【質キチは】札幌ラーメン2【スルー】

2018/03/06(火) 05:05:14.92

前スレ
札幌ラーメンスレ [無断転載禁止]?2ch.net
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1504857161/

実食レビュー、新店閉店情報大歓迎

2018/04/23(月) 19:00:02.40

食べログのフォロワーは必ずイイネつけなきゃならん様な暗黙の了解が嫌いだな、馴れ合いなコメも気持ち悪い
そういや食べログで「ラーメンは必ず麺から、スープからは認めん」みたいな人いなくなったな？

2018/04/24(火) 05:55:23.56

>>620
ラーメンはスープからだろうにな
味障はこれだから（r

2018/04/24(火) 06:31:04.27

>>619
薄汚いハゲ店主は帽子かぶるようになったか？

2018/04/24(火) 08:42:08.29

味の清ちゃん行きてえ

2018/04/24(火) 08:48:02.89

行きたきゃ行けよ
ウルセーな

2018/04/24(火) 08:52:48.87

>>620
あいつ永久BAN食らったぞ

2018/04/24(火) 09:37:51.94

>>622
身体イジリかよ
女性二人でやってたぞ

2018/04/24(火) 09:49:48.41

>>625
そうなの？何やった？

2018/04/24(火) 10:53:29.82

>>622
毛がないなら帽子いらんやろ落ちるものがない

2018/04/24(火) 11:18:57.79

しょーもないスレになったな

2018/04/24(火) 14:02:11.85

ラーメンショー発表になってたんだね。
今年は少々地味な面子かな？

2018/04/24(火) 15:26:48.18

>>630
メニュー出揃ってないけどコレはというそそる店が無い感じだねぇ

2018/04/24(火) 15:49:35.77

EIJI＆一風堂で並ぶ

2018/04/24(火) 19:07:05.97

年々しょぼくなってるな

2018/04/25(水) 11:04:42.28

ラーメンショーのチケット買わないと

2018/04/25(水) 12:34:26.40

いらないw今回ショボイからパス

2018/04/25(水) 13:41:40.14

ヤマジのリュック注意はよく見掛けた。
多分、過去にトラブルがあったんだろうな

2018/04/25(水) 18:57:27.17

一口も手付けないで
いきなり胡椒かけるやつってなんなの？
味覚障害？

だいたいラーメンに香りのきつい胡椒なんか合わないだろ？

2018/04/25(水) 19:45:53.50

最初からコショウ仕込まれてるラーメン嫌い

2018/04/25(水) 20:45:18.87

雪風で味噌食べた、ラーメン自体もおいしいけど、なによりチャーシューがおいしいね

2018/04/25(水) 21:35:09.18

>>635
そうだなショボいからパス
買うヤツはアホ

2018/04/25(水) 22:40:00.32

邪の道の一発目が南平岸の新店で萎えた
今後は永久にスタンプラリーすることはないなｗ

2018/04/25(水) 23:06:29.92

>>637
過去に食べたことがあるラーメンなら手を付ける前にいきなり胡椒をかけることはありえるとおもう。
毎回はじめて食べる感動を得られる認知症なら一口食べてからの方がいいかもしれないけど、ラーメンくらい自由に喰わせろよ。
あと、その程度の事を我慢できない店は接客業に向いてない。やめたほうがいい。

2018/04/25(水) 23:27:40.12

>>641
むしろ前回や前々回はまだ参加してたんだとしたら驚きだわ

2018/04/26(木) 07:36:03.22

ラーメンに合わないもの
胡椒
餃子

バカみたいにクドイ札幌ラーメンなら合うのか？

2018/04/26(木) 21:57:44.20

ずいぶん過疎ったのぉ

2018/04/27(金) 01:58:17.14

http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1524751228/375
これ

2018/04/27(金) 04:46:07.13

うんこ（まんま

2018/04/27(金) 12:55:51.21

鴨エイジ行ってきた。
スープはまぁまぁ美味しいには美味しいけど、麺と全然あってねーな。
なんであんな麺なんだろ？つけ麺とかにしたら美味いのかなぁ。

2018/04/27(金) 17:15:22.60

んーラフィラ地下の五十番醤油はちょっと甘み欲しいなぁ

2018/04/27(金) 18:12:14.27

>>648
あんなもん食うなら
しの家、松栄庵、此花で
鴨せいろ食うわ

2018/04/27(金) 20:13:05.78

>>650
蕎麦なら部屋で茹でて、ビミサンで食うわ。

2018/04/27(金) 20:16:48.05

>>651
めんみじゃないんだ

2018/04/27(金) 21:01:38.31

俺なら「にんべんつゆの素」か「桃屋のつゆ」だなw

2018/04/28(土) 12:18:01.46

>>1に書いてある前スレ訂正

札幌ラーメンスレ
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1512575601/l50

2018/04/29(日) 08:48:39.08

八味一心って意外と旨いね

2018/04/29(日) 12:32:09.54

丸はビヨンドに来たが店の中がサウナ状態w

2018/04/30(月) 02:43:17.03

結局札幌で一番美味い店ってどこなの
系統別で教えてくれ

2018/04/30(月) 02:58:20.49

>>657
自分で決めろよ、お前の美味いと他の人の美味いが一致する訳ないんだから

2018/04/30(月) 06:10:27.51

>>657　俺調べ
鶏清湯系
塩　：　味の清ちゃん
醤油：コクミンショクドウ
味噌：きちりん

鶏白湯系
塩　：　けせらせら
醤油：けせらせら
味噌：けせらせら

豚清湯系
塩　：　信月
醤油：蘭
味噌：該当なし

豚骨系
塩　：　三ツ和屋
醤油：佳
味噌：該当なし

鶏豚混合系
塩　：　純連
醤油：桃福
味噌：桃福

特別枠
風来堂の塩つけ麺
三ツ和屋の炒飯
おお田ラーメン店の白たまり

2018/04/30(月) 06:24:22.33

>>657
皆、色々な好みの店があると思いますんで
結局各々の一番でしかありませんよ

2018/04/30(月) 07:04:40.74

>>657
お前みたいなやつは食べログでも見て点数高いとこ行ってろや

2018/04/30(月) 14:32:55.01

>>659
佳って豚骨醤油か？

2018/04/30(月) 14:56:24.77

>>659

自分と異なる部分があり参考になります。

2018/04/30(月) 18:32:21.01

>>662
魚介豚骨醤油

2018/04/30(月) 18:54:27.66

>>662
そこ悩んだんだけどね

勘弁して

2018/04/30(月) 20:05:20.70

ラーメンの美味い不味いがわからない
同じ豚骨でもどっちが美味いってどうやって判断できるんだ？

2018/04/30(月) 20:13:40.39

魚介系スープうまいとこ気になります

2018/04/30(月) 21:22:16.63

>>666
ばーか

2018/04/30(月) 21:23:05.93

らの道にシンゲん出てて、吹いた
もうなんでもありじゃん

2018/04/30(月) 21:23:58.12

>>667
今更魚介系？10年以上前に流行ってんだわ
おせーよ

2018/04/30(月) 21:32:21.27

さーせん！

2018/04/30(月) 22:37:39.29

>>669
相変わらず微妙な二号店と微妙な新店
そして何故か今更信玄と常と丸鶏庵

もはや何がしたいんだこのイベント・・・

2018/04/30(月) 22:53:58.50

>>672
ナイスラーな人達が喜ぶんだわ

2018/04/30(月) 23:11:26.59

もう完全に内輪受けで発展性の無いイベントになってるのは分かってるけどさ

2018/04/30(月) 23:27:56.13

シツキチのせいで普通の質問も会話の相手にされない

2018/05/01(火) 00:29:04.54

すっかり過疎ッタからネタ投入

狼スープのラーメンの作り方youtubeに出てたけど
https://youtu.be/N9GbKliimpk
「すみれ」独立組なのに
★麺ゆではテボ使ってる（テボか平ザルかはあんまり関係無いと思うけど）
★モヤシを鍋で煮てない
★味噌スープが作り置き（味噌スープを作り置きすると風味が飛ぶ）

