名古屋・周辺ラーメン屋169杯目
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
次スレは>>950が宣言して建てましょう。建てられない場合は安価を指定して下さい。
前スレ
名古屋・周辺ラーメン屋167杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1519715164/
名古屋・周辺ラーメン屋168杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1522444792/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured >>187
高山ラーメンは岐阜スレでは全く話題ならないですね
>>188
初耳です。
聞いた事がない店ですが期待大ですね
>>190
あの雰囲気とか若者の沢山の写真とか見て
まともなラーメン屋じゃないなと思ってすぐ立ち去りたい気持ちになりました
>>193
白神つながりですか
白神から瑞穂市にも最近1店独立された店が出来ましたね
かづ家とかよく知ってますね うまい店は多店舗展開できないんだよ
仕込と人材の問題で
三重がうまいのは文化的に東海関西の分岐点にあることと
海と山の良質な材料と
グルメ的にホテル出身者が独立する土壌があって
味にうるさいんだよ
三重の有名店の週末には関西圏のナンバーも結構いる
三重で安易に飲食開業したらダメという言い伝えがあるくらい >>195
おまえリピしたいと思える店ないいっとったやないか >>197
山や海の新鮮素材はラーメンにはあまり使用しないし
ホテル出身者はラーメン屋なんてジャンクフードを独立開業しないだろ >>198
名古屋市には今の所ない
交通費とか考えると必然と相当良くないとそうなるのかな >>191
俺も大好き あそこはラーメンの麺とスープがあってないのか麺はいらない しかしあの慈悲深い体によさげなスープにゴリゴリメンマが本当にうまい 接客も好きだしな >>200
おまえはアホか
岐阜にはリピするような店がないって
いっとっただろーが
そんで白神とかリピしとるって
わけわからんわ >>202
レス見てたらなんかちょっとアレなんだなってなるだろまともに取り合うな >>202
改めてレスを読み返したが
179へのレスの返しが悪かったですね
あれは岐阜のことじゃなくて愛知についてです
睡蓮への流れで辻褄があうでしょ >>199
お前の舌はバカか
あと頭もバカだな
ホテル出身者が直接的にラーメン開業するなんて書いてない
飲食全体のレベルが高いので必然的にラーメンほかのレベルも高くなるんだよ
中卒かよ >>199
あとな
良質とは書いたが新鮮とは書いてない
低脳底辺奴乙 三重の食べログ総合２位がアレに合わせたかのと思うくらい急なポイント暴上げを見てしまった。 >>204
岐阜のこと聞かれてんのになんで
愛知について答えてんだ？やっぱアホなん？ あと睡蓮じゃなくて翠蓮な
岐阜について聞かれてるから
岐阜のすい蓮のことだと思うわな ホテル出身者の料理人なんてどの県にも山ほどいると思うが
むしろホテルの絶対数が少ない三重なんて少ない方だろ うまい店は多店舗展開できないって言ってる奴いるけど
別にそんなことないよね
人材の問題とか言ってるけど人材は育てるのが普通だし
経験積んで独立する人も多いから簡単じゃないけど >>214
そらそうだ。
一杯つくるのにいっぱいいっぱいになってて経営雑ですねってハナシか、
単に多店舗展開をしない方針かのどちらかだろ 某味噌の店は多店舗展開にあたってセントラルキッチン方式にしたな 岐阜タンメン超絶行列。
アレわざとゆっくり提供してるだろ
「並んだ分、おいしく感じさせる」心理とか利用してるとおもう。 好来道場この前初めて行った
あの卓上にある醤油瓶みたいなのはラーメンのたれ？
ドバドバかけたらいい感じになりました 圓だって店でスープ炊かずCK。豚神のスープと同じ場所で作ってる。 セントラルキッチンはブレなく均一に製造できるけど
運搬の過程で、スープが攪拌されて酸化するとかなんとかとどこかで見たな
実際どれぐらい影響あるのか知らんけど 天下一品も当然ＣＫなんだけど店によって味わいがだいぶ違うのはどうしてなんだぜ？ よく分からんけど、○年間継ぎ足してきた秘伝のタレなんかは
酸化どころの話じゃないんじゃないか？
でもそれを有り難がるんだから、気にする奴だけ気にしてろってことだな。 さん組のわるいおやこづれを
三途の川に送った
遊び食べ汚らしい
お店に迷惑をかけた子供は
川原で石積みセヨ >>228
連休最終日に並びで幸せな家族見ながら一人で背中丸めてスマホいじってる情けないお前が逆に眩しいゼ >>230
G7前に食べログでポイントが驚異的に暴上げした賢島の所。 >>224
そういうのって今時一斗缶かなんかで運んでんの？
でかい真空パックに詰めるくらいできそうだが >>230
