ラーメン二郎西台駅前店31
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― 営業時間
月曜 11:00〜13:30 17:30〜21:30
火曜 11:00〜14:00 18:00〜20:00
水曜 11:00〜14:00 18:00〜20:00
木曜 11:00〜13:30 17:30〜21:30
金曜 11:00〜14:00 18:00〜20:00
土曜 9:30〜12:30
定休日は日・祝
詳細はTwitterで確認
― 補足事項
状況によって早閉めや器具故障で突然休むこともあるのでtwitterで確認すること
祝祭日に臨時営業あり
水曜昼は日は助手オペで店主不在の場合あり
昼も豚マシが可能になり、新たに豚Wを開始
― 場所
東京都板橋区蓮根3〜8〜14（仮店舗として）
― 西台店公式twitter@jiro_nishidai
https://twitter.com/jiro_nishidai
前スレ
ラーメン二郎西台駅前店30
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1518785313/ ― 営業時間
月曜 11:00〜13:30 17:30〜21:30
火曜 11:00〜14:00 17:30〜21:30
水曜 11:00〜14:00
木曜 11:00〜13:30 17:30〜21:30
金曜 11:00〜14:00 17:30〜21:30
土曜 9:30〜12:30
定休日は日曜日・祝祭日
― 補足事項
状況によって早閉めや器具故障で突然休むこともあるのでtwitterで確認すること
祝祭日に臨時営業あり
水曜昼は助手オペで店主不在の場合あり
昼も豚マシが可能になり、新たに豚Wを開始
限定メニューを中止(廃止?)しているので通常ラーメンのみ
― 場所
東京都板橋区蓮根3〜8〜14（仮店舗として）
― 西台店公式twitter@jiro_nishidai
https://twitter.com/jiro_nishidai
前スレ
ラーメン二郎西台駅前店30
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1518785313/ >>1
乙です
水曜の臨営ツイートきたけど助手氏営業かなぁ
寒いみたいだしちょっと迷う 新スレ乙。移転伸びたの？不動産屋で居抜きで６月からって紙貼ってあった インスパイアめちゃうまかったのにな。。。。。。あーあ 初めて行くんだけど、
ここって塩分低め？
神保町だとカラメが好き。 赤塚さん感じよくていいよね。不思議と味もマシマシな気がする。 アカツカ君店だしたらどれだけの人がついていくかだよな
俺はヒロシの店に残るよ 助手君がどうなるか分からないけど
どこの二郎も助手が有能って流れになる。。。今は好き勝手出来ないけど自分の店を持ったらどうなるか。。。 >>18
その日によってとしか
ちなみに昨日はデフォでカラかった 祝日博なら土曜営業時間にするが、明日は通常水曜営業時間だと赤塚氏かもな
博はいつも開店まで店にいて開店したらどっかち外出して閉店後に戻ってくる >>19>>23>>25
ありがとう。
カラメで食ったらうまかった。
にしてもヒロシってずっと喋ってるのな。
やれまだ入るなだの扉閉めろだの、
合間に常連と和んでみたりだの。。。 つまり、君と博は唾液を譲り受けた仲って事だな
博が君の唾液を欲していたか、サイン出てた？ ずっと喋ってるって
空席あった頃はトーク炸裂と言って
毒舌トークがあって飽きなかった
今のヒロシの話しは大人し過ぎる 明日は赤塚くんかな？
赤塚くんの麺は固いから好きだ 今日行った常連のTwitterに明日は仕込み店主、営業助手らしい
博なら9時30〜にするはずだからまぁ明日は赤塚君だろうな
明日は雨で寒いから並びどーなるかな >>31
しかも週半ば祝日という組合せ
最近じゃハッピーマンデーのせいか月曜以外の祝日の方が珍しいような まさか！と思って見たら 本当に並んでた 寒い雨の中 二郎中毒って怖い病気だなw 12時頃に食べたいからそろそろ出るかな〜
今日は20人待ち程度だよな？ アカツカ君久しぶりに見たな
アカツカ君だと女性客が多いな 味はともかくくたびれたオッサンよりはイケメンの方がイイだろ
独立したら女子率が一番多い二郎になるかもしれんｗ 博は水曜はどこに外出してんだ
写真屋、お好み屋で油売っても11〜14時まで３時間は無理だからサイゼリヤとかマックでもいってんのか 赤塚の場合はマジで女性客多いわ
これさ、女性心理だと思うんだけど
やっぱ怖い店主の時はできるだけ避けたいんだよな 口うるさい担任より若い副担任のときの方がリラックス出来るよな 康太の偽物
文章真似てるようだけど康太とは違う
だいたい西台で康太見ないぞ
ジョーカーばかり見るし >>43
なわけない
１日を通して女性客が多いなんてお前にわかるのか？
助手は確かにイケメンで爽やかで優しくて将来性は高いが、現時点で腕がないではないか
肝心なのは味なのだよ うそ
俺ヒロシの店行くのラーメンの味だけじゃないよ 西台が博、藤沢がヒロさん、中山がヒロちん
ヒロがつく店主さん多いな >>55
そうなんだ
ヒロさんてピッコロさんのことなの？ >>56
そう、店主は坊主頭の人でアダ名は知らない
あとガクちゃんってアダ名の助手が麺上げの日もある
この人はたまに三田にもいる >>58
それはタカちゃんって呼ばれてる助手
店主は「店主さん」って言ってる人の方が多いんじゃないかな >>59
えとね、タオルさんて関内時代からのニックネームみたいだよ >>60
いや、最近そう呼んでる人ほとんど見かけないよ
日によっては全員タオル巻いてる時もあるからね たしかにw
それはそうと今日のヒロシラーメンは麺と豚と野菜は美味かったけどスープの出汁感は少し弱めな気がしたなあ >>62
スープ薄くなりだしたら要注意
なんでんかんでんみたいになるぞ バイト休みになったし今日久しぶりに行ってみようかなぁ
この間行ったときはコシのないふにふにの麺だったけどまだそうなのか？ >>64
ここのマスターは丁寧に茹で込まれた極上のデロ麺を目指しているみたいだからね >>66
西台の麺は相変わらずデロ麺かぁ
なんか行くたびに柔らかくなっていってる気がするんだけど柔めはあまり好みでないから硬めで頼んでみるかなぁ >>67
いや、今日は程よい硬さを残していたよ
スープがちょっと残念な感じだったけど他は文句なしだった >>68
なるほど参考になります
スープ夜の部で改善されてる事に期待ですねー
まぁ１番の楽しみは豚なので個人的にはそこが良ければ良いのですが >>70
しますよー
三田で少し残念な思いしたので久しぶりの西台楽しみです！ 煽りでもなんでもなく、柔麺が嫌なら西台じゃなくていいんじゃないと思う やわめんがあまり好みでない(やわめんが嫌いとは言ってない)ですよ
それに今日カタメにしたら麺もスープも肉も野菜も完全に俺好みのものでまたハマっちゃいました
大学始まるまでにあと何杯食えるかなぁ… 俺もデロメン嫌いだったけど、通ってたらデロ麺の旨さが分かってきた。 >>75
俺もその頃、店内に居たよ
今日スープはマイルド系だった 千住は未訪だけどそんな柔いのか。西台がバリカタってどんだけｗ >>78
まじですかw
ちなみに僕はカタメの6番でしたw
スープ、マイルド系でしたよね〜思わずKKしそうになりました >>81
もちろん快くしてくれるよ
入店したらすぐに麺の量とトッピングを言うんだ
店のお水節約の為にドリンク持ち込みで行くと喜ばれるよ その日の湿度によって硬さはブレるな
冬明けの雨の日は柔めだったし 今更だけど小豚900円は痛い
750円時代が懐かしい >>84
ブレるっていうけどな、麺打ちはそれを計算して水分量を普通は変えていくんだけどなw
雨の日でも同じ分量で麺打ってたらブレるに決まってるだろw
西台はそんなこともできないのか >>86
そりゃそうなんだけど
それが出来てりゃスープも豚も今日はあれだ、昨日はあれだなんてならないからさ
二郎に期待するのは無駄よw
ブレを楽しむくらいじゃないと >>86
麺もスープも具も全てがブレる二郎で、いつから麺がぶれないと錯覚したのか。 それよりも麺打ち機のすぐ横に
スパッツ干すのやめてほしい Tシャツは店頭に干してるな
黒と赤シャツ交互に着てるが干してるのは毎回黒 >>81
連席にしてくれますよ〜
ちなみに麺の量とかは聞かれてから答えるもので飲み物とか持ち込みは基本禁止なんで気をつけてくださいね
食べるのは時間かかってもいいから完食できる量を頼むことを勧めます >>86
どんだけ上から目線(~_~;) 自分は天候に合わせてブレの無い麺を作れる職人なの？ 今日は40分開店、店内10番に作業着の人いて
ファースト6杯(1〜5と10番)提供だった
次に女性客一人来店で博いつもの券売機よく見てねー、最初はミニをのフレーズ
やたらポチポチしてんなーと思ってたが、いつもの食券読み上げで小で博1回目の量多いよ大丈夫の牽制
次に並んでる方豚増しありますか？その女性はいありますと言い博2回目の牽制
食券複数あったから全部読んでに青白ウズラで博苦笑いしてた
ちょうど入れ替えだったからはたして完食できたんだろうか >>94
逆にそこまでフル装備なのは絶対に食べられると思う こういう奴>>83って女居なくて羨んでるのかね
たまたま同ロットになった奴が信じてそのまま実行して劇場始まったら迷惑極まりないんだが 飲み物持ち込みの件はドア開けたら右に張り紙があります
よく読んでね〜
普通てのは無いよ〜
よく読んでね〜
小か大だよ〜
便所と同じだよ〜 >>99
この人だね
時間的に牽制された話も注文したのも一致
西台は初訪ではないが博から認知されてないみたいだね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
