ラーメン富士丸 Part43【フジマル】
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富士丸(旧マルジ)について語るスレです。
営業時間
神谷本店：18:20〜24:00
西新井大師店・明治通り都電梶原店：18:00〜24:00
定休日 : 月曜（全店共通）
神谷本店：
住所：東京都北区神谷3-29-11（北本通り沿い）
最寄駅：東京メトロ南北線 志茂駅
西新井大師店：
住所：東京都足立区西新井1-7-7（環七西新井１丁目交差点そば）
最寄駅：東武伊勢崎線西新井駅から大師線に乗換「大師前」下車
明治通り都電梶原店：
住所：東京都北区上中里3-18-1（明治通り昭和町交差点そば）
最寄駅：都電荒川線梶原徒歩2分
JR宇都宮・高崎線尾久徒歩8分
JR京浜東北線上中里徒歩10分
前スレ
ラーメン富士丸 Part42【フジマル】
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1519438397/ 吉田「おいしいラーメン作りに没頭してるんで、シャツの汚れなんか気にしてません！ご指摘助かります ありゃした！」 飲食業なんだから、衛生面や不潔さには気をつけて欲しいよ 二郎各店舗に個性があるように富士丸各店舗にも個性があって然るべきだと思う。
それと同様に梶原の同一店舗でもイケメン、メガネ店長、三代目と人が変われば味も変わる。
富士丸の営業体系を考えると激務としか言いようがない。
店に立ち続けてくれる事に対し俺は感謝している。
富士丸の変わりはないから。
Gwの連休もなくスタッフも疲れているだろう。
今度行く時は高い栄養ドリンクでも差し入れしたいと思う。 >>889
梶原はスープが明らかに他2店より手を抜いてるよな。
イケメンとメガネ君が有能だっただけかもしれないが。 あと野菜も水っぽいというか味がないのも今の梶原の特徴だと思う。
何かやらかしてる。 支店のヤサイに関しては設備の関係で
味付きに出来ないと吉田さんが言っていたので
味付きのクタクタヤサイ食べたいなら神谷行くしかない 客を大切に思うなら本当に昼営業に向けて努力して下さい。
何時間も並ばせて平気でいる神経がわからん(並びながらカキコ 本店はマイペースにやるのは全然構わんが行列あるのに居座り続けるやつを注意しないのはアホかと思う 各店舗に個性があるのはいいけど、梶原と西新井に関しては、先代、先々代が有能だったから、落差が激しい >>899
平気で居座り続けるやつらは社会不適合者だろ
よく今日まで生きてこれたよな 何で居座る奴らを退かさないんだろ？
新たな客入れた方が回転が速まって売上も上がるってのに
やっぱり座敷は癌だな 富士丸の客の民度は全ラーメン屋中最下位だから仕方ない
偏差値低そうな大学生と所得低そうな労働者しかいないから諦めてるわ 昔みたいに突然の昼営業良かったな
味についてはあの頃がピークだったが >>898
吉田「しつこいですよ！昼も営業できるほど体力ありません。どうも毎度！ありゃした！」 週一休みの鉄人営業でさらに昼もやれって・・・
働いてんのは客がいる時間だけじゃないんだよアホ >>906
こういうバカしかいねーんだよな
富士丸の常連って >>905
おまえがやれって言ってねーだろバカ。営業時間拡大に向けて努力しろって
言ってんだよ文盲。 >>903
＞富士丸の客の民度は全ラーメン屋中最下位だから仕方ない
＞偏差値低そうな大学生と所得低そうな労働者しかいないから諦めてるわ
俺が書き込んだのかと思った｡同じｱｰｸｾｰだし。 >>907
多分君はすするの動画見て行ってみたくなったんだろうけど、
人員も労働力も限りがあるんだよ。
罵るだけじゃなくて中身のあるレスをしろ。 よく言えば二郎のように急かせることなく、客に余裕を持って食べて頂き満足してもらう。
悪く言えば行列客を顧みる事がなく、行き当たりばったりのいい加減な接客。
良くも悪くもこれは二郎の看板を下ろし、差別化を計った富士丸の個性だと思う。
二郎にはない、店の外観と同様に昭和を感じさせる緩いグダグダ感。
これは富士丸の大きな魅力の一つであると思う。 昼は研修営業的な感じでいいからやって欲しいねー
今みたいに人員固定だと店として脆弱的だし。
人が育って世襲じゃなく実力勝負になったら各店の味のクオリティも上がるだろう。 >>910
やーい釣れてやんのーｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>890
昔から使ってたタオルケットってクッタクタになっても捨てられないし使っちゃうだろ？そーゆーの事だよ。 昼やらなくなったのは体力的に物理的に無理になったからじゃないの？
西新井は知らんけど神谷と梶原はやってたらいくらでも来客はあるだろ
その分金になるんだからやらない手はない
なのにやらないのは理由があるからだろ りょうたみたいな直系二郎あちこち出禁になるのですら無職のおデブちゃんといいながら受け入れる聖人吉田 吉田「くさい、きたない、辛い。なんのスキルも身に付かない。しかも薄給の仕事なんて誰もやりたがらないので人員なんて確保できません。どなたかお願い致します！毎度！ありゃした！」 釣りの意味も分からず顔真っ赤にして草生やしてる子供をスルーしてるあたり、この板を見てる奴は客の中ではまともかも
少なくとも食い終わってダラダラ長いするやつはいなそうだ >>897
メガネ君の時は、ちゃんと野菜にスープを入れてたけど
メガネ君は、仕事が丁寧だったから味が良かったんだろうな >>913
底辺丸出しだな。中学生？
恥ずかしくないのかw >>925
おっさん久しぶりだなw
まだ生きてたかwww こんな深夜に客を何時間も外で突っ立って待たせて平気なんかこの店は。 神谷のディズニーランドと化してるなw
富士丸常連からススル相当恨まれてそう 金、土はもう行けないな…
日曜の深夜か、平日の17時台に並ぶのが一番早そうだな 食いたいからどんなに並んでても行くんだけどさ
SUSURUのせいで毎回1~2時間以前より多く並ばされてると思うと
本当怒りしか湧かないんだわ >>933
俺もだわ、ススルみたら殴り倒したい
奴の興味本位企画のせいであり得ない待ち時間になってしまった… 新規が多ければ一人当たりの量はへるから利益は多くなるのかな 一見の人達って結構残すもんね ミシュランガイドの三つ星ラーメン屋が店畳んだ経緯と同じ事になりつつあるな
ススルに紹介される→一見さんがたかりに来る→店激混み→オペレーション低下→常連足遠のく→いつの間にか一見も飽きて来なくなる→店閑古鳥鳴く→閉店 一見の集団客でマナーいい連中存在しないよな
まあ、こんな狭い店に集団で来る時点で常識ないし当然か 今宵は朝まで雨降り
最近は雨だろうが関係なく待つか
ご苦労さん 富士丸の常連は一見引いたら帰ってくるんじゃないのかな 大体近所の人達だろうし 富士丸はずいぶん前から通ってるけど、ここまでの人気というか行列は過去最高だな。あの行列じゃ食べに行くのは覚悟がいる 本来は一見が引くであろうタイミングで、ススルとラスカルの富士丸訪問動画上げそう。
ラスカルがいつも頼んでる特大ボールに入ったキチガイ盛り見せつけちゃ、それ見たススルキッズが集団が押し掛けるっていう繰り返しになるんじゃない？
そのうちススルに富士丸に来るな！とかメール送る奴出てきそうだなw こんな雨の日まで並んでるの凄いなぁ
今日も3時間待ちか…
食べ終わったあとの虚しさを味わうとイイwww 昨日、AM1:00過ぎでも並びに接続している人いるけど、何時まで並んでいいの？ すでに靴もビチョビチョでズボンの裾までビチョビチョ。ここから3時間はすでに心が折れそう そんなに並んでんだ。雨だから空いてるだろうと集まるのかね？ 雨の日はベンチに座れないし今日は肌寒いしで降ってない日よりしんどいよな
傘で幅を取るからどうしても列も長くなるし
並んでる人は風邪ひかないように気をつけて 吉田さんの意図的にオペレーションを遅くして行列を長くさせ始めたのって7年くらい前だっけ？
その前は20時から22時くらいって客が少なくて空席目立ったよな。
10年以上前の富士丸神谷本店のラーメンなら2時間待ちは耐えられたけど、今のラーメンでは1時間が限界。
到着時にベンチに座れなきゃ並ぶの諦めるよ。 各店並びどうですか？
最新情報お願いします
閉店間際梶原で会いましょう 到着しちゃってから後悔するんだよな
土砂降りの雨がマジで地獄… >>955
こんな雨の日まで並んでるの凄いなぁ
今日も3時間待ちか…
食べ終わったあとの虚しさを味わうとイイwww やっとインスタやらツイッターに今日行ったやつらがアップ始めたな。どのくらい混んでるかわからんが閉店間際に行こっと 冷やかしで８時頃梶原の様子を見に行ったら待ち無しで空席まであったから
久々に食ってきたわ。トッピング先に聞くようになったんだな。
チョイヤサイ、チョイニンニクでも割りと気前よく盛ってくれるんだな。
旨かったわ。 >>939
そこでオペレーション低下させない職人ヨシグマだからこそ回転も悪く並びも長いんだろ
本店で多少のブレあってもハズレと感じた事一度もないからな ツイッター見たら本店くそ並んでるw
あと3時間近くも雨に打たれて風邪引くぞ >>939
ミシュランの三つ星のラーメンってどこ？聞いた事無いんだが 昨日はいつもより麺が細かったような
スープも薄くてコクが無かった 西新井、味は前よりよくなってるな！
相変わらず麺量は少ないがw 神谷の並びは基本天候など無関係なんだろうな
雨だろうが雪だろうが台風だろうが だから今は有名店に並ぶことがステータスって奴が押し寄せてきてるから関係ないって
むしろそういう層は悪天候でつれぇわとかさらに話盛れて歓喜なんじゃね >>923
梶原その時間に接続して28人でした。もうすぐ入店… 平日のファスロ狙いが安定だな、それでも1時間半は待つけど すするは待つことも無く好きなラーメン食って月収200万
俺は少ない休みに3時間並んで食って月収20万
世の中不公平だわ 神谷だと平日(金曜)1時間前でファーストロットとツイッターで書いてあるのを見たよ
行く日によって違うと思うが、平日なら1時間前に行くのが1番良いかも？ >>977
前は17時半とかに並んでもファスロだったんだけどな
今は17時には誰かしら椅子に座ってる
土日は16時台にすでに並んでる 吉田「すいませんユーチューバー呼び過ぎて常連様消えちゃいましたか？まぁ金にならない常連なんていらないんで消えてもらって結構です！金使ってくれる一見様！はじめまして！ご来店ありがとうございます！ありゃした！」 >>979
いつも思うんだけど、それスベッてるからやめた方がいいよ >>981
店主の名前を騙ったゴミみたいなレスが好きとか変わってるな >>982
肩の力抜けよ。
真面目な話ばかりしててもつまらんだろ。 そろそろゲーハーデブのオッサンのレスくるぞ。
スップは徹底的にシカトな！w
エサやるなよ！w
ってw >>980
すみません、これ荒らしスップ君ねw
常にエサ待ってるからスルーか、徹底的に叩くかでw
いずれにしても気持ち悪い奴です、はい レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
