零一壱、食べログの画像を見ると、旨そうやねえ。こりゃ。当たりの店っぽいなあ。

渦雷、スタッフを募集してるようだが。よしみクン、これからどうするのかな？
こんだけ若いスタッフが次々に辞めていくってのは、普通じゃない。
やっぱ、何か理由があるんだろうなあ。

まあ、ラーメン職人としては優れているので、今後も追っては行くけどね。
渦雷＆hachikinの今後が気になるし。渦雷の元店長・ゴミちゃんの動向も気になるところ。
藤沢市内は今後、面白くなりそうやねえ。

藤沢駅南口の松壱屋で「横浜発の豚骨ラーメン！」とカンバンを出して、トンコツ・ラーメンを出してるけど
今の松壱屋じゃあ、まずそうな予感がするなあ
花月みたいな味なんかなあ？？