ラーメン二郎 神田神保町店 六杯目
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千代田区神田神保町1-21-4
【定休日】 日・祝
【営業時間】 11:00〜17:00
【メルマガ】 00280873s@merumo.ne.jp
【行列ルール】
https://o.5ch.net/11gsw.png
@画面下(西・店舗前)を先頭に6人 A画面上(東・靖国通り方向)を先頭に12人 それ以降は画面上を先頭にB
A.店内の6人が退店しそうなタイミングで助手がAの先頭6人の麺量確認
↓
B.6人退店したら助手がAの先頭6人を@に誘導
↓
C.助手が@を入店させる(C→Bの順序の場合もあり)
↓
D.助手がBの先頭6人をAに誘導
※変則的な日もあるが基本的に助手の誘導に従う
前スレ
ラーメン二郎 神田神保町店 五杯目★
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1513387323/ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:8c73b2cd2cbed76a839c069200023d2e) ラーメン二郎 臨時休業日速報
キーワード:神保町を含む記事
http://jirou.blog.jp/search?q=神保町 勤務形態が変わって最近なかなか行けないが、
移転前はいつも豚ダブル頼んでたんで、
豚ダブルが無いから行かなくなった乞食と思われるのも嫌だな >>16
神保町が行けないという人は4月から営業時間が神保町スタイルになる千住大橋にも行けなくなるんだなあ 神保町は旧店舗と新店舗で通算5度食べました。
他の二郎も食べてみたいのですが、どこがおすすめですか? >>18
二郎なんて40店舗あるんだからどんな麺、スープ、豚が食べてみたいとかある程度の希望を言ってくんないと全く絞れんよ。 >>18
一般的に評判がいいのはひばりが丘、横浜関内、松戸駅前、めじろ台あたりでしょうかね
もちろん神保町もですが >>19
いやいや、神保町を何度か食べているんですよ。
そこで、じゃあここの店は神保町と比べて○○だから食べてみな!的なアドバイスないですかね? >>21
まず三田、目黒
次に小岩、仙川、西台あたりから
非乳化を窮めるのだ >>17
平日休みはあるんだけど、家から神保町まで行くとなると1時間以上掛かるんだよね
会社からだと20分程度なので、夜勤があった頃は夜勤明けに行くのが日課だった
休みでも飯食うためだけに往復2時間以上、待ち時間に1時間以上費やす勇気は無いわw
京都二郎が開店した当時、高速かっ飛ばして食いに行った連中がいたらしいが、
そのエネルギーには敬服するわ >>20
>>22
ありがとうございます。
まずは三田ですかね。 >>24
つけ麺を食いたけりゃめじろ台、乳化のトロトロスープを食いたけりゃひばりヶ丘も忘れずに 三田は神保町に慣れている人にはちょっと厳しいんじゃない?
野菜は冷めてるしもりつけは汚いし。
聖地ってこと気にしないなら神保町食ってた方が良いよね >>27
いやわりと最近西やんが「やっぱ一番凄いのは三田だよ」って言ってるというし
神保町の原型を確認しておくのはいいんじゃないかな 四の五の言わずに家から近い店に
片っ端から行ってみろよ。 山田「あはは、俺は節操ないもん。金になればいいんだもん、金になれば。節操ないからいいんだよ、金になればよ。
ラーメンなんか食わなくってもいいって言うんだよ。金だけ置いていってくれればよ。
昔は残すとこのやろーって、偉そうに能書き垂れたけどよ、最近はもう能書き垂れる気力もないよ。
もういいんだよ、金だけ置いて帰ってくれりゃあ。願わくば食わないで帰ってくれると一番いいんだよ、割り箸あげるからさ。
そういうことだよ、後は別にないよ。」 チンポ町痔瘻
泌尿器系〜美乳化系
小ザーメン700円
無駄に量が多いので爆爆食おう! >>23
なるほどなあ
そういうこともあるんだね
俺は先日新幹線往復して850円のラーメン一杯食う為だけに新潟行ってきたんだけど君に呆れられそうだなww そのうち飛行機で札幌行ってラーメン一杯だけ食って蜻蛉返りしそうで困る >>36
おまえが下手にレス付けるからこのザマだよ。 >>39
先日は昨日という意味ではありません
先週水曜の夜の話です 最近の宣告は何時位?
16:30は無理だよね?
16時なら大丈夫かな? >>41
平日なら16時半でも平気。土曜日は早い時は16時前後。でも先々週の土曜暇は17時宣告だった。 新店舗になってから結構な割合で5時までやってる。
土曜日はたまに早いけど平日は17:01分までに着けば食えるよ。夕焼けチャイムが終わってから助手さん出てくるから。 >>45
1630入店で余裕でした
久々に行ったけど、イマイチでした
昔は毎週行ってたんだけどな
乳化系、微乳化系のありきたりな感じに飽きた
中山が神過ぎるのかな
何処で食べてもイマイチ >>46
中山は確かに美味いし素晴らしいと思うけど
神保町イマイチなんて行ったら半分以上の二郎は
ダメになると思うけどw
味、量、値段含めて間違いなく神保町はトップレベルだと思うけどなぁ >>48
そんなら朝一行けば行きなよ。全くの別物だわ。
作ってる本人が朝と夕方は全然違うって言ってるし >>49
神保町は50回以上は行ってるよ
朝一狙うなら、三田のごく稀に出る非乳化の方が良い
神保町も別に不味くはないよ
ただ、本気で飽きた
久々に行ったけど、あーこれだよな(もういいや)って思っちゃった 列の長さのせいで諦めてる人もいるくらいなんだから飽きたならもう来なきゃいいじゃん >>50
たったの50回で飽きるのかよw俺年間50回を10年くらい続けてるけど全然飽きないんだが笑。飽きやすいんだな 二郎全体的に乳化系の味に飽きた
無性に乳化系も食べたくなるけど、乳化系の店で食べると口にした瞬間嫌になる
もう中山以外は無理かな
中山のキリッと醤油がたってる中に脂の旨味もがっつり伝わってくるスープが旨すぎて 片方は飽きたと、もう一方は飽きないとお互いマウントの取り合い。 >>52
神保町のラーメンを10年前、5年前、現在を比べるとすると、違いはありますか?あるとしたらそれはどんな点ですか? 乳化飽きたのわかるわ。
中山が1番好きだけど遠すぎる。。。 ひばり、藤沢共に旨いけど、今は受け付けないだろうな
ひばり
旨いけど他店に比べて課長の量が圧倒的に多すぎない?
たまに気持ち悪くなるし、昼に食って夜まで舌がビリビリしてる時がある
藤沢
最近行ってないけど、当時は旨かったし、神保町以上だと思ってた
席数が多く待ち時間が少ないのも良かった >>55
特にコレって変化はないなぁ。肉屋が何回か変わってるから
その都度豚に少し変化はあるけど。個人的にはブレや変化が少ないのが神保町のいいとこだと思ってる。安定して美味い。 乳化の基準なんてないけど、スープの色以外に脂のくどさと脂質量でしょ >>62
ありがとうございます。10年の期間にわたり安定してブレの少ないラーメンを提供する、というのは並大抵のことではないですね。 スープが全て乳化している二郎ってどこだろう?
三田やら一之江やらは表層の油だけが乳化していて、その下は黒い汁だけども ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています