ラーメン二郎 神田神保町店 六杯目
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千代田区神田神保町1-21-4
【定休日】 日・祝
【営業時間】 11：00～17：00
【メルマガ】 00280873s@merumo.ne.jp
【行列ルール】
https://o.5ch.net/11gsw.png
①画面下(西・店舗前)を先頭に6人 ②画面上(東・靖国通り方向)を先頭に12人 それ以降は画面上を先頭に③
A.店内の6人が退店しそうなタイミングで助手が②の先頭6人の麺量確認
↓
B.6人退店したら助手が②の先頭6人を①に誘導
↓
C.助手が①を入店させる(C→Bの順序の場合もあり)
↓
D.助手が③の先頭6人を②に誘導
※変則的な日もあるが基本的に助手の誘導に従う
前スレ
ラーメン二郎 神田神保町店 五杯目★
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1513387323/ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:8c73b2cd2cbed76a839c069200023d2e) ぜんぜん足りません(^_^;)
正直、もっと盛れよ！と思います(^_^;) >>524
そうか。安心だわ。
天地返ししようとしても麺がギチギチで最後までできないし、スープ少なくて薄いし。
正直大の普通の量を普通に食うのが一番満足感高かった。
そこそこ食える気だったけど自分は凡人と改めて知ったよ >>521
情報局（仮）とラーメン二郎情報botが無くなったのは相当イタイよな 大だと麺が茹で切れてない事が多々ある
しかも湯きりが甘くネトッとしてる時があった >>529
なんでだ？
大も小も半分もまとめて茹で上がった麺をそれぞれに分けてるだけなのに。
大が一番早く丼に分けられるんだっけか？ 大で湯切り甘いとかそんな事は無いと思うけど、
本当に多々あるなら、それは店側からのメッセージって事でしょ。 >>527
多分神保町に通う一般人は皆んな通る道だ。俺も結構食える気で居たけど小物なの知ったしなw。多分キャパ同じくらい。盛る人のは麺ギチギチにするからスープ減らしてるからね。作ってる過程見てればどれが自分に来るのか分かるw >>534
改行も出来ないんだからオツムの程度を察してやりなよ。 大頼むと麺固くなって辛い
柔らかめ頼むには時間気になるし >>543
それいったら三田のバカ息子の麺なんて食えたもんじゃないよ？酷い時はデロを通り越してトロトロだから。 最近はデロに当たるの減ったね。
6人掛けにして回転良くなって茹で時間減ったのかな >>550
今までで5人分作ってた時間で6人分作るとなると
何かしらの作業で時間短縮が必要ってことかと 丼にスープそそぐのも旧店舗に比べて早くなったし、ぬるめ麺固で提供して早く食わせて早く返す。
要するに並びを減らしたいんだよ。
苦情も多いみたいだし・・・ 今も移転前と同じ熱々なのは通ってる奴なら皆分かってるのに。
妄想しか書けないなら消えてくれないかな？ そんな奴居るわけないと思っていたが、ほんとに行ったことない奴が訳知り顔で書いているからな。
怖い時代だよ >>553 >>554
ゆとり世代ってのは総てが劣ってるんだなw
これからの日本はお前らが背負っていくんだぞ！
微妙な変化も感じ取れる大人になるんだぞw 実際、今だに器の中で麺が茹だるレベルで熱いよ
大とか野菜マシしないと熱さでスピードが乗らなくて
満腹中枢が動き出し逆につらいっていうね きっしょ
ラーメン二郎神保町店
小豚ラーメン
ヤサイ？いらね！
ニンニク？いらね！
アブラ？マシマシマシですよ神
超会議前に脂の摂取しすぎてにきび面糞ガキでも笑わないでください。
出されたものを全部食べるのは当たり前だろ👊6分で完飲です。
隣のクチャラーは4ね。 https://t.co/Rx35vLm8ua 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01) お前らマジ馬鹿なんだな！w
良く嫁
＞要するに並びを減らしたいんだよ。
＞苦情も多いみたいだし・・・
俺が言いたいのはこの部分！
うぜぇから消えるぞ！ゆとり世代の馬鹿共 >>551
いや、6人目がもうプレッシャーで早く食うだけだ >>562
それは移転前の5人目と変わらないのではw 6人体制になってからは次ロット着丼時には食い終わる人が増えた
ロット乱れにくくなったから慌てずにゆっくり楽しめばいいとおもうよ
待ち椅子が消えたから次々ロットが座るまでには撤収したいが 大だと量多すぎてデポの中で麺がうまく対流しないのがぬめりの原因かな？
まぁ、今は小少なめしか頼まないから自分には関係ない 入口で待っている時見たんだけどさ、助手が取り残された遅漏の近くのカウンター拭きに来るのは煽りでオケ？ >>565
デポって何だ？ｗ
てかテボ茹でじゃない神保町のスレでそんなこと書かれてもな。 >>565
デポって一人分の麺を個別に茹でる道具のことだよ
採用してるのはめじろ台、品川あと今は亡き新橋もか
他は知らない 二郎に限らず、平ザル使ってるラーメン屋でハズレは少ない
インスパの平打じゃない極太系かつテボの所は、今のところ例外なくハズレ
最初は「良いかも」と思っても、食べ進める内に茹でムラ湯切りムラで辛くなってくる あいやー
月一くらいしか行かない初級者が余計な事書いてしまった
恥ずかしいY
とりあえず10日間くらい消えます！ テポは間違いじゃないよ
語源は鉄砲ザルで、鉄砲→テポ→テボになった さっき糖尿大丈夫ですか？って聞いてる奴おったw
西やん無言 今日の開店直後、店主さんハイテンションだったね。なんかあんの？ 店主さんいつも俺のラーメンの麺の上に白い粉かけてくれるんだけどあれ何？
しょっぱいけどただの塩じゃない気がする。 ここは働いてる助手がイキイキしてて良いよね
どことは言わんが雰囲気悪い二郎が多いわりに >>587
助手の目をちゃんと見たことある？
あの人、かなり神経質で
常連とそうでない人への態度の差が露骨すぎて
慣れてない人はお店に悪印象抱くレベル >>588
西やんの事言ってんのか助手の事言ってんの？ 食券で買ったものがちゃんと出て来てコ―ルもちゃんと守ってくれればとくに文句はないよ >>585
化学調味料
そこらのラーメン屋の比じゃない量入る >>588
どこの店だってある程度常連贔屓は仕方ないし当然。
神保町は一見だって食い切れないくらい盛ってるよ？
千住見てみろよ 千住に比べたら全然マシ >>587
店長が雰囲気暗い小岩のことは言わないでください！ >>591
グルエースならスープに入れる。
麺の上にかけるしょっぱい粉って言ってるじゃん。 課長だよ。
麺多くなって、スープ薄まる懸念あるような時に課長と醤油を麺の上から掛けて調整してる。 >>596
あのお方は暗いんじゃなくて寡黙で穏やかなんでつよ
来週休み取れたから行くのが楽しみ >>588
そりゃあ周辺のバカ田大学の学生が集団で列乱して騒いでりゃあ俺が助手だったとしても不機嫌になる自信がある >>591
うちの近所の安全食堂ってラーメン屋は
二郎の比じゃないくらい、白い粉を打ち込む
行列店なんだけど 12時着で20人位に接続、30分で着丼はラッキーだった
他は初見インスタ学生だらけの学食になって
ディズニーアトラクションみたいになってきた
列の並び間違え8割の初見だぜ！？
そりゃ助手もイライラするよ
まぁそれでも関内夜よりはマナーいいよ 神保町は西やんも助手もそんなにイライラしてないよ。
変な客あんまいねーし。西やんがイライラしてんの見た事あるのは大陸の人だけだ >>601
どうして専修や日大すっ飛ばしてわざわざ遠い早稲田の名前出すの？
早稲田に馬鹿が1人いたときニッコマには10人以上バカがいるんだけど >>605
ああ、前にシナチクの集団が来て
入り口塞いで注意してもトッピング聞いても
何も通じなくてかなりイライラしてる西澤さん見たな
あそこまでイラついてる西澤さん見たの初めてだった
今は無き大宮店では外で食うことを要求した
シナチクの集団が拒否されたことに腹立てて
暴れ出して警察沙汰になる事件まであった
ホントシナチクはロクなもんじゃねえ その上ほとんど食わないで帰ったってな
奴らは1人がココが美味い！って言うと右に倣えする人種らしいからな。一蘭とか牛カツみたいになったら堪らんから
中華出禁で！ 中国人は味の強いラーメンは苦手なんだよね。だから豚骨みたいな口当たりがマイルドなラーメンが奴らには受ける >>604
先頭6人が直ぐ入店だったんだね
14人30分と考えるとやはり一人当たり2分チョイで安定してるな 神保町は免許制にするか１杯千円にしてくれ
このままだと関内みたいに観光地化するだけ たくさん金出してでもいいから並びたくないと思うならもう二郎卒業しどきだと思うぞ 住人さんに質問だけど
二郎臨休サイトに神保町無かったってことはGUは関係なし？
だったら月曜日新幹線に乗って食べに行こうかな！数年振りで楽しみだわ >>616
新・情報局の事だよな？
まだ反映されてないけど
掲示板には情報が書き込まれてるから
今晩あたりに反映されるんじゃないかな することないから二郎食べに行きたいけど
GUはアホみたいに並ぶ上、一見だらけで
回転悪いんだよな。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
