ラーメン二郎 神田神保町店 六杯目
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千代田区神田神保町1-21-4
【定休日】 日・祝
【営業時間】 11：00～17：00
【メルマガ】 00280873s@merumo.ne.jp
【行列ルール】
https://o.5ch.net/11gsw.png
①画面下(西・店舗前)を先頭に6人 ②画面上(東・靖国通り方向)を先頭に12人 それ以降は画面上を先頭に③
A.店内の6人が退店しそうなタイミングで助手が②の先頭6人の麺量確認
↓
B.6人退店したら助手が②の先頭6人を①に誘導
↓
C.助手が①を入店させる(C→Bの順序の場合もあり)
↓
D.助手が③の先頭6人を②に誘導
※変則的な日もあるが基本的に助手の誘導に従う
前スレ
ラーメン二郎 神田神保町店 五杯目★
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1513387323/ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:8c73b2cd2cbed76a839c069200023d2e) >>417
今の川越、開店当初より麺量増えてるよ
周年で食って神保町より多い小ラーの量に変な汗が出てきた 神保町より亀戸のが美味いって書いてた奴いたが絶対無いわ まあ人それぞれだけどな
俺は開店直後のキリっとした非乳化の神保町は本当に美味いと思う
なんて書いたら今日食えなくて切なくなってきた >>418
あの味で西やんの量より多いの喰えるのスゲーっスわw並びに緩和の為に来ないでね
昨日のファスロでチンタラ食ってた大木凡人みたいなオッさん大迷惑
あっちキョロキョロ、烏龍飲み過ぎ
で、やっと終わったと思ったら、店主と話して常連アピール
とっとと席空けろクソが 神保町は人見るしね
たまに大頼む女性いるけど、明らかに通常の大より少ないよ 外人とかには普通に大のサイズふるまうんだけどな
でも半分も食べられずに動きが極端に遅くなってフーフー言いながら撃沈されるやつばっか >>417
西やんが馬鹿にされてる、の間違いじゃないの？
文句ならズーシミさんに言ってくれ
とりあえず君が川越行ったことないのだけはわかった >>421
3番目の白髪混じりのジジイだろ？あいつ遅いくせに大頼んでスケールで重さ測って写真撮って店主とペチャクチャ話して、ひどい時はサードロットの麺上げ始まった頃に出て行くんだよ。 まあ葡萄は行列報告や公式発表前の臨休情報を流してくれるからそれはいいんだけどね。 客に監視されながら食わなきゃならんから二郎は怖いね 14時過ぎからいるおじさん助手は長らく助手してるが独立願望ないのかな
西やんと同世代ぐらいだろ
40代、独身、ラーメン屋バイトみたいな感じか 赤いスケールの葡萄さんは隣に座ったことある
西澤さんが先週より多かったですか？少なかったですか？って楽しそうに話し掛けてて微笑ましかったな 一番きつかったのはここの大W。2番目が亀戸の大つけ。 >>433
去年の話をされてもね(呆
もうとっくに麺増し廃止してるし周年以降の麺量は軽く神保町越えてるから いや…川越はとっくに麺増し復活してるよ。
麺増しやってなかったのは少しの間だけだった。
表向きやってなかっただけで常連にはやってたりしたし。
麺量が増えたのも周年とか関係なく、昨年末くらいには既に今の量で落ち着いてた。
川越の麺増し大小は体感だけど850はあったから、麺も細くて食べやすい神保町の大が食べられないなんてことはないはず。
スレチですまんかった。 >>426
それが許されるなら俺らも特に急いで食う必要はないかもね。
勝手に遅れないように食って出てたから、大とか死ぬような思いで早食いしてたわ >>437
ラー油入れなきゃ喰えない店の話なんか、このバカウマ神保町のスレに書き込むなよ 神保町二郎は旨味の神と汁の王がいるからな
平成30年3月12日月曜日
ラーメン二郎 神田神保町店
大豚+生玉子+生玉子+生玉子 ニンニク 1050YEN
麺、ブッヒィ！もとい、ウッメェ！！思わず声出てしまった。柔らかで味染み究極なものが丼にギッシリ。
ブタ、超トロットロ！
汁、汁の王、旨味の神と対峙して抗う必要無し。導かれるまま飲んだ。
完飲。 神保町は全体的にまあまあ旨いって感じの二郎だと思っている 二郎を野球選手に例えると、
神保町
イチロー。走攻守揃ったアベレージヒッター。完成度の高い安定の一杯を提供する。
三田本店
長嶋茂雄。昭和野球人気の火付け役。二郎の原点。
松戸
落合博満。玄人好み。職人気質。
千住大橋
バレンティン。ヤクルトのホームラン王。
パワー重視の一杯。怒りっぽく機嫌を損ねると乱闘必至。
暇な人、他の店舗もよろしく。 >>447
そういうの要らねーから。
チラシの裏にでも書いてろ。 マジレスすると、イチローに例えるなんて烏滸がまし過ぎる
ただ腹一杯にするだけの店なのになw >>448
じゃあお前は何か面白い話題の一つでも提供しろよ。 >>450
じゃあ野球に勝る万人共通の話題ってなんだよ。
卓球か？フィギュアスケートか？ 1番センター松戸
2番セカンド千住大橋
3番サード神保町
4番ファースト三田
5番ライト関内
6番ショートめじろ台
7番レフト西台
8番キャッチャー上野毛
9番ピッチャーひばりヶ丘
DH相模大野
監督府中
野球に例えるというのはこういうことだろう バカばっかりだ。野球だからとかじゃなく例え自体が要らないんだわ。 神保町久々に行ったけど麺がかなり固茹でになったね
ここはヤワヤワなイメージだったから驚いたわ
スープは相変わらず液体油ギトギトで飲めなかったけど、麺との絡みは最高やね 液体脂とＧエースとＦＺで麺が沢山食えるように上手く作るんだなぁ・・これが！
そしてまたクセになるんだなぁ・・・これが！ 固茹でじゃなく前より麺の密度が高くなった気がする
茹で時間は前とほとんど変わらないし >>462-463
特に神保リ麺になってからはね、タクちゃん麺と比べて緻密な麺質になったから、
固めだと本当にカチカチな食感になってちょっとね。
神保リ麺が嫌という訳じゃないんだけど、几帳面さが良くも悪くも麺質に現れてるというか・・・ 神保リ麺って移転のはるか前からでしょ
硬くなったのはごく最近 >>457
めっちゃセンスあるわこの例え。うなづいてしまった 新店舗に移転してからまだ行ってないんだけど、さらに行列が増えているようで
ますます足が遠のいてしまってるんだが、
神保町も行列ひとりあたま３分の法則ってゆうのが成り立つんかね？
例えば10人並んでいたら行列参加から着丼まで30分。
この前小岩に並んだら13人並んでいておよそ45分だった。
閉店セールの新橋では28人でおよそ50分。これは早い。
関内も20人で30分くらい、とっても早かった。
目黒は30人くらいで約50分。超早い。まあ量が少ないからな。
千住大橋がいちばん遅く５人で(なぜか)30分くらいだった。
諸氏どう思う？ >>463
麺が変わったのに茹で時間が変わらないなら
それは固茹でと言うのでは >>469
ロットの店だから10人並んでてもタイミングが良ければ並んだ瞬間6人入店、次ロットの6人の中に入れるわけだから30分はかからないね。 >>459
例え自体がいらないと思う人はあなたという人間で、
地球はあなただけで回っているわけでは無い。
あなたは視野が狭いし、想像力が欠如してる。
「自分が全て」ではないよ。 >>474
そいつはアスペだから、構うと余計暴れるから触っちゃ駄目。 >>469
移転前は2分半/人
移転後は2分/人
な感じ 総入れ替えのここだけは、他店との比較にはならんしょ 今日は神保リアンじゃなくてタクちゃんが入ってた
すると麺は以前の稲庭うどんのような旨いデロ麺仕様であった >>480
そうだな。神保り麺がどうの言ってる奴は水曜の昼行けよ。
たくちゃん麺だから。 製麺する人によって変わるのもまた良いところ。
両方楽しめよ 神保リアンさんの打った麺は美味いと思う。俺は好みだなぁ。 今日は16時終了だった
3時半ごろに並んだら、先着並び8人と少なかった 14時過ぎに行ったら11人待ちで
もちろん並んだ。
オーダーはラーメン小麺少なめニンニク。
いつもどおり美味かった。
今日は豚がデカかった気がする。 神保町が好きで美味いと思う人もいれば松戸が好きで美味いと思う人もいる
それでいいじゃない
俺は神保町も松戸も同じくらい好き そうだな。どっちが美味いとか人それぞれ。
さすがに新宿や池袋のが神保町や松戸より美味い！ってのは
どうかと思うけどw
あと豚がデカイ気がするって神保町は輪切りにしてるだけだから毎回同じ大きさのが出てくる訳ないだろ 神保町は豚の枚数増やしてもいいかなと思うけど松戸はデカ過ぎるから2枚で沢山 松戸、野猿、仙川辺りは凄い豚が出てくる時あるから豚増し恐怖だわ 新小金井閉店するんだな
最近二郎の閉店ラッシュすごいが金銭面で辛いのか体力面でつらいのかどっちなんだろ
大宮は毎回同じことの繰り返しで嫌になったみたいだが 神保町以外の話なんて興味ないから他所のスレでやってくれ 松戸スレで西やんのラーメンが貶められてる
許せない >>497
ほっとけばいいよ。松戸信者のバカどもは、やたらと神保町をライバル視したがるんだよね？人気も量も味も店主&助手の人柄も全て劣ってるのに必死になって神保町を上回った事にしたがるんだよ。笑えるw 千葉の田舎モンがわざわざ上京して食いに来るの！？
都心住まいの俺には松戸なんて無理だわ。
ラーメンより交通費の方が高くなるなんてあり得ない。 神田がまずいと分かって都内行く理由がないんだよなあ 仕事でなかなか神保町行けない！
松戸はこの前やっと行けた！神保町も早く行きたい 神田神田言ってるやつうざったいよｗ
神保町も松戸もトップレベルにうまいし、単純に比べられるもんじゃないよ 松戸なんかクソ田舎に行くことなんて無いしなー
頭おかしいんだろチバラギだから これ以上並ばれても困るしニワカには不味いと思わせておけば良い
近くで働いてるのに昼休みには時間的に無理で夜営業も無い昨今は本当に食える機会が少ない 神保町は立地がイイよな。
23区の中央辺りで他に店が無いもんなぁ。（インスパ除く）
池袋・新宿はダメ、渋谷・上野などは二郎自体無いし、新橋も閉店した。
よって、遠方へ出向くより平均点レベルの神保町で食うかって事になる。 >>508
三田は別格だよな。
俺は神保町・桜台・池袋・新宿は交通機関使って片道2百数十円でいけるんだが（神保は徒歩でも40分弱）
三田はたまに三田詣でする位で通おうとは思わない。 12時で並び5。
今日は昼だけど乳化してた。
ところで、小ダブル食券は売り切れだけど大ダブル食券は買えるのね。
http://imepic.jp/20180421/504600 土曜日なのに並び5ってすげーな
あんまり混むから皆敬遠してるのかね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
