味噌乱舞
埼玉県春日部市
前のレビュー
72
点
ラーメン味噌
デラックス味噌ラーメン
埼玉春日部の名店煮干乱舞の新店として期待膨らましての初訪問でしたが、正直残念な気持ちが拭えませんでした。
デラックス味噌ラーメンはチャーシュー・炒め野菜・メンマ・味玉どれも秀逸ですが、スープの味噌が弱すぎました。
味覚と好みの問題かもしれませんが、すっぱく感じられたため卓上の酢スプレーで味変を試みたのですが不発でした。
店名に味噌を冠しており、味噌味へのこだわりを感じたかったのですが、これは味噌ラーメンなのだろうかというのが正直な感想です。
他にバター・コーン・海苔もトッピングされていますが、ボリューム感はなく、コスパも良くはありませんでした。
投稿日：2018年4月25日
いわすけ