ラーメン富士丸 Part42【フジマル】
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富士丸(旧マルジ)について語るスレです。
営業時間
18:20〜24:00（全店共通）
定休日 : 月曜（全店共通）
神谷本店：
住所：東京都北区神谷3-29-11（北本通り沿い）
最寄駅：東京メトロ南北線 志茂駅
西新井大師店；
住所：東京都足立区西新井1-7-7（環七西新井１丁目交差点そば）
最寄駅：東武伊勢崎線西新井駅から大師線に乗換「大師前」下車
明治通り都電梶原店：
住所：東京都北区上中里3-18-1（明治通り昭和町交差点そば）
最寄駅：都電荒川線梶原徒歩2分
JR宇都宮・高崎線尾久徒歩8分
JR京浜東北線上中里徒歩10分
前スレ
ラーメン富士丸 Part41【フジマル】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1515822293/ 春休みだからなぁ
神谷も駐車場入り口まで並んでて断念したわ >>390
そりゃさすがに店の中では静かに淡々と食べるわw 匿名提示板でしか吠えられないスップですからｗ
リアルでは地味でおとなしい奴だと思うよｗ メガネ君以来梶原行ってなくてこのスレも見てなかったけど、どんどんサービスが悪くなっていくな…
もう白もないのか… >>396
ネギと別皿アブラでなんちゃって白はできるけど
いかんせんスープがペラい気がすんだよなぁ… 富士丸エリートの皆さんは富士丸以外にはどの二郎系回ってるの？ 神谷以外の二店はもう行かなくなった
非二郎なら蓮爾
アゴがちょっと疲れるがあの超絶ゴワ麺はクセになる
豚も旨いし
しかしその対極ともいえるデロ麺の千住二郎も好きで時々行ってる 二郎を初めて食った時の破壊力を知ってその後に富士丸の二郎を上回る破壊力を知ってから二郎には行かなくなったな。富士丸に比べたら二郎は小綺麗なんだよな 梶原は新しい店長になってスープの味は変わったのかな？
メガネ君の時はスープの脂が多かったんで脂少なめで頼んでだけど
今はどうかな？ >>388
お前ちょいちょい嘘つくよなw
エサ欲しいから？w
そーだろ？乞食がよw 蓮爾、眞久中ですね！二郎系ルーティンに組めるか行ってみます。
蓮爾ってとこは上の方でも言われてるし、かなり有名なんでしょうね！もともと太&硬麺好きなので超絶ゴワ麺楽しみです。 富士丸、蓮爾、どでん かなぁ〜
眞久中も行ってみたい まくなかは高くてまずいよ
初期はまー蓮爾インスパイアと言えるレベルだったが今はバイト任せの残念店
そこらでうどん食ったほうがましよ 梶原本日19時前の時間帯で外待ちゼロ。現状の実力と悪天候で、
週末といえどもやむなしといったところか。 >>409
今日は油膜は厚いのですが、スープがそもそも薄い気がしました… >>394
嘘の話かもしれないけど、もし吉田さんから何らかのサービスで、よかったらどうぞ〜なんて出されたら断れないだろw こんな雨降ってて3度か4度しかない日にラーメン屋なんざ行きたくないもなぁ >>405
つうか富士丸のラーメンとか見た目破壊力あるゲロじゃんw
俺のゲロの方がまだ小綺麗かもなw マサの西新井店はその日のブレがあるものの、まあまあ旨くなってる
梶原も早く慣れて旨いラーメンを出してほしい 徒歩圏内だから梶原しょっちゅう行くんだけど、30店舗以上行った二郎の中の8割方の店よりは富士丸の方が旨いなとは思ってる
先月梶原行った時は久し振りにイマイチだったけど今日食ったらやっぱ旨かったわ
にしてもほんと提供遅い 提供が遅いというよりは食い終わってからダラダラ喋ってるやつがいるせいで回転が悪くなってると思うな
二郎じゃありえないからイライラするわ 西新井客層最悪 食べ残しビニール袋で持ち帰りの小汚ねえ野郎と女 頭逝っちゃてる感じの若い衆とオヤジ ‥残念すぎる 同じ丼で麺すすってる同類のことをそう悪く言うもんじゃない 食べ残しビニール持ち帰りｗ
乞食の集うラーメン屋ｗ 梶原並びどうですか？
海外から帰ってきたので行こうかと。 >>422
ホントこれ
食う早さについてどうこう言うつもりはないが、
食い終わった後ダラダラ話してるバカにはマジで注意して欲しいわ
ファミレスじゃないんだからさ…
こういうとこ空気読めないバカが多すぎる >>426
19時45分時点で20名くらいの並びを見て引き返した 開店一時間前に行けば良いじゃん、惨めな家族の後に並べるぞw 土曜日の23:00頃に外、中合わせて8人待ちで、列び始めから店を出るのに1時間ちょっとかかったのには、流石に萎えた 中入れて8人で1時間ちょいは少し長めだな。俺も土曜の同じくらいの時間によく行ってたけど、1時間半くらい待ったなあ。スマホあってもさすがにだるくなる。 今の梶原、提供する手際が悪いから進みがものすごく遅い。
行列の人数以上に時間がかかる。 富士丸ラーメン好きでいつでも食べたいけど
あの行列を見るとちょっとね
店が繁盛するのは結構だけど、何とかならんもんかな 1時間で8人しかすすまないとか富士丸ださ過ぎw
そりゃ価格高めに設定したくなるわw そんなのみんな思ってるって
待たずにすむならそれに越したことはない
少しでも回転を早めたいなら出来る限り早く食って早く出ることを一人一人がまずは心がけることだろな
二郎と違って基本的に店が客を急かさない方針だし無理っぽいが >>444
マジ あの貰い乞食恥ずかしいってことしらねぇんだな >>444
おー！
何度か遭遇してるけど、催促なのかアピールなのか、食券買うときマサに一声かけるんだよな(笑)
ちなみに神谷だとしずしずと食券ポチッ(笑) >>449
ほんと汚いスエット着てた、たけちゃんはポルシェのロゴが入ったダウン着てた >>449
どこでとは言わないが小ラーメンの食券だけ買って
当たり前のように麺増しさせてるよ。 もはや乞食よりたち悪いな。
もっとも店に嫌われるタイプ チン肉はかわいいほうだろw
麺増し買うだけでボウルにとことん詰めてもらって３人分以上食ってる奴だっているし
本人たちは宣伝してやってるんだから問題ないだろ位にしか考えてないだろうし
そらとか乞食に潰されんじゃねーのwww そういや神谷で初めてボウル見たな
タコ入道が顔真っ赤にして麺をすすってたわ >>446
きみ頭悪いんだね
脂肪分過食で脳に血が通ってないから、自分の計算ミスに気付くことはないだろ
「ださ過ぎw」がブーメランだなw 23時の神谷本店、雨の中ベンチ越え10以上でしたので西新井へ
中待ちだけだったのですぐに着席
店長代わってからの初でしたが麺は神谷の少なめくらいの量だし湯で時間が長く感じたせいか
わしわし感が弱かった。
スープは液体油多めで薄いかな、別皿有料脂も液体油の中に背脂が浮いていて
神谷のような茶色の豚かすのようなのは入ってなかった。
ちなみに帰り再び本店の前通過したらまだベンチ越えしてた（0時過ぎ） >>461
すごい的確に西新井捉えてるね
あそこの一番の問題は実は麺茹でなんだよね
本店とは違うなりにスープや脂には一応旨味はある
麺はタイマーを一応使うも、結局はマサさんの好みに合わされる
本店の硬めじゃね？って思うあの硬さが至高 西新井ドンブリが7つ並んだロットに当たったら食いに来たことを悔やめ
少な目含め6人分の麺しか投入して無い 昨日22時で梶原は外待ち4だった。
白もなく、ペラペラスープで魅力が減ったところに
雨で寒い晩では週末でもこの程度か… 神谷ばっかり並ぶようになっちゃってるな
昨日は雨だし寒いからチャンスかと思って行ってみたんだが考えの甘さを思い知らされたよ 梶原も早い時間だと20人ぐらい並んでる時があるからタイミングだよな 昨日の23時すぎに梶原へ行ったが、スープにくさみがあった。
ペラいとか脂が多い少ないとかじゃなく、鼻腔にしつこく残るくさみ。
初代イケメンさんの頃から梶原好きでたまに通ってて、二代目メガネさんの時も好きだっただけに残念。
富士丸であのくさみを感じたことがなかっただけに本当ショックだったなぁ…
他の人は最近の梶原のスープに異変やくさみを感じてるのだろうか？ 支店が不甲斐ないから本店の並びが一向に減らない
月一でいいから本店で研修でもやらせればいいのに >>472
同感。目先の売り上げよりも存続
を心配して欲しい 梶原は白みたいな強力な集客アイテムを捨てちまったのがなあ
おそらく手間を減らすのと基本のラーメンの味を磨くためなんだろうけどその基本のラーメンが磨かれるどころか劣化してんなら行く理由が無くなっちまうよな
そりゃ客減るよ
たとえ30分で食えるとしても2時間待ってでも神谷を選ぶ 月曜日を研修としてたまに臨時営業して吉田さんが各店見てあげればいいのに。 世襲制みたいなの(ちょっと違うが)もよくないと思う。
経験だけでセンスが問われない。 昨夜、西新井の開店前にファーストで並んでた子ずれの妊婦さん素晴らしい！ >>478
妊娠中の高脂肪の食事は血栓が出来てお腹の子供に栄養が行き渡らず未熟児や死産の恐れもあるのにな。 梶原で別皿ネギと別皿アブラで自作するシロもどきはやっぱり
かつてのシロとは別物になっちゃうんかな。ここの住民で試したことある香具師おる？ >>479
まあ学校行かなくても富士丸支店すぐ任されるし親は毎日食えるしなw 今日本店で初めて子連れ客みた。
子供たちは可愛らしかったけど、親がなんかみすぼらしい感じだったな…
子供の時からあんな脂と化調だらけのラーメン食わしちゃ駄目だろ >>486
まあ俺らが将来その子供に汚がれての繰り返しじゃね >>466
そんなのただのブレw
丼が４つでも少ないときあるし６つで全部多めに盛られてる時もあるんだよwww 梶原は味はまあ良いんだけど店主の人暗いね。嫌々やってるようにも見える
他の2店舗は雰囲気良いから尚更そう見えてしまうのかもしれないけど >>489
あーそっか。シロの美味しさって麺のボソボソワシワシがキモだもんね。
なるほど。 >>490
あれは接客以前にどうかと思うよ
助手時代からずっとあんな感じだけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
