今日オープンした大在のラーメン屋に行ってきた
麺が生・カタ選べるので期待したら普通の細麺だった。
生で頼んだら案の定ガチガチの堅い麺が来た。
生なら極細じゃないとね。スープも平凡でまあ麺にからまない。
客はわりと来てたけど、時間の問題かな。