ラーメン二郎桜台駅前店　28杯目

2018/01/27(土) 20:03:43.07

前スレ
ラーメン二郎桜台駅前店　27杯目
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2018/02/25(日) 16:29:44.88

>>809
俺が行ったときは5人で1列くらいで並んでたから折り返し折り返しで並んでると
20人で4列くらいになって道路にはみ出るような感じに見えたんだ。
わかりづらい言い方ですまん。

2018/02/25(日) 17:48:23.70

どんどん評判さがるね

2018/02/25(日) 17:53:13.18

三田本店としてはどういう考えなんだろうな
別に支店出してる訳でも酒場にしてる訳でもなく三谷店長か石田オーナーが出て上納金は払ってるからOKなのか？

2018/02/25(日) 18:56:05.16

>>792
よう豚

2018/02/25(日) 18:57:10.52

>>802
でも職場で係長みたいな仕事が出来ない奴がいたらマスターみたいな対応になるだろうな

2018/02/25(日) 18:59:42.90

>>814
本人乙ｗ

2018/02/25(日) 19:01:56.70

>>814
自分が元気な時はそうかもしれんが、休職してる時に代わりに仕事をやってもらってた相手ならどんな鈍臭いやつだろうが冷たい態度は取れないぞ
普通の感覚持った人間ならちゃんと頭下げて感謝するし、それをきっかけに腰も低くなるもんだろ

2018/02/25(日) 19:02:28.29

>>815
本人かぁ
マスターと言われるのは悪い気分ではないなw

2018/02/25(日) 19:04:06.36

ワンオペ出来てたしダメ出し以外会話がないは異常
常連もバイトに立候補しないレベル

2018/02/25(日) 19:28:17.21

あんないじめしてた癖に鬱だなんだ言われてもハァ？お前はただのサボりだろ？ってなるよな
鬱になるのは係長のほうだわ

2018/02/25(日) 19:29:31.78

>>818
いやマスターは係長以外とは陽気に話すぞ

2018/02/25(日) 21:50:38.98

なんだろうな
西台のヒロシも相当露骨だけどな
三谷はバイトだからオレ様に対して偉そうな態度するのはムカつく！とかおもってんの？

お前らただラーメン食いに行ってるだけなのに何期待してんの？w

2018/02/25(日) 22:24:44.62

例え仕事が辛くても頑張る
という事になんの意味も感じなくなった

2018/02/25(日) 22:50:09.55

>>816
あくまで雇う側と雇われる側だから
代わりに仕事をやってもらってたってのは違う気がするな～

2018/02/25(日) 22:52:30.16

脇しめて食べない人が多い。こんなところでマナー云々いうのもどうかと思うけど。それとも肘振り回しながら食べるの流行ってるのか？

2018/02/25(日) 22:58:09.19

>>824
確かに脇が甘い奴が多いよな

2018/02/25(日) 23:06:56.86

>>823
自分の代わりに店回してくれてた実質店長だぞ
ダーイシがいない時ずっと店閉めてたら一円も入ってこなかったところなのに、係長が頑張ったおかげで昼から酒飲んでるだけで金入ってたんだぞ？
土下座して感謝するレベルだし、なんなら利益分給料に上乗せしていいレベルだろ
それなのに相変わらず無視して小言いってたんだから信じらんねえわ

2018/02/25(日) 23:45:03.81

マスターは何も困ってないでしょw今までと生活変わってないじゃん
三谷が毎日ワンオペになって大変だけど係長邪魔で一人でやってきたいなら良かったんじゃね？
困ったのは三谷オンリーになって当たりのラーメンが皆無になった客側だけ

2018/02/26(月) 00:13:44.09

三谷の体力的にフルはキツイみたいだし、交代勤務出来ない以上休み増えて利益が減るし頭抱えてるだろ
三谷だっていつ腰やるかわかんないしメンタルやられるかもわからないし、助手一人の状況はさすがにヤバいと思ってるよ
最初は係長が辞めたところで募集かければすぐ奴隷が見つかるだろうとタカをくくってたかもしれんけど、扱いの酷さが有名になりすぎて今や誰も助手になりたがらないし

2018/02/26(月) 01:13:29.41

臨時休業。助手ワンオペ。パワハラ。アルコール中毒。糖質中毒。
新型うつだから、全て仕方がないと思うようになってきたよ。
早く治るといいなあ。

2018/02/26(月) 01:32:37.72

>>826
実質というか名実ともに店長だったんだってば！
ダーイシは店主

2018/02/26(月) 02:13:14.27

>>826
世の中の経営者は皆雇われ店長に土下座しなきゃいけないな

2018/02/26(月) 02:33:35.09

>>831
従業員数当時2人、募集かけても人が集まらない劣悪な環境で、バイトのワンオペでなんとか首の皮一枚繋がってる桜台みたいな特殊な店の経営者ならな

2018/02/26(月) 03:41:48.49

二郎で独立するまでって
・助手として数年勤務して店主の推薦を貰う
・三田本店で勤務して総帥から許可を貰う(序列あり)
でOK？

2018/02/26(月) 05:25:17.02

>>833
・助手勤務して店主から推薦をもらう
・総帥が三田入りを許可したら三田本店修行(自店舗助手兼任の場合もあり)
・ある程度働いて二郎の5kmルール(？)に引っかからず総帥がOKを出した出店地(店舗)を確保する、食材等の業者を確保する
・全ての準備が整いかつラーメン二郎営業審査委員会(例の二郎弁護士)の審査を受けて無事独立
結構プロセス踏むんだよなぁ

2018/02/26(月) 06:13:23.87

>>834
２年以上やってるるーみのは何かダメなことがあるの？

2018/02/26(月) 06:19:55.31

本店修行期間最短は現仙川店主で次に現荻窪店主だっけか
特に仙川はわずか数ヶ月だったそうな

2018/02/26(月) 08:31:43.92

>>835
そんなに気にしてあげてるのならポンと開業資金用立ててYOU、パトロンになっちゃいなよ

2018/02/26(月) 08:41:59.84

>>837
おれはるーみのって見たことないし。きになるわけじゃなくて不思議なだけ。

2018/02/26(月) 08:42:44.39

月末処理

2018/02/26(月) 08:48:54.45

月末処理とかもっとらしい休業告知してるけどいつもの理由の無い休業はただのサボりとみていいのか？

2018/02/26(月) 08:57:09.06

今後は月末の昼は定休日になったということ？

2018/02/26(月) 09:02:53.99

月末処理ならしかたない

2018/02/26(月) 09:16:55.41

月末処理も係長に任せていたんじゃない？

2018/02/26(月) 09:30:06.45

昼営業きたー

2018/02/26(月) 09:39:32.59

月経なら見学でも仕方ないな

2018/02/26(月) 09:51:51.90

夜行こうと思ってたから嬉しい

2018/02/26(月) 09:53:37.02

喜ぶのはまだ早い
何度も裏切られてるだろ

2018/02/26(月) 10:23:52.60

>>836
総帥曰く本人がもう大丈夫だと思えば本店修行は終わりだそうだ

2018/02/26(月) 10:42:15.17

店主モチベーション向上のため油そば絶賛ツイートよろしく

2018/02/26(月) 11:01:53.20

昨年昼に油そば食べに行ったら二階から係長ちらっと降りて来た事あったな。
昼は店主ワンオペとは言っても助手は裏で仕込みの準備してるとか大変だなと思ったよ。

2018/02/26(月) 11:39:30.63

月末処理ｗｗ

2018/02/26(月) 12:08:51.46

>>836
野猿なんて一週間くらいじゃなかったっけ？

2018/02/26(月) 12:13:13.56

堂々と休むためかしらんが、月末処理なんて言わない方が良かったんじゃねーの
係長に仕事押し付けてたの丸わかりだし、そんなら理由書かない時はサボりなのか？ってなるだけだろ

2018/02/26(月) 12:13:29.87

小金井の親父さんなんか、三田修行やってないよ

2018/02/26(月) 12:15:26.60

ダーイシ久しぶりの出勤かｗ
いい身分だよなー。

2018/02/26(月) 12:17:05.28

今、何人くらい並んでますか？

2018/02/26(月) 13:26:40.42

並んでない。
店前に誰もいなくてやってないかと焦ったら並んでないだけ。
エビ油あり。

2018/02/26(月) 13:28:57.30

うまかった。混んでないから自分のペースで食べれらのはありがたい。

2018/02/26(月) 13:46:47.34

そりゃ今日の今日やるって言われてスケジュール合わせられるやつなんてほとんどいないわな
前もってやるって言ってたのに当日にやっぱり休みますなんてことが続いた時点で昼営業は終わってる
行けるのは近所の学生やニートだけだろ

2018/02/26(月) 13:47:03.88

店前の広場にいつも停まってる、和光市ナンバーのカブって三谷の？　

2018/02/26(月) 14:19:17.95

違法駐車は通報しよう

2018/02/26(月) 14:23:16.93

客の自転車の事で、店まで警官が来てるのに毎日あそこに駐車とか非常識極まりない。　

しかも駐車違反の黄色い紙、良く張られてるしw　　

無法者過ぎるでしょ。人間性が透けて見えるわ

2018/02/26(月) 14:37:23.77

店に貢献してる働き者に対してごちゃごちゃ言ってんなカスども
文句あんなら直接言うなり通報するなりしてみろや
お前らにそんな行動力あるとは思えねーけどな

2018/02/26(月) 14:51:50.30

月末処理なんだよそれ
今まで一度もなかったろ
また新しい技使いやがって
次はどんな手だよ

2018/02/26(月) 14:52:30.30

自転車のとき店の中で食ってたけど
バカが隣の民家の前に堂々と置いてて三谷に注意されて、あっちの方に置いてきてって公園の方指差してたのに、なぜか逆の方に置きに行ってまたどっかの民家の前に置いて通報されて警察来たんだよな。
変な方に移動したから、三谷から、お客さんどこ止めたの？って聞かれてたけど、ちゃんと止めてきました！ってよくわからん返事してて、少ししたら警察来たんだわ。
あれはかわいそうって思った

2018/02/26(月) 15:00:21.73

店の裏に駐輪場あるのにな

2018/02/26(月) 15:36:31.11

自転車はロータリーに止めないほうがいいよ
タイヤを釘でグサってやられたことある

2018/02/26(月) 15:51:50.25

一度撤去の人が店に入ってきて「バイクいっつもあそこ置いてるから次から駐輪所にお願いします」って三谷が言われてたのに

2018/02/26(月) 17:58:31.56

この辺はダークネスエステの根城だから治安はあんまり良くないね
カモられないように注意しないと

2018/02/26(月) 18:17:02.53

ワンオペ？

2018/02/26(月) 18:18:03.80

ワンオペ

2018/02/26(月) 18:21:41.25

ダーイシは昼いたのにトンズラかい

2018/02/26(月) 18:52:39.64

新しいパターンだなｗｗ

2018/02/26(月) 19:05:16.97

もうすっかり自分で厨房に立ちたくなくなったんだろうな
果たしてどこまで保つやら。

2018/02/26(月) 19:18:43.74

行かなきゃいいじゃん。俺は行ってないから石田にストレス感じなくなってきた。
ただ、宇ち多”で見かけるとイラッとするけど。

2018/02/26(月) 19:19:39.16

ひばりか神保町があるじゃん。

2018/02/26(月) 19:22:37.54

「遠くへ行くのはめんどくさいブヒブヒ」
って事ですね

2018/02/26(月) 19:25:57.50

ここで文句たれてるのって意外と常連じゃないの？

2018/02/26(月) 19:27:10.21

石ちゃんいるけど

2018/02/26(月) 19:31:35.98

まいう～

2018/02/26(月) 20:23:00.64

夜もえび油売るようになったんか

2018/02/26(月) 20:29:42.68

昼で余りまくっただけっしょ

2018/02/26(月) 20:59:56.88

ワンでもツーでもいい。対価以下の商品出す店には行かない。客商売なのにお話しにならない

2018/02/26(月) 21:34:09.33

エビ油はまだあるのかね

2018/02/26(月) 21:35:06.34

マスター三谷ツーオペ
AB切れネギまだ有

2018/02/26(月) 22:36:42.86

第二の実家こと桜台へ
病みあがりの身体にニンニクが効くw

野菜、麺共に量多めでスープも決壊w
一反木綿麺も感謝です🙇
桜台史上最強クラスに麺が柔らかく大変ムニッとしてる
旨すぎるw

汁も乳化トロりで一口目の多幸感が凄まじい
下層部はカエシ強めでエビ油が大変合った
ご馳走様です🙏

2018/02/26(月) 23:01:02.93

>>885
ありがとう。
エビ油ないの承知で行ったけど今日のは美味かった

2018/02/26(月) 23:04:43.12

エビ油別にうまくなかった。

2018/02/26(月) 23:13:18.87

自転車といえば1・2年前くらいに自販機のド真ん前に放置してるバカがいた
しかもそいつは体重100キロは余裕で超える冷蔵庫みたいな体型の中年男で
よくもまあパンクせずにその自転車に乗れるなと感心したくらいだ
しばらくすると係長が気づいて広場前に移動させたのだが
こういうアホなことを言わせるなよと言いたそうな呆れ果てた表情だった

>>885
オマエAZMS君だろｗ

2018/02/26(月) 23:50:46.26

やっぱりマスターがいると皆が幸せになるよな
三谷もゴキゲンで働けるし店が明るくなるよ

2018/02/27(火) 00:04:32.37

やっぱりマスターと三谷では全然味が違う。

2018/02/27(火) 00:56:12.85

公園の前ってとめていいんだよね？俺毎回そこにとめてるけど何も言われたことないよ。

2018/02/27(火) 01:02:10.19

とりあえず和光ナンバーのカブがとまってたら通報でおけ？

2018/02/27(火) 06:53:37.11

大師様万歳

2018/02/27(火) 06:57:51.63

>>892
土曜の朝は撤去の人が来ることがあるぞ
平日は知らんが

2018/02/27(火) 07:03:44.16

>>888
いわゆる二郎のラーメン（油そばではなくて）でエビ油って今回が初めてだよね。
エビ油で麺や豚をスキヤキ食べするってなんか旨そうなんだけど？

2018/02/27(火) 07:28:58.01

まあ無料トッピングならあってもいいんじゃね

2018/02/27(火) 09:42:22.98

昨日は店長降臨でエビ油＆ネギで最高だったな。

2018/02/27(火) 11:43:33.35

店長はいつも居る

2018/02/27(火) 11:54:17.13

今日は昼やってます？

2018/02/27(火) 12:31:51.33

いつまで持つのかなこの店

2018/02/27(火) 12:57:01.59

油そばおいしいツイートいっぱい、いいなあ行ける人

2018/02/27(火) 13:28:17.78

>>886
チンポコ丸

2018/02/27(火) 15:21:05.13

海老油に釣られてやれよ
余って仕方ねーから

2018/02/27(火) 16:08:53.14

今週は昼二日もやったんだから偉い！

2018/02/27(火) 16:10:31.98

海老油なんて、海老の殻をサラダ油で煮込んでるだけでできるからな

2018/02/27(火) 16:14:41.54

そんなわけないだろ！100円もするんだぞ
そんな居酒屋からもらった生ゴミでも作れるようなものが有料トッピングなわけがないだろう

2018/02/27(火) 16:34:19.38

>>895
ありがとうございます！土曜は基本行かないか、午後に行くくらいなので大丈夫です。

2018/02/27(火) 17:42:04.03

昼行けるやつは助手やってやれよw