ラーメン二郎 新潟店 21杯目
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●アクセス●
新潟県新潟市中央区万代5丁目2-8
新潟駅下車 万代口から徒歩約7分
●営業時間●
[火〜金]
11:00〜14:00
16:30〜22:00
[土・日]
10:00〜16:00まで
●定休日●
月曜日・第1日曜日・第3日曜日・祝日(月曜日以外不定休)
●駐車場●
無し(近隣にコインパーキング有り)
●前スレ●
ラーメン二郎 新潟店 19杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1511381240/
ラーメン二郎 新潟店 20杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1514670575/
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VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 新潟も開店当初からすれば麺の量増えたよね
二郎標準かちょっと少ないくらいまで増えた
野猿は食い物で遊びすぎ
何もかもが暴力的なのはいかにも二郎って感じするけど個人的には新潟の方が好きになってしまった >>901
麺の量増えた？
減った気がするんだけど…
それか俺の胃が拡張されたか… 開店当初からすれば増えたかも知れないがちょっと前（去年くらい）に比べると減っている印象 今は中待ち無しですんなり、店主&礼二のいつものコンビ。
この暖かさだからかドア全開で換気してる分外に香りが溢れてる。
大豚ﾔｻｲﾏｼﾏｼﾆﾝﾆｸｶﾗﾒ
https://i.imgur.com/UA64Q4z.jpg
帰る頃には外待ちまで出来てた >>896
ラーメン自体は断然新潟が好きだよ。
会津は生姜臭くてスープがあまり好きではない。
ただね、ねぎトッピングができたのは会津優秀。 >>900
法政の山奥キャンパスだったわ
移転前の法政前もよく行ってたけどやっぱ二郎は色んな味があって面白いわ >>894
カレー粉なら完全にカレーになりそうで嫌だが少しのキムチならまあいいかなって
新潟にはないトッピングは試したくなった
結論は生卵だけで良かったけどw 会津といえばエビつけは個性的だけど、あれも一回でいいなって思った 新潟ならではのトッピングを
もし作るってなるとかんずりとか?
えらく高くなりそう 俺が新潟ならではのトッピングで推すなら
アミの塩辛だな 一度だけ、ほんの2分ほど俺ともう1人だけってのはあったけど
客がゼロになる瞬間ってあるのかな >>911
１人だった時あったよ
1年近く前だったかな
祝日の営業時間変更だった日の10時 客が自分だけってのはさすがに遭遇したことないな
俺自身空いてる時間帯狙うからすんなり座れることはあっても席が5つ空いてるとかその程度までしか見たことない >>912
あるんだねえ
食べ終わるまで1人だった？ >>910
玉ねぎとかかぐら南蛮がいいな。美味しい豚のとこに魚介入れたくないな。 >>915
１人だったよー
俺が帰った後は客0になったけど
その後すぐ入ったんじゃないかなー 本旨とずれるけど昼営業の終わり間際に行くと
食ってるのが自分と礼二氏だけってのは
何回か遭遇した 昨日の ヤサイニンニクコールだけどキャベツ多かった頃位盛ってくれた
https://i.imgur.com/uhMcH4J.jpg 七味トッピングも置き始めたし俺はカレーパウダー持ち込むわ >>919
非乳化っぽく見えるけどそうでもないのかな 外待ち3人から着丼まで20分くらい
小豚
コールはやわめヤサイマシマシニンニク
豚は礼二さん 野菜は店主
スープ、野菜共にアッツアツ
豚5枚で個人的に好きなケンタッキーのドラムみたいな肩肉が入ってた
昼時は子供連れが多いのかな？
礼二さんの捌きは相変わらずサクサクしてて回りがいいね
テーブル相席もサラッと言うし混んでるから連席できないんで、と回転率の上げ方がすごい
https://i.imgur.com/z1KkVAX.jpg
https://i.imgur.com/ttai9WE.jpg その焦げが深いコクへと変わって有無も言えぬスープになるよね そういえば5月の休みも貼ってあった。GWは6，7だけ休みだったな。誰かまた写真
お願い。正月はがっつり休んでGWとかお盆はあんまり休まないほうしんにしたんかな？ にんにく普通が無しなのか、久々に来たから知らなかったゾ 「そのままで」がニンニク無しだから、普通もニンニク無し扱いなのか 昼に値上げ前最後の訪問
小豚ニンニク
https://i.imgur.com/Sww6soG.jpg
タレとみりんが強めで甘じょっぱい
豚はバラ中心 豚トロあり 脂が旨い
30分100円の駐車場の精算機と看板が新しくなってた 増された麺が入りきれず別ドンブリに入ってくるならいざしらず
なんで重ねるん？ カウンターから丼を下ろすときに手や指がアチチってならないようにするためやね 提供時に傾いてオーバーフローしたスープが丼の表面を伝い下の闇に吸い込まれていく様子はまさに芸術 すき家の牛丼大盛りサラダセットでお腹いっぱいなんだけど、小豚完食できるかな？ 新潟はコップが綺麗でカウンターの赤とのコントラストがいいよね
ＮＳ系列とかで採用されてる黄色いコップ嫌い 伊勢丹でチャーハンの食べ放題やってる＠1001円
トッピで麻婆豆腐やあんかけも選べる
横浜中華街の物産展
http://gata21.jp/archives/75510735.html >>947
なんで比較対象がすき家？とりあえず小食って判断すればいいのでは？
>>950
一昨日辺りにCMやってたわ 1回行こうかな... >>947
小豚だと牛丼大盛り二杯くらい余裕で食べられないと辛いかも >>947
たくさん食べられそうにないけど豚の枚数増やしたい
その気持ちわかるわ
豚入りの券買って不安だったら食券見せる（麺量伝える）時に麺少なめとか麺半分とか言うといいよ >>942
丼を大きくしても直接触ったら熱いだろ
幼稚園児か >>952
んなハズねーだろハゲ
牛丼大盛二杯食った事あんのかボケ 小豚で程々にお腹満たされる俺の感覚だと
イエローの大豚野菜少なめが二郎の小豚野菜ノーマルと同等の満腹感
ただ二郎出来てからはイエロー行ってないから今のイエローの量がどうなのかはわからん
あとはふくすけ(現鬼助)の汁無し系と汁有り系の2杯食べた時と同等の満腹感
麺量の多くない店なら大抵2杯食べれる
そういう時はスープ殆ど飲まないけどね 1時半頃到着外待ち数人 春休みでリーマンに混じって学生多し
営業終了数分前なのに並ぶ高校生グループ数組いて閉口した
店主と礼二氏の2人シフトでグループ客多くて捌くのに苦労してた おかげと言ってはなんだが麺ギチギチ、端豚付きのマシてなしにヤサイニンニク多めの店主盛り頂きました スープは甘味控えめだったが豚は片方トロトロで最高
https://i.imgur.com/42EGH6b.jpg いつも閉店日が少ないけど仕事疲れとか大丈夫なんかな >>958
暇な時間に雑談してる位だから大丈夫ろ
平日はもっと休んで良いと思うけど >>959
1日丸々の休みが少ないから心配だったけど、そういや店主と店員が話してるところをよく見るな 新潟二郎は他店の有料トッピングみたいにもっと客からお金取ればいいのになぁ
生卵なんてスーパーで
安売りすれば10個入り98円で
売ってるんだから1個50円で
トッピングすればそれだけでも儲かるわ
生卵トッピングしてぇ… 仕入れ、冷蔵庫、食中毒、生ゴミ、洗い物…色々とコストが掛かるのよ
でも俺もあの麺を溶き卵に浸けてすすりてぇ… >>951食って判断って完食できるか聞いてるのに読解力なさすぎ。
>>952参考になった。ありがとう。
>>953とりあえず麺半分で頼んでみるわ。ありがとう。 野菜マシしなければ巷のつけめん大盛りレベルが食えれば汁以外は完食出来るだろ ・豚は先に処理しておく
・野菜はある程度残しておく
・とにかく麺を啜る手を止めるな
・キツくなったら一味で味変
これだけ守っておけば余裕だよ この前もﾔｻｲなしっていったら増やされた
お前らいい加減他二郎にならってマシっていうのやめてよ…
ﾔｻｲ抜きっていっても間違うときもあるし 書き込みしただけでレス着いてるから何事かと思ったら
>>375と>>380がロングパス決めてたんか
期待に応えられなくてすまんな 今日の二郎はガッカリだな。スープが最近で一番酷い、豚を下にいれてきて豚入りなのに2枚しか入ってなかった（先に食べてたので証拠なく伝えられず）麺増ししてもいつもの大程度しか入ってない。
愛想無くていいからそいうとこちゃんとしてくれ >>970
一度だけあるわ
たまたまその時は食べる前に確認したから申告して豚追加してもらえた
一つ一つが凄く小さく薄くて5枚、実質2枚分にも満たないんじゃないかって時は
判断に困ったから150円出して豚追加してもらった 昨日の7時くらい同時刻、
長い方のカウンター、学ラン高校生が7人で占領。
後ろの二つのテーブル、私服大学生か専門生が10人で占領。
ほんと勘弁してほしい... どうせアキバ系のオタクみたいな連中だろ？
好きにさせとけ >>964
お前さんが小が食えるのか分からんがとりあえずノーマル小食って判断しろ言ってるのに読解力ないのはお前じゃレス乞食 すき家でも食ってろ >>968
ヤサイ入れないでくださいって言えないのか やっぱり調味料の持ち込みってマナー違反だよなぁ？
あの豚に粒マスタードつけて食べたいんだが >>976
仙台なんかはスゴいオープンみたいだけどなあ ここのやつはオーダーすらまともに伝えられんやつ多いからな
そのくせここに愚痴りに来るし 味変調味料が沢山あれば残す客も減ると思うけど、
絶対にふざける客が出てきそうだからなぁ >>974
比較対象を明確に提示してるのに小食って判断とかバカなの？
すき家を例えに出したのは判りやすいだろ？皆一度は食べた事あるだろうし。○○のらーめんとか言っても食べた事ない人には伝わらないし。
まぁ俺が悪かったよ。君のレベルまで下げて書けばよかったね。ごめんね。 >>982
ラーメン板の二郎スレで何言ってんだｗ
他店のラーメンで例えるならまだしも
別ベクトルの料理を例えに出す方がレベル低い >>976
新潟じゃなくて東京だけど
１人に了承すると後々大変だから
外の自販機以外の飲食物の持ち込み禁止って書いてある所があったよ 麺ホギホギ微乳化で俺好みのもの@20時前
肉は少なかった >>990
↓これテンプレに全く関係のないゴミクズだから気付いてほしかった
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- >>991
そうなの？スマン
ワッチョイに必要なのかと思った >>976
豚テイクアウトして家でやればいいのに
要予約だけど レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
