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ラーメン二郎　湘南藤沢店 35
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0041ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/13(火) 15:04:47.45
お前らぼそぼそ喋ってて何言ってるかわかんなそうだもんな
0042ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/13(火) 15:18:38.61
先週の金曜日はオーナーの麺上げだった。
カタメコールしていないのに、麺が硬かった。
いままで弟子でもこんなことなかったのだが、
これってオーナーの間違えかな。
タカの盛り間違えなんてまだ軽い間違えだと思う。
硬い麺は好きじゃない。
博多ラーメはを柔らかめで注文する。
博多ラーメンはバリカタ注文ばっかりだから
よく柔らかめでできてこない。
一口食べて硬いと即クレーム
作り直しさせる。
0047ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/13(火) 15:37:02.81
>>29
ステーキ食うなら藤沢市菖蒲沢にあるジャンボステーキ彩利に行ってくれ
食べログにもレビューが乗らない奇跡のステーキ屋だよ
0050ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/13(火) 15:38:50.93
スープ甘くて関内っぽい印象だったな

豚は柔らかくホロホロと舌の上でほぐれ美味、端切れの脂身固まりは残した
いつもより軽く食べられたんだが、いま脂酔いで気持ち悪い
脂が旨くて感じなかったけどかなり多い

いつもの味の方が好みだからあと一回食べればいいかな
0052ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/13(火) 15:44:05.95
コール例
食券:大
入店時
　チョイマシアブラヌキ全アツアツ
配膳時
　ニンニクアブラマシマシゴハンチン
0053ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/13(火) 16:05:09.85
ビールの販売をして欲しい
この前女二郎的な１匹女(推定27才)がラーメンを食べいるとき
「ティッシュありますか？」と並び監視をしていたタカに聞いた
タカは「ありません」と返す体だったが
ずん胴と横あたりから半分くらい使用済みの
トイレットペーパーを提供していた。
１匹女(推定27才)はテッシュBOXを想定していたので
２秒間カタまったがトイレットペーパーをちぎって
お口のよだれを拭いていた
「トイレットペーパーありませんか？」が正解でしょうか。
0054ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/13(火) 16:23:00.77
>>53
女ならティッシュくらい持ってろよと思うけど
0056ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/13(火) 17:14:00.50
>>55
タカよ
「女性専用」って書いて
タカが半分使用したキャバクラテッシュを
券売機の上に積んどけば
0059ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/13(火) 17:51:13.72
店主さんはキャバクラが好きなの？
0060ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/13(火) 18:07:03.64
>>59
キャバクラはみんな好きだろう
嫁、セフレも一緒に行きたがるから
よく連れて行く
0061ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/13(火) 18:12:08.51
>>54
女じゃないけど二郎行く時にはティッシュ・ウェットティッシュ・ハンカチの三種の器は欠かさず準備するけどな
0065ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/13(火) 19:21:19.12
>>61
二郎じゃなくともハンカチとティッシュくらい持ち歩くよね
0068ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/13(火) 23:01:27.90
対面のセブンと相当揉めたのか
店の外の防犯カメラの画像が
店内にモニターされてるし
注意書きの多さとか
0069ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/13(火) 23:10:40.03
毎回冷たいもやしだけど、猫舌の俺にはかなり好みなんだよな。ご飯とかもアツアツより冷やご飯の方が好きだったりするから猫舌の人は三田二郎大好きだと思う。
アンケート取ったらアツアツもやしと冷たいもやしどっちにして欲しい人が多いかな？
0070ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/13(火) 23:13:12.85
コイツバカか？
0079ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 02:42:26.25
スープ残すガキが多すぎる
二郎はスープが絶品だし店も廃棄コストで迷惑かける
今日も残したガキを叱ってやったわ
親父さん優しいからなにも言わないけど
ちゃんと残すなと叱ってやらないとダメ
0080ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 02:43:46.30
普通にスープは残して帰ったけど
普通に「ありがとうございました」云われ還ってきたけど
小豚Ｗで半分ぐらいで「もう無理・・・」ってなったけど
なんとか目に見える具は胃の中に入れて還ってきた
0081ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 02:44:23.75
土曜日午前中にたまに行くと野球帽を逆さに被った眼鏡でジョギングの格好のおじさん
麺増しで長時間居座っているのに遭遇する。
あれ、３ロット以上いるぞ。行くたびに遭遇するから、ホント超時間いるんだろうな。
0083ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 02:46:19.17
二郎インスパイヤしか行ったことないんですが、二郎って今も麺かためって注文できますか？
ぐぐったのですが何年も前の情報しか出てないので、他のお客さんに迷惑かけないために現状を教えてください。
0084ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 02:48:52.30
先週に出張行った時に初ラーメン二郎食べてみたかったら初めて二郎食べたけど、は？って感じだったわ。
スープはただの油だし麺はただのぶっといだけ、ニンニクはクセ強いしチャーシューは脂っこくて一口で勘弁。
なんでこんなまずいものが評価されてるのか謎過ぎだな！何回か行ったらおいしさわかるのかな？
0089ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 03:21:26.14
野菜の通常量から減らすんだから盛り付ける前に言うのが世界の一般常識だろ
盛り付けたあとに減らすって衛生的にも見た目にも悪すぎるわ
0090ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 03:21:52.50
>>79
発想がそもそも違う
ヤサイを盛り付ける時に店員は以下の選択行動を取る
①少なめに盛る
②通常量盛る
③マシ分込みで盛る
なので
「ヤサイ少なめ」と言っても盛られた量を減らすことではないからコール時に減らすことが出来るんだよ
0092ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 03:23:25.66
野菜少なめはコール時
野菜抜きは麺量確認時

こんな当たり前のことが理解出来ず客側のマイルールだのなんのとほざく池沼が痛すぎる

野菜少なめっていえば少なく盛るんだよ
盛ってあるのを戻すんじゃない

何でこんな簡単な理屈が理解出来ないんだ？
0093ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 03:25:39.29
>>45
コール時に「にんにんくとーーー、アブラ。あと、野菜少なめ」って言うと盛ってあるのを戻すという意味になるゾ。
0096ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 03:32:20.71
>>80
客が全員タオル巻いてりゃ俺だけ巻いてないってさすがに気づくかもな
でもいろいろゆるいよな
いよいよ二郎もゆとり世代に突入して行くのか…
0097ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 03:33:10.40
一軒くらいボッチ豚オタより年寄り子供に優しい二郎があってもいいと思うよ
ラーメンてなもともと優しい癒しの食い物なんだから
0099ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 09:30:51.82
烏龍茶とか水の写真撮ってツイートしたらそれは店内撮影に入るの？ここの人達が言ってるじろきんの店内撮影ってそれでしょ 個人の感じ方の違いはあるだろうけど飲み物の写真をツイートする人って結構いるじゃん
0100ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 09:31:32.41
>>99
そもそも撮影禁止になった経緯を考えればそれくらいは全然構わないと個人的には思うけど、彼は他人に厳しく自分に甘いから叩かれてるんだと思う。

大人ぶってるくせに都合悪くなると高校生なので、とか開き直ったり。
0101ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 09:32:15.85
そんなに撮りたければ水やラーメンを持って外で撮れよ
店内の意味わからんのか(呆
なぜ撮影禁止になったのか？
さとみが辞める原因もそれだし、一部の阿呆のせいで店に被害が出てるんだよ
0104ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 09:47:47.50
やわらかめを頼んでみたい
0110ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 10:26:55.22
だいたい１０：４０ならもう始めてるだろう
開店待ちであふれたのが５人って事だよ
平日なら全員中に入れて並び無しな時間帯だ
0111ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 10:28:44.05
並びなんて僅かな間に減ることもあれば増えることもあるよ。
それすら受け入れられないのなら開店前から並んでろ。
0112ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 10:30:21.90
>>99
ラーメン以外の写真を撮る人は店に来る資格がないと思います
僕は店員盗撮魔と同じ店で食べたくありません(^_^;)
0114ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 10:39:14.76
初めて二郎に行こうと思うんだけど>>99って本当なの？
量は大丈夫だろうけどサファリパークのような無法地帯の客層が気になる
0115ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 10:43:28.48
俺大食いなんだよねーとか言って大頼んで残す大学生風のバカが多いこと多いこと
普通のラーメン屋のノリで来る奴が多すぎ。もう少し二郎らしい空気感にしないと回転率悪すぎてジロリアンはリピートしないし潰れるぜ？
0117ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 10:45:14.51
結局二郎って店主がバリッと強面してないとダメなんだよな
スパルタで客を教育してないと基本豚ばかりだからすぐだらけちゃうのよ
んでやりたい放題で雰囲気も回転も悪くなる
0118ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 10:46:01.45
>>117
超デブはあんまり見かけないけど
みんなメタボ健診でひっかかりそうな小デブばっかりだよねぇ
食ったら運動してカロリー消費しなきゃなぁ
0119ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 10:58:13.15
外待ちしてる時店の壁に沿って並ぶと思うが上に注意してほしい
カラスか鳩が居て糞落としてくる時があるから
0120ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 10:59:55.33
ここの客ってさーデブ率が高くて社会不適格のダメ人間が多くないか？
店を通る度にそんな奴がいる
0121ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 11:06:05.91
こんな糞みたいな客や店員の集まる店なんかで
よく食えたものだな
俺だったらまずくて食えないね
0122ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 11:09:57.65
並びから食事中までひたすら独り言をノーマルの声量で発してる奴がいた。
最初ハンズフリーで電話してるのかと思ってたら独り言でゾッとした
0123ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 11:14:12.00
行列と思ったらおっさんとおばさんの集団総計10名ほどが店内でロット乱してた。
物見遊山で来ないで欲しい。
0124ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 11:15:56.66
カウンターに肘ついて、全体重をカウンターにかけて椅子引く奴てどう思う？
しかもどう見ても100キロ近くある奴。
カウンター壊すかもて思わないのかね
0125ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 11:23:58.28
すげぇ混んでる日に高校生5、6人が喋りながら3ロットくらいオーバーしてて、
その中の一人で二回くらいトイレ行き来してたやつにピッコロが出禁言い渡してたよ
また高校生6、7人が前に並んでいた時自分後ろなのに前ロットで着席させてもらった。
その後高校生は1、2人並びに強制分散していた。
あれって高校生への基本対応なのか
0127ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 11:28:47.02
別にあてつけではなく
なるべく並びで食わせようとしてるけど、しばらく様子見て並びで空かないから2人ずつや一人にしてるだけ。集団より1人を先に座らせるのはよくある。
0128ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 11:29:38.06
群れたガキは最悪だからな、注意しても伝わらんし力づくで分からせるしか無い
0129ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 11:32:08.13
赤ちゃん背負った母親が列んでて店内に入った時に旦那登場、割り込み。
すかさず助手が注意してた
ならびなおしてたけど食事中も赤ちゃんがグズってたなぁ
0131ラーメン大好き＠名無しさん
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2018/02/14(水) 11:36:08.80
コール聞かれて
超ドモりながら小豚に野菜マシマシしてた兄ちゃん
なんかコミュ障なのかな？なんて思ってたけど
俺がニラキムチうずら卵小豚ニンニクヤサイアブラマシマシ食い終わっても
(同ロットびりっけ)
麺の上の野菜と格闘してたが
ちゃんと食べ切れたのだろうか…
コミュ障じゃなくて初心者の緊張だったのかなぁ…
0134ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2018/02/14(水) 11:40:30.43
麺半分でヤサイマシマシにしたけど、
普段のヤサイコールした時よりも量が多くて
死にそうになった、
特に今価格高騰しているキャベツが半分占めていた
マシマシコールして良いのはニンニクアブラだけだな。
0136ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2018/02/14(水) 11:44:02.85
>>133
ヤサイの下から麺をつかみ出す
のが大変でよく右手の親指と人差し指の
間が筋肉痛になる。
麺がデロデロになるのが好きで
決して天地返しはしたくない
0137ラーメン大好き＠名無しさん
垢版 |
2018/02/14(水) 11:46:57.10
麺量バラつかない？
いつものイメージでヤサイマシしたら
麺がギッチリつまっていて撃沈しそうに
なったわ。
ロットの最後だと余ったの全部投入とかなのかねぇ
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