鳥羽と的矢の間くらいにザ・ワールドみたいな名前の高級ホテルあるな 旨いラーメン食いたかったら近鉄乗って三重来いや
なんぼでもある。 >>212
翠蓮だったか
でも愛知のスレで岐阜のすい蓮知っている人は皆無だと思うが
自分も10数年岐阜のラーメン食べてきたが
すい蓮は聞いた事もなくさっき調べて知ったし 2年半くらい前に出来た店のようだから10数年とか関係なかったわ >>241
だからさー岐阜のこと聞かれてんのに
愛知の店のことレスするおまえはアホなんか？ ぶっちゃけ
三重に全国のラヲタでも知ってる店が何件あるんだろう >>242
岐阜のこと聞かれてんのに
睡蓮とか言ってるから
こっちもわざわざ調べたわ
そしたらすい蓮てあったから
そこのことだと思うだろーが
おまえとは会話がかみあわねーから
さっさとオナニーして寝ろやキモブサが >>246
何いつまでもブチ切れとんじゃ性格破綻のゴキブリが
お前はよ自殺せい 苦しみ抜いて死ねゴミクズ ラーメンでここまで熱く
しかも自分で作ってないのに
すごい 世界的リゾートグループのアマン
サミット開催、天皇が宿泊する志摩観光ホテル
エリザベス女王が宿泊した鳥羽国際ホテル
などなど有名ホテルはある
それらを知らないアホさを自覚するんだな
一人頭の宿泊代金考えると意外感はないけどな >>252
そのホテルに泊まる層が
松坂市で和牛を食べるんだろうな サミット開催は周囲を海に囲まれた島だからであって、田舎だから警備が楽だからだよ で、その自慢の志摩地方には名古屋で通用するラーメンはあるの？ >>255
ないな
高級リゾート地には富裕層向けの飲食店は多いが、それがラーメンなんてジャンクフードには関係ない
軽井沢や箱根にラーメン屋ないのと同じ >>252
ここが名古屋・周辺ラーメン屋スレであることがわからないあなたがまずアホさ加減を自覚してほしい マジで三重キチ出禁で頼むわ。お前らおナニーしたけりゃ自分で三重スレ立ててちんまいオノレのマラシゴいてろよ
山猿臭さくてかなわんわ >>257
箱根、、箱根はちょっとしばらく行ってないから記憶がないけど
軽井沢にゃラーメン(専門)屋あるぞ
30年？か40年？かやってる中華屋もある
ここで三重のなに語りたいかわからんけど、スレチは間違いないし
知ったかな口調も自重したほうがええ お前らって
なんで
食い終わって店を出る時
ラーメン屋の時だけ
ごちそうさん
と言うの？ ラーメン屋に限らず、カウンターとかその場に作ってる人近いと言う率が高い気がする
ファミレスとか伝票持ってレジ行くだけの時は言わない率高いかもね >>263
確かに
自分はラーメン屋というか個人経営の店だとごちそうさまといって
他は会釈だけしている傾向があるような
特に意識していないが 三重県スレ立ててもらって良かったね僕ちゃん(^^) ｽｲﾚﾝｵｸｻﾝ、熟女キャバクラだったら覇権とれるよな >>267
メサイアじゃん！
三重から出張勢はこれでわざわざ名古屋スレに来ないで済むね！
さようなら！！ 【マイトＬーヤとＵＦＯ】 『月面にはウサギやウルフが棲息』 『宇宙人グレイは溶けてゼリーに』
http://rosie.5ch.net/test/read.cgi/liveplus/1525483483/l50
ＴＯＫＩＯを守るために子供たちを癌にするな！ >>273
函館、台湾、韓国
メニューだけで長続きせんのが推測できるわ ラーメンにおいては多国籍メニューはヲタ的にはマイナスなんよな
なっ？ >>273
チャッチャ正油だと･･･
(´；ω；｀)ﾌﾞﾜｯ ごめん 遠い日のあの店を思い出してしまった
大将の濁った目 外を寂しく見る そんな大将
クソブロガーの評価で 盛り上がりもなく沈んでしまった船
ああ・・・ 結構好きだったのに 早かったんだよな たかみ セブンの家系ラーメン、滅茶苦茶濃くて塩っ辛かった。
家系としてはコレが普通なのか？ 鶏油が表層に膜をはり、いつまでも熱々な歯ごたえよい太麺
雪男のようななのラーメンかぁ >>201
今更ながら慈悲深いスープくそわろた。
でもそれはそれで何か正しい気がするわ。二日酔いの時食いたくなる。
麺は同意。ちょっとゴソゴソした感じするんだよね。一陽軒の麺くらいツルツルしてる方が好きなんだがなぁ。 >>280
セブンの家系は食ったことないが本家の吉村家の後半のしょっぱさは半端無い >>273
88ってなんで潰れたの？
おいしかったのに 栄にあったなりたけみたいな背脂ギトギト系のラーメンって名古屋にはもうないの？ なりたけｗｗ懐かしい
アブラギトギト濃い目にして大変な目にあったのは良い思い出 >>285
大須という土地柄、手荷物ある場合が多いのに荷物置くとこないんだよなあ 荷物置き場
水ピッチャー
ティッシュ
狭くても最低このレベルの用意ができない店はゴミ。行く価値なし 中日スポーツ
漫画単行本（はじめの一歩、カメレオン、バキ） 隣に座った菜々緒っぽい女の人がすっげぇススラー&クチャラーでビックリ@名駅ふくろう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
