ラーメン二郎 神田神保町店 六杯目
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千代田区神田神保町1-21-4
【定休日】 日・祝
【営業時間】 11:00〜17:00
【メルマガ】 00280873s@merumo.ne.jp
【行列ルール】
https://o.5ch.net/11gsw.png
@画面下(西・店舗前)を先頭に6人 A画面上(東・靖国通り方向)を先頭に12人 それ以降は画面上を先頭にB
A.店内の6人が退店しそうなタイミングで助手がAの先頭6人の麺量確認
↓
B.6人退店したら助手がAの先頭6人を@に誘導
↓
C.助手が@を入店させる(C→Bの順序の場合もあり)
↓
D.助手がBの先頭6人をAに誘導
※変則的な日もあるが基本的に助手の誘導に従う
前スレ
ラーメン二郎 神田神保町店 五杯目★
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1513387323/ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:8c73b2cd2cbed76a839c069200023d2e) 二郎全体的に乳化系の味に飽きた
無性に乳化系も食べたくなるけど、乳化系の店で食べると口にした瞬間嫌になる
もう中山以外は無理かな
中山のキリッと醤油がたってる中に脂の旨味もがっつり伝わってくるスープが旨すぎて 片方は飽きたと、もう一方は飽きないとお互いマウントの取り合い。 >>52
神保町のラーメンを10年前、5年前、現在を比べるとすると、違いはありますか?あるとしたらそれはどんな点ですか? 乳化飽きたのわかるわ。
中山が1番好きだけど遠すぎる。。。 ひばり、藤沢共に旨いけど、今は受け付けないだろうな
ひばり
旨いけど他店に比べて課長の量が圧倒的に多すぎない?
たまに気持ち悪くなるし、昼に食って夜まで舌がビリビリしてる時がある
藤沢
最近行ってないけど、当時は旨かったし、神保町以上だと思ってた
席数が多く待ち時間が少ないのも良かった >>55
特にコレって変化はないなぁ。肉屋が何回か変わってるから
その都度豚に少し変化はあるけど。個人的にはブレや変化が少ないのが神保町のいいとこだと思ってる。安定して美味い。 乳化の基準なんてないけど、スープの色以外に脂のくどさと脂質量でしょ >>62
ありがとうございます。10年の期間にわたり安定してブレの少ないラーメンを提供する、というのは並大抵のことではないですね。 スープが全て乳化している二郎ってどこだろう?
三田やら一之江やらは表層の油だけが乳化していて、その下は黒い汁だけども >>66
ひばりとか桜台、荻窪、野猿辺りがド乳化じゃない?
>>67
両方、神保町。12時頃と閉店間際。
個人的には関内とかのライトな甘い乳化が一番嫌い。 Googleマップでラーメン二郎神田神保町店にアクセス出来ないんだが、、、 >>74
そんなもん知るか!
Yahoo!知恵袋で聞いてこい! >>77
今見たら復活してた。
お騒がせしました。
<m(__)m> 豚ダブルがなくなった分だけ
スープが薄くなってるとか? その可能性大
てか、早く右上の食券やらないかな〜
アレなんだろうね 神保町で醤油のお湯割りシャバシャバスープがでてくるとは思わなんだ 味よりも並び環境がやばくね?
花月の通用口塞いで警備員出てきて助手が慌てて整理してるし
花月側にバイク停めて並ぶ奴とかいるし
再移転とかならなきゃいいけど。 >>84
お湯割、醤油風味気になる
旨そうなんだけど いやまさかだよね、お湯割りなんて初めてだよ神保町で アンチが必死豆たん
神保町はブレないよ
豚ダブルとか100人で5人くらいしか頼まないから
無問題 この前さ、一見さんかな。
小頼んで、かなり残してたよ。 でも地方から新宿渋谷池袋やスカイツリー等観光で1泊2日で来ました、って知り合いが初二郎をしたいというなら、味・並び・雰囲気・盛り含めて、
神保町を連れて行くかな。この店で大嫌いになるならそれはそれで逆に幸せだと思う。もし他の店も行ってみたいと思ったなら、そこからは頑張れと言うかな。 >>90
年に2回くらい食いに行くから札幌スレも覗くんだけど道民が二郎ツアーしに上京すると神保町でがっかりする人が多いんだよな、どうも期待し過ぎちゃう傾向があるらしい
ひばり、関内辺りは悪く言う人を知らない 特に上の方の誰かに言ってる訳じゃ無いが・・・
今の味で客が付いてるんだからいいじゃないの・・・
俺はもう行って無いけど・・・ 仙台とか札幌はそこそこレベル高いからそこまで差がない
もちろんそれぞれ個性はあるから違いを楽しむことも可能だと思うがな
確実にお上りさん喜ばせるなら聖地の三田、オンリーワンの京成大久保味噌、珍しい関内汁なしでも食わせておけばよかろう アウトデラックスで総帥が出てた番組で
最後にジロリアン陸が食ってたのは神田神保町だよな?
ジロリアン陸は神田神保町に出入りしてるんだな?
見たことあるやついる? 後楽園ホールから一番近いのがココだから計量後は来てるのかもね 別にアンチじゃないけど、今日半年振りに食べて大体上の人達と同じ感想
正直、全店の中で中の下くらいの感じ
元々ここ数年は世間の評価ほど美味いとは思ってなかったけど、それにしても
今日のはちょっとなぁという感じ
本日の出来ではBooBoo太郎等 出来の良いインスパよりも劣っちゃう
悲しいね
ただ行列は相変わらずで、15時過ぎで15人前後だった 元々大して旨くないよ
単なる行列商法に惑わされた人間味が9割 味は微妙になったから完食がきついな
落ち着くまで時間かかるのかなぁ >>98
神保町が中の下って…
まぁ味覚は人それぞれだけど君の味覚は(ry…
もしくは全店で食ってない >>101
もう、今となれば確実に普通の店だよ
今はね >>101
下の上か中だろって言いたかったのか、ゴメン 味覚って人それぞれなんだな
神保町よりウマいのは藤沢くらいしか思い浮かばない
あとは神保町と藤沢の下位互換だと思ってる、本店も あ、俺は全店食ってるよ
仙台もオープニングに行った有給とって前乗りして
仙台は過小評価かもね 神保町二郎に並ぶ連中は神保町二郎の味が好きというより
神保町二郎で食べること自体をステータスと思ってるのよ
人気の神保町店で食べたぞ!ってことをアピールしたいのよ
他店と比べてインスタ蝿っぽい奴多いっしょ?
大して美味くもないつけ麺でアホみたいな行列できるのがその証拠 まぁ人それぞれってことなんだな
お前らみたいのが増えると並びが緩和されて助かるから
もっとやってくれ
限定つけめんで5時間待ちとかマジで勘弁
じゃんじゃん他行ってくれ 流石に有休取って二郎食いに行く◯の意見は参考にならんしなぁ...難しいもんだ 美味くないと思う奴が来なくなれば行列も減る。俺にとってこんなに有難いことはない。俺は美味いと思うからこれからも通う。それだけ。 私は前の味くらいまで戻ってくれれば職場近いしちょくちょくいきたいなぁ。今は並ぶ労力に見合わないんだよね
あ、私の中ではね、ってつけとかないと信者はすぐ火病になるからな... 1時間並ぶのを最低賃金1000円とみなせば約1700円のラーメンだからな
俺の主要な行動圏内にある5軒の二郎の中ではベストだから通うが好みじゃないなら無理してくることないよ >>112
> 1時間並ぶのを最低賃金1000円とみなせば約1700円のラーメンだからな
こういうのよく見かけるけど意味わからんわ
1時間仕事を休んで並んでるのか?
並ばない店に行く時は直前1時間何か仕事してるのか?
好きな時に1時間単位の仕事が出来るのか? 本日13日(火曜日)の営業は、都合により15時終了とさせて頂きます。
よろしくお願いいたします。 並んでいる1時間、読書したり動画見てる。
なので機会損失は0円。 今日うまかったわ。とはいえたまたま並びが少なかったから食べられたけど、再訪あるかと言えば難しい まあ、こういう輩がいないと
神保町のスレは閑散としてるからな ▃
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もしかして客が途絶えた用心棒? >>125
用心棒はなぜか客増えてる
立川マシマシが閑散としちゃってるな
最近ようやく極稀に並びができはじめたけど マシマシはラーメン以外を頼みましょう!
デブ飯のが上手い 神保町のマシマシはラーメンは出さないんじゃなかった?
直系二郎とインスパが既にあってどちらも高評価なのに勝つのは難しいだろうし合理的だが 今日は完全に下振れじゃね?
まぁたまにはこんな日もある かためで!
全マシで!
パシャ!パシャ!
7割残し!
ごちそうさまでした!
コップ上げず、台拭かずに逃走
いっそ清々しい程の奴がさっき隣におった、 一見で丼あげるの知らんやつたまにおるけど助手が注意しない? 過去に一口食っただけで黙って平然と帰って行った人を目撃したことがある >>140
二郎じゃないけど食うつもりで行ったが数口食ったら気持ち悪くなって殆ど残したことがある
その頃はストレスで胃の調子が極端に悪かったから何食っても箸が止まることが良くあった >>140
俺も知ってる
和服着た目つき悪い金持ちそうなおっさんだろ? 康太キレキレだな
ワロタ
平成30年3月5日月曜日
ラーメン二郎 神田神保町店
大豚+生玉子+生玉子+生玉子 ニンニク 1050YEN
麺、汁染みバツグン最ッ高に俺好みの麺。
ブタ、シットリトロトロ、理想ブタ。
増さなけりゃ生涯後悔してたブタ。
ダブルトリプルクアドラプル、叶うならもっと増したい極みブタ。
汁、ウッメェ!
完飲。 康太なんてとっくにオワコン
追ってるお前キモィィ!
アイツ前は西台でよく見かけたけど言うほど食うの早くなくね?
黒縁メガネの陰険そうな奴 初見はしょうがないところもある。
二度と来なければそれでいい 食い切れないなら、麺1/3おじさんみたいにヘコヘコして媚び売って麺1/3にしてもらえばいいんだよ 西やんも残すやつ結構気分良く思ってないからね?
亀戸みたいに食えるって言ったよね??とかはないまでも。
歌舞伎とかで大食って調子に乗ったのが神保町で大食ってゲキチンすんだろうな そういや、以前仙台店で店主の忠告無視して
大頼んで撃沈した奴が「こんなの食えるわけねー」と言って、
激怒した店主がもう来るなとツイートし、
そのツイートに賛否両論あったけど、
否の意見があるのが全く理解できん
店主の忠告無視して大頼んで撃沈までならまだ分かる
挙げ句の果てに「こんなの食えるわけねー」とか言われたら、そりゃキレるだろ
日本人のお客様は神様思考は病的だと思ったわ >>150
そもそもやつは最初から食べる気なかったっぽい
二口三口くらいで出てったらしいから撃沈以前の問題かと ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています