藤沢市内、辻堂のラーメンpart33
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どこもパッとしない店だよな、傍系家系って
直系ってお手本あるのに何でまったく違う味になってるのか謎
それで繁盛してりゃいいけど大抵閑古鳥だもんな >>223
栄家は無理
店内の臭さに比例した旨さは全く無い
それならもう少しで始まる花月の家系食べた方がいいと思う >>224
そうそう
なんで直系の醤油と鶏油の効いたインスパ店が無いのか不思議 本牧→すずき(ヘンな字)→眞鍋だから割といい流れだし用田の頃も評判は悪くなかった
ただなんでトッピングのキャベツ生なんだろうなぁとは思った
系統全然不明のすゞのやは良かったのに無くなっちゃうしなぁ 家系って本来醤油が強くて塩っ辛いのが特徴なのに工場系のクリーミーなの嫌い
魂心家、壱角家お前らだよ >>229
それもちょっと違うな。元々の家系ブームは六角家が創ったものだしね。
吉村さんと袂を分かった神藤さん。今の直系の味とも違う。 傍系じゃないんだよ。本流と呼ぶ様に。
今の直系は、六角家に押しまくられていた吉村が起死回生策で醤油強化、チャーシュー改良して見事大当たりしたものだからな。
醤油ドバーで舌を慣らされてしまった家系ユーザーが本流に見向きもしなくなったのが、今の衰退の原因。
ただ俺に言わせれば、スープ完飲もままならない醤油っ辛い直系味は、西口のテーマパークで3年に一度食えば充分。 テレビ(jcom?テレビ神奈川?)で吉村家やってたら久しぶりに食べたくなったわ
ここら辺に吉村家やまつり家みたいな醤油強めのスモークチャーシューの家系ってない?
クリーミーポタージュ系じゃないやつ
平塚戸塚あたりまでの距離ならギリ行く 去年の暮れに引っ越してきましたが藤沢駅周辺で自分の好みに合う家系が無くて残念でした
萩原家は見た事あるメニューだなーと思ったら実家の隣の駅にある萩原家の支店だった
味は普通で高くもないしここら辺で家系食べるならここかな 湘南台の西輝家、前通ると客入ってる事が多い
広い店じゃないが満席に近かったりする
駅からちょっと離れてるし、他にもラーメン屋あるのになんで人気あるんだろう? >>243
君はなんでそう思うのか意見を聞きたいな 達磨家がラーメン200円割引セールやってたが。
いよいよ閉店なのか???
駅から近いし。魂心家よりは旨いし。あると便利なんだが。 >>249
割引なら食ってやってもいい
定価なら別に魂心で構わん。大して変わらん。奥まった店は入りにくいし
て言う、オレみたいなヤツがほとんどだろ 魂心家はクリーミーあらへんがな。
薄っ辛くて旨みの無い、エサのようなスープやがな
魂心家のスープをクリーミーとか言ってるようじゃ、あんさん、たいしたこと、おまへんなあww 仰る通りで魂心家って都内に住んでた時に白いスープで壱系に近いのかなと思い食べてなかったんですが、この前藤沢の魂心家行ってみたら塩辛すぎて逆にダメでした
見た目とのギャップが凄かった 達磨家はスープは普通なんだけど、麺がなんとも言えなかったな
でも500円だから藤沢にしちゃ安い。
魂心家は上でも言われてる通り、やたら塩っけが強い
家系の中でも特に濃い 達磨そろそろ半年か
あのビルに入る店悉く短命だからなあ おい、おまいら!達磨家のコトをウダウダ言ってる場合やおまへんでえ!
(と言う言い方は、達磨家には失礼やがな)
藤沢エリアで、どえらい動きがあるでえ!
・・・・でも、それが何か、はナイショやねん。
そのうち、わかるさかい、心して待っといてえや〜
個人的には、えろう寂しいけどなあ 達磨家はら塾に振られて行こうと思ったんですが入口に風俗のお兄さんがいて入りにくかったので行けませんでした
牛乳ラーメン?が美味しいんですか? >>255
確かに魂心は塩の薄めしか食わない。
それなら割りといけるから試してみ?、 藤沢南口・イトーヨーカドー斜め向かい・藤沢プラザ地下の「 らぁめん幸鳥(旧:むつ新)」潰れたみたいだね
こないだ覗いたら、看板、張り紙類が全部撤去されてた。
藤沢のラーメンマニアが集まるココでも、「食べた!」という話が出なかった。
食べログ等、ネットでの評判は良かったが
達磨家同様、場所が悪かったか。
以前、あの場所は飲食店がたくさんあったよねえ?
これで全滅か。 >>258
まさか唐突に井出商店や第一旭の支店が出来るとかいうとんでも話じゃないよな?
ヒントください >>263
うまかったら、ここでも
話題に上がってるよ
場所もよくなかったが
提供してるラーメンが学食で出してるような物だったから・・ >>265
担々麺はそこそこ旨かったろ!
ただサービスデーでも800円もする。
普段だと950円とかありえへん! 4月にOKAWARIが三代目を松壱家近くにオープン むつ新の頃にここで書いたことがあるぞ
スーパーで売ってるチルド系のラーメンと同レベルだったような記憶がw
サービスデーでかろうじて許容できたな(その頃はもっと安かったような) 牛乳ラーメンってみたらこぐま行きたくなったわ
お父さんお母さんは元気にやってるの? OKAWARIの店員、このスレ見てるよな
ステンレスのどんぶりやめろ >>239
ステンレス丼とか朝鮮人だからなんじゃない?
いったこと無いけど箸もステンなら完全経営者は朝鮮人 >>276
だから山嵐のメンバーが在日のんじゃねーの? 山嵐って何かと思ってググったらバンドの事なんやな?
こんな売れてないのにメンバーの経歴とかしっかり書いてあってちょっとびっくり
これ自分達で書いてるだろw詳細すぐるw >>279
お前が知らねーだけだろ地元(藤沢)じゃ有名
>>280
ズンドーバー スープはレンゲを使わずにすする派の俺もステンはちょっと嫌だけど、タバスコがはまって結構な頻度で行くようになった >>281
地元民だが99%のやつが知らんだろw
オレはココバットなりブッチャーズなり知ってるからアレだけど。あ、知ってるだけで別に好きじゃないからw
そんな得たいの知れない汗臭いヤツがが作るラーメンwしかもステン入り?給食じゃねーんだからさ、そんなもん食えっかよwwww
が普通の神経の持ち主 >>284
お前はステンレスの食器で給食食ったんだな? >>266
担々麺とか味噌ラーメンって適当に作っても「そこそこ」レベルの味にはなると思う >>286
それはお前の舌がバカなだけ!
全く違う >>286
同意する
味噌って調味料が優秀過ぎて、スーパーのチルド麺に肉と野菜入れて調理失敗しなきゃ
大抵美味しくなっちゃう
坦々麺もそだねー >>286
だね。特に担々麺は。味噌は時々不味い店あるけど >>285
何ムキになってんの?w
正確には給食はアルマイトじゃね? 似たようなもんだわ
給食が違うってなら、犬っころのエサ入れだよ、ステンレスのボウルとか。
だから韓国人が使うんだろw
そんなもんで食える神経が分からんよwww 検索にずいぶん時間かかったな、まぁ理解できないならしなくていいだろ、行かなきゃいいだけだし。 お前は とんでもない発言してる、韓国人は犬の器で食うんじゃない、犬そのものを食うんだ
そして歴史を捻じ曲げて、
隣国にハラスメントして
カネを取ろうと、しつづけるのが韓国だ。 >>294
このスレでは閉店したねふーんで終わった話だ興味があるなら自分ので調べてくれ 古久家相変わらずお年寄りばかりで並んでるな( •́ㅿ•̀。 )サンマー麺食べたい この時期のこくやは味噌ラーメン
つうかタンメン味噌味みたいなモンや 古久家は餃子春巻焼売とジャンボで一杯やって〆に炒飯
お土産にチャーシューまん買う 初めてライフタウンの古久家行ったら、スーラーとかあるのな。
興味本意で頼んどけど、うまかったわ 古久家は伝統的にまずいからな、本店のそばに産まれて育ったから良く知ってる。 まずいのに70年も多店舗で営業できてるとかすげーな >>302
だよな
子供の頃初めてサンマーメンを頼んだら肉が入ってなかったことにショックを受けたことを今でも覚えてるw 古久家の客は年寄りばっかじゃん。
昔からの老人は変化を好まず、ずっと通い続ける 地元の中華の味ってソウルフードみたいなものなんだよな
体が覚えててたまに食べたくなるw 不味いとは思わないが取り立てて美味くもない。
それが長寿の秘訣。 いやなら、行かなきゃいいんだよ
他に店なんていっぱいあるんだから 朝日町のしか行った事ないけど焼きそば特盛にしてお酢大量にかけて食べるの好き 嫌なら是非行かないでくれ
空いてる店内で焼きそばと海老ワンタンスープ食べたい >>315
わかるわかるw
あと焼きそばの大量の酢とカラシも凄い合うんだよね
いつもカラシがもっと欲しいんだけどカラシマシって出来るのかなw 哲麺って開業いつだっけ?
結構長くやってたよな
初期のころ一回いって、その後数回行った
安いけど味はあんまり・・
次何の仕事やるか知らないけど頑張れよ そうそう
カラシもっと欲しいよねー
今度チャレンジしてみる ggチャリさん最近更新無いね
体でも壊したのかな? ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています