【松戸】中華蕎麦とみ田1

2018/02/19(月) 14:10:20.65

2018年1月にリニューアルオープン、千葉県松戸市の人気店について語るスレです
系列店の「大勝軒ロゼオ」や「雷本店」、「富田食堂」、コンビニ商品についてもこちらでどうぞ

オフィシャルサイト
http://www.tomita-cocoro.jp/

2018/06/08(金) 22:18:50.68

https://twitter.com/ikemasa1121/status/1005068835030949888?s=19

ｸｿﾜﾛﾀ

2018/06/08(金) 22:46:35.41

こういう
「またおまカツブシがっつり系」ってミシュラン星取れないんじゃないかなあ？

2018/06/09(土) 07:48:58.55

7.30分に来て14時かよ…並び続ける形態じゃないから良かったけどさ

2018/06/09(土) 08:38:51.83

リニューアル値上げ前後でなく、数年前にとみ田店主が握手会とかやった時に
この勘違いはヤバいと感じてたが、やはり前でなくあさっての方向にまっしぐらだな

2018/06/09(土) 09:37:26.23

>>803
外環開通の恩恵か

2018/06/09(土) 09:50:11.81

もう閉店ガラガラじゃねwww

2018/06/09(土) 10:18:22.01

つけ麺部門
上江洲が間違いなくトップ
とみ田の全盛期のクオリティーを維持してる
大判チャーシューも値段もそのまま

2018/06/09(土) 10:27:12.44

交通費考えたら、とみ田の方が安い(笑)

2018/06/09(土) 10:48:22.93

12周年で自称常連が押し寄せてるのか
バンダナ、鯉ﾃﾞｳﾞいるかな？

2018/06/10(日) 01:06:54.58

>>807
山梨くんだりまで行くわけないわ。

2018/06/10(日) 01:22:12.70

ツイッター見る限りは自覚はあるんだよな……

2018/06/10(日) 05:51:48.22

並び25！
先頭ﾊﾞﾝﾀﾞﾅ？

2018/06/10(日) 07:40:51.15

蔦や飯田商店に見習い
内装もミシュラン受け狙ってるのは明らかだよね

でもごちゃまぜで中身がわからないような
つけ麺は外人さんNGなんだよな

2018/06/10(日) 08:38:15.66

自分にとっての「ラーメンの原点」は「大勝軒」であり「とみ田」です。
富田店主による「飽くなき探求心」により、たどり着いた見事な「つけ麺」に心から感謝です。
富田店主自らが厨房に立ち、調理・提供してくれる「つけ麵」はとても価値のあることだと思います。
お客様への「気配り」や「目配り」ができる「一流の接客」はとても気持ちの良いものでした。
「至高の一杯」と表現しても決して大げさではない「最高の一杯」でした。
自信をもっておすすめします。
これからもずっと応援していきたいと思います。
ごちそうさまでした。

2018/06/10(日) 08:39:43.75

接客の方も一流でした。
まず店主以外のスタッフさんは坊主なのですが、高級な鮨屋を思わせます。
海老蔵に似ているすごいイケメンのスタッフさんが対応してくれましたが、押し付けがましくない、気が利く接客で目が行き届いている感じです。
お店自体も人気店にあるバタバタした雰囲気ではなく、落ち着いて食事をできる空間を用意してくれております。
ラーメン屋に来ているのを忘れてしまうような接客でした。

2018/06/10(日) 08:52:38.98

でも従業員は蹴ります

2018/06/10(日) 09:33:34.40

グチグチ説教もします

2018/06/10(日) 09:52:00.94

6/10
本日、週末ですが 16時30分の回のみご予約を賜わります。この後１０時から電話での受付をさせて頂きます。

何のお仕事でもそうだと思いますが、色々と至らない部分を環境や周りのせいにするのが、自分の成長を最も妨げます。
昨日の自分よりも今日の自分。１日１日、積み上げて行きましょう！

2018/06/10(日) 10:04:14.09

>>815
海老蔵まだいるのか？
ぶるぶる震えながら
「(ご機嫌が悪いから）小声で残さないでください涙　お願いします。。」
って隣の女性客に嘆願してたぞ

2018/06/10(日) 10:06:01.86

6/10

本日、週末ですが
16時30分の回のみご予約を賜わります。
この後１０時から電話での受付をさせて頂きます。

何のお仕事でもそうだと思いますが、色々と至らない部分を環境や周りのせいにするのが、自分の成長を最も妨げます。

昨日の自分よりも今日の自分。１日１日、積み上げて行きましょう！

2018/06/10(日) 11:35:02.30

俺は同じラーメン食い続けるより週替り創作ラーメンを開拓する方が好き

2018/06/10(日) 14:11:52.83

>>819
残されるとまだ大反省会やってるのかな
やってる事完全にパワハラだろ

2018/06/10(日) 14:14:14.90

海老蔵似って三澤さん？石井さん？

2018/06/10(日) 16:07:05.34

>>793
ほとんどの人が『前のほうが良かった。今は劣化してしまってガッカリ』と思ってるよね。。

2018/06/10(日) 17:45:33.26

困るのが通販まで劣化だもん
褐色のもっさり麺になってる

2018/06/10(日) 22:36:27.58

ラーメン屋に銘柄豚とか求めてないだろ苦しい値上げの口実

2018/06/10(日) 22:43:37.12

内装の感じからしても
称号に目が眩んでいるのが見え透いているんだよなあ

2018/06/10(日) 22:58:38.55

とみ田はラーメン屋じゃなくて高級料亭だから勘違いすんなよ

2018/06/10(日) 23:29:21.91

ブランド銘柄豚
味の違いわかってないと思うよ( ´艸｀)

2018/06/10(日) 23:31:24.05

>>828
イイダとツタとつるんで
日本料理高級懐石ラーメン目指してるよ

2018/06/10(日) 23:39:27.02

後お願いなのですが営業時間中に食券の買い方や今のお食事は何時ですか？など、沢山お電話頂くのですが、営業時間中は調理や店内のお客様の対応で、電話に出れない時もございます。営業時間中のお問い合わせは控えて頂きます様宜しくお願い致します

2018/06/10(日) 23:43:19.00

何のためのtwitterだよ。
問い合わせが来ないように頼むだけか？
客はいちいち店のことなんか考えないわ。

2018/06/11(月) 00:05:03.99

上から目線なのか

一応日本一らしいですからね

2018/06/11(月) 00:07:27.08

https://twitter.com/smr434/status/1004219648533921793?s=19

2018/06/11(月) 00:10:38.75

ほん田まで昆布水始めたのか？

2018/06/11(月) 01:50:21.90

今日雷行ったら学生の団体が沢山いてイラッとした
ただ、1人だと空いたカウンターに優先的に案内してくれたのはいいオペレーションだと思った

そもそもラーメン屋で3人以上の客は迷惑
バラバラに座るか、人数分たまたま席が空くまで何時間でも待機してろって思う
俺は3人以上でラーメン行くときはファミリー向けの店にしてる

2018/06/11(月) 09:16:13.86

6/11

本日は生憎のお天気ですね。

最近、電話予約のお客様が
多くなって来ております。
ありがとうございます。

１０時から予約を受けているのですが、最近、予約の受け付けが多く、開店準備が慌ただしくなる場合が出て参りました。

本日、試験的に9時30分から
ご予約を受け付けさせて頂きます！

2018/06/11(月) 13:12:22.97

電話係の小デブちゃん常駐させておけや

2018/06/11(月) 16:03:31.89

てか電話できる時間決めればいいだけのような。9時半から11時までとかにすれば営業中かかってくるの減るだろ。

2018/06/11(月) 16:26:05.03

とみ田さんでスタッフさんが客にタバコのポイ捨てを注意！！しかも、かなり強め。マスターの人間性がでてていいね！！！

2018/06/11(月) 18:55:10.40

ポイ捨てとか屑だろ
生きてる価値ない

2018/06/11(月) 20:19:40.97

ポイ捨てばっかじゃん
地域性だ。諦めろ

2018/06/11(月) 21:39:40.56

MAD CITY

2018/06/11(月) 22:12:33.50

ここの電話ひどいボロで音が聞こえなかったが
今は最新だろうな？あれほど高いの食わせてるんだから

2018/06/11(月) 22:56:09.70

>>844
https://ameblo.jp/kazusa19710517/entry-12382987690.html

2018/06/11(月) 23:19:24.86

>>845
なんか全体的に薄ら寒いし、ヘッズってのがキモい

2018/06/11(月) 23:20:25.53

行列中に吸われると避難できないからローカルルールで「行列中は禁煙」にして欲しい
空腹時に副流煙を吸わせられると気持ち悪くなる

2018/06/12(火) 06:30:00.05

もう完全禁煙しろよ

2018/06/12(火) 10:32:54.43

6/12

本日もご予約の受付を
9時30分から取らせて頂きます！
１０時から受付の時より
お電話も繋がりやすくなると思います！

夏のボーナスも去年よりも多く出せそうです。
一生懸命働いてくれてるスタッフの皆様。
いつも本当にありがとうございます！

2018/06/12(火) 11:00:47.24

つうか松戸は路上喫煙禁止条例あるだろ

2018/06/12(火) 11:16:08.80

>>649
残業代と有給と退職金はどーなんかなあ？　気になるう

2018/06/12(火) 12:02:25.42

ボーナス確定！！
1/2ヶ月分

2018/06/12(火) 14:25:04.04

治茄子なんて出すの？黒会社だろ！

2018/06/12(火) 14:36:15.30

仕事がどうだとかさ従業員の応募だとか給料がどうとか公式ツイッターでつぶやかれても
客からして見たらはっきり言って興味ないわな

2018/06/12(火) 15:10:10.56

とみ田行ったら本店改修工事していたから近所のとみ田食堂みたいなところで食べた
がりくそん早くとみ田食い行くぞ

2018/06/12(火) 18:17:20.82

>>854
誰の為につぶやき誰が見てそうとかそういう視点が無いんだろ

2018/06/12(火) 18:46:46.09

>>852
ボーナス0.5カ月？年2回として１カ月分か。
今日び、ボーナスのない『名ばかり正社員』もザラだし、あるだけでもマシってところかね。でも、ラーメン業界からしたら業界を激震させる超高待遇と言えるかもw

2018/06/12(火) 19:10:26.92

>>854
それだけ離職率高いとかじゃないの？

2018/06/12(火) 20:21:35.30

普通のラーメン屋より断然多忙なんだから
基本給倍でもいいぐらいだろ

2018/06/13(水) 09:17:21.90

凄まじい行列で有名な超人気店のとみ田へ行ってきた！

肝心の味の方は、こってりな魚介系。太麺にスープがしっかりと絡んでいて、つけめんをラーメンとして食べているかのよう。中々美味しかったです

2018/06/13(水) 13:52:54.73

昨日中華そば久々に食ったらうまかったなぁ
つけ麺よりうまいんじゃね
あれそんな店だったっけ

2018/06/13(水) 20:54:26.38

サラリーマン気分で勤めるとこじゃないよ
技術を吸収して独立する気でいないと
何処で修行したかは独立後のカンバンになる

2018/06/14(木) 00:39:40.30

その独立が、12年で1人だけ…

2018/06/14(木) 01:10:05.82

周年の在庫残り　通販こないかな

2018/06/14(木) 01:36:33.10

>>863
酷いね。酷使に耐える意味無いじゃん

2018/06/14(木) 10:44:38.43

6/14

おはようございます！
本日も9時30分より
ご予約を賜ります。
お食事のお時間は14時以降になりますので
宜しくお願い致します！

本日アメリカの方への
ラーメン教室がありますので
あまり遅くまでは営業出来ないと思います！
お食事のお客様は早めのご来店、
ご予約をオススメさせて頂きます！

2018/06/14(木) 10:55:51.92

6/14

臨時休業のお知らせです。
大変申し訳ありませんが

１６日土曜日。１７日日曜日

週末なのに大変申し訳ありません。
宜しくお願い致します！

その２日間。
お土産販売はさせて頂きます。
少量ですが、レアなお土産も
販売予定です。
当日お楽しみに。

2018/06/14(木) 11:43:41.11

つけ麺や中華そばに注目しがちの松戸のとみ田さんだけど私が衝撃受けたのは極上焼豚ごはん‼??

2018/06/14(木) 11:59:02.27

ｵｲｺﾗﾐﾈｵはボーナス工作員クサイなｗ

2018/06/14(木) 13:04:51.40

九州から行くのに臨休かよ…。

2018/06/14(木) 13:23:54.32

とみ田公式のツイート転載はまだ分かるが一般人のツイートなんかいらんわ

2018/06/14(木) 14:03:11.88

中華蕎麦うゑず山梨❗??
・特製つけ麺並
・ローストチャーシューご飯 330円
濃厚なつけ汁に小麦の風味豊かなモッチリ麺が最高に合う😆ウメェェ🤤
麺だけでも食べられちゃう旨さ😉
2種類のチャーシューもウマすぎ✨
チャーシューご飯も最高😍
とみ田の遺伝子、山梨にあり❗??満足満腹ごちそうさま🤗

2018/06/14(木) 18:01:51.48

本店はリニューアル後客単価２倍から３倍になったから
本店スタッフは基本給の３か月分は固いよね　
最低でも６０万ぐらいはでるはず

2018/06/14(木) 20:21:43.90

店舗作り直してるから
むしろ少ないんじゃ

2018/06/14(木) 21:52:30.78

連日の富田食堂からの本店、中華蕎麦とみ田へd(￣￣)
いつも数日前から食いたくなるんだよなぁ～( ´_ゝ`)とみ田病だな( ´_ゝ`)
んで、もうそろそろ山梨遠征したら？って話になった(・∀・)行きて～(・∀・)
半熟味玉つけめん大盛

2018/06/14(木) 23:23:03.97

>>873
７万くらいじゃね？給料0.5カ月分だと。。

2018/06/14(木) 23:34:05.57

日本一がその程度　(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲ
ラーメン業界引っ張るなんて公言しないでしょ？

2018/06/15(金) 11:44:34.87

冨田食堂のつけそばはすぐスープ無くなるな。もっと凄いのはスープ継ぎ足し課金と言うｗ

2018/06/15(金) 12:18:13.87

6/15

おはようございます！
生憎のお天気ですね。
本日も9時30分より、
ご予約を賜ります！

篠田さん、夕張メロンいつも
ありがとうございます！
みんなで美味しく頂きます。
また立石行きましょう！

2018/06/15(金) 20:49:06.20

冨田食堂とか雷本店とか
オマエラまだ通ってんの？

2018/06/15(金) 21:48:29.20

６月１６日（土曜日）と１７日（日曜日）の中華蕎麦とみ田の営業は、
お休みとさせて頂きます。
お土産販売のみとなりますので、皆様のご協力、ご理解頂きます様、
よろしくおねがいいたします。

2018/06/15(金) 21:50:15.74

>>880
https://blogs.yahoo.co.jp/inezo110270/15902762.html

2018/06/15(金) 21:51:12.81

https://ameblo.jp/araki-0627/entry-12383101765.html

2018/06/15(金) 22:20:57.22

6/15

先日お知らせしました通り
１６日、１７日。
通常営業はお休みとなります。
大変申し訳ありません！

石井さんがワンオペで
お土産販売させて頂きます！
普段お店で販売していない物や、
柏幻霜ポークのバラチャーシューの煮豚。など
販売させて頂きます！

皆様、石井さんに会いに来て下さい！

2018/06/15(金) 23:14:42.61

誰だよ石井って。土日休むんじゃねーよ！

2018/06/15(金) 23:17:58.96

>>885

https://i.imgur.com/HMKK7oj.jpg

2018/06/15(金) 23:49:49.71

>>886
この人好き

2018/06/16(土) 04:20:49.75

石井ちゃんです！

2018/06/16(土) 13:59:32.06

休業出勤しかも一人対応だから
手当３万ぐらい貰えそうじゃん
いいなあ

2018/06/16(土) 14:05:39.76

この人石井っていうのか
もうひとりの坊主はなんていうんだろう
なんか怖そうなんだよなふたりとも

2018/06/16(土) 15:54:09.43

トミーの右腕知らないとか
どんなﾓｸﾞﾘだよ

2018/06/16(土) 18:52:06.94

とみ田から独立ってうゑずの1店舗だけってマジなの？

2018/06/16(土) 19:16:17.99

石井さんワンオペのとみ田にて、醤油と塩と『中華蕎麦とみ田』『Japanese Soba Noodles蔦』『らぁ麺飯田商店』の３店コラボの味噌を買ったd(￣￣)
うへへ～( ´_ゝ`)

2018/06/16(土) 20:47:22.37

情弱君乙ｗ
ネット通販でも売れ残って困ってた
ビーフシチューラーメンだよそれｗ

2018/06/16(土) 22:22:09.74

初・とみ田のつけ麺。

たしかに美味しいけど、入店前の客の捌き方がそれ以上にマイナス。

2018/06/17(日) 06:58:12.61

6/16

本日は週末にもかかわらず
通常営業が出来ず申し訳ありませんでした。

１７日日曜日もお土産販売のみとなります。
宜しくお願い致します。

僕と三澤さんは家族サービスをさせて頂いております。
申し訳ありません！

手打手綱さん美味しかったです！

2018/06/17(日) 07:31:46.93

今日は中華蕎麦とみ田の富田治さんが開店前の行列のど真ん中に！！！！覇王色の覇気出まくり！
気絶しました！！！
わざわざありがとうございました。

本日も満員御礼、ありがとうございます！
かなりのスピードで進化しているとは自分で思いますがまだまだブラッシュアップ頑張ります！！！

2018/06/17(日) 07:35:24.26

グワァー！！いつもいつも国宝アカウント公式に写真を載せていただきましてありがとうございます！
そして家族サービスの最中ですのにかなりお待たせして申し訳ございませんでした
治さんの覇気にやられスタッフと2人してガクガク気絶寸前でした。
お越しくださりありがとうございました！

2018/06/17(日) 09:31:57.66

ラーメン屋ってイタいやつばかりだな。

2018/06/17(日) 10:01:36.94

6/17

お問い合わせ頂きました
お土産販売の営業時間は
夜19時くらいまでです。

商品は
地鶏そば。醤油、塩。地鶏鶏油別容器。や
コラボの牛の味噌大地
特製ベリーソース別容器。
などがあります！

味噌は洋風な感じで濃厚なので麺を食べ終わってから
ご飯を入れて頂くと最後までお楽しみ頂けます！

2018/06/17(日) 10:31:30.07

6/17ちょいと寄り道お土産📦
昨年の松戸お祭りイベの時の、おそらくとみ田ファンは普通のつけ麺の方が・・と思った方も多かったであろう衝撃作のコチラを。でも僕はアト引いて完飲余裕だったのです￣￢￣♪
とみ田×飯田商店×蔦 3店舗コラボ【牛の味噌大地】とチャーシュー。石井さんいただきました！