すみれ系の作り方と言われる「炙り」方式とは随分違う気が
http://www.ramensoup-tare.com/special/sp1301/

2018/05/01(火) 05:58:41.92

>>672
いまさら本田・香川・岡崎をスタメン起用みたいなｗうちわの草サッカーをスカパーで観る感覚ｗ

2018/05/01(火) 09:47:32.08

>>677
正直二号店と新店の面子は予想通り過ぎて
逆に古株の面子が予想外だったという

**●王者黎明** ◆HEN8WsRR8Q · 2018/05/01(火) 12:11:43.35

山岡家は食べ慣れれば美味しいが、初めて食べさせてあげたらマズイ感想なんだろうな。

初めて食べて美味いラーメンは、何度も何度も行く気になれない。

2018/05/01(火) 12:56:48.78

味の鈴蘭うめー

2018/05/01(火) 13:27:05.56

>>673
むしろナイスラーの管理人とPは対立してる
ナイスラー周りのお店は絶対選ばれないしな

2018/05/01(火) 15:37:57.92

昔風中華そば出す店増えろ

2018/05/01(火) 17:24:17.35

ナイスラーの店なんてあるの？

2018/05/01(火) 18:28:40.63

ススキノにあっさり系少ないな～
信月は化学調味料どっさりで具合悪くなるし。

2018/05/01(火) 18:44:50.09

>>684
どんな感じに悪くなるの？

2018/05/01(火) 19:01:04.99

>>681
たけうま入ってたべ

2018/05/02(水) 01:54:25.82

勘違いだ。たけうま入ってないわ

2018/05/02(水) 01:55:00.15

>>683
そら、たけうまとおーたよ

2018/05/02(水) 01:57:08.51

>>683
ナカジまと®sもだわ

2018/05/02(水) 11:09:05.08

>>659
ありがたい！旅行で一生に一度かどうかだから外したくなくてね笑
食べログとかよりここの住人の意見聞いて行ったほうが楽しそうだと思いまして
魚介系とかはどうですかね？
北海道だから魚介が美味しいのかと思ってるんですが

2018/05/02(水) 12:37:54.05

他所で食えなさそうなのはあらとんだけど
謎の機械導入後は魚粉頼みで美味くなくなったからなー
煮干し系・豚骨魚介系で札幌ならではなんてのは皆無だわ

2018/05/02(水) 14:12:16.56

素直に高橋推しとけばいいんじゃないの？並ぶけどね

2018/05/02(水) 14:41:22.25

あらとん行くならNOFUJIがいいよ

2018/05/03(木) 08:05:20.72

そだねー

2018/05/03(木) 16:48:59.41

6月に室蘭から札幌の西区に引っ越すよ！
札幌のラーメンめっちゃ楽しみ
まずは西区でオススメのラーメン屋教えてけろ
車無いので郊外は無理よ

2018/05/03(木) 17:15:21.17

>>695
あのさあ！大雑把過ぎなんだよガキじゃねーんだからさー！ねえ！

2018/05/03(木) 17:15:55.51

三元やな

2018/05/03(木) 18:00:38.26

西区ラーメンといえば、ふくべさんだろ

2018/05/03(木) 20:21:52.24

>>695
基本は地下鉄駅からJR駅の間を散策

これから住むならゆっくり探していけばいいのでは？

2018/05/03(木) 22:58:43.01

>>695
山岡家、さんぱちお奨め

2018/05/04(金) 03:15:21.62

西区最強は琴似のヨーカドーにあるポッポ

2018/05/04(金) 06:07:17.72

>>701
ポッポは、テイクアウトのフライドポテトがお奨めだよな

2018/05/04(金) 20:32:35.55

山盛りポテトの時は特にオススメだな

2018/05/04(金) 22:27:09.84

ポッポって何ぞ？って調べてみたら、なるほどお好み焼き等の
粉物から、あんこたっぷりのおやきまで作ってんのかw
フードコートって、家族の居ない孤独な俺には縁が無いが、
ちょっと行ってみよう（＾∇＾）

2018/05/04(金) 22:37:30.51

>>704
安心汁
婆さんしか居ないから

2018/05/04(金) 23:04:49.62

福住のヨーカドーはなくなったとさ

2018/05/05(土) 00:50:07.44

>>705
じゃあ胸張って行けるわwww

2018/05/05(土) 00:57:30.89

>>706
そうか…福住にポッポは無くなったのか。
福住の方が家から近いから有れば良かったのだが…しゃあないな。

2018/05/05(土) 11:27:37.52

さてほっぺ家でも行くか

2018/05/05(土) 16:03:33.66

でも福住なら玄咲があるじゃないか

2018/05/05(土) 18:02:06.97

くだらねえ回答しかねえな、札幌市民の民度低すぎでわろた

2018/05/05(土) 18:40:20.73

最初からそれが言いたかっただけだろ

2018/05/05(土) 19:32:29.70

>>711
今更道民の民度が低いとかって、新聞とテレビしか知らない団塊世代かよ。

2018/05/05(土) 20:15:03.22

山本美希(NHK)「だんこんのせだい」

2018/05/05(土) 21:20:53.18

>>711
バカ乙

2018/05/05(土) 21:42:50.56

ヨーカドーのファミールで味噌野菜ラーメン食べたらめっちゃ不味かった

2018/05/06(日) 18:15:27.80

山さわいきたーい

2018/05/07(月) 06:52:44.64

すみれの醤油食いてえ

2018/05/07(月) 07:01:03.41

北大病院の帰り、エスタのラーメン共和国で食べたいのだが、おススメは何処ですか？