ラーメン二郎西台駅前店31
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― 営業時間
月曜 11:00〜13:30 17:30〜21:30
火曜 11:00〜14:00 18:00〜20:00
水曜 11:00〜14:00 18:00〜20:00
木曜 11:00〜13:30 17:30〜21:30
金曜 11:00〜14:00 18:00〜20:00
土曜 9:30〜12:30
定休日は日・祝
詳細はTwitterで確認
― 補足事項
状況によって早閉めや器具故障で突然休むこともあるのでtwitterで確認すること
祝祭日に臨時営業あり
水曜昼は日は助手オペで店主不在の場合あり
昼も豚マシが可能になり、新たに豚Wを開始
― 場所
東京都板橋区蓮根3〜8〜14（仮店舗として）
― 西台店公式twitter@jiro_nishidai
https://twitter.com/jiro_nishidai
前スレ
ラーメン二郎西台駅前店30
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1518785313/ 遅いのいると廃棄寸前の一杯がこっちに回ってくる恐れがあるからなぁ
以前一回だけ背後霊の時にコール聞かれてその一杯喰らったことある 15分てそんな廃棄だの追い出しだの出てくる話じゃないだろうに
みんな大丈夫か？ >>633
二郎の店自体はロット制だなんて事はどこの店に行っても書いてないが
事実上はロット制だよな
ロット乱れそうな時に早く食べてとか声かけるのは目黒しか俺は知らないけどね この馬鹿、お前らかまってやんねーから発狂してんぞw
774 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdca-Qzh+) 2018/04/07(土) 18:47:55.17 ID:coWEFyPTd
コピーくん桜台スレでも西台スレでもフルシカトされてかわいそうwww
俺がこの富士丸スレでエサやるから頑張れよw >>665
>>666
印象よくなると思ってたんだけど
影響ないんだ…… >>668
印象は良くなるだろ。
いつも小銭ありがとうございますとお褒めの言葉を頂く。 まあ２ロット以内に食べられないなら二郎は行かない方がいいね。 小銭の音を聞くと自然に出てくる
パブロフの犬状態だろ、姿なんか見ていないよ でも小銭なら何でもいいってこともないよな
そもそもヒロシが小銭をありがたがる理由ってのは
釣銭切れの心配がなくて助かるってことだろ？
でもだとすれば、1000円札入れる客と500円硬貨二枚入れる客とでは同じことだろう
まあそこまで細かく考えても仕方ないし、ヒロシ的には単に小銭入れてそうな客がいたら
一律お礼を言っとけみたいに思ってるだけなんだろうけど
逆に言えば別にヒロシもそれをしたからって豚をいいものにしようなんて
考えるほどには思うはずもないってことだよな >>675
俺いつも100円玉でラーメン買って博の「小銭のご協力、ありがとーございま〜す」聞いてからおもむろに千円札で青ネギ1枚買って釣り銭回収してるよ 小銭で食券買ってて有り難うございまーす言われた後に小銭が足りなかったのか千円札で買い直した人は見た事ある
同じく有り難うございまーすの後ネギを千円札で買ってる人も スモジみたいに注意書きだらけになったら間違いなく客減る おまえらいちいち誰がどのロットとかみてんだなw
気持ち悪w
食べ終わってるのに席空けないとかならわかるが
食べてんだったら気にしないけどな俺は
まぁそもそもスマホいじってるから見てすらいないけど >>652-653
そうやってムキになって煽ってくるあたり、気になって気になって仕方ないんだねw
なんで俺を早くNG登録しないのかな？
下四桁で判断してるとか笑わせないでね＾＾ こいつ前スレで中本蒲田店の件で知ったかぶっこいて俺に突っ込まれて逃げた奴じゃんwww 若林さんはインスパを毛嫌いしてるからあながちあり得ないとも言えないね
インスパを公言して限定販売してたんでしょ
二郎なのにインスパってそりゃあ本店から指導は来るだろうし、本店に喧嘩を売ってるようなもんでしょ >>684
なんていうか、ヒロシはこのままでいいのか？って問いかけたかったんだよ
何の工夫もなくノーマルラーメンだけ出してていいのか？
飽きられる上に味もみんな落ちてきてるぞ？
インスパイアに負けてしまうぞ？
堕落しつつある二郎に喝を入れたかったんだろうな 本店は限定メニューにダメ出しする前に客に出していいのか？レベルのデロ麺を何とかしてほしい >>687
好き者にとっては数少ない貴重な直系非乳化デロ麺の店なんよ 千住先日初めて行ったけど聞きしに勝るデロさだった。まぁ美味かったけど 千住大橋とかあんな僻地よくいけるな
遠すぎていく気になんないわ 若いマダムのマスク外した顔見たことある人いる？マスク顔は美人さんに見える 月曜日はあいかわらず並ぶな
13時前に宣告、その後も10人以上きて宣告人断ってたな 最近は開店直後でもダブル売切れの事が多いの？
何曜日ならあるとかある？ 今日、てっぺん豚にほぐし豚みたいの乗せてくれた、マジ旨かった！ 止まってるみたいだから
飲み物持ち込みの話でもする？ 今回の西台限定廃止リーク騒動をまとめてみた
原理主義
三田、目黒、ひばりヶ丘、神保町 etc以下省略
VS
亜流
西台、野猿、小金井、関内 他多数
この構図で三田からの指導と一部店舗からの指摘があったと思われる
来週の日曜日に店主会議があるからそこでまた新たな動きがあるかもしれない ここってブレは有る方なの？
地域的に遠いんだが評判良いので一度行って見ようと思って >>714
スープ薄めで油多めの液体油スープだぞ？
典型的な手抜き
しかし、豚を厚めに出すのでコジキが豚の魅力にやられてるだけ
麺も特段いいわけでもない
助手がわかってないので野菜の質も落ち気味 >>714
過去200回以上行ってる感想だが…
高架下の頃は明らかにハズレの時もあったけど、今のところになってからは極端なハズレは経験なし
脂が回り気味の時もあるけど、非乳化寄り
以前のめちゃくちゃ塩っぱいキリっとした汁は滅多にお目にかかれなくなったが、最近のマイルド汁も旨味満点でイケル
青か白を追加して欲しい
ワイも今夜行きますわ 連書きすまんが…
唯一不満は麺かな
麺は千住・小岩・守谷の方が格段に自分好み 鉄槌たこ、ついにたい焼きオンリーになってるじゃないか。 今日は土曜並みに並んでるな
カメラ用の文字がリニューアルされてる
営、準、終、カリノカラー作成ですよ >>714
他と比べたら少ない方だと思う
でも２週間とか1ヶ月くらいでわざと味を変える
これをブレと呼ぶならブレブレ >>714です
皆さん有難う御座いました。
西台の皆さんって親切な人多いですね。 >>712
乙です
いろんな二郎スレでいま話題になってるけどこのまとめはわかりやすくて助かる
いずれにせよ店主会議で次の一手があるだろうね
出る杭は打たれるってところかな 演習から帰ってきたら久しぶりに行きたい、コンバットばっかりヤダ;; 今夜のヒロシは助手に「これが二郎って感じの麺なんだよ！」って茹で上がり前の麺を取り出しては何度も唱えてた。 513です
びばりもまだ未訪で、あれから数えて５回しか行けてないが、ここがナンバー1かな
>>715
>>718
豚は大満足でスープもまぁ美味しい方だと思うけど、ここの麺はなぜかあまり美味しいと思わないんだよね
野菜もここのは好きじゃないから抜きでも構わない
ちなみに千住の麺は伸びすぎてスープ吸わないからもっと好きじゃない
小岩と守谷も麺美味しいんだ？
守谷は一回だけ行ったことあるけど遠いよねw 個人的には通常営業の時間が増えて味が落ちた感じがする。この店のバロメーターは液体油の量...多くなればなるほど見た目も白っぽくなって下ブレ状態、豚のパサパサ度合いも上がる。 ここの店主は究極のデロ麺を追求しているが客には不評
カタメコールの客に嫌悪感丸出し
行き着く先は箸でリフトしただけでちぎれる麺
創意工夫も間違った方向へ走りだし
しかし誰も指摘できない 守谷は味も豚もインスパイアにも劣る
なにより店主屑すぎ 最近も夕方は早く開けてるの？
それとも営業時間通りに開ける？ >>736
ここのは単なる伸びたどん兵衛なんだよ
気持ち悪くて固めにしてるわ >>740
どん兵衛ワロタ
言い得て妙だけどあんまりだw 二郎吉さんTwitterで割り込みのこと書いてたけど消しちゃったのはなぜ〜 >>745
読み返してないけど消しちゃったのか
マナー知らずの若いヤツにイきるのはいいと思うがな >>731
二郎はいろいろな店があるから
個人的好みにあった店に行くのが吉
近所で仕方なく食べ続けた結果 好きになったっていう場合もあるけどね 目の前で抜かされたら流石に声かけるけど、前方で割り込み現場見たら胸糞悪いよな ネギっていれたことないけど
どんな感じになるんだろう？ >>749
少し前までの非乳化には青
今のマイルドには白
後はレンゲ付属 ネギ入れるとマジで美味くなる
途中からの味変楽しい 俺もラーメン油少な目に白ネギがマストになってる
青ネギは臭みが出るから頼まない ネギいいのかぁ
次頼んでみようかな ウズラくらいしかないもので ＡＶ女優の桃乃木かなってたまにくるの？
けっこうかわいいけど乳が陥没気味だよね 明日の店主会議でどうなるか楽しみだね
さんざんリーク主をデマだの妄想だの騒いでた連中がすっかりだんまりなのは笑えるw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
