神戸のラーメン屋　ざっと53杯目

**ラーメン大好き＠名無しさん (２級)** · 2018/04/16(月) 21:19:42.51

神戸市内のラーメン屋について語れ。
煽りや荒らしはスルー、もっこす・芦屋西宮界隈・その他の兵庫県内は専用スレへ。

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　芦屋・西宮周辺の美味しい店 part.40　(芦屋市･西宮市専用)
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2018/06/10(日) 18:20:38.53

>>969
竹谷は知らんなあ

2018/06/10(日) 18:21:59.91

牡丹園別館わろた

2018/06/10(日) 18:47:35.97

>>973
ヒキュウで終わり

2018/06/10(日) 19:44:59.12

意識高い系ラーメン店
一番きついスープ作りは業者任せ

2018/06/10(日) 19:53:28.97

化学調味料使っていようが
スープが外注であろうが関係ない
結果が全て
ヒキュウは美味い、長年ちゃんと開いてる安定性もある

2018/06/10(日) 19:58:06.56

ヒキュウだったらダイナの方がまし

2018/06/10(日) 20:51:02.85

どうこがどうマシで好きなのかぐらい書けよ中学生じゃあるまいし

2018/06/10(日) 20:53:51.55

>>976
じゃあそれで決定
俺も異論なし

2018/06/10(日) 21:17:00.69

現在の神戸の俺的評価
醤油　　　いまい
塩　　　　該当なし
味噌　　　さつき
豚骨醤油　丸高県庁前
鶏白湯　　一芯
つけ麺　　繁田

一芯は昨日の鶏白湯の出来が良かったからヒキュウより上

2018/06/10(日) 21:35:38.57

豚骨醤油はあぢゅちが未だトップのままだな
はなまちでもいいんだけど

2018/06/10(日) 21:57:04.23

はなまちうまいよね

2018/06/10(日) 22:16:48.20

水曜くらいから無性に賀正軒の翠が
食べたくなってたが、平日往復2時間はキツくて
我慢。んで土曜夜行って食った。チャーシューを
追加したら、3枚皿に乗って出てきた。
変わった形式なんだな。んまかった。
乾きはピザ食ったらおさまったんだろか

2018/06/10(日) 23:30:04.60

塩ラーメンなぁ
歴史行ったら塩頼むけどジャンルとしては別だわな
シンプルが故に美味い塩ラーメンて難しいよな

2018/06/11(月) 00:11:34.77

塩元帥しょっぱ過ぎw
神戸じゃあんなのでも人気店だからなぁw

2018/06/11(月) 00:20:11.78

>>981
俺も異論なし

2018/06/11(月) 00:22:06.76

>>983
あじゅちゃっもう無いよね？どっか移転したの？

2018/06/11(月) 00:23:59.33

繁田はまぜそばの方がうまいと思う
つけ麺は麺は美味いけどタレは普通

2018/06/11(月) 00:35:46.41

>>978
あたま悪そうな文章ですね
長年ちゃんと開いてる安心感とか余裕でバカ丸出しでした

2018/06/11(月) 00:36:08.00

つけ麺のほうが遥かに美味いだろ
大学生は混ぜそばばかり食ってるけど

2018/06/11(月) 00:47:39.38

>>982
人それぞれに好みはあれど良い評価だと思う。

全くの個人的理由だがサッポロ一番の塩ラーメンで刷り込みされたので、俺は塩ラーメンはいくら評判の良い店行っても
これだとは思えない。もちろん間違ってると思うんだが、中々こういうのは直らないわ。

2018/06/11(月) 00:54:34.80

塩だと今はしゅはりわ河馬サバ6くらいか
醤油じゃない豚骨だとしぇからしか？

2018/06/11(月) 02:13:36.17

俺もわ河馬の塩美味いと思った。
何ならメインの濃厚より塩の方が個人的には好き。

2018/06/11(月) 03:14:20.34

>>982
豚骨醤油は徳島ラーメンの大萬がうまいと思う

2018/06/11(月) 06:24:08.74

わ河馬の塩
たまたまスープの出来がわるかったのか、鶏の臭みが気になったな

2018/06/11(月) 07:25:55.74

オレは、わ河馬の塩を食べに行くなら順徳に行くかな

あとレアチャーシュー丼が、ちょっと寂しい

2018/06/11(月) 07:47:09.49

>>996
大萬も捨て難いけど県庁前丸高はオカンが立ってた頃に近い味だから評価高めw

>>998
俺も順徳は考えたがあそこはラーメン屋ではなく中華屋だからなぁ

2018/06/11(月) 10:44:34.13

立てれん。テンプレ更新したから誰か立ててくれ

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