新しい真玄に初めて行って背脂味噌食ってきたが、あれもなかなか大概だな
来味店主の「溶け脂＝ボリューム」な思い込みは健在で、気持ち悪くなる脂っぽさ
味噌はとにかくしょっぱくて、馬鹿舌の俺には出汁もなにも感じられんかった
そしてチャーシューはバラロールでこれまたくどく、しかも塩気が薄いからうまくない
でも客は半分くらい入ってたんで、グルメはそれなりにいるってことなんだろう
馬鹿舌にはオススメしない名店だぜ