名古屋・周辺ラーメン屋169杯目
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名古屋・周辺ラーメン屋167杯目
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名古屋・周辺ラーメン屋168杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1522444792/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured たぶん三重は店のレベルは高いけど
客のレベルが低いんだな >>110
何食べても激戦区レベルに感じる馬鹿舌で草生える 二郎系はネット発のブレイクだよね
たまたまSNSにもマッチしちゃったのが面白い
名古屋ってそんなにレベル低いかな
東京の後追いはどこでもそうでしょ 区って行政区のことだったの？
区域の区だと思ってたよ 今池拉麺ランキング(私的)
【１位 鞍 】 総合１４.５点
味 ５．５点 接客 ９点
(丁寧な御辞儀でとても接客がまともな店、拉麺は普通に美味しい。好み次第。)
【２位 大勝軒】総合 ６点
味 ２点 接客 ４点
(甘いので好みでない、店員いないので不快でもない)
【３位 まっちぼう】５点
味 １点 接客 ４点
(拉麺を注文しないなら来ないでくださいと明太ごはんを出してくれた。最後に拉麺屋の矜持をみた。)
【４位 たまぐすく】 ５点
味 ５点 接客 ０点
(鴨油だけの店。毎度不快なお土産をくれる。借入？夫婦でやって客入ってるのにバカか？破滅しろババア) 今池拉麺ランキング(私的)
【４位 たまぐすく】 ５点
味 ５点 接客 ０点
(鴨油だけの店。毎度不快なお土産をくれる。借入？夫婦でやって客入ってるのにバカか？破滅しろババア) これから三重の話題を出す奴は激戦区くんと呼ぶことにしよう
三重に区はないからせめてあだ名にしてやる >>143
名駅から少し離れるけど妖精がいいらしいよ >>143
ラーメン以外ならホームのきしめんで決まり >>147
ラーメンスレでラーメン以外もオーケーなんて言ったらネタしかレス来ないだろ
素直に獅子丸でもいけばいいんじゃない？ KITTEにある鶏だしおでんさもんのラーメンは気になってた。 >>151
あそこいつも行列だよな
並んでも酒飲んでる奴もいるから待ち時間が読めないし あそこは明太子クリームが美味いよ
食べたこと無かったら是非 >>99
名古屋は人気店でも不味いからな
タベログで点数高い店でも
他県だとタベログで点数高い店はたしかにうまいんだがなあ
仕方ない愛知のラーメンはレベルが低い 食べログで点の高い店を腐すのに必死なのもアホだけど
食べログに頼るしか能が無いくせにその土地を語るのもアホだわな 食べログすごく点良いのにこんなモンなの？は、ラーメン屋に限らず全ジャンルあるわなあ >>152
酒飲んでる奴もいると言うか、おでん屋なんだから酒を飲むのがメインの店でしょ
ランチ時間以外は店からしたら酒を飲まない客の方が来て欲しく無いんじゃない？？ 台湾ラーメンまとめ
＜本店系＞：長男経営。唐辛子主体。台湾ミンチの甘辛ミンチとニラとニンニクによる強烈な香味
今池本店、JR名古屋駅店、中部国際空港店、大名古屋ビルヂング店
＜矢場系＞：長女経営。ニンニク主体。背脂チャッチャ系。辛さ+強烈ニンニクのジャンク。酢豚や青菜炒め
矢場町店、下坪店
＜八事系＞：次男経営。アフリカン。スープが濃厚な激辛ラーメン
八事店
＜藤が丘系＞：次女経営。大人のコク。台湾ミンチをスープと一緒に煮込む旨辛のヒキ。台湾飯
藤が丘店、名古屋駅店(柳橋)
＜焼山系＞：三男経営。塩台湾。台湾ラーメンらしくないスマートな味。神田店はちょい辛め＋ミンチ多め
焼山店、日進竹の山店、神田店
台湾ラーメンは系列によって味が違う
昭和37年に長男・郭明優が創業してその兄弟姉妹５名で運営してるラーメンチェーンだ
一番美味いのは藤が丘店
メニュー例：
名古屋名物 台湾ラーメン
名古屋名物 台湾ラーメン アメリカン（辛さ控えめ）
名古屋名物 台湾ラーメン イタリアン（エスプレッソ＝辛さが濃い）
名古屋名物 台湾ラーメン アフリカン（激辛）※八事店のみ まんが喫茶BIG（大口町）
席料350円＋食事代250円で「24時間食べ放題」
コーヒー１杯注文すれば食事20品や食べ放題サービスを一日中提供してる店
http://tvsyokai.net/wp-content/uploads/2017/07/mangakissabig-min.jpg 24時間居た場合の席料いくらなん？
いや居ないけど セブンイレブンだとやっぱ山頭火がうまいな
矢場店よりうまかった
というか矢場店が不味かったんだよな
セブンイレブンのカップ麺のスープと同じくらいの出来なら、愛知にある一風堂の店舗みたいに流行っただろうに >>174
メッチャ同意
セブンのカップ麺の方が普通に旨かった
当時の山頭火の矢場店
不味かったよなｗ
半年〜1年弱くらいで潰れたっけ？ 岐阜から英吉屋に言ったんだけど
行くべき店じゃなかった？
奏はまぁ人気あっても分かる気がした 三重県のラーメンはちょくちょく出てくるけど岐阜にはうまい店はないの？ 英吉は近くにあるからたまに行くけど遠くから足伸ばす程では
萬来亭とかまくり家に勝ってる要素が白飯たくさん食えるとこくらい >>179
たまに愛知に足を運ぶけど大して変わらない
行く店間違えてるのかな？
リピしたいと思える店が今のとこない
一時睡蓮はいいと思って3回くらい行った
>>180
醤油豚骨がないと思って味噌豚骨を選んだ時点で失敗した
岐阜はどこも同じような家系ばかり
愛知も同じかな
吉村屋に近い店はないものか 英吉家は家系らしい家系だと思うけどな
最近ありがちな「横浜家系」看板の店よりなんぼかいい
遠出してってほどではないけと空腹満たすにはちょうど良い店だよ >>179
岐阜だとゴルフ帰りにあきん亭は必ず寄るわ >>186
わかる
高山ラーメンとかご当地ラーメンもいいしな 87 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ eb3e-TfLU) :2017/12/19(火) 07:58:33.24 ID:3h0kdR6Y0
寿退社したんなら、ОLラーメンブロガー というﾃﾛｯﾌﾟはｱｶﾝでしょ、関西ラーメンファイル
88 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MMaf-QofM) [sage] :2017/12/19(火) 09:18:42.83 ID:eKPazuazM
関西ラーメンファイル ＝Tの字ステマ番組だよな
やたらTの字系ばかり紹介してないか？
100 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b7b4-WcAR) :2017/12/19(火) 18:13:52.14 ID:wm3qi6lv0
らの道P@cenaramen 12/7 いちえんそう（京都市）忘年会の画像
釈 京子（笠松京子）
らの道シナ（宮本賢二）
拳ラーメン店主（山内健吾）
セアブラノ神店主（中野貴匡）
テイガク専務兼工場長（知見和典）
ズブズブの癒着っぷりを恥ずかしげもなく公開してるのがスゴイよね
問題は、会費を誰が払っているのか？によって懇親会が接待に変わる事（敬省略）
103 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MM97-QofM) [sage] :2017/12/19(火) 19:00:18.55 ID:fh+3PJEFM
まさにシャクレは広報担当・広告塔そのものやんw これを癒着と言わず何というんだろうね >>177
英吉いいと思うよ。店炊きだしチャーシュー美味い。ただお子ちゃま達がいっぱいで学食のノリでうるさいし覚えたてのタバコプカプカがあまりにも辛すぎる 俺は好陽軒好きだな。
高いし、謎の掛け声があるし、意識高い系の札が貼ってあるけど、それでも好き。 >>188
なんで岐阜なんだよ
王道家くってみてえええ
名古屋に出せよな >>192
元白神スタッフだからな
そこから王道家行って今店舗模索中かな
一昨年くらいまで岐阜にあったかづ家の丼物も許可を得て出すみたいだから楽しみだわ かたぶつ食堂で常連がまた出しゃばってきてんのか？
とんこつラーメンひかりの閉店からなにも学んでないの？
なんにせよ気持ち悪いから常連で笑い方の気持ち悪い豚はくたばれや >>182
味噌とんこつは失敗した
券売機はらーめんじゃなくて豚骨醤油とすべきだ
>>183
ひかりって岐阜の？
>>185
遠いのとあまり好みそうでないので食べてません
いずれ行きたい
>>186
何店かりピしてる店はあります
白神、四万十、やすやとか。
真屋はかなりレベル高いですね。
好みでなくてもレベルが高さはわかる。 >>187
高山ラーメンは岐阜スレでは全く話題ならないですね
>>188
初耳です。
聞いた事がない店ですが期待大ですね
>>190
あの雰囲気とか若者の沢山の写真とか見て
まともなラーメン屋じゃないなと思ってすぐ立ち去りたい気持ちになりました
>>193
白神つながりですか
白神から瑞穂市にも最近1店独立された店が出来ましたね
かづ家とかよく知ってますね うまい店は多店舗展開できないんだよ
仕込と人材の問題で
三重がうまいのは文化的に東海関西の分岐点にあることと
海と山の良質な材料と
グルメ的にホテル出身者が独立する土壌があって
味にうるさいんだよ
三重の有名店の週末には関西圏のナンバーも結構いる
三重で安易に飲食開業したらダメという言い伝えがあるくらい >>195
おまえリピしたいと思える店ないいっとったやないか >>197
山や海の新鮮素材はラーメンにはあまり使用しないし
ホテル出身者はラーメン屋なんてジャンクフードを独立開業しないだろ >>198
名古屋市には今の所ない
交通費とか考えると必然と相当良くないとそうなるのかな >>191
俺も大好き あそこはラーメンの麺とスープがあってないのか麺はいらない しかしあの慈悲深い体によさげなスープにゴリゴリメンマが本当にうまい 接客も好きだしな >>200
おまえはアホか
岐阜にはリピするような店がないって
いっとっただろーが
そんで白神とかリピしとるって
わけわからんわ >>202
レス見てたらなんかちょっとアレなんだなってなるだろまともに取り合うな >>202
改めてレスを読み返したが
179へのレスの返しが悪かったですね
あれは岐阜のことじゃなくて愛知についてです
睡蓮への流れで辻褄があうでしょ >>199
お前の舌はバカか
あと頭もバカだな
ホテル出身者が直接的にラーメン開業するなんて書いてない
飲食全体のレベルが高いので必然的にラーメンほかのレベルも高くなるんだよ
中卒かよ >>199
あとな
良質とは書いたが新鮮とは書いてない
低脳底辺奴乙 三重の食べログ総合２位がアレに合わせたかのと思うくらい急なポイント暴上げを見てしまった。 >>204
岐阜のこと聞かれてんのになんで
愛知について答えてんだ？やっぱアホなん？ あと睡蓮じゃなくて翠蓮な
岐阜について聞かれてるから
岐阜のすい蓮のことだと思うわな ホテル出身者の料理人なんてどの県にも山ほどいると思うが
むしろホテルの絶対数が少ない三重なんて少ない方だろ うまい店は多店舗展開できないって言ってる奴いるけど
別にそんなことないよね
人材の問題とか言ってるけど人材は育てるのが普通だし
経験積んで独立する人も多いから簡単じゃないけど >>214
そらそうだ。
一杯つくるのにいっぱいいっぱいになってて経営雑ですねってハナシか、
単に多店舗展開をしない方針かのどちらかだろ 某味噌の店は多店舗展開にあたってセントラルキッチン方式にしたな 岐阜タンメン超絶行列。
アレわざとゆっくり提供してるだろ
「並んだ分、おいしく感じさせる」心理とか利用してるとおもう。 好来道場この前初めて行った
あの卓上にある醤油瓶みたいなのはラーメンのたれ？
ドバドバかけたらいい感じになりました 圓だって店でスープ炊かずCK。豚神のスープと同じ場所で作ってる。 セントラルキッチンはブレなく均一に製造できるけど
運搬の過程で、スープが攪拌されて酸化するとかなんとかとどこかで見たな
実際どれぐらい影響あるのか知らんけど 天下一品も当然ＣＫなんだけど店によって味わいがだいぶ違うのはどうしてなんだぜ？ よく分からんけど、○年間継ぎ足してきた秘伝のタレなんかは
酸化どころの話じゃないんじゃないか？
でもそれを有り難がるんだから、気にする奴だけ気にしてろってことだな。 さん組のわるいおやこづれを
三途の川に送った
遊び食べ汚らしい
お店に迷惑をかけた子供は
川原で石積みセヨ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
