl06Q0
コピス近くの路地にあった店?一度無くなったよね
また戻ってきたんだ
0865ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1fb3-Xmxm)
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2018/06/21(木) 00:36:47.75ID:AZ6mgyfv0
>>864
まぁ性別なんて気にせずに一度行ってみるといいよ
キレイ系の店とだけ

カウンターねーちゃんてのは客じゃなく店員ね、女性店員しかいなかった
黒ジャケの店員もなかなか見ないわ
水もペリエみたいに瓶入りで持ってきたしワイングラスもあったし
ラーメンバル要素もあるんだろう
0867ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ff81-mogJ)
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2018/06/21(木) 09:10:15.80ID:X5vPLxol0
Due Italian 醤油らぁめん
うめぇぞぉ〜
0868ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff81-fl4K)
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2018/06/21(木) 22:20:25.04ID:nKS1dOVC0
以前の店とあまり変わってないようだけど、
それじゃあまた2-3年で閉店ループするぞ。
0869ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ffeb-8g2T)
垢版 |
2018/06/21(木) 23:12:01.39ID:A5I2R1Ws0
場所が悪かっただけだから!!
0870ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff81-fl4K)
垢版 |
2018/06/22(金) 00:32:49.76ID:EGQ8A5Rx0
あんな繁華街のド真ん中で場所が悪いって営業センスが酷いだけだろ
店潰しまくってるのが証拠
近隣のマザーグース コペ モアとか50年位やってるよ